自家豬肉吃不完為什么不能售賣(mài)

老李在一年前購(gòu)買(mǎi)了一頭毛豬，臨近春節(jié)時(shí)，準(zhǔn)備當(dāng)“過(guò)年豬”殺了，余下的一部分吃不完就賣(mài)給鄰居。然而，他才賣(mài)出去10千克肉，就被市監(jiān)局查處了，不光是沒(méi)收了全部的豬肉，而且還要罰款，這是為什么呢？

山西華炬律師事務(wù)所律師繆磊：根據(jù)食品安全法第三十四條第八項(xiàng)的規(guī)定，未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類(lèi)，或者未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)制品屬于禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》第二條的規(guī)定，國(guó)家實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。未經(jīng)定點(diǎn)，任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰活動(dòng)，但是，農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食的除外。

如果老李是在農(nóng)村購(gòu)買(mǎi)生豬自宰自食，是不需要定點(diǎn)屠宰、集中檢疫的。但本案中，老李購(gòu)買(mǎi)生豬宰殺后，除了自家食用外，剩余豬肉均對(duì)外售賣(mài)，就同時(shí)違反了有關(guān)規(guī)定。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依據(jù)食品安全法第一百二十三條的規(guī)定，沒(méi)收剩余豬肉并對(duì)老李處以罰款是具有法律依據(jù)的。

但需要注意的是，執(zhí)法人員在本案中不能機(jī)械執(zhí)法，需要充分考慮老李是否以宰殺和售賣(mài)豬肉為生、是否首次違法、獲利如何、是否造成危害后果等因素，按照過(guò)罰相當(dāng)、處罰與教育相結(jié)合的原則進(jìn)行處罰。

法官說(shuō)法：

《中華人民共和國(guó)刑法》第三百四十一條第二款規(guī)定，違反狩獵法規(guī)，在禁獵區(qū)、禁獵期或者使用禁用的工具、方法進(jìn)行狩獵，破壞野生動(dòng)物資源，情節(jié)嚴(yán)重的，處三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罰金。鳥(niǎo)類(lèi)作為生態(tài)系統(tǒng)的重要成員，對(duì)維持生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性起重要作用。獵捕野生動(dòng)物的行為破壞了生態(tài)平衡，嚴(yán)重違背“綠水青山就是金山銀山”理念。人與自然和諧共生，司法懲戒是不可或缺的重要環(huán)節(jié)。人民法院應(yīng)始終堅(jiān)持以人民為中心，嚴(yán)格執(zhí)行生態(tài)環(huán)境和資源保護(hù)法律法規(guī)，對(duì)破壞生態(tài)環(huán)境的行為，不能手軟，用心用力擦亮高質(zhì)量發(fā)展生態(tài)底色。廣大群眾也要不斷增強(qiáng)法治意識(shí)、環(huán)保意識(shí)，注重對(duì)野生動(dòng)植物等生態(tài)環(huán)境資源的保護(hù)，共同守護(hù)好美麗家園。

（潘帥 張婧）