新農(nóng)科背景下土壤肥料學(xué)課程教學(xué)體系探索與改革

摘" 要：鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出對(duì)園藝專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)提出更高的要求。在新農(nóng)科背景下，土壤肥料學(xué)課程必須緊緊圍繞立德樹(shù)人的根本任務(wù)開(kāi)展相關(guān)教學(xué)。該文旨在分析當(dāng)前該課程存在的問(wèn)題，并基于OBE教學(xué)理念積極對(duì)其教學(xué)體系進(jìn)行探索與改革，培養(yǎng)園藝專業(yè)學(xué)生成為以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任，具有“懂農(nóng)業(yè)、愛(ài)農(nóng)村、愛(ài)農(nóng)民”的“三農(nóng)”情懷的新時(shí)代創(chuàng)新型人才。

關(guān)鍵詞：新農(nóng)科；土壤肥料學(xué)；鄉(xiāng)村振興；OBE教學(xué)理念；課程教學(xué)體系改革

中圖分類號(hào)：G642" " " 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A" " " " " 文章編號(hào)：2096-9902（2024）06-0146-04

Abstract： The proposal of the strategy of rural revitalization puts forward higher requirements for the talent training goal of horticulture. In the context of the New Agricultural Science， the course of Soil and Fertilizer Science must closely focus on the basic task of establishing morality and cultivating people. The purpose of this article is to analyze the problems existing in this course at present， and to actively explore and reform its teaching system based on OBE teaching concept， so as to train horticultural students to become innovative talents in the new era who take strengthening agriculture and invigorating agriculture as their own responsibility， having a \"three rural\" sentiment of \"understanding agriculture， loving rural areas， and loving farmers\".

Keywords： New Agricultural Science; Soil and Fertilizer Science; rural revitalization; OBE teaching concept; course teaching system reform

土壤肥料學(xué)課程是園藝專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，研究土壤、植物營(yíng)養(yǎng)與肥料施用三者關(guān)系的科學(xué)[1]。本課程共分為2個(gè)部分：第一部分為土壤學(xué)部分，主要講授土壤的物質(zhì)組成、土壤的形成過(guò)程、分類和分布、土壤的基本性質(zhì)、土壤肥力和土壤培肥與利用等；第二部分為植物營(yíng)養(yǎng)及肥料學(xué)部分，主要講授植物營(yíng)養(yǎng)的基本原理和無(wú)機(jī)、有機(jī)肥料的成分、性質(zhì)和施用方法。本課程旨在以提高土壤肥力為中心，研究土壤肥力發(fā)展的基本規(guī)律，了解各種養(yǎng)分對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育所起的作用，以及不同作物不同時(shí)期對(duì)各種養(yǎng)分的需求，對(duì)作物的生長(zhǎng)發(fā)育及其施肥方法提供一定的理論基礎(chǔ)[2]。

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出，為加快我國(guó)全面建成小康社會(huì)和全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家提供了基礎(chǔ)和保障，積極投身于鄉(xiāng)村振興是當(dāng)代年輕人的歷史使命和時(shí)代責(zé)任[3]。新農(nóng)科建設(shè)思路的提出，基于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和生態(tài)文明建設(shè)，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對(duì)涉農(nóng)課程的課程體系、實(shí)踐教學(xué)與協(xié)同育人等方面進(jìn)行改革，為鄉(xiāng)村振興的發(fā)展提供更強(qiáng)有力的人才保障[4]。根據(jù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和新農(nóng)科建設(shè)思路目標(biāo)與要求，需對(duì)涉農(nóng)專業(yè)的相關(guān)課程的教學(xué)體系進(jìn)行改革。涉農(nóng)高校應(yīng)以“立德樹(shù)人”為根本目標(biāo)，以培養(yǎng)“知識(shí)型、創(chuàng)新型和技能型”的“三型”人才為根本任務(wù)，加強(qiáng)涉農(nóng)專業(yè)課程“三農(nóng)”素質(zhì)教育的教學(xué)建設(shè)，培養(yǎng)農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生成為以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任，“懂農(nóng)業(yè)、愛(ài)農(nóng)村、愛(ài)農(nóng)民”的新時(shí)代青年[5-6]。

成果導(dǎo)向教育理念（OBE），又稱目標(biāo)導(dǎo)向教育理念或需求導(dǎo)向教育理念等，是一種基于學(xué)習(xí)成果產(chǎn)出的教育模式，遵循“學(xué)為中心、問(wèn)題導(dǎo)向、持續(xù)改進(jìn)”的原則，強(qiáng)調(diào)學(xué)生為主體，注重學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中獲得的成果，圍繞培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)能力開(kāi)展的教學(xué)[7]。OBE教育理念的提出是為了更好地培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，授課教師需要對(duì)整個(gè)教學(xué)過(guò)程的實(shí)施制定明確的教學(xué)計(jì)劃，在教學(xué)過(guò)程中能夠發(fā)揮學(xué)生為主體的作用，以學(xué)生為中心，教師作為參與者，充分挖掘?qū)W生的無(wú)限潛能，發(fā)揮學(xué)生獨(dú)立思考、敢于創(chuàng)新與勇于實(shí)踐的能力，最終實(shí)現(xiàn)立德樹(shù)人的目標(biāo)。目前基于OBE 教育模式已在其他學(xué)科取得了較好的成效，但在農(nóng)學(xué)學(xué)科中的應(yīng)用還有待加強(qiáng)，所以，對(duì)農(nóng)學(xué)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的教學(xué)體系的探索與改革勢(shì)在必行[8]。

1" 土壤肥料學(xué)課程教學(xué)體系改革的意義

土壤肥料學(xué)是一門(mén)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系最為密切的課程，土壤是農(nóng)業(yè)最基本的生產(chǎn)資料，是農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，保護(hù)耕地就是保障糧食安全；合理施肥又是增產(chǎn)增收的重要措施之一[9]。該課程的學(xué)習(xí)與服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略需求和鄉(xiāng)村振興緊密相扣，是落實(shí)時(shí)代賦予每一位農(nóng)學(xué)人的責(zé)任和使命，也是牢固樹(shù)立生態(tài)文明理念、培養(yǎng)“懂農(nóng)業(yè)、愛(ài)農(nóng)村、愛(ài)農(nóng)民”的“三農(nóng)”情懷及踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的重要方式。因此，基于凱里學(xué)院培養(yǎng)服務(wù)地方的應(yīng)用型人才的育人目標(biāo)，開(kāi)展土壤肥料學(xué)課程教學(xué)體系改革勢(shì)在必行。

2" 目前土壤肥料學(xué)教學(xué)體系存在的問(wèn)題

2.1" 教學(xué)課時(shí)與教學(xué)內(nèi)容不匹配

本課程理論課時(shí)只有32學(xué)時(shí)，但課程涵蓋的知識(shí)較廣，無(wú)法在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)完成課程內(nèi)容的講授。

2.2" 教學(xué)方法單一

土壤肥料學(xué)課程主要包含了土壤學(xué)與肥料學(xué)。該課程有較多的知識(shí)點(diǎn)需要記憶，同時(shí)所涉及的理論知識(shí)較為抽象，基礎(chǔ)概念零散，導(dǎo)致同學(xué)們不容易理解。教師為了能夠完成重點(diǎn)知識(shí)的講授，依然采用傳統(tǒng)的“教師講，學(xué)生聽(tīng)”的教學(xué)模式，缺乏課堂互動(dòng)，學(xué)生主動(dòng)參與性低，并未能體現(xiàn)學(xué)生為主體的教學(xué)理念。

2.3" 課程融合度不夠

土壤肥料學(xué)課程與植物學(xué)、植物生理學(xué)、果樹(shù)栽培學(xué)、蔬菜栽培學(xué)、觀賞園藝學(xué)和茶樹(shù)栽培學(xué)等課程聯(lián)系緊密，但目前授課只以該門(mén)課的教材為主，缺乏與其他課程教材的結(jié)合。

2.4" 課程缺乏思政元素的融入

糧食安全一直是國(guó)家最為關(guān)注的一件頭等大事。土壤是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，肥料是糧食安全的重要保障。土壤肥料學(xué)課程作為園藝專業(yè)的必修課程，課程思政建設(shè)是新形勢(shì)下人才培養(yǎng)的必然選擇，也是新農(nóng)科建設(shè)的內(nèi)在要求。

2.5" 課程考核方式單一

多數(shù)高校主要以期末考核方式為主，考核方式較為單一，不能客觀、全面地反映出學(xué)生理論知識(shí)水平與創(chuàng)新應(yīng)用能力。

3" 土壤肥料學(xué)教學(xué)體系探索

3.1" 重建課程教學(xué)目標(biāo)

在新農(nóng)科背景下，撇棄以課程目標(biāo)1、課程目標(biāo)2等傳統(tǒng)方式定義的課程教學(xué)目標(biāo)，確立“知識(shí)、能力、素質(zhì)”三位一體的課程教學(xué)目標(biāo)（圖1），以注重立德樹(shù)人為根本，以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任，著重培養(yǎng)學(xué)生合理保護(hù)和利用土壤資源，利用植物營(yíng)養(yǎng)的基本原理進(jìn)行施肥等實(shí)踐能力，提升園藝專業(yè)學(xué)生的綜合分析和解決問(wèn)題的素質(zhì)，能夠綜合應(yīng)用專業(yè)知識(shí)對(duì)常見(jiàn)土壤現(xiàn)象進(jìn)行分析，培養(yǎng)園藝專業(yè)學(xué)生的“三農(nóng)”情懷，增強(qiáng)園藝專業(yè)學(xué)生服務(wù)鄉(xiāng)村振興、服務(wù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的使命感與責(zé)任感[9]。

3.2" 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

土壤肥料學(xué)理論課僅有32個(gè)課時(shí)，但其基本概念和基本理論較多，共有十二章學(xué)習(xí)內(nèi)容，知識(shí)面廣，知識(shí)點(diǎn)較為零散，缺乏系統(tǒng)性，這就需要授課教師對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行全面歸納與梳理，增強(qiáng)章節(jié)之間的融合性，在有限的教學(xué)時(shí)間里講授重要的知識(shí)點(diǎn)。

可將土壤肥料學(xué)課程的部分知識(shí)點(diǎn)與園藝實(shí)際生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合起來(lái)。該課程與蔬菜栽培學(xué)課程聯(lián)系緊密，例如，在第二章節(jié)土壤質(zhì)地的教學(xué)中，可將不同土壤質(zhì)地與適宜種植的蔬菜相結(jié)合，根菜類和薯芋類的蔬菜對(duì)種植土壤有著疏松透氣的要求，則土壤質(zhì)地為壤土的土壤更適宜種植這類蔬菜。同時(shí)，肥料相關(guān)章節(jié)也可有機(jī)融入蔬菜栽培學(xué)課程的內(nèi)容中，根據(jù)不同作物以及不同生長(zhǎng)時(shí)期制定適宜的施肥計(jì)劃，并整理成相關(guān)案例進(jìn)行介紹。通過(guò)結(jié)合綜合性案例分析，加強(qiáng)土壤肥料學(xué)課程與生活中實(shí)際生產(chǎn)的聯(lián)系，注重理論的應(yīng)用性、實(shí)踐性，做到理論指導(dǎo)實(shí)踐。

3.3" 挖掘課程思政元素

土壤肥料學(xué)課程作為園藝專業(yè)的基礎(chǔ)課程，如何挖掘該課程中的思政元素、提煉課程中的思政元素，將思政元素貫穿于整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，做到專業(yè)教育與思想政治教育有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)顯性教育和隱性教育相統(tǒng)一，是該課程教學(xué)體系探索與改革的首要任務(wù)之一，也是該課程的主要育人目標(biāo)之一。在新農(nóng)科建設(shè)和課程思政背景下，充分挖掘課程中的思政元素，制定新的課程大綱。在課程內(nèi)容設(shè)計(jì)中新增課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)信息表，提煉每一章節(jié)所蘊(yùn)藏的思政元素以及設(shè)定每一章的育人成效。

3.4" 改進(jìn)教學(xué)手段

本次課程教學(xué)體系改革，摒棄“教師講，學(xué)生聽(tīng)”的傳統(tǒng)教學(xué)模式，遵循“學(xué)為中心、問(wèn)題導(dǎo)向、持續(xù)改進(jìn)”的原則，實(shí)行教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體，線上線下混合的教學(xué)模式。近年來(lái)我國(guó)各高校都在進(jìn)行高等教育教學(xué)改革，都在踐行OBE理念的教學(xué)模式，充分利用MOOC教學(xué)、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)、超星學(xué)習(xí)通等教學(xué)方法開(kāi)展教學(xué)。本課程充分利用翻轉(zhuǎn)課堂、超星學(xué)習(xí)通、長(zhǎng)江雨課堂及QQ等多媒體手段進(jìn)行授課，開(kāi)展線上線下混合式教學(xué)。

本課程學(xué)習(xí)了其他高校的教學(xué)步驟——提出問(wèn)題、項(xiàng)目分工、協(xié)作訓(xùn)練、問(wèn)題研討[10]，采取課前、課中、課后“三段式”教學(xué)模式進(jìn)行授課。課前利用超星學(xué)習(xí)通及QQ等在線上布置課前問(wèn)題及課件內(nèi)容的制作，同學(xué)們可利用課前時(shí)間進(jìn)行資料的查閱。課中利用軟件長(zhǎng)江雨課堂等多媒體手段進(jìn)行混合式授課，結(jié)合翻轉(zhuǎn)課堂，讓學(xué)生作為授課的主講，利用課前制作課件講述知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容，鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等。課后利用線上軟件布置課后復(fù)習(xí)題，鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容。利用多樣化教學(xué)工具和手段激發(fā)園藝專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，喚醒學(xué)生的學(xué)習(xí)激情，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，充分發(fā)揮學(xué)生在教學(xué)中的主體作用。

3.5" 優(yōu)化考核方式

本課程采用“N+1”的考核模式（圖2），“1”為課終評(píng)價(jià)（60%），“N”為過(guò)程性評(píng)價(jià)（40%），其中課終評(píng)價(jià)的考核方式為期末考試，過(guò)程性評(píng)價(jià)的考核方式包括課堂參與、平時(shí)作業(yè)（階段性測(cè)試）、討論匯報(bào)等。該考核模式除了通過(guò)期末測(cè)試檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)情況以外，還將平時(shí)成績(jī)作為評(píng)價(jià)依據(jù)，對(duì)學(xué)生課堂表現(xiàn)、自主表現(xiàn)、創(chuàng)新精神和團(tuán)隊(duì)合作等進(jìn)行全面考量，從而形成全過(guò)程、多角度、多維度的考核評(píng)價(jià)體系，更好地體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性[11]。

3.6" 增加教學(xué)信息反饋

在課程結(jié)束后，向?qū)W生發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，通過(guò)匿名的形式發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，收集學(xué)生對(duì)授課內(nèi)容、方式及課程思政元素的融入等方面的意見(jiàn)和建議，及時(shí)對(duì)教學(xué)中存在的問(wèn)題及不足之處進(jìn)行改進(jìn)和完善。

3.7" 計(jì)算課程目標(biāo)達(dá)成評(píng)價(jià)結(jié)果

期末考試結(jié)束后，對(duì)土壤肥料學(xué)課程目標(biāo)達(dá)成度進(jìn)行計(jì)算分析，分析共分為兩部分。

一是根據(jù)課程目標(biāo)制作調(diào)查問(wèn)卷，調(diào)查對(duì)象分別為任課教師和上課學(xué)生，每道題分為完全實(shí)現(xiàn)、較好實(shí)現(xiàn)、基本實(shí)現(xiàn)、較差和很差共5檔，分別賦值為1、0.8、0.6、0.4和0.2；教師評(píng)價(jià)指任課教師對(duì)課程目標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)的主觀評(píng)價(jià)，如有多名任課教師，取最低值；學(xué)生評(píng)價(jià)指學(xué)生對(duì)課程目標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)的主觀評(píng)價(jià)，取學(xué)生樣本的平均值。整體課程目標(biāo)取課程分目標(biāo)的最低值。

二是課程考核成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)結(jié)果。評(píng)價(jià)依據(jù)為通過(guò)考核什么內(nèi)容來(lái)實(shí)現(xiàn)該課程目標(biāo)的評(píng)價(jià)，目標(biāo)達(dá)成評(píng)價(jià)值：∑（實(shí)際平均分/目標(biāo)分值×權(quán)重），其中目標(biāo)分值為對(duì)應(yīng)考核環(huán)節(jié)的滿分，實(shí)際平均分為上課學(xué)生在該環(huán)節(jié)的平均分，權(quán)重為對(duì)應(yīng)考核環(huán)節(jié)在對(duì)應(yīng)的課程目標(biāo)中的權(quán)重，a%+b%+n%=1。

4" 課程調(diào)查問(wèn)卷分析

在完成21級(jí)與22級(jí)園藝2個(gè)班的兩輪教學(xué)后，共收到89份有效調(diào)查問(wèn)卷。

根據(jù)課程目標(biāo)制作調(diào)查問(wèn)卷，分析結(jié)果為知識(shí)目標(biāo)得分為教師評(píng)價(jià)0.8，學(xué)生評(píng)價(jià)0.84；能力目標(biāo)1得分為教師評(píng)價(jià)0.8，學(xué)生評(píng)價(jià)0.77；能力目標(biāo)2得分為教師評(píng)價(jià)0.8，學(xué)生評(píng)價(jià)0.77；素質(zhì)目標(biāo)得分為教師評(píng)價(jià)0.6，學(xué)生評(píng)價(jià)0.77；整體課程目標(biāo)得分為教師評(píng)價(jià)0.6，學(xué)生評(píng)價(jià)0.77。

89名園藝專業(yè)學(xué)生對(duì)本課程教學(xué)質(zhì)量的總體滿意度情況是非常滿意為23.60%，滿意占60.67%，基本滿意占15.73%；對(duì)教師在教學(xué)活動(dòng)中關(guān)注互動(dòng)性情況是非常滿意為26.97%，滿意占57.30%，基本滿意占15.73%；對(duì)教師在課堂教學(xué)條理清楚、深入淺出，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣的滿意情況是非常滿意為26.97%，滿意占53.93%，基本滿意占19.10%；對(duì)教師能采取有效方法引導(dǎo)學(xué)生課外預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)的滿意情況非常滿意為29.21%，滿意占51.69%，基本滿意占19.10%；對(duì)教師在教學(xué)中強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)以致用，鼓勵(lì)創(chuàng)新的滿意度是非常滿意為28.09%，滿意占57.30%，基本滿意占14.61%；對(duì)教師有效運(yùn)用多媒體和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行教學(xué)，并切實(shí)增進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果的滿意度是非常滿意為26.97%，滿意占52.81%，基本滿意占20.22%；對(duì)教師在課堂上充分發(fā)揮課程育人的作用，將思政教育融入課程教學(xué)過(guò)程中的滿意情況是非常滿意為32.59%，滿意占50.56%，基本滿意占16.85%。

該調(diào)查結(jié)果表明89名學(xué)生對(duì)授課教師在互動(dòng)情況、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、有效方法引導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)、鼓勵(lì)學(xué)以致用和創(chuàng)新、有效運(yùn)用多媒體手段和將思政教育融入課程教學(xué)過(guò)程的滿意情況均為滿意，但學(xué)生能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)的評(píng)價(jià)比知識(shí)目標(biāo)低，可見(jiàn)學(xué)生的綜合分析和解決問(wèn)題的素質(zhì)還有待加強(qiáng)，能夠綜合應(yīng)用專業(yè)知識(shí)對(duì)常見(jiàn)土壤現(xiàn)象進(jìn)行分析的能力還不足。下一輪教學(xué)中，要著重加強(qiáng)學(xué)生能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)的培養(yǎng)，提高理論指導(dǎo)實(shí)踐的能力。

5" 結(jié)束語(yǔ)

目前土壤肥料學(xué)課程的教學(xué)體系尚處于初步探索與改革的階段，該課程的建設(shè)還需要進(jìn)一步推進(jìn)。課程思政的提出，有利于做到專業(yè)教育與思想政治教育的有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)顯性教育和隱性教育相統(tǒng)一?；贠BE理念的教學(xué)模式結(jié)合課程思政的教學(xué)理念，是新農(nóng)科背景下涉農(nóng)院校實(shí)現(xiàn)立德樹(shù)人、培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的有效途徑。

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