我是廚藝小達(dá)人

在這個(gè)繽紛多彩的寒假中，我已成了廚房中的主角。番茄炒蛋是我的拿手菜，打蛋、煮飯、洗菜更是小菜一碟。通過這個(gè)寒假，我明白了媽媽做家務(wù)的苦和累，并下決心幫媽媽炒菜和洗碗，來為媽媽分擔(dān)家務(wù)。

在學(xué)習(xí)做家務(wù)的過程中，我體驗(yàn)到了生活的樂趣，我也可以稱得上咱家的廚藝小達(dá)人。就拿上次給妹妹做飯來說吧！那一天，媽媽和爸爸都上班去了，只有我和妹妹在家，我剛拿起作業(yè)準(zhǔn)備去書房做的時(shí)候，妹妹摸著她扁扁的肚子說：“姐姐，我餓了，想吃青菜炒飯，對(duì)了，再加個(gè)蛋。”真是無巧不成書，正好可以把媽媽教我的生活本領(lǐng)用上了，我胸有成竹、自信滿滿。首先，我從冰箱里拿出要準(zhǔn)備的食材，然后把菜刀和砧板洗干凈，把青菜放在上面，用菜刀切去菜根，剝掉黃葉，用水沖刷青菜，還一片一片地在水里漂洗，菜梗頭部最臟，我就使勁兒地擦拭，徹底洗凈上面的泥巴。不一會(huì)兒，一盆清水變得臟兮兮的，我又按媽媽的吩咐用清水再漂洗了兩次，洗好的青菜鮮靈靈的，清嫩潔凈。接下來，我把蛋打入碗中攪拌均勻并放入佐料，把飯用碗盛好。一切準(zhǔn)備就緒，可以開始炒青菜蛋炒飯啦！打開電磁爐，選擇炒菜模式，等鍋?zhàn)訜煤螅谷氩俗延蜔_，把雞蛋倒進(jìn)鍋?zhàn)永锩婕澹翱旒搴煤蟮谷朊罪埡颓嗖朔?，再放入鹽、酸辣椒和蔥花等佐料繼續(xù)炒入味。好了，一盤子的青菜蛋炒飯就出鍋了，妹妹吃了連連夸贊，吃完了一盤子，還說沒吃飽呢！

哈哈，這次成功地炒青菜蛋炒飯，給予了我信心，我將在以后的日子里，多加練習(xí)，爭取越做越好！

（指導(dǎo)老師：朱梅花" 李雄周）