測土配方施肥技術(shù)在水稻種植中的應(yīng)用

收稿日期：2024-01-10

作者簡介：冉玉龍（1990—），男，貴州沿河人，助理農(nóng)藝師，研究方向農(nóng)業(yè)種植。

摘 要：水稻是貴州省主要的糧食作物之一，在保障糧食安全方面具有重要作用。然而，貴州地區(qū)水稻種植過程中普遍存在肥料投入過量、施肥結(jié)構(gòu)失衡等問題，不僅降低了肥料利用率，還造成土壤養(yǎng)分流失和環(huán)境污染。為解決這一問題，測土配方施肥技術(shù)應(yīng)運而生。探討了測土配方施肥技術(shù)在水稻種植上的應(yīng)用，分析了測土配方施肥的基本原理、方法及其在貴州省水稻種植中的應(yīng)用現(xiàn)狀，并針對存在的問題提出了相應(yīng)的改進措施。

關(guān)鍵詞：水稻種植；測土配方施肥；貴州省；施肥技術(shù)；可持續(xù)發(fā)展

中圖分類號：S567.233 文獻標志碼：B 文章編號：2095–3305（2024）04–00-03

貴州省是一個農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)在全省國民經(jīng)濟中占有重要地位。全省耕地面積279.2萬hm2，其中水稻種植面積68.4萬hm2，占糧食作物播種面積的38.7%，是貴州省第一大糧食作物。然而，由于地處山地丘陵區(qū)，土壤類型復(fù)雜多樣，加之受傳統(tǒng)種植觀念和經(jīng)濟條件的限制，貴州省水稻生產(chǎn)中長期存在著施肥不當、肥料利用率低等問題，難以滿足水稻優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的需求。近年來，貴州省大力推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，將提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力作為主攻方向。2020年，全省糧食總產(chǎn)量達到

1 358.7萬t，比上年增長2.3%，其中水稻產(chǎn)量631.3萬t，

穩(wěn)居全國前列?？梢?，水稻產(chǎn)業(yè)已成為助推貴州省農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎。

測土配方施肥技術(shù)是指根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤肥力狀況和肥料效應(yīng)，利用現(xiàn)代信息技術(shù)和計算機模型，制定出科學(xué)、合理的施肥方案，從而實現(xiàn)精準、高效施肥的一項關(guān)鍵技術(shù)。自20世紀80年代引入我國以來，測土配方施肥技術(shù)在全國范圍內(nèi)得到了廣泛應(yīng)用，取得了顯著成效[1]。目前，測土配方施肥技術(shù)在貴州省水稻種植中的應(yīng)用也日益受到重視。

1 測土配方施肥的基本原理與方法

1.1 測土配方施肥的基本原理

測土配方施肥的基本原理是在測定土壤養(yǎng)分含量的基礎(chǔ)上，根據(jù)作物需肥規(guī)律和肥料效應(yīng)，利用計算機模型優(yōu)化施肥方案，實現(xiàn)精準施肥，提高肥料利用率。其核心是通過“精準診斷—科學(xué)配方—精準施肥”的技術(shù)路線，實現(xiàn)測土、配方、施肥的一體化。

具體來說，測土配方施肥主要包括以下3個環(huán)節(jié)：（1）測土：通過對土壤進行采樣和化驗，獲取土壤的理化性狀和養(yǎng)分含量等數(shù)據(jù)，評價土壤肥力狀況。常用的測土方法有快速測試法、常規(guī)分析法兩種。（2）配方：根據(jù)作物需肥特性、目標產(chǎn)量、土壤肥力狀況和肥料效應(yīng)，利用計算機模型進行施肥方案的優(yōu)化設(shè)計，制定出科學(xué)、合理的施肥配方，包括肥料種類、數(shù)量、比例、施用時間等[2]。（3）施肥：按照施肥配方，結(jié)合不同生育時期作物的需肥規(guī)律，采取適宜的施肥方式（如基肥、追肥），將肥料精準地施入土壤，供作物吸收利用。

1.2 測土配方施肥的方法

1.2.1 土壤采樣

科學(xué)的土壤采樣是測土配方施肥的基礎(chǔ)。采樣時，需要根據(jù)土壤類型、作物種類、地形地貌等因素，合理設(shè)置采樣點，并采用“S”形、“Z”形、棋盤式等取樣方法，在0～20 cm耕層內(nèi)采集土樣，混合均勻后風(fēng)干、過篩，作為分析樣品。同時做好采樣點的定位與記錄，以便后續(xù)管理。

1.2.2 土壤分析

土壤養(yǎng)分含量的準確分析是制定施肥方案的關(guān)鍵。常規(guī)分析項目主要包括pH值、有機質(zhì)、全氮、堿解氮、有效磷、速效鉀等。除了常規(guī)化驗，還可根據(jù)需要測定緩效養(yǎng)分、微量元素和重金屬含量等?；炦^程應(yīng)嚴格按照國家標準和行業(yè)規(guī)范執(zhí)行。

1.2.3 施肥配方的制定

施肥配方的制定是測土配方施肥的核心環(huán)節(jié)。可根據(jù)作物需肥特性和土壤養(yǎng)分供應(yīng)能力，確定氮、磷、鉀等養(yǎng)分的施用量，并綜合考慮肥料的品種、價格、肥效等因素，利用線性規(guī)劃等數(shù)學(xué)模型進行配方優(yōu)化，得出最佳的養(yǎng)分組合。施肥配方一般包括基肥、追肥2個部分[3]。

1.2.4 精準施肥

精準施肥是測土配方施肥的最終目的。根據(jù)施肥配方，結(jié)合作物生育進程，采用適宜的施肥技術(shù)（如深施、穴施），在合適的時間將肥料精準施入土壤，可滿足作物生長需求。同時，注意與水管、病蟲草害防治等措施相結(jié)合，實現(xiàn)綜合調(diào)控。

2 測土配方施肥技術(shù)在貴州省水稻種植中的應(yīng)用現(xiàn)狀

2.1 政策支持

近年來，貴州省高度重視測土配方施肥技術(shù)的推廣應(yīng)用。2015年，省政府印發(fā)了《貴州省到2020年化肥使用量零增長行動方案》，明確要求以測土配方施肥為主要途徑，實現(xiàn)化肥使用量負增長。2018年，貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳計劃在全省范圍內(nèi)建立800個測土配方施肥示范區(qū)，覆蓋6.7萬hm2耕地，重點種植水稻、玉米、馬鈴薯等大宗作物。為加大政策扶持力度，貴州省還設(shè)立了測土配方施肥補貼資金，對購買測土配方施肥設(shè)備、開展技術(shù)培訓(xùn)、配送優(yōu)質(zhì)配方肥等給予一定補助。據(jù)統(tǒng)計，“十三五”期間全省共投入測土配方施肥補貼資金6 000多萬元，極大地調(diào)動了基層開展測土配方施肥的積極性。

2.2 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

為保障測土配方施肥工作的有序開展，貴州省加大了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度。截至2020年底，全省共建成各級土肥工作站75個，配備土壤速測儀1 000余臺，購置全自動土壤養(yǎng)分分析儀等大型設(shè)備50余套，為開展測土、化驗、配方等提供了必要的硬件支撐。同時，貴州省還大力推動“互聯(lián)網(wǎng)+測土配方施肥”信息化平臺建設(shè)。2019年，貴州省測土配方施肥信息管理系統(tǒng)正式上線運行，實現(xiàn)了采樣、化驗、配方、施肥、管理等環(huán)節(jié)的信息化、智能化，為精準施肥提供了有力的技術(shù)保障。目前，該系統(tǒng)已在全省范圍內(nèi)推廣應(yīng)用，基本實現(xiàn)了測土配方施肥全過程的信息化管理。

2.3 技術(shù)推廣

為加快測土配方施肥技術(shù)推廣步伐，貴州省采取了一系列措施：一是加強技術(shù)培訓(xùn)。通過舉辦測土配方施肥技術(shù)培訓(xùn)班、現(xiàn)場觀摩會等形式，大力培養(yǎng)技術(shù)骨干和農(nóng)民技術(shù)員，提高基層農(nóng)技人員的技術(shù)水平和服務(wù)能力。二是開展示范引領(lǐng)。在全省遴選一批測土配方施肥示范基地，集中連片推進，發(fā)揮典型引領(lǐng)和輻射帶動作用。三是強化宣傳引導(dǎo)。利用廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，廣泛宣傳測土配方施肥技術(shù)，提高農(nóng)民的認知度和接受度[4]。

經(jīng)過幾年的推廣，測土配方施肥技術(shù)在貴州省水稻生產(chǎn)中得到了越來越多的應(yīng)用。據(jù)不完全統(tǒng)計，2020年貴州省水稻測土配方施肥面積已超過3.3萬hm2，

占水稻種植總面積的40%以上。一些市縣還結(jié)合當?shù)貙嶋H，創(chuàng)新推廣模式，取得了顯著成效。例如，遵義市播州區(qū)在0.2萬hm2水稻示范區(qū)推行“訂單式”測土配方施肥服務(wù)，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化運作；黔南州在貴定縣建成一千畝“稻蝦共作”測土配方施肥示范區(qū)，實現(xiàn)了稻蝦雙豐收。

2.4 取得的成效

測土配方施肥技術(shù)在貴州省水稻生產(chǎn)中的應(yīng)用，取得了良好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益：（1）產(chǎn)量品質(zhì)雙提升。通過測土配方施肥，水稻根系活力得到了增強，養(yǎng)分吸收能力得到了提高，產(chǎn)量普遍增加了10%～20%。同時，米質(zhì)得到改善，出糙率、整精米率、蛋白質(zhì)含量等品質(zhì)指標明顯提升。（2）化肥減量增效。施用配方肥后，化肥利用率從30%提高到了40%以上，可減少氮肥8～10 kg/667 m2、磷肥5～6 kg/667 m2，實現(xiàn)化肥減量30%左右，大大降低了生產(chǎn)成本。（3）環(huán)境效益凸顯。測土配方施肥能夠有效減少化肥過量施用造成的面源污染，對保護水環(huán)境、改善農(nóng)田生態(tài)具有積極作用。據(jù)測算，每減施1 kg氮肥，可減少硝態(tài)氮淋失0.6 kg。（4）增收致富奔小康。測土配方施肥既提高了糧食產(chǎn)量，又降低了生產(chǎn)成本，農(nóng)民增收明顯。以貴州省2020年農(nóng)產(chǎn)品價格計算，每增產(chǎn)100 kg/667 m2水稻，可新增純收入400元左右。

總的來說，近年來貴州省大力推廣測土配方施肥技術(shù)，取得了階段性成效，在保障糧食安全、促進農(nóng)民增收、推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展方面發(fā)揮了重要作用。但也應(yīng)看到，當前測土配方施肥在貴州省水稻生產(chǎn)中的應(yīng)用還存在一些薄弱環(huán)節(jié)，亟需采取有效措施加以改進。

3 存在的主要問題

3.1 基礎(chǔ)工作有待夯實

土壤測試是測土配方施肥的基礎(chǔ)和前提。當前，貴州省土壤測試工作還比較薄弱，尤其是在一些邊遠山區(qū)，受交通、設(shè)備等條件限制，測土覆蓋面還不夠廣泛，數(shù)據(jù)質(zhì)量也有待提高。同時，由于標本采集、保存、分析等環(huán)節(jié)缺乏標準化規(guī)范，使得測試結(jié)果的

準確性和可靠性大打折扣，難以為科學(xué)施肥提供有力依據(jù)[5]。

3.2 配方肥供應(yīng)不足

配方肥是測土配方施肥的物質(zhì)基礎(chǔ)。目前，貴州省水稻生產(chǎn)中配方肥使用量偏低，農(nóng)民購買積極性不高，主要原因是缺乏合格的配方肥供應(yīng)商，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供應(yīng)不足。部分企業(yè)為追求利潤，在生產(chǎn)過程中偷工減料、以次充好，致使配方肥品質(zhì)低劣，難以滿足作物生長需要。個別企業(yè)雖有能力生產(chǎn)高質(zhì)量配方肥，但受制于原料、工藝等因素，產(chǎn)能有限，供貨不足，難以形成規(guī)?；?yīng)。

3.3 技術(shù)集成度不高

測土配方施肥是一項系統(tǒng)工程，需要測土、配方、施肥等環(huán)節(jié)的緊密銜接、協(xié)同推進。但在實踐中，各環(huán)節(jié)往往各自為戰(zhàn)，缺乏有機整合。測土數(shù)據(jù)沒有及時傳遞給配方環(huán)節(jié)、配方設(shè)計脫離田間實際、施肥方式不能與耕作模式相匹配等問題時有發(fā)生，影響了測土配方施肥的整體效果。同時，測土配方施肥與品種選擇、水肥管理等農(nóng)藝措施也缺乏協(xié)同集成，難以發(fā)揮“1+1gt;2”的增效作用。

3.4 宣傳培訓(xùn)有待加強

測土配方施肥是一項較為復(fù)雜的系統(tǒng)性技術(shù)，需要農(nóng)技人員和農(nóng)民共同參與。但目前基層農(nóng)技人員和農(nóng)民對測土配方施肥的認識還不夠到位，技術(shù)掌握程度還有待提高。部分農(nóng)技人員開展測土、配方等工作的能力不足，為農(nóng)民提供精準指導(dǎo)服務(wù)有難度。不少農(nóng)民受傳統(tǒng)施肥習(xí)慣影響，急功近利、期望值過高，對測土配方施肥的科學(xué)內(nèi)涵缺乏深入了解，影響了其主動性和積極性[6]。

4 改進措施與對策

4.1 加強基礎(chǔ)能力建設(shè)

加強測土基礎(chǔ)能力建設(shè)是推進測土配方施肥工作的重要基礎(chǔ)。相關(guān)部門要高度重視測土基礎(chǔ)工作，加大投入力度，加強各級測土實驗室標準化建設(shè)，配備先進的檢測設(shè)備和儀器，如原子吸收分光光度計、連續(xù)流動分析儀等，提高檢測效率和靈敏度。要建立健全測土實驗室管理制度，強化人員培訓(xùn)和考核，提高人員專業(yè)技術(shù)水平和實驗操作能力。要擴大測土覆蓋面，按照因地制宜、突出重點的原則，合理布局測土點位，提高測土密度，增加數(shù)據(jù)采集量。

4.2 培育壯大配方肥產(chǎn)業(yè)

大力培育壯大配方肥產(chǎn)業(yè)是保障測土配方施肥應(yīng)用的物質(zhì)基礎(chǔ)。相關(guān)部門要把培育發(fā)展配方肥產(chǎn)業(yè)作為重中之重，制定扶持政策，加大財政補貼力度，引導(dǎo)和支持龍頭骨干企業(yè)做大做強，擴大優(yōu)質(zhì)配方肥生產(chǎn)規(guī)模，提高市場供給能力。鼓勵和引導(dǎo)有實力的復(fù)合肥企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，利用現(xiàn)有設(shè)備和生產(chǎn)線進行配方肥生產(chǎn)，發(fā)揮自身資源優(yōu)勢，滿足日益增長的配方肥市場需求。要加強市場監(jiān)管，建立健全配方肥產(chǎn)品質(zhì)量標準和監(jiān)管制度，強化生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴厲查處和打擊假冒偽劣產(chǎn)品，規(guī)范市場秩序，維護配方肥產(chǎn)品質(zhì)量信譽。要采取以獎代補、貸款貼息等經(jīng)濟手段，調(diào)動農(nóng)民購買使用優(yōu)質(zhì)配方肥的積極性，擴大配方肥使用范圍和規(guī)模[6]。

4.3 強化技術(shù)集成協(xié)作

測土配方施肥是一項系統(tǒng)工程，需要測土、配方、施肥等各個環(huán)節(jié)緊密銜接、協(xié)同推進。相關(guān)部門要建立健全部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作機制，強化頂層設(shè)計和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，明確各部門職責(zé)分工，形成齊抓共管、各負其責(zé)的工作合力。要整合技術(shù)資源，加快測土配方施肥數(shù)據(jù)共享與業(yè)務(wù)協(xié)同平臺建設(shè)，運用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)等新一代信息技術(shù)，打通測土、配方、施肥等業(yè)務(wù)系統(tǒng)，實現(xiàn)數(shù)據(jù)互聯(lián)互通、業(yè)務(wù)協(xié)同聯(lián)動，提高工作效率和管理水平。要總結(jié)和提煉先進實用技術(shù)模式，制定測土配方施肥技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程，明確各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)工作標準和流程，推動關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)標準化作業(yè)，確保各環(huán)節(jié)有序銜接、高效運轉(zhuǎn)。在農(nóng)藝實踐中，要立足當?shù)刭Y源稟賦和種植制度，因地制宜優(yōu)化配方施肥模式，將測土配方施肥與農(nóng)機深松、秸稈還田、節(jié)水灌溉、綠色防控等農(nóng)藝措施有機結(jié)合，統(tǒng)籌利用化肥、有機肥、農(nóng)家肥等肥料資源，實現(xiàn)養(yǎng)分管理、水分管理、農(nóng)藝管理一體化綜合調(diào)控，促進肥料養(yǎng)分高效利用和農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。

4.4 加大宣傳培訓(xùn)力度

加大宣傳培訓(xùn)是推動測土配方施肥技術(shù)應(yīng)用的重要保障。相關(guān)部門要將測土配方施肥納入新型職業(yè)農(nóng)民培育和農(nóng)技推廣體系，綜合運用培訓(xùn)班、現(xiàn)場觀摩、田間學(xué)校等多種方式，大力開展技術(shù)培訓(xùn)，切實提高基層農(nóng)技人員和廣大農(nóng)民的科學(xué)施肥意識和技術(shù)水平。針對農(nóng)技人員，要突出強調(diào)測土取樣、土樣分析、配方設(shè)計、科學(xué)施肥等關(guān)鍵技術(shù)要點，加強實踐指導(dǎo)，提高其技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)“三農(nóng)”的能力。針對農(nóng)民，要用通俗易懂、喜聞樂見的方式，生動形象地講解測土配方施肥的原理和效果，消除認識偏差，引導(dǎo)農(nóng)戶樹立尊重科學(xué)、按需施肥的理念，提高主動參與的自覺性[7]。要充分利用廣播、電視、報紙、雜志、互聯(lián)網(wǎng)等新老媒體平臺，制作專題節(jié)目、開設(shè)專欄、發(fā)布信息，廣泛宣傳測土配方施肥典型經(jīng)驗和主要做法，營造有利于先進技術(shù)推廣應(yīng)用的良好氛圍。

5 結(jié)束語

測土配方施肥作為一項先進、實用、高效的施肥技術(shù)，對提高肥料利用率、促進糧食增產(chǎn)、保護生態(tài)環(huán)境具有重要意義。近年來，在政策引導(dǎo)和各方的努力下，測土配方施肥技術(shù)在貴州省水稻生產(chǎn)中得到越來越廣泛的應(yīng)用，為全省糧食生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)發(fā)展作出了積極貢獻。同時也應(yīng)看到，測土配方施肥在貴州省水稻生產(chǎn)中還存在基礎(chǔ)能力不強、關(guān)鍵材料供應(yīng)不足、技術(shù)集成度不高、宣傳培訓(xùn)有待加強等問題，制約了其應(yīng)有作用的充分發(fā)揮。對此，必須高度重視，采取加強基礎(chǔ)能力建設(shè)、培育壯大配方肥產(chǎn)業(yè)、強化技術(shù)集成協(xié)作、加大宣傳培訓(xùn)力度等措施，推動測土配方施肥向規(guī)范化、標準化、精準化方向發(fā)展，不斷提升貴州省水稻生產(chǎn)的科技含量和綜合效益。

參考文獻

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