非遺文化的文創(chuàng)文旅發(fā)展融合

黃家蒸籠傳統(tǒng)手工技藝是福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，技藝傳承已有九百多年的歷史，發(fā)源于黃家村，現(xiàn)為福建省寧德市蕉城區(qū)虎貝鎮(zhèn)的一個(gè)行政村，非遺技藝以“互聯(lián)網(wǎng)+”為背景與文旅行業(yè)相結(jié)合，旨在加強(qiáng)傳統(tǒng)工藝的繼承與保護(hù)，提高地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，打造非遺文化+文創(chuàng)產(chǎn)品+文旅產(chǎn)品的創(chuàng)新性發(fā)展模式，致力推動(dòng)閩東特色文化的對外傳播，從而加大黃家蒸籠這一非遺技藝的宣傳。

非遺黃家蒸籠及文創(chuàng)文旅的發(fā)展現(xiàn)狀

非遺黃家蒸籠的傳承與國際化。黃家蒸籠于2009年獲批福建省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。2013年7月獲批成為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。2014年7月黃家蒸籠的發(fā)源地虎貝鎮(zhèn)獲得“中國傳統(tǒng)蒸籠工藝傳承基地”稱號。黃家蒸籠截至目前已傳承三十代，作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，黃一府·黃家蒸籠已傳承數(shù)代，完整地保留下了傳統(tǒng)技藝。2020年，蕉城區(qū)、虎貝鎮(zhèn)和鎮(zhèn)兩級政府提出“五年保護(hù)計(jì)劃”，每年投入固定數(shù)量的資金，針對這一傳統(tǒng)技藝的每個(gè)步驟，從制作蒸籠的手藝人、原料到場地均開展原生態(tài)的保護(hù)。除此之外還成立黃家蒸籠行業(yè)協(xié)會(huì)和黃家蒸籠合作社。盡管多重保護(hù)多方支持，黃家蒸籠仍面臨重重挑戰(zhàn)，對黃家蒸籠傳統(tǒng)技藝來說，蒸籠是優(yōu)秀的文化載體，加大宣傳向外界彰顯該非遺文化的優(yōu)秀之處，吸引更多的人來傳承是拯救該技藝的關(guān)鍵所在。

文創(chuàng)文旅的兩個(gè)實(shí)踐案例。第一，線上線下的結(jié)合模式。文創(chuàng)文旅產(chǎn)業(yè)主要以數(shù)字產(chǎn)品、視聽內(nèi)容、實(shí)物產(chǎn)品為主。線上以對非遺文化的相關(guān)視頻介紹、互動(dòng)短視頻和VR體驗(yàn)進(jìn)行云游覽，設(shè)計(jì)文創(chuàng)產(chǎn)品的APP，在各大購物平臺(tái)和推廣平臺(tái)增設(shè)文創(chuàng)產(chǎn)品和宣傳內(nèi)容，進(jìn)一步提升非遺的宣傳力，擴(kuò)大知名度。線下主要以文創(chuàng)IP店為主，店內(nèi)陳設(shè)非遺產(chǎn)品及非遺衍生文創(chuàng)產(chǎn)品。線下發(fā)展重點(diǎn)是加大游客對非遺的真實(shí)體驗(yàn)感。第二，文旅融合背景下的地域性文創(chuàng)產(chǎn)品。在文旅融合背景下，文創(chuàng)產(chǎn)品指的是基于黃家蒸籠這一特定的文化意識(shí)、主體和形態(tài)，將黃家蒸籠所蘊(yùn)含的傳統(tǒng)手工藝進(jìn)行再解讀再創(chuàng)造的產(chǎn)物，賦予該產(chǎn)物商業(yè)價(jià)值同時(shí)也具有文化傳播的作用。結(jié)合地域性特征和文化特征制造實(shí)用性產(chǎn)品。黃家蒸籠目前已生產(chǎn)300多種竹制工藝品，包含餐具、日常用具等。文創(chuàng)產(chǎn)品的三重價(jià)值通常包括紀(jì)念價(jià)值、實(shí)用價(jià)值、收藏價(jià)值。文創(chuàng)產(chǎn)品承載著該文化，文創(chuàng)產(chǎn)品被長久保留也是該文化得到傳播和推廣的有力體現(xiàn)。

國內(nèi)外文創(chuàng)文旅的發(fā)展對比兩方面。第一，國內(nèi)外文創(chuàng)文旅的差異與特點(diǎn)。由于經(jīng)濟(jì)、文化、歷史的差異性，國內(nèi)外文創(chuàng)文旅的政策發(fā)展方向有著巨大差異。國內(nèi)的文創(chuàng)文旅產(chǎn)業(yè)主要以國家為主導(dǎo)，國家制定政策對各地非遺文化進(jìn)行投資和維護(hù)。國外的文創(chuàng)文旅產(chǎn)業(yè)則以國家和私人企業(yè)、家族等為主導(dǎo)，國家政策支持，私人投資的案例在國外并不少見。中華文化博大精深且歷史悠久，擁有豐厚的文化底蘊(yùn)，國內(nèi)的文創(chuàng)主要集中在本國文化，極少有與國外文化相互融合的案例。反觀國外，國外的文創(chuàng)文旅以“文化線路”的形式展開。第二，借鑒國際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。1998年，韓國提出“文化立國”的方針，自21世紀(jì)初，“韓流”文化席卷亞洲文娛市場，以音樂、舞蹈、游戲、影視為主導(dǎo)，韓國因此賺取大量外匯。除去由文化自身而衍生發(fā)展的文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)外，對于文創(chuàng)的發(fā)展最重要的就是專注文化本身。傳承延續(xù)地方文化，保留文化內(nèi)核不變，做好文化的保護(hù)，大力宣揚(yáng)文化。尊重并保護(hù)自然人文景觀，實(shí)現(xiàn)人與自然和諧相處。政府的政策支持也尤為重要，不斷強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高高質(zhì)量高效率的管理和服務(wù)，提高市場競爭力，以質(zhì)取勝。

黃家蒸籠文創(chuàng)文旅發(fā)展存在的問題

保護(hù)與商業(yè)化的沖突。在保護(hù)和傳承黃家蒸籠的同時(shí)，平衡傳統(tǒng)與創(chuàng)新顯得尤為關(guān)鍵。過度商業(yè)化可能削弱其文化內(nèi)涵，而過于保守則難以適應(yīng)現(xiàn)代市場。黃家蒸籠需要在保持傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，引入現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素和市場策略。例如，與現(xiàn)代設(shè)計(jì)師合作，創(chuàng)造符合現(xiàn)代消費(fèi)者審美的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，同時(shí)利用數(shù)字媒體講述黃家蒸籠的傳統(tǒng)故事，以吸引更廣泛的消費(fèi)群體。

技術(shù)與傳統(tǒng)的融合難題。黃家蒸籠的復(fù)雜手工制作過程導(dǎo)致生產(chǎn)效率低下，高生產(chǎn)成本也使得其價(jià)格無法與工業(yè)化產(chǎn)品競爭。如何在保護(hù)傳統(tǒng)工藝的同時(shí)合理引入現(xiàn)代技術(shù)是一個(gè)挑戰(zhàn)，為了提高產(chǎn)量而引入新型設(shè)備可能會(huì)丟失獨(dú)特的產(chǎn)品特征。因此，在技術(shù)引入的過程中，需綜合考慮技術(shù)的普及程度和對文化遺產(chǎn)的影響，確保技術(shù)使用不會(huì)使傳統(tǒng)遺產(chǎn)過度商業(yè)化或失去文化價(jià)值。也要引入新興產(chǎn)業(yè)，使用不同的賽道去對黃家蒸籠的精神進(jìn)行傳承，不能只囿于傳統(tǒng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售中。

管理與政策的不足。黃家蒸籠作為非遺項(xiàng)目，需要資金支持來保護(hù)、研究和推廣。且在專業(yè)人才和技術(shù)支持方面存在不足，影響了非遺項(xiàng)目的質(zhì)量和傳承效果。建議加強(qiáng)對相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人才的培養(yǎng)和技術(shù)研發(fā)，以提升項(xiàng)目的質(zhì)量和傳承能力。

蒸籠的文化價(jià)值，如歷史、傳統(tǒng)、象征意義等非量化因素，與基于供需關(guān)系和經(jīng)濟(jì)效益的市場價(jià)值存在本質(zhì)差異。在市場化過程中，黃家蒸籠的文化內(nèi)涵易被忽視或削弱，尤其是當(dāng)其使用價(jià)值被過分強(qiáng)調(diào)時(shí)。這要求市場策略在強(qiáng)化黃家蒸籠的文化價(jià)值的同時(shí)，也考慮其經(jīng)濟(jì)可行性。故應(yīng)該推出與其相關(guān)的副產(chǎn)業(yè)，平衡其文化價(jià)值和使用價(jià)值。在市場上，與價(jià)格更低的普通蒸籠產(chǎn)品相比，黃家蒸籠缺乏價(jià)格優(yōu)勢。

技術(shù)更新與傳統(tǒng)技藝傳承的矛盾。黃家蒸籠在傳統(tǒng)與現(xiàn)代化、保守與創(chuàng)新之間的矛盾主要源于兩方面的沖突。過度的產(chǎn)業(yè)化可能導(dǎo)致生產(chǎn)性破壞，影響文化遺產(chǎn)的真實(shí)性和純粹性。文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)過程同樣也要注意保留其原有特色和內(nèi)涵。黃家蒸籠的發(fā)源地黃家村地處偏僻，交通不便，限制了外部人才引入和文化交流，進(jìn)而影響了新技術(shù)的引進(jìn)和技藝的傳承。為解決此問題，應(yīng)改善黃家村的交通和基礎(chǔ)設(shè)施，促進(jìn)外部交流和技術(shù)引入，幫助提升生產(chǎn)力。由于傳承人數(shù)量有限，黃家蒸籠的產(chǎn)能低下，難以滿足市場大規(guī)模需求。

政策支持與實(shí)施的差距。政府提供的資金支持可能無法滿足所有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的需求，特別是在黃家蒸籠的傳承地區(qū)，資金可能分配不足。這要求對資金分配進(jìn)行優(yōu)化，確保資金能夠有效利用，政府雖在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)宣傳教育方面作出了努力，但公眾對黃家蒸籠等非遺的認(rèn)識(shí)和重視仍有限。

黃家蒸籠文創(chuàng)文旅發(fā)展的對策建議

首先，地域性發(fā)展。

寧德市，擁有深厚的文化底蘊(yùn)和豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和廣大的對外貿(mào)易途徑。在寧德市眾多非遺中其中黃家蒸籠的傳統(tǒng)技藝尤為突出?；ヂ?lián)網(wǎng)在傳播途徑中尤為重要，如在Facebook、Twitter、TikTok等社交媒體平臺(tái)開設(shè)官方賬號，定期發(fā)布黃家蒸籠的文化故事、制作過程和購買信息。

結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣贫ㄎ膭?chuàng)旅游策略。參照“長安十二時(shí)辰+大唐不夜城”和上海市文旅局的創(chuàng)新實(shí)踐，寧德市可以在文創(chuàng)旅游方面進(jìn)行創(chuàng)新性的嘗試。結(jié)合黃家蒸籠文化創(chuàng)造獨(dú)特的消費(fèi)場景和旅游體驗(yàn)，打造以黃家蒸籠文化為主題的體驗(yàn)館，結(jié)合實(shí)體店鋪和互動(dòng)展覽，提供沉浸式的文化體驗(yàn)。

其次，完善政策與法規(guī)支持。

第一，立法加強(qiáng)。制定或修訂專門的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)法律，明確保護(hù)范圍、責(zé)任主體、保護(hù)措施及違法行為的法律后果。這包括對傳統(tǒng)技藝、民俗、語言等各類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的全面覆蓋，對于黃家蒸籠項(xiàng)目進(jìn)行專項(xiàng)負(fù)責(zé)。

第二，資金保障。增加政府對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和傳承的財(cái)政投入，確保有足夠的資金支持相關(guān)活動(dòng)。同時(shí)，鼓勵(lì)私人和企業(yè)投資，形成多元化的資金支持體系。尤其是對寧德市黃家蒸籠的定點(diǎn)栽培，作為極有潛力的非遺產(chǎn)品，各方應(yīng)該給予資金支持。

第三，傳承人激勵(lì)機(jī)制。為黃家村黃家蒸籠的傳承人和工藝師提供必要的經(jīng)濟(jì)和政策支持，如補(bǔ)貼、榮譽(yù)稱號、優(yōu)先政策等，激勵(lì)他們持續(xù)傳承和發(fā)展傳統(tǒng)技藝。

第四，公眾參與和宣傳。通過各種渠道增強(qiáng)公眾對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的認(rèn)識(shí)和參與，如媒體宣傳、文化節(jié)慶活動(dòng)、博物館展覽等，邀請寧德當(dāng)?shù)氐拿诉M(jìn)行宣傳。

最后，可以從以下三點(diǎn)加強(qiáng)公眾教育與參與的力度。

第一，中小學(xué)教育的多元化興趣化改革。在寧德市的中小學(xué)推出“黃家蒸籠文化周”，包括工藝展示、歷史講座和互動(dòng)工作坊等活動(dòng)。通過這些活動(dòng)，學(xué)生可以深入了解黃家蒸籠的文化和制作技藝。設(shè)立“傳統(tǒng)工藝小探索”興趣小組，定期組織學(xué)生參觀黃家村，直接體驗(yàn)蒸籠的制作過程，加深對傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)和興趣。

第二，融媒體與數(shù)字平臺(tái)的運(yùn)用。推出名為“蒸籠文化探索”的APP，提供黃家蒸籠的歷史背景、制作流程和文化意義等內(nèi)容。APP可以包含互動(dòng)教學(xué)、視頻教程和文化故事等板塊。在微博、微信公眾號等平臺(tái)運(yùn)營“黃家蒸籠”賬號，發(fā)布相關(guān)文化資訊，分享制作技藝視頻，定期舉辦線上互動(dòng)活動(dòng)，如問答競賽、制作體驗(yàn)分享等。

第三，新型互動(dòng)式技術(shù)的應(yīng)用。開發(fā)名為“虛擬蒸籠工坊”的VR體驗(yàn)，讓用戶通過虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)感受黃家蒸籠的制作過程，仿佛親自置身于傳統(tǒng)工坊中。創(chuàng)設(shè)一款名為“尋找黃家秘笈”的AR游戲，玩家通過在現(xiàn)實(shí)世界中尋找線索和完成任務(wù)，了解蒸籠的制作技藝和文化故事。

傳承現(xiàn)狀與未來展望

研究總結(jié)。本研究深入分析了寧德市黃家蒸籠非遺文化在文創(chuàng)文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景、挑戰(zhàn)及機(jī)遇。通過對當(dāng)?shù)胤沁z文化資源的系統(tǒng)性研究，指出了在保護(hù)與發(fā)展過程中的關(guān)鍵問題，如原真性保持與市場化壓力間的平衡，以及傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的融合。

政策建議總覽。建議從政策、市場及社會(huì)三個(gè)層面出發(fā)，制定更具體化的保護(hù)與促進(jìn)措施。包括強(qiáng)化非遺保護(hù)法規(guī)，提升社會(huì)對非遺重要性的認(rèn)知，加強(qiáng)非遺產(chǎn)業(yè)與旅游、教育等領(lǐng)域的跨界合作。同時(shí)，提倡在產(chǎn)品開發(fā)中注重文化內(nèi)涵的傳遞，以及通過數(shù)字技術(shù)的應(yīng)用拓展非遺文化的傳播途徑。

未來研究方向。建議未來研究聚焦于非遺文化的數(shù)字化保護(hù)和創(chuàng)新路徑，包括如何有效利用新媒體技術(shù)來傳播和教育非遺文化。同時(shí)，探索非遺產(chǎn)品與現(xiàn)代市場結(jié)合的新模式，以及分析政策對非遺保護(hù)與發(fā)展的長期影響。遺產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級是必然的保護(hù)傳承路徑。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)黃家蒸籠應(yīng)積極借助5G、互聯(lián)網(wǎng)、VR、AR、區(qū)塊鏈、人工智能、電商等領(lǐng)域推出“非遺+新媒體”“非遺+文創(chuàng)”“非遺+研學(xué)”“非遺+旅游”等傳承保護(hù)模式，以此激發(fā)寧德市非遺發(fā)展新活力，實(shí)現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與數(shù)字技術(shù)的深度融合，拓寬非遺消費(fèi)市場，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

基金項(xiàng)目：2023年省級大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐計(jì)劃項(xiàng)目“服務(wù)寧德非遺蒸籠技藝的文創(chuàng)文旅產(chǎn)品的經(jīng)營模式”（項(xiàng)目編號：S202310398002S）。

（作者單位：寧德師范學(xué)院 語言與文化學(xué)院）