池塘飼養(yǎng)商品魚高產(chǎn)高效技術(shù)

梁 洪，周昱恒

(南充職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川 南充 637131)

一、養(yǎng)魚高產(chǎn)高效的池塘條件

1.普通雜食性商品魚養(yǎng)殖面積和水深 以草魚、鯉魚、丁■、團(tuán)頭魴等普通吃食性魚為主搭配鰱鳙的養(yǎng)殖模式，商品魚飼養(yǎng)池塘面積要求寬大，10～30 畝為宜，水深2.5～3 米為宜，這樣有利于水質(zhì)穩(wěn)定、溶氧升高，有利于增加魚種投放密度，加大投餌量，增加魚產(chǎn)量。在生產(chǎn)過程中也不是一直保持深水位，春季和初夏水溫低，氣溫比水溫高，加之魚種規(guī)格小，水位保持1.5～2.0 米有利于水溫提高，促進(jìn)魚采食生長(zhǎng)，但是，夏季以后水溫升高就必須逐步增加水深，避免溫度過高影響魚生長(zhǎng)。一般規(guī)模較大的魚場(chǎng)，魚池的面積有大有小，這樣便于靈活安排生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。

2.特殊品種養(yǎng)殖池塘面積和水深 比如大口鲇等底棲性魚，水體太深則底層溶氧低，不利于其生活生長(zhǎng)，水深以1.5～2.5 米較為宜。面積不宜太大，一般以2～5 畝為宜；特別是大口鲇商品魚飼養(yǎng)，面積寬大往往導(dǎo)致投食不均，尤其要注意個(gè)體差異大而互相殘食，有的地方養(yǎng)大口鲇商品魚一年兩茬，面積更不能太大，避免清塘浪費(fèi)水資源。又如，黃顙魚是個(gè)體小的底棲性魚，養(yǎng)殖面積以1～3 畝、水深1.2～1.8 米為宜，面積太大投食不均、水太深底層水溶氧不足影響生長(zhǎng)。值得注意的是具體面積、水深要根據(jù)季節(jié)、水溫、養(yǎng)殖魚等因素綜合確定。

二、池塘飼養(yǎng)商品魚高產(chǎn)高效的技術(shù)措施

1.魚種放養(yǎng)品種搭配 優(yōu)良的魚種在飼養(yǎng)中生長(zhǎng)快，成活率高，為高產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。總體要求是種類齊全，數(shù)量充足，規(guī)格配套，體質(zhì)健壯，無病無傷，供應(yīng)及時(shí)。

第一，品種選擇，要根據(jù)養(yǎng)殖水體水源的水量、水質(zhì)、水溫等條件選擇適宜當(dāng)?shù)厮h(huán)境的魚進(jìn)行養(yǎng)殖。第二，為了保證魚種的穩(wěn)定供給保持一定數(shù)量的魚種飼養(yǎng)池塘面積，為了降低魚種開支，如大口鲇、黃顙魚等商品魚養(yǎng)殖，準(zhǔn)備一定數(shù)量的水泥池配套培養(yǎng)水花魚種效益更高，又如飼養(yǎng)草魚、鰱鳙等普通商品魚，規(guī)模化魚場(chǎng)為了滿足輪捕輪放條件準(zhǔn)備20%左右的魚種飼養(yǎng)池比較合理。第三，魚種搭配，無論什么商品魚養(yǎng)殖均要以投餌為主，水質(zhì)較肥浮游生物量較大，因此搭配一定數(shù)量的鰱鳙魚種調(diào)節(jié)水質(zhì)，一般每畝放養(yǎng)鰱魚種100 尾、鳙魚種25 尾較為合理；像大口鲇這樣個(gè)體大、生長(zhǎng)快的兇猛魚搭配鰱鳙個(gè)體要大，像黃顙魚這樣的小個(gè)體魚一般就不搭配鳙魚，避免跟黃顙魚搶食。第四，密度適宜，一般根據(jù)輪捕輪放計(jì)劃投放魚種；魚種放養(yǎng)時(shí)間要早，池塘無冰封一般春節(jié)前后完成魚種放養(yǎng)，有冰封地區(qū)一般水面解凍就籌劃魚種放養(yǎng)。

2.餌料供應(yīng) 養(yǎng)殖規(guī)模較大的成魚養(yǎng)殖均可自制餌料，要求不同品種、規(guī)格要用相應(yīng)的餌料，以減少營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)或不足。

3.輪捕輪放 隨著魚體的增長(zhǎng)，一年中分?jǐn)?shù)批將達(dá)到商品規(guī)格的魚捕出上市是主要的增產(chǎn)措施，降低池塘密度可促進(jìn)生長(zhǎng)，同時(shí)在魚生長(zhǎng)期銷售成魚價(jià)格高、效益好；輪捕輪放可一次性將魚種放足，捕大留小，也可捕一次補(bǔ)一次，注意投放的魚種要有規(guī)格差異。

4.日常管理 因?yàn)槌靥琉B(yǎng)魚是一項(xiàng)很復(fù)雜的生產(chǎn)過程，牽涉到氣象、水質(zhì)、魚的活動(dòng)情況等各方面的因素，這些因素相互影響，并時(shí)刻變動(dòng)，因此管理人員一定要細(xì)心觀察情況。

第一，投餌，投餌時(shí)間要根據(jù)不同魚的采食習(xí)慣按時(shí)分配，比如大口鲇早晚投餌。現(xiàn)在基本上都是用投餌機(jī)，投餌時(shí)間間隔不得低于2 小時(shí)，每次投餌保證80%的魚吃飽，天氣好、水溫適宜、水質(zhì)好、魚體健康等要加強(qiáng)投餌，促進(jìn)生長(zhǎng)；反之，少投餌或不投餌。第二，增氧設(shè)備使用，不要錯(cuò)誤地認(rèn)為增氧機(jī)是在魚缺氧時(shí)用于急救，晴朗天氣中午13－14 點(diǎn)開動(dòng)增氧機(jī)兩小時(shí)，促進(jìn)水體循環(huán)，保證魚塘底層水有充足的溶氧，促進(jìn)水體水化反應(yīng)進(jìn)行，減少有害物質(zhì)積累。第三，魚病防治，每天堅(jiān)持巡塘，觀察魚的采食、生長(zhǎng)情況、水質(zhì)情況，有無魚病發(fā)生，有問題早發(fā)現(xiàn)、早處理，避免造成損傷；商品魚飼養(yǎng)一般在4月開始?xì)⑾x、殺菌，以后保證正常加水、投餌，一般不會(huì)有病發(fā)生；重點(diǎn)要注意防范缺氧。