設(shè)施水果綠色生產(chǎn)有“蜜”方

眼下，山西省運城市新絳縣萬安鎮(zhèn)萬安村的油桃基地春意盎然，萬朵粉紅桃花中穿行的金色蜜蜂成為設(shè)施水果大棚里一道耀眼的風景。

萬安鎮(zhèn)是“油桃之鄉(xiāng)”，華北最大的油桃產(chǎn)銷集散地、山西省水果出口示范基地，大田和設(shè)施油桃種植面積達7萬畝，總產(chǎn)量1.54億公斤。

2018年，國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系設(shè)施授粉崗位專家、山西農(nóng)業(yè)大學園藝學院研究員馬衛(wèi)華的到來，徹底改變了萬安鎮(zhèn)周邊蜜蜂授粉不精準、人工授粉成本高的局面。

5年來，在桃農(nóng)和小蜜蜂的辛勤耕耘下，以萬安鎮(zhèn)為核心產(chǎn)區(qū)的油桃通過國家綠色食品認證，進一步夯實了出口基地的建設(shè)，并且蜜蜂授粉成為油桃產(chǎn)業(yè)又一“新藍?！?。

油桃棚里別樣“蜂”光

“萬安仙油桃已經(jīng)陸續(xù)出口俄羅斯、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、烏茲別克斯坦、越南5個國家?！比f安仙果業(yè)合作社理事長崔振虎說，該合作社種植油桃1800余畝，其中高標準的日光溫室大棚80座，年產(chǎn)油桃600萬千克，產(chǎn)值1600萬元。

作為馬衛(wèi)華的朋友，5年的時間里，崔振虎陸續(xù)向鄉(xiāng)親們介紹馬衛(wèi)華的技術(shù)，成為山西農(nóng)業(yè)大學園藝學院推廣設(shè)施水果授粉技術(shù)的一個窗口。

“別看2024年比往年冷，前兩天還下了大雪，可是2024年咱村起的棚多，花一點不耽誤開，第一批蜂箱18號就進棚授粉了，春桃上市又會早，又能賣個好價錢?！痹谟吞掖笈锢?，桃農(nóng)李?？贿吙粗o桃花授粉的蜜蜂一邊說。

李海奎是萬安村的大棚油桃種植戶，家里種著4個大棚的油桃，年收入可達20余萬元。他是第一批積極使用馬衛(wèi)華設(shè)施水果蜜蜂授粉技術(shù)的受益者。

“以前老是用雞毛撣子輔助授粉，累人又不見成果，后來按馬老師教的技術(shù)，放了一箱蜂，沒想到坐果率一下就上來了，果品的外形和口感都更好，價格也能賣上去了?！崩詈？f。

“從2018年進村入戶試驗示范，技術(shù)模式已經(jīng)和當?shù)氐膶嶋H匹配，基本上得到了桃農(nóng)的認可，走上了一條可持續(xù)的推廣之路?！瘪R衛(wèi)華說。

由此，萬安鎮(zhèn)乃至新絳縣的設(shè)施油桃種植走向了綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)發(fā)展之路。

科技入戶“蜂”贏增收

隨著設(shè)施水果產(chǎn)業(yè)的崛起，授粉問題成為制約設(shè)施規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化的因素之一。

“以油桃為例，設(shè)施大棚是一個相對封閉、獨立的小環(huán)境，解決了溫度濕度的同時，無風、缺少傳粉昆蟲成為制約花期授粉的關(guān)鍵要素，會出現(xiàn)結(jié)果率低、果實質(zhì)量差等問題?！瘪R衛(wèi)華說。

據(jù)介紹，利用蜜蜂授粉可以提高設(shè)施油桃商品果率，省工、節(jié)約人工成本、降低勞動強度，因而蜜蜂授粉技術(shù)成為設(shè)施油桃優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)的重要支撐技術(shù)。

“通過在萬安鎮(zhèn)田間地頭的試驗，我們團隊確定了最優(yōu)的蜂群配置和擺放方式。新的技術(shù)標準改變了該鎮(zhèn)原有兩箱兩脾的蜂群，授粉只夠用一次的用蜂習慣，實現(xiàn)了一箱蜂4脾就可以滿足一個大棚的授粉需求，該鎮(zhèn)的大棚基本規(guī)模都在1.2畝左右?！瘪R衛(wèi)華說，“總蜂量雖然看起來一樣，但群勢大了，出勤早，工作時間長；另外通過一些技術(shù)措施，減少蜜蜂撞棚和損耗，蜂群使用時間增長，實現(xiàn)了‘溫室+大棚’輪換授粉，可以充分利用蜂群，降低授粉成本50%以上，相比于人工授粉，一個大棚成本可降低600元?！?/p>

在馬衛(wèi)華的帶領(lǐng)下，國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系設(shè)施授粉崗位團隊自2018年以來，在試驗示范和推廣實踐中總結(jié)出了一套適合油桃的蜂群釋放核心技術(shù)。

“是個好辦法，完美解決了設(shè)施油桃授粉問題，提高了油桃坐果率、果實商品率，降低了畸形果率，我們的油桃變得好看又好吃。”崔振虎說。

2021年，該技術(shù)成為山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的主推技術(shù)之一，馬衛(wèi)華和她的團隊與新絳縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、萬安鎮(zhèn)政府進行了設(shè)施油桃授粉工作對接，深入開展了設(shè)施油桃蜜蜂授粉技術(shù)示范，并多次對桃農(nóng)進行技術(shù)培訓和現(xiàn)場指導。

幾年下來，馬衛(wèi)華的農(nóng)民朋友越來越多。最近，她發(fā)現(xiàn)一名叫武明明的桃農(nóng)今年沒有申請要蜜蜂，就想去他的大棚看看是什么情況。

“2023年的蜂用完損失不多，我自己琢磨著嘗試一下，結(jié)果育出了兩窩蜂，2024年3箱蜂足夠我用了?！蔽涿髅饕彩侨f安村村民，他一共種了3個大棚油桃，每年的收入都很可觀，面對馬老師的疑問，他笑著回應。

“我們做推廣和科普的意義也正在于此，教會農(nóng)戶自己動手解決技術(shù)問題，成為當?shù)貙嵱萌瞬?，才能更好地實現(xiàn)油桃規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化的發(fā)展?！瘪R衛(wèi)華高興地說。

創(chuàng)新業(yè)態(tài)“蜂”景正好

宋浩峰是臨汾市襄汾縣人，出身于養(yǎng)蜂世家，在該縣永固鄉(xiāng)經(jīng)營浩峰蜂場。2010年，他從售賣第一箱蜂開始接觸蜜蜂授粉行業(yè)。

8年后，馬衛(wèi)華的出現(xiàn)改變了他養(yǎng)蜂的方向。從2018年起，宋浩峰抱著試試的態(tài)度，開始配合國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系設(shè)施授粉崗位科學家項目開展蜜蜂授粉技術(shù)示范，這一試，就在萬安鎮(zhèn)常駐下來。

“萬安油桃大棚里的溫度基本上是在23～26℃左右，對蜜蜂來說是一個適合的生存環(huán)境。即便是完成了一個花期的授粉之后，蜂箱里的蜜蜂損耗并不太大，回收整群之后，還可以再進行采蜜操作?！边@些天，宋浩峰正在萬安鎮(zhèn)對設(shè)施油桃進行蜜蜂授粉。

宋浩峰算了一筆賬，采集蜂產(chǎn)品和授粉可以并行。一般蜂農(nóng)春繁50群，開繁最多100群，采完棗花開始繁授粉群，一個人可繁到250群，授粉收入占50%，每年可額外增加四五萬元的授粉收入。

由此，大棚油桃蜜蜂授粉技術(shù)的大面積推廣，還催生了一個蜜蜂授粉新業(yè)態(tài)。并且，隨著萬安當?shù)卦O(shè)施油桃規(guī)模不斷發(fā)展升級，大棚油桃對授粉的需求更加旺盛。

“以前自己還要出去聯(lián)系客戶，現(xiàn)在每天要蜂的電話根本接不過來，這幾天忙得我啥也顧不上了。再加上現(xiàn)在冷暖棚可以交替使用蜂群，我覺得以后這個授粉的市場空間還很大。”宋浩峰說，他要繼續(xù)做大授粉產(chǎn)業(yè)，帶動周圍的蜂農(nóng)一起發(fā)展。

“推廣應用蜜蜂授粉技術(shù)，不僅果農(nóng)經(jīng)濟效益非常顯著，蜂農(nóng)通過租蜂或賣蜂進行授粉，也可以得到收益，實現(xiàn)果農(nóng)和蜂農(nóng)都增收。”馬衛(wèi)華說。