隆回縣甬優(yōu)4949再生稻示范表現(xiàn)及栽培技術(shù)

黃郴華

（隆回縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，湖南隆回 422200）

湖南省邵陽(yáng)市隆回縣地處湘中稍偏西南，是典型的半山半丘陵農(nóng)業(yè)大縣，光照相對(duì)充足，氣候溫和，土壤肥沃。對(duì)水稻生產(chǎn)而言，當(dāng)?shù)販毓赓Y源屬于兩季不足、一季有余。2022 年，隆回縣一季中稻種植面積3.43 萬hm2，其中2.21 萬hm2適宜發(fā)展再生稻。再生稻是種植一季中稻，收獲兩季，頭季收割后，通過一定的栽培管理技術(shù)使稻茬腋芽再萌發(fā)、生長(zhǎng)、成穗，再收一季，具有生長(zhǎng)期較短、成本較低和米質(zhì)較優(yōu)等特點(diǎn)。

為了充分挖掘灌溉水源充足且溫光資源相對(duì)豐富的一季稻區(qū)生產(chǎn)潛力，有序擴(kuò)大再生稻面積，多措并舉提高水稻單產(chǎn)水平，促進(jìn)再生稻持續(xù)健康發(fā)展，2022 年，羊古坳鎮(zhèn)雷峰村超級(jí)稻高產(chǎn)攻關(guān)基地對(duì)再生稻進(jìn)行試驗(yàn)示范，探索再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，為隆回縣再生稻生產(chǎn)提供有效的技術(shù)借鑒[1]。

1 示范情況

1.1 示范地點(diǎn)

栽培示范安排在羊古坳鎮(zhèn)雷鋒村超級(jí)稻高產(chǎn)攻關(guān)基地（110°92'42″E，27°46'20″N），該基地曾多次創(chuàng)造我國(guó)超級(jí)雜交稻高產(chǎn)紀(jì)錄；基地海拔388 m，平均氣溫15.8 ℃，≥10 ℃的活動(dòng)積溫4 713 ℃，7 月平均氣溫26 ℃，晝夜溫差9.6 ℃；土層較深厚，土壤平均pH 值5.3，耕作層21 cm，有機(jī)質(zhì)41.9 g·kg-1，堿解氮141.2 mg·kg-1，有效磷21.1 mg·kg-1，速效鉀138.2 mg·kg-1。示范地點(diǎn)晝夜溫差大，自然條件得天獨(dú)厚，小環(huán)境氣候非常適合種植再生稻。

1.2 示范品種與示范面積

示范基地選擇秈粳雜交稻甬優(yōu)4949作為再生稻品種。該品種是寧波市種子有限公司和武漢佳禾生物科技有限責(zé)任公司用“甬粳49A”作母本，“F9249”作父本配組育成的三系秈粳雜交中稻品種[2]。示范種子由寧波市種子有限公司提供。連片示范面積2 hm2。

1.3 示范表現(xiàn)

1.3.1 產(chǎn)量表現(xiàn)

2022 年8 月12 日，湖南省作物學(xué)會(huì)組織專家對(duì)示范基地甬優(yōu)4949再生稻頭季進(jìn)行實(shí)地測(cè)產(chǎn)，平均產(chǎn)量為12 462 kg·hm-2；2022 年11 月11 日，邵陽(yáng)市農(nóng)學(xué)會(huì)組織專家對(duì)該基地甬優(yōu)4949再生季進(jìn)行實(shí)地測(cè)產(chǎn)，平均產(chǎn)量為8 217 kg·hm-2。該基地甬優(yōu)4949 兩季總產(chǎn)量平均為20 679 kg·hm-2，創(chuàng)湖南省再生稻再生季產(chǎn)量和再生稻周年總產(chǎn)量?jī)身?xiàng)最高產(chǎn)紀(jì)錄[3]。

1.3.2 品種特征特性

甬優(yōu)4949生長(zhǎng)整齊，株高適中，株型緊湊，莖稈健壯，分蘗力中等，成穗率較高，葉色較綠，劍葉內(nèi)卷，穗大粒多，抗性較好，抗逆性較強(qiáng)，生育期適宜，豐產(chǎn)性較好，再生能力較強(qiáng)，其經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)見表1。示范基地該品種全生育期233 d，其中頭季稻142 d、再生季91 d，生長(zhǎng)平衡，穗形均勻，后期落色好，結(jié)實(shí)率較高，沒有明顯病蟲危害，沒有倒伏。

表1 甬優(yōu)4949再生稻經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 頭季稻栽培技術(shù)

2.1.1 適時(shí)早播，培育壯秧

再生稻播種期的選擇要做到3個(gè)確保：1）避開倒春寒的侵襲，確保再生稻頭季不爛秧；2）避開寒露風(fēng)的危害，確保再生季安全齊穗；3）盡可能提早頭季稻的收獲期，有效提高再生季頭30 d 的積溫、日照時(shí)間和太陽(yáng)輻射量，確保再生季有足夠多的干物質(zhì)生產(chǎn)量和較高的結(jié)實(shí)率[4]。原則上，要求頭季稻8 月15日前收獲，再生季9 月15 日前安全齊穗。生產(chǎn)上以頭季稻的全生育期加上收獲后至再生季齊穗的天數(shù)來確定合理的播種期。

示范基地3月23日播種，大田用種量18.75 kg·hm-2，實(shí)行濕潤(rùn)薄膜育秧，秧田播種量120 kg·hm-2，示范基地秧田面積0.31 hm2，秧田與大田比例為1∶6.5。播種后至扎根期以露為主，廂溝蓄滿水，做到水不上廂面；現(xiàn)青后淺水上廂面，以后只要廂溝有水，廂面濕潤(rùn)，則無須灌水。示范基地秧苗素質(zhì)優(yōu)良，葉片健挺，莖基粗扁，白根多，單株分蘗2.85 個(gè)，葉齡5.56葉左右，為構(gòu)建再生稻高產(chǎn)群體打造了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2.1.2 合理密植，規(guī)范移栽

示范基地4 月22 日移栽，秧齡30 d，插植株行距為23.33 cm×23.33 cm，每公頃插18.37 萬蔸。用劃行器劃行打格，定向移栽，插田時(shí)行向定位為偏東南5°～8°，每蔸插兩粒谷秧，保證基本苗100 萬·hm-2以上。實(shí)行東西行向栽培，能更好地調(diào)節(jié)水稻受光情況，增加有效光量，提高光能利用率[5]。據(jù)湖南雜交水稻研究中心專家測(cè)定，12:00時(shí)東西行向與南北行向光強(qiáng)相同，其他時(shí)間，在株高2/3 處，東西行向比南北行向光強(qiáng)多8.6%～15.1%，植株基部光強(qiáng)多21.5%～26.4%。

2.1.3 科學(xué)施肥，精準(zhǔn)把控

甬優(yōu)4949根系多而強(qiáng)，與普通雜交稻相比，施肥量略多。頭季每667 m2氮磷鉀肥的用量為純氮（N）13～14 kg、鉀（K2O）13～14 kg、磷（P2O5）6～7 kg，N、P2O5、K2O 的施用比例為2∶1∶2。磷肥作基肥一次性使用，氮肥按照50%作基肥、25%作分蘗肥、25%作穗肥的比例施加，鉀肥按照50%作基蘗肥、50%作穗粒肥的比例施加。示范基地秧田底肥施腐熟牛糞7.5 t·hm-2，45%復(fù)合肥[m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=15∶15∶15，下同]600 kg·hm-2；移栽大田后，底肥施腐熟牛糞15 t·hm-2、復(fù)合肥600 kg·hm-2，整地時(shí)一次性施入；移栽后9 d（5月1日），施尿素112.5 kg·hm-2；幼穗分化6期（6月21日），施氯化鉀225 kg·hm-2；收割前15 d（7 月27 日），施尿素150 kg·hm-2作促芽肥，促進(jìn)再生苗整齊健壯。

2.1.4 科學(xué)管水，好氣灌溉

開“井”字形或“目”字形水溝，循環(huán)灌水。示范基地田塊較大，單個(gè)丘塊面積0.4 hm2以上。一般田中間橫、豎各開設(shè)1～2 條主溝，寬40 cm，深35～40 cm，四周開圍溝，呈井字形或目字形，做到溝溝相通、排灌自如，兼具抗高溫的作用[6]。

實(shí)行好氣灌溉。在整個(gè)生長(zhǎng)期間，實(shí)行淺水活蔸、薄水促蘗、曬田控苗、濕潤(rùn)長(zhǎng)穗、寸水開花及干濕壯籽的管水原則，做到陳水不干、新水不上，以根保葉，提高群體的光合能力。做好二次干田工作：1）結(jié)合控苗重曬田，按“時(shí)到不等苗，苗到不等時(shí)”的原則做好第1 次曬田，當(dāng)莖蘗數(shù)達(dá)210～225 株·m-2時(shí)，開始曬田，幼穗分化6 期后復(fù)水；2）在收獲前10 d落水干田，保證能正常機(jī)械收割。

2.1.5 精準(zhǔn)防治病蟲草害

示范基地病蟲草防治實(shí)行統(tǒng)防統(tǒng)治，綠色防控，應(yīng)用“一拌三噴”技術(shù)，即頭季吡蟲啉拌種，噴施3次農(nóng)藥防治病蟲。除草劑選用秈粳兼用型的除草劑?；瘜W(xué)防治重點(diǎn)防治紋枯病、稻瘟病、稻曲?。ā叭　保┖投⒌究v卷葉螟、稻飛虱（“三蟲”）。重點(diǎn)抓住破口期和齊穗期兩個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，采用飛防，提高防治效果。6 月6 日第1 次防治，使用阿米妙收、噻森銅、碧護(hù)、康寬、吡蚜酮等農(nóng)藥；6 月28 日破口期第2 次防治，采用乙基多殺菌素、愛苗、佰靚瓏、阿維菌素等農(nóng)藥；7月8日第3次防治，采用滿穗（噻呋酰胺）、愛苗、蟲螨腈、乙基多殺菌素等農(nóng)藥。

2.1.6 及時(shí)收割，適度留樁

當(dāng)頭季稻成熟度90%左右、葉青活稈時(shí)及時(shí)收割。收割前10 d 稻田斷水，要求曬干到能承載起收割機(jī)力度，不能使稻樁壓入泥中，盡量減少對(duì)禾蔸的碾壓。由于倒三節(jié)和倒二節(jié)的腋芽相對(duì)比較健碩，形成大穗的概率相對(duì)較大，收割時(shí)要盡量保護(hù)稻株的倒二節(jié)和倒三節(jié)，保障再生季稻有較高的產(chǎn)量[7]。8 月12日，示范基地頭季收割，采用機(jī)收，收割機(jī)換裝專用履帶（單邊寬25 cm）一進(jìn)一退收割，割幅2 m，留茬高度35 cm 左右。頭季機(jī)收損失率2%～3%，履帶壓倒率17%。

2.2 再生季稻栽培技術(shù)

2.2.1 施足肥

再生季產(chǎn)量結(jié)構(gòu)以有效穗最為關(guān)鍵，早施、重施壯苗肥能促進(jìn)再生季稻發(fā)苗快、出苗齊、成穗多，早出的再生苗葉片面積大、葉片功能強(qiáng)、光合效率高、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累多。示范基地8月18日施尿素150 kg·hm-2，8 月25 日施復(fù)合肥300 kg·hm-2。再生稻始穗期，每公頃施用碧護(hù)60 g 兌水450 kg 噴霧，促進(jìn)抽穗，減少包頸，增強(qiáng)抗寒能力。

2.2.2 管好水

水對(duì)再生季稻的生長(zhǎng)十分重要，必須滿足發(fā)苗、幼穗分化、高溫蒸發(fā)、水稻蒸騰的需求。示范基地頭季稻收割后次日復(fù)水，長(zhǎng)期保持淺水，但是水深不過寸，陳水不干、新水不上，做到濕潤(rùn)發(fā)苗、淺水長(zhǎng)苗、有水養(yǎng)穗，干濕交替到成熟[8]。當(dāng)再生季稻抽穗遇到寒露風(fēng)時(shí)，可田間灌深水調(diào)溫，或提前噴施碧護(hù)、蕓苔素內(nèi)酯、氨基酸、磷酸二氫鉀等調(diào)節(jié)劑或葉面肥提高抗逆性。

2.2.3 完熟收

再生稻上下節(jié)位腋芽分化時(shí)間不同步，抽穗很不整齊，抽穗期拉得很長(zhǎng)，示范基地再生季稻9 月5 日始穗，10 月8 日停止抽穗，歷時(shí)33 d，導(dǎo)致再生季稻生育期長(zhǎng)短不一，成熟期不一致，生育期延長(zhǎng)，因此應(yīng)堅(jiān)持“十黃熟”再收割。

3 小結(jié)

示范基地3 月23 日播種，8 月12 日頭季稻成熟。鑒于水稻集中育秧設(shè)施和技術(shù)越來越完善，再生稻播種期還可以適當(dāng)提早3～5 d，即3 月18—20 日播種，可爭(zhēng)取8 月10 日前頭季稻成熟。再生稻適當(dāng)早播，能延長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，再生季能避開低溫，減少低溫腹白，有效提高干物質(zhì)生產(chǎn)量和再生稻產(chǎn)量。

再生稻腋芽的萌發(fā)量與頭季稻成熟階段的營(yíng)養(yǎng)狀況關(guān)系極大，適時(shí)足量施好促芽肥是再生稻栽培的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。據(jù)試驗(yàn)，頭季稻齊穗后15 d 左右是施用促芽肥的最佳時(shí)期，先施尿素225～300 kg·hm-2，7 d 后再施復(fù)合肥300～450 kg·hm-2。

再生稻水分管理尤為重要。示范基地前期雨水較多，基本上處于放水管理，曬田困難，無效分蘗難控制，病蟲害防治難度大。同時(shí)，頭季稻機(jī)收要求田塊泥土較硬，便于收割機(jī)操作，又要保障再生季水分需求，對(duì)田塊的水利條件要求甚高[9]。再生季水稻生長(zhǎng)要求全程有水管理，但同時(shí)要防止頭季稻秸稈腐爛形成的還原性物質(zhì)影響再生芽的萌發(fā)。

再生稻機(jī)收時(shí)收割機(jī)碾壓稻樁，碾損率在30%～40%，示范基地收割機(jī)更換了專用履帶，碾損率也在17%～20%。筆者認(rèn)為，減少碾壓損失可以從移栽時(shí)預(yù)留收割機(jī)行進(jìn)路線、收割機(jī)更換專用履帶并配置碎草機(jī)和田塊要干硬3個(gè)方面考慮。