不一樣的茅臺EFQM札記

2024年6月5日，土耳其伊斯坦布爾，2023年度EFQM全球獎（原歐洲質(zhì)量獎）頒獎典禮，世界目光為一家中國企業(yè)——貴州茅臺而聚焦。來自遙遠東方的年輕人，帶著山谷的酒香，笑得自信而燦爛，捧起晶瑩剔透的七鉆EFQM全球獎和“鼓舞人心的文化”杰出成就獎，也捧著世界對茅臺的贊賞和喜愛。

自1992年起每年頒發(fā)一次的EFQM全球獎，旨在表彰全球范圍內(nèi)的杰出組織，并對展示出卓越質(zhì)量承諾的企業(yè)進行認可，被譽為企業(yè)管理界的“諾貝爾獎”，而茅臺是采用新評審標準后獲此殊榮的首個中國企業(yè)。

貴州茅臺，“一杯酒”的故事如何打動評審組，進而贏回全球質(zhì)量管理領域的最高榮譽？日前，本刊記者走進茅臺EFQM全球獎創(chuàng)獎團隊，傾聽他們與EFQM全球獎所結(jié)下的不解之緣，以及創(chuàng)獎背后不為人知的故事。

一個模型帶來的企業(yè)哲思

EFQM模型究竟是什么？

“開始對我們來說還是比較陌生的東西?！泵┡_和義興酒業(yè)分公司綜合辦公室副主任楊浩是最早進入茅臺EFQM全球獎創(chuàng)獎團隊的成員，“茅臺能夠做到今天的體量，不僅僅是品質(zhì)優(yōu)越、品牌卓越、文化傳承，在管理上也是有自己的特色的，創(chuàng)獎的過程就是要把這些具有茅臺特色的最佳實踐，用EFQM模型提煉出來?！?/p>

盡管創(chuàng)獎團隊的成員都是茅臺各部門、各領域的精英，平均年齡剛過三十歲，但他們加入團隊后的第一件事情，都是通過各種渠道學習EFMQ模型的相關(guān)知識。

這個凝聚了各方智慧的模型被來自世界各地的超過50000家不同規(guī)模和不同行業(yè)的組織所采用，成為全球使用最廣泛的管理模型之一。

EFQM模型分為“方向”“結(jié)果”和“執(zhí)行”三大框架，主要由七個準則構(gòu)成。它的結(jié)構(gòu)立足于簡單有力的三個邏輯問題：組織“為什么”存在？它要履行什么使命？為什么采取這樣的戰(zhàn)略？（方向）組織“如何”實現(xiàn)其使命和戰(zhàn)略？（執(zhí)行）迄今為止組織真正實現(xiàn)了“什么”？組織未來要實現(xiàn)“什么”？（結(jié)果）。

“在了解這個模型的過程中，我們一點點看見它的先進性?！眲?chuàng)獎團隊開始學會用EFQM模型全面審視企業(yè)管理現(xiàn)狀，并對茅臺進行深度評估。

另一個成員，茅臺股份公司黨委辦公室（公司辦公室）管理室主管趙豪加入創(chuàng)獎團隊后，和楊浩共同制定了工作專班的第一個創(chuàng)獎工作計劃表，“回頭來看這個工作計劃表，是契合模型相關(guān)的，一開始制定目標，根據(jù)專業(yè)意見再進行修改。”楊浩說。

為了應對組織在追求卓越績效過程中可能遇到的挑戰(zhàn)，EFQM也開發(fā)了診斷工具RADAR——這是工具內(nèi)部邏輯首字母的縮寫：結(jié)果（Results）、方法（Approaches）、展開（Deploy）、評估（Assess）、改善（Refine）。這并不會診斷公司做了什么，而是公司做得有多好。評估團隊會要求參評公司提供證據(jù)，展示公司在某方面的表現(xiàn)有多優(yōu)秀、多成熟。

茅臺時光如此悠長，如何結(jié)合評審標準講好茅臺故事，如何在中西方文化差異下精確表達茅臺實踐，極具挑戰(zhàn)。

“撰寫報告初期，對方法論理解不深，總感覺講不清楚、講不透徹?！痹谝淮未涡薷膱蟾孢^程中，創(chuàng)獎團隊成員時常自我否定。

他們把RADAR診斷的邏輯運用到工作當中，通過不斷地復盤、改進，咨詢相關(guān)部門和國內(nèi)權(quán)威專家，使眼界視野更加開闊，工作思路更加系統(tǒng)。

從2023年3月開始，在近乎一年的學習和籌備當中，創(chuàng)獎團隊成員按照模型完成相應的成果，并根據(jù)成果進行評估和改善?！拔覀兲釤捔撕芏嗝┡_的優(yōu)秀實踐，為公司提升管理水平和管理精度提供了幫助，促進公司現(xiàn)代化管理進程?！睏詈普f。

值得一提的是，由于EFQM是一個國際性組織，其評委通常來自不同國家，擁有豐富多樣的背景并具有國際工作經(jīng)驗。一些評委來自大學或研究機構(gòu)，專注于質(zhì)量管理、運營管理、組織行為等領域的研究和教學；一些評委在管理咨詢公司工作，擁有幫助各種組織實施質(zhì)量管理和績效改進計劃的經(jīng)驗；一些評委在特定行業(yè)（如制造業(yè)、服務業(yè)、醫(yī)療、教育等）擁有深厚的專業(yè)知識和經(jīng)驗……他們能夠理解和評估不同文化和市場環(huán)境下的組織運作，并給予企業(yè)進入相應的市場、行業(yè)精準、實用的建議。

茅臺將EFQM模型視為幫助自身全方位審視改革發(fā)展成果，系統(tǒng)總結(jié)質(zhì)量管理經(jīng)驗，推動企業(yè)現(xiàn)代化管理水平進一步提升的強大工具，同時希望借助這一模型，加深國際文化交流，提升品牌國際認可度，進一步拓寬茅臺的全球視野，深化自身對國際市場的認知和對跨文化交流的理解。

2024年1月22日至26日，茅臺迎來EFQM全球獎EGA現(xiàn)場評審。過程中，評審專家組對茅臺爭創(chuàng)EFQM全球獎開展全方位評審，并圍繞茅臺的戰(zhàn)略目標提出了客觀中肯、引人思考的改進意見，為茅臺持續(xù)追求卓越質(zhì)量，加快打造成為“世界一流企業(yè)”提供了新的視角和思考方向。最終，茅臺以高分通過EGA現(xiàn)場評審。

當茅臺在伊斯坦布爾領獎的照片隔著山海傳送到創(chuàng)獎團隊的微信群里，大家不約而同地將它放大，7顆并排的“鉆石”在證書上散發(fā)最耀眼的光。

這是茅臺載入史冊的一刻，也是創(chuàng)獎團隊收獲成果的一刻，不止一個人激動到淚目。

被銘記的是這個得來不易的沉甸甸的獎項，永恒的是被刻在腦海里的思維和邏輯。

創(chuàng)獎工作結(jié)束后，團隊成員返回本身的崗位，而學習到國際先進的管理理念，為他們工作開展提供了借鑒?！艾F(xiàn)在做每一項工作，都會不自覺地去思考工作成效如何，做得好的地方固化，不好的如何改善。”

這樣的收獲從不囿于自身，成員們還將創(chuàng)獎學習到的管理方法、管理工具運用到工作當中，帶動身邊的同事們一起學習國際化的管理模型。

“用‘以終為始’的思維去思考工作、對待工作，事情總會越做越好的。”

茅臺審視自己的肌體里，因為EFQM模型的深度融合，正催生出全新的企業(yè)哲思和強悍動力。

一份修改上百次的報告

完成一份數(shù)十萬字的《貴州茅臺EFQM全球獎管理報告》，絕非易事。

茅臺EFQM全球獎創(chuàng)獎團隊需要系統(tǒng)梳理茅臺經(jīng)年實踐，在全面質(zhì)量管理領域總結(jié)出的浩如煙海的寶貴經(jīng)驗，使之能夠精準適配EFQM這一國際公認的卓越管理模型。

細微之處，每一個詞語的斟酌、每一句表達的推敲，都凝聚了編寫團隊的心血與智慧。

“毫不夸張地說，我們小組負責的那一份報告，修改不下百次?！泵┡_（上海）融資租賃有限公司的佘乾坤電腦里仍保留著每一次重大修改的過程稿，每一個文件名都細心地標注了日期。

她所在的第一組，要承擔管理報告中準則一“使命、愿景與戰(zhàn)略”部分的撰寫工作。

這個部分，將為評審組塑造關(guān)于茅臺的第一印象。

撰寫團隊把每一個字句都當成了精準傳達茅臺品牌價值與管理哲學的戰(zhàn)場。他們深入挖掘茅臺的歷史傳承與現(xiàn)代創(chuàng)新，巧妙地將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代管理理念相融合，展現(xiàn)出茅臺在全面質(zhì)量管理領域的獨特視角與卓越成就。

“光是整理細則標題的初稿就花了2個星期?！?/p>

2個星期，拿出52頁的初稿，讓團隊成員都特別滿意。

現(xiàn)實卻給了創(chuàng)獎團隊潑來一大盆“冷水”。

密密麻麻的標注，是不同的專家對準則一的修改建議。大到框架邏輯的重構(gòu)，小到某處語法、翻譯的精準要求。

來不及沮喪，成員們必須在有限的時間里進行高效地修正。“不同的專家會有不同的意見，對于一些有爭議的地方，需要一而再地開會討論?！辟芮ぴ诳焖賹W習撰寫報告的同時，還要去找到茅臺各個部門的員工，學習本以為早已熟知的茅臺。

準則一作為RADAR模型的起點，也是管理成效的終點，撰寫報告，需要和其他組不斷進行溝通，讓報告形成相互支撐的完整閉環(huán)。

面對這個充滿挑戰(zhàn)和困惑的過程，創(chuàng)獎團隊從未退縮。在一次次的重構(gòu)與改進中，撰寫團隊不斷融合國際管理理念，將茅臺的寶貴管理經(jīng)驗更清晰展示給評審專家們。

2023年3月，開始培訓學習，并著手撰寫報告；

5月，報告初稿完成，送審、修改；

8月，正式遞交給國外評委模擬評審的初稿；同月，趕在星級評審前，根據(jù)第一次模擬評審的建議反復商討、修改、再定稿；

9月，評審，記錄下專家、部門的建議，修改；

10月，復盤，征求意見，再調(diào)研，再修改；

11月，模擬，再修改；

…………

“神奇，反反復復修改，我都不氣餒，越是修改，對茅臺的理解越深刻?！?/p>

不熄的夜燈下，茅臺特有的質(zhì)量文化與管理精髓，被巧妙編織進一張全球通行的質(zhì)量卓越之網(wǎng)，既保留了茅臺的“魂”，又賦予了其國際化的“形”。

當修改了過百次的準則正式定稿，正式現(xiàn)場評審結(jié)束后，創(chuàng)獎團隊所有成員松了一口氣，繼而升騰起對結(jié)果的忐忑。

幾個月后，獲獎的消息從大洋彼岸傳來，準則一在反饋意見里面拿到了令人驚喜的高分數(shù)。來自國際評審組的反饋是，翻開報告的第一部分，不僅能看到茅臺在管理上的嚴謹與細致，更能感受到那份源自東方的智慧與魅力。

回頭再看電腦里一份份標記著日期的稿件存檔，猶如時光隧道，行走其中的記憶，那么的流光溢彩。

一個特殊的英語單詞

對于企業(yè)而言，EFQM全球獎猶如璀璨之星，代表著全面質(zhì)量管理的極致與卓越。

同樣，申請之路也如同穿越迷霧的星際航程，充滿挑戰(zhàn)與未知。由于語言的差異，一字之差，便可能使國外評審陷入困惑的漩渦。因此，每一份申請材料都需經(jīng)過精心雕琢，力求翻譯得精準無誤，以傳達最純粹、最準確的意義。

茅臺創(chuàng)獎團隊在撰寫報告時，做出了一個極為大膽的決定。

“我們創(chuàng)造了一個單詞?！?/p>

“gongfa”。這個在整本《牛津英語詞典》都無法找到的詞，被大規(guī)模地運用到了茅臺的《EFQM全球獎管理報告》中。

“英文是字母性的表達，中文是象形文字，是有意象的?！鄙頌槊┡_集團戰(zhàn)略投資部主管的王書特，同時也是茅臺EFQM全球獎創(chuàng)獎團隊第一小組的組長，需要負責“使命、愿景與戰(zhàn)略”相關(guān)部分的撰寫和現(xiàn)場評審訪談工作。

提到茅臺，繞不開的一個詞就是“工法”。工法是一個縮影，體現(xiàn)的是茅臺從“釀造高品質(zhì)生活”使命出發(fā)，堅持對標世界一流的企業(yè)愿景，通過“質(zhì)量立企”戰(zhàn)略推動高質(zhì)量發(fā)展——高品質(zhì)已成為茅臺的信念信仰與價值追求，成為每個茅臺人最深刻的“DNA”。

“在英文的翻譯當中，最為接近‘工法’一詞的是‘craft’，意為工藝、手藝。”王書特說，工法和工藝是不同的。“我們所理解的‘工藝’，它是一個流程性的東西，而‘工法’，是一種體系?！?/p>

茅臺的工法，深深扎根于中國傳統(tǒng)文化的土壤之中，它融合了匠人匠心、天人合一與生態(tài)平衡的精髓，形成了獨特而深邃的釀酒之道，整個體系都是對匠心、自然、文化的深刻理解和踐行。

茅臺創(chuàng)獎團隊苦惱于沒有一個合適的單詞可以準確表述。

思索再三，他們在管理報告里面寫下了“工法”的拼音——“gongfa”?！斑@個決定有些冒險，但是我們想讓評審們真正地了解到我們的工法是什么，在這個詞的后面，我們也會附上大量的材料和例子去解釋說明?！?/p>

語言的佐證還不足以讓這家企業(yè)的釀酒智慧深入人心。今年1月，茅臺邀請國外評審來到赤水河谷參觀。

赤水河涌上的馥郁酒香、車間彌漫的淡淡蒸汽、循環(huán)產(chǎn)投公司內(nèi)化作有機肥的酒糟、酒文化城里滿墻的“酒”字……如此種種，高度濃縮悠長歲月釀就的風采?！癮mazing”“incredible”……大洋彼岸遠道而來的客人們早已對流水線上的智能制造企業(yè)習以為常，當走進中國西南小鎮(zhèn)依靠人工和自然的企業(yè)，震撼的目光無論如何也收不住。

他們驚嘆于茅臺人對傳統(tǒng)的堅守和尊重，每一道工序都嚴格按照古老的工法進行，從選材、釀造到陳放，都蘊含著匠人的智慧和匠心獨運；他們感嘆于茅臺人對品質(zhì)的執(zhí)著追求，每一滴酒都經(jīng)過嚴格的篩選和檢測，確保品質(zhì)卓越、口感獨特；他們贊嘆于茅臺和自然的共處，將釀酒技藝與自然環(huán)境相融合，實現(xiàn)了人與自然的和諧共生。

“茅臺所展現(xiàn)出來的文化底蘊令人印象深刻，這是茅臺在成為現(xiàn)代國際化企業(yè)的同時，仍然能忠于傳統(tǒng)的關(guān)鍵?！睔W洲質(zhì)量管理基金會CEO拉塞爾·朗繆爾（Russell Longmuir）被茅臺的發(fā)展理念、企業(yè)文化、社會責任和長期愿景深深打動。

“他們看到的不僅僅是白酒的釀造過程，還有酒文化背后的生活哲學。它用自身的實踐，向世人展示了綠色、環(huán)保、可持續(xù)的發(fā)展理念，這樣的理念才能鍛造出完美的質(zhì)量。”王書特說。

申請EFQM全球獎的最后一個環(huán)節(jié)是EGA現(xiàn)場評審訪談工作，這是EFQM組織實施的一項最高級別的正式評審，也是茅臺此次創(chuàng)獎的“終極大考”。在全英文的語境里，茅臺人數(shù)次提到了“gongfa”一詞，從善意的微笑中，對面已是心領神會。

6月，和博斯普魯斯海峽那頭的EFQM全球獎（七鉆）一同交到茅臺手中的，還有“鼓舞人心的文化”杰出成就獎。

在這個令人驚喜的獎項反饋里，“gongfa”作為一個非常重要的優(yōu)勢組成，反饋意見上寫著：茅臺正在精心管理其非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——傳統(tǒng)技術(shù)“工法”，這是一套釀酒方法，表達了白酒釀造背后的科學，是茅臺經(jīng)營的主要資產(chǎn)。

那一天，山谷間的微風似乎都夾帶著喜悅與自豪，輕輕拂過每一片高粱地，拂過每一座古老的酒窖。

這份喜悅，隨著風，傳遞給了每一位堅守工法和質(zhì)量的茅臺人。

一張語言術(shù)語表的“誕生”

“幾乎消除了所有語言障礙，使得評審小組順利完成有史以來最為順暢的跨語言評審?！?/p>

茅臺EFQM全球獎創(chuàng)獎團隊翻譯組的收官之作，是將獲獎后評委們的反饋意見表進行精準翻譯。而當這一句話成為反饋意見的一部分時，壓在他們心頭的巨石終于被輕輕挪開。

對于一家中國企業(yè)而言，跨越國界去追逐那熠熠生輝的榮譽，無疑是一次波瀾壯闊的冒險。這場征途上，語言的隔閡仿佛是一道無形的屏障，矗立在茅臺的面前。

“質(zhì)量和管理方面的大部分詞匯都有固定的譯法，但白酒行業(yè)在翻譯領域來說是一個小眾且獨特的領域，沒有現(xiàn)成的行業(yè)英語和專有名詞的翻譯可供參考?！泵┡_創(chuàng)獎團隊翻譯組組長龍薇運最了解其中困難。

“在正式評審之前，EFQM全球獎評審組會組織一次線上模擬評審。當時我們獲得的評分并不高，評審組提出，很大的問題就是語言的障礙?！?/p>

意識到這個問題的茅臺，立馬組建內(nèi)部翻譯團隊，來自茅臺股份公司技術(shù)中心的龍薇運，因為在校期間接受過專業(yè)的翻譯訓練，對茅臺也有深刻的認識和了解，成為最后一個加入創(chuàng)獎團隊的成員。在翻譯團隊工作期間，常常因為沒有一個固定的譯法，同一個中文詞，不同的成員會有不同的英文翻譯。

“EFQM全球獎創(chuàng)獎感覺像打一場仗，要打勝仗，必須要克服這個問題?！饼堔边\說，翻譯團隊必須要統(tǒng)一翻譯，這就意味著，系統(tǒng)地梳理白酒行業(yè)專業(yè)詞匯成了迫在眉睫的事情。

沒有可參考的白酒行業(yè)英語，團隊就和公司內(nèi)部的銷售人員、外貿(mào)團隊以及行業(yè)專家交流，了解這些名詞在英文中的常見表述，還從其他類型的酒上面溯源，把特色的詞挑選出來，同時和翻譯的老師核對，把工藝工法整個過程的詞匯做出了定調(diào)、溯源。

“比方說‘踩曲’這個詞，我們從葡萄酒上面溯源，舊世界的葡萄酒釀造用‘foot treading’來描述腳踩碎葡萄這個過程，而新世界多用‘crushing’一詞?！迸f世界葡萄酒更強調(diào)傳統(tǒng)釀造方法，新世界更側(cè)重于創(chuàng)新技術(shù)或現(xiàn)代釀酒實踐，結(jié)合茅臺傳統(tǒng)的人工制曲，翻譯團隊選擇了“treading”一詞。

除了在其他酒類專業(yè)詞匯上汲取靈感之外，茅臺還帶領第三方翻譯身臨其境地去感受茅臺的文化魅力。“帶他們?nèi)ボ囬g、文化城，了解環(huán)境。”只有熟悉了這個行業(yè)，才能對每一個行為動作有著準確的翻譯。

沒日沒夜地整理，每天休息時間三四個小時。十來天后，一張有著一千多個單詞的《茅臺酒類語言術(shù)語表》出現(xiàn)在茅臺創(chuàng)獎團隊當中。

里面除了幾百個白酒行業(yè)相關(guān)的單詞之外，還有歐洲申獎的高頻詞。

它不僅是翻譯的工具，更是文化的橋梁。它用精確而富有詩意的語言，詮釋了白酒的釀造工藝、口感特點以及背后的文化內(nèi)涵。

之后60萬字的筆譯、62場訪談的口譯，以及日?，嵥榈陵P(guān)重要的翻譯細節(jié)，都在這張術(shù)語表的幫助下取得了飛速的進展——

它為團隊的工作帶來了決定性的助益，而且標志著茅臺白酒行業(yè)英文表述的首次統(tǒng)一，為白酒出海提供了重要的語言支撐。

“這一次獲得EFQM全球獎意味著茅臺在國際市場上得到了更多的認可和贊譽，有助于公司進一步提升品牌形象?！泵┡_的國際化之路并非一帆風順，通過采納國際認可的發(fā)展藍圖，靈動地適應世界，與之和諧共鳴，榮獲EFQM全球獎，是這一征程中熠熠生輝的里程碑。

隨著能力增長，茅臺全球化的步伐也在加速。茅臺集團黨委書記、董事長張德芹6月調(diào)研香港市場時，直言“茅臺國際化是大勢所趨，是未來發(fā)展的關(guān)鍵，也是茅臺作為中國白酒代表品牌的責任，茅臺將持續(xù)加大對國際市場的投入”。

當茅臺站在歐亞十字路口上被全世界看到，激勵著更多的匠心釀酒者，邁向廣闊世界。

而每一個揭開瓶蓋的時刻，那張凝聚了智慧與匠心的術(shù)語表，如同一位向?qū)ВI人們穿越語言的障礙，去感受不一樣的對酒香和幸福生活的詮釋。

一段閃耀光芒的視頻

土耳其當?shù)貢r間6月5日，一段一分鐘的視頻，瞬間“點燃”了茅臺EFQM全球獎創(chuàng)獎團隊的微信群。

視頻發(fā)自土耳其伊斯坦布爾的2023年度EFQM全球獎頒獎典禮現(xiàn)場。全球嘉賓齊聚一堂，用專注目光沉浸茅臺宣傳片帶來的每一幀遙遠和神秘。

“好緊張”“現(xiàn)場反饋如何”……微信群里的成員雖然身處屏幕的另一端，內(nèi)心卻緊張如考試的學子。

群里的30多個人，是年輕的茅臺EFQM全球獎創(chuàng)獎團隊。2023年3月茅臺全面啟航EFQM全球獎的創(chuàng)獎征程，從4萬多名員工中精心挑選出30余名幸運兒，組建成創(chuàng)獎團隊。

茅臺制曲三車間1班的班長胡芳，大學專業(yè)是經(jīng)濟學，長期在一線從事制曲工作，面對EFQM全球獎的模型、邏輯等，也曾一度感到困惑。除了撰寫報告，她還需要為茅臺循環(huán)產(chǎn)投公司提供翻譯解說。

“剛被抽調(diào)到一起工作的時候，對彼此都不是很了解?！庇薪鹑?、管理經(jīng)驗的成員主動和胡芳分享他們在工作中積累到的經(jīng)驗。作為回應，胡芳也慷慨分享制曲生產(chǎn)方面的專業(yè)知識與經(jīng)驗。

“茅臺有4萬多名員工，就像一間大學，不可能人人都認識，能在這個團隊里相識相知，真的是緣分。”胡芳笑著感嘆。

這種知識的雙向流動不僅促進了團隊成員之間的相互學習，更使得整個團隊的協(xié)作變得日益緊密，形成了一種互利共贏的良好氛圍。

近一年的朝夕共處，30多個“家人”彼此鼓勵，生活是深夜辦公室里打開的一盞盞明燈，是圓桌前你來我往的一場場“頭腦風暴”，是面對困難時堅定的一雙雙眼睛……“全力以赴做一件事，就像在車間里齊心協(xié)力釀一瓶酒，很有成就感。”胡芳熱愛這樣的氛圍。

EFQM全球獎在伊斯坦布爾舉行頒獎典禮那天，許多茅臺創(chuàng)獎團隊成員都無法親臨現(xiàn)場，只是將千般叮嚀萬般囑咐塞進了伙伴的行囊。

“我們是4萬多名勤勞、奮斗的茅臺員工代表，我們都深愛著茅臺?！鳖I獎的視頻里，一張張自信的笑臉從赤水河畔遠道而來，跨過博斯普魯斯海峽，在世界的聚焦目光里，落落大方。

聚光燈下，汗水凝結(jié)成光芒。

灑向六千公里外的茅臺。