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    又見(jiàn)豌豆莢

    2023-12-31 00:00:00潘文進(jìn)
    中學(xué)生報(bào) 2023年15期

    “快來(lái)看,我種的豌豆結(jié)莢了。”一大早,妻子在后院喊我,顯得格外興奮。我尋聲望去,只見(jiàn)翠綠的豌豆蔓上,開(kāi)滿了紫色、白色的豌豆花,簇?fù)淼幕ò曛g,零星分布著一些嫩綠的豆莢,隨風(fēng)搖曳,甚是好看。

    在這方寸之地種豌豆,純屬巧合。后院原本有一小塊菜地,年前建房時(shí)堆過(guò)砂石料,撒落不少碎石籽在里面,房子建成后,雖然清理走了一些磚頭瓦礫,但種菜顯然是不大可能了。幾場(chǎng)秋雨過(guò)后,從碎石縫里冒許多不知名的小草,格外有生機(jī),妻子覺(jué)得長(zhǎng)草怪可惜的。

    “有句老話說(shuō):‘豌豆不擇地,瘦坡結(jié)好籽’,要不你就種點(diǎn)豌豆?!蔽译S口一說(shuō),妻子卻認(rèn)真了,購(gòu)了豌豆種,用鐵鍬在滿是碎石地中扎出許多小孔,在孔中撒入豌豆種,再用細(xì)土蓋住孔口。幾天過(guò)后,嫩綠的豌豆苗從碎石縫中探出頭來(lái)。妻子很開(kāi)心,對(duì)這些小精靈滿懷期待,她不是上百度,就是刷抖音,尋覓豌豆苗后期管理技術(shù),在以后的日子里,除草施肥、摘心搭架、疏葉疏花,忙得不亦樂(lè)乎。

    對(duì)于豌豆,我再熟悉不過(guò)了。小時(shí)候,每到小麥播種后,父親就會(huì)在麥壟間,或在田埂旁的邊角地帶,種上一些豌豆,也沒(méi)見(jiàn)過(guò)父親刻意為豌豆施肥,但豌豆似乎自帶能量,無(wú)論土壤多么貧瘠,它都能生根發(fā)芽,長(zhǎng)出綠油油的豌豆苗,待春暖花開(kāi)時(shí),或白或紅的豌豆花,點(diǎn)綴在青綠的麥苗之間,為鄉(xiāng)下原野增添不少春意。

    我們這些半大的孩子,對(duì)這些茁壯生長(zhǎng)的豌豆苗不感興趣,能引起我們注意的是豌豆花謝后,結(jié)出翠綠的豆莢,每到這時(shí),我們就會(huì)學(xué)著大人的模樣,佯裝在田埂上閑走,其實(shí)我們的眼睛前后張望,等待時(shí)機(jī),趁沒(méi)人注意,扯幾個(gè)豌豆莢,喂進(jìn)嘴里,那種清淡豆腥香味,瞬間彌漫在唇齒之間,讓人回味無(wú)窮。鄰居家二毛,第一次跟在我們屁股后面,他專挑我們落下的顆粒飽滿的豆莢,放進(jìn)嘴里還沒(méi)嚼上兩口,臉?biāo)查g變了顏色。我們被他的狼狽樣,逗得開(kāi)懷大笑。他哪里知道,生吃豌豆,千萬(wàn)不要選擇太過(guò)飽滿的,太過(guò)飽滿的豆腥味太濃,只有半飽的吃起來(lái)最可口、最爽心。

    有時(shí)為了避人耳目,我們把偷摘的豆莢,藏在破爛的衣兜里,尋個(gè)沒(méi)人的角落,刨一個(gè)大土洞,拾上一些干柴,在土洞里燃起一堆火,用細(xì)樹(shù)枝把豆莢串起來(lái),放在火上烤串。由于掌握不住火候,不是烤過(guò)了頭,就是烤得夾生不熟,生熟全憑個(gè)人感覺(jué),感覺(jué)差不多了,也懶得拭去豆莢上的煙灰,就往嘴里塞,吃得嘴邊一抹黑,弄臟了衣服,免不了遭父母一通責(zé)備:“豌豆還這么嫩,咋不再等等!”大人何曾想到那甜絲絲的豆莢,對(duì)一個(gè)孩子有多大的誘惑!

    在等待中,終于盼來(lái)了豌豆成熟,母親提著筐子去地里轉(zhuǎn)上一圈,摘回來(lái)滿滿一筐顆粒飽滿的豆莢??粗切╅_(kāi)始泛白的豌豆莢,我有點(diǎn)納悶:“豆莢那么老,還能吃么?”母親似乎猜出我的心事,笑著說(shuō):“傻孩子,這樣的豌豆煮熟才好吃呢!”我將信將疑,待豌豆煮熟后,迫不及待地吃熟豌豆粒,還別說(shuō),煮熟后后豆粒又干又面,那味道至今記憶猶新。

    看著隨風(fēng)擺動(dòng)的豆莢,我忍不住走過(guò)去,輕輕摘下一個(gè)豆莢放進(jìn)嘴里,那種久違的豆香味,又把我?guī)Щ氐轿羧盏耐辍?/p>

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