光唇魚規(guī)?；绶N繁育試驗

李小勇 黃平 王海華 劉文珍 黃海莉 康升云 鄒濤 彭薇 邱璐 劉學(xué)豐 邱桂萍 揭建華

文章編號：1006-3188（2023）05-017-03

摘要：苗種繁育是光唇魚人工養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。通過親魚培育、干法授精、流水孵化、育苗培育等開展了光唇魚規(guī)?；敝澈兔绶N培育試驗。繁殖用親魚513 kg，收集卵粒78.6 kg、受精率92.3%，孵化卵黃苗192萬尾、孵化率89.6％，培育光唇魚苗種126萬尾、成活率89.4％。

關(guān)鍵詞：光唇魚；人工繁殖；苗種培育

中圖分類號：S961.2??? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

基金項目：江西省農(nóng)牧漁業(yè)科研指導(dǎo)性課題《江西光唇魚種質(zhì)選育及繁養(yǎng)殖推廣》（贛農(nóng)廳辦函〔2023〕14號）

作者簡介：李小勇（1973-），男，高級水產(chǎn)師，主要從事水產(chǎn)科研與技術(shù)推廣工作。

通訊作者：康升云（1973-），男，教授級高級工程師，主要從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和水產(chǎn)科研工作。

光唇魚（Acrossocheilus fasciatus），俗稱石斑魚，隸屬鯉形目 Cypriniformes、鯉科 Cyprinidae、鲃亞科 Barbinae、光唇魚屬Acrossocheilus［1］。在自然狀態(tài)，光唇魚喜歡生活在山澗石溪、水質(zhì)清新的流水環(huán)境，卵粒帶粘性、附著在石塊或水草上孵化。由于光唇魚具有肉質(zhì)細(xì)嫩、肉味鮮美、營養(yǎng)豐富［2］的特點，因此光唇魚可作為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的小型經(jīng)濟(jì)魚類。隨著人工養(yǎng)殖光唇魚的規(guī)模興起，苗種來源成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約瓶頸。

景德鎮(zhèn)市浮梁縣生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，野外水體中存在豐富的光唇魚分布，非常適合光唇魚的生長和繁殖。選擇位于浮梁縣瑤里鎮(zhèn)的某水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，通過親魚培育、流水誘導(dǎo)、干法授精、流水孵化、育苗培育等開展了光唇魚人工繁殖和苗種培育試驗，以期為光唇魚人工養(yǎng)殖探索穩(wěn)定苗種來源。

1 材料與方法

1.1 基地條件

1.1.1 環(huán)境優(yōu)良

浮梁縣瑤里鎮(zhèn)位于贛、皖兩省四縣（江西婺源縣、浮梁縣、安徽祁門縣、休寧縣）交界處，為鄱陽湖水系昌江河源頭，年平均氣溫20℃左右，年均降雨量2000 mm，森林覆蓋率高達(dá)94%，山林面積1.5萬hm2。基地位于浮梁縣瑤里鎮(zhèn)范圍內(nèi)，周邊植被豐茂、上游無污染源。

1.1.2 水源充沛

在山上依勢建一個大型水池，由山澗引入山泉水，水質(zhì)清新、無污染、水量充足［2］。山泉水用60目網(wǎng)片過濾除去雜物，經(jīng)水池緩沖、曝氣、調(diào)節(jié)水溫后，利用PVC管分配到養(yǎng)殖圈桶和孵化車間。

1.1.3 交通便利

基地靠近景德鎮(zhèn)市區(qū)至瑤里鎮(zhèn)的旅游公路，交通運(yùn)輸方便，有利于餌料、苗種、物資等運(yùn)輸。

1.2 親本培育

1.2.1 圈桶設(shè)計

親魚培育圈桶直徑5 m、外沿高度1.5 m，內(nèi)圈為黑色土工膜（高密度聚乙烯膜）、外圈為支撐鋼管架。圈桶底部外沿略高、中心略低，便于收集食物殘渣和糞便。中心開孔通過PVC管與圈桶外的水管相連，用于調(diào)節(jié)圈桶水位和排污。

1.2.2 親魚來源

繁殖用親魚為外購光唇魚幼苗，經(jīng)基地養(yǎng)殖培育而成。選擇生長速度快、體質(zhì)健壯且具有光唇魚典型體型和體色的成魚作為繁殖用親魚。

1.2.3 親魚放養(yǎng)

挑選3齡的親魚，親魚體表無傷、性腺發(fā)育良好。親魚規(guī)格150 g/尾以上，按30尾/m3的密度放入養(yǎng)殖圈桶，雌雄魚分開圈養(yǎng)桶培育。親魚放養(yǎng)時間在1月份前后，水溫低可以減少親魚的應(yīng)激反應(yīng)。

1.2.4 強(qiáng)化培育

根據(jù)親魚的性腺發(fā)育情況，使用粗蛋白40%以上的市售黃顙魚配合飼料強(qiáng)化培育［4］。從3月份開始，隨著水溫上升逐漸增加餌料投喂量，提供充足的營養(yǎng)滿足親魚性腺發(fā)育需要。

1.3繁殖

1.3.1 流水刺激

在野生環(huán)境條件，水流刺激有利于光唇魚性腺發(fā)育。從5月上旬開始，加大圈桶的沖水量和沖水頻率，模擬自然環(huán)境的流水刺激，促進(jìn)光唇魚性腺發(fā)育。在繁殖季節(jié)，將性腺發(fā)育良好的親魚，按1雄魚配3雌魚的比例放入一個圈桶，通過圈桶內(nèi)環(huán)形水流刺激性腺發(fā)育［5］。

1.3.2 擠卵擠精

密切關(guān)注親魚性腺發(fā)育，拉網(wǎng)進(jìn)行檢查。采用挖卵器取卵并通過肉眼觀察，成熟卵粒呈圓形、橙黃色、卵粒較飽滿，大部分卵粒即將分離［6］。性腺發(fā)育成熟的光唇魚雌魚，腹部膨大變得松軟，輕輕擠壓腹部卵粒即可流出［7］，用潔凈、干燥的搪瓷盆收集卵粒。采用同樣的方法，擠壓光唇魚雄魚腹部，把精液擠入另一個潔凈、干燥的搪瓷盆。

1.3.3 干法授精

待收集到一定量的卵粒和精液后，將精液倒入卵粒中，輕輕攪拌混勻。慢慢加入少量清水，繼續(xù)輕輕攪拌約2 min。然后加入大量清水，靜置10 min，待受精卵吸水膨脹后即可進(jìn)行孵化。

1.4 孵化

1.4.1 孵化設(shè)施

孵化車間頂部和四周作避光處理、避免強(qiáng)光和紫外線的直射，配備穩(wěn)定的供水、供電、供水設(shè)施。圓桶狀孵化桶的上下等徑，直徑50 cm、高120 cm。孵化桶底部中央開孔安裝100 cm高的溢水管，溢水管上方鏈接塑料制成的倒圓錐結(jié)構(gòu)、圓錐壁鏤空設(shè)有60目的網(wǎng)片，孵化桶底部側(cè)壁開口安裝閥門用于排水和收集魚苗。在孵化桶底部、溢水管外放置環(huán)狀增氧充氣管，增氧充氣作用可以使卵粒上下翻滾。孵化桶溢水管上部設(shè)有水龍頭，可以補(bǔ)充水量和沖洗篩絹布。

1.4.2 人工孵化

事先將孵化桶注滿水并增氧曝氣，待水位恒定、水溫穩(wěn)定后備用。將受精、吸水后的卵粒轉(zhuǎn)入孵化桶，卵粒無需脫粘即可散開，每個孵化桶可以孵化2萬～3萬粒卵粒。孵化前期，開啟增氧設(shè)施，使卵粒呈翻滾狀，保證氧氣充分供應(yīng)，適當(dāng)補(bǔ)充水量。當(dāng)水溫22℃時，約90 h魚苗出膜，孵化時間隨水溫變化會相應(yīng)變動［8］。魚苗出膜后，水體中會出現(xiàn)大量浮膜，此時要加大水體交換量和壓縮空氣通量。破膜后的卵黃苗集中在孵化桶底部。孵化結(jié)束后，打開孵化桶底部閥門，用30目篩絹布過濾，卵黃苗可以通過篩絹布、而浮膜等雜物則被濾除。

1.5 苗種培育

1.5.1 卵黃苗培育

選用2 m2左右的水泥池進(jìn)行卵黃苗培育，放養(yǎng)密度5萬～8萬尾/ m2，水位保持在50 cm。光唇魚卵黃苗期5～7 d。卵黃苗由腹部有胚胎發(fā)育未吸收完全的卵黃供應(yīng)營養(yǎng)，無需另外提供餌料。卵黃苗受卵黃囊重力影響，加上游泳能力還未健全，基本集中在水池底部?？刂茡Q水量和增氧通氣量，保證卵黃苗正?；顒?。

1.5.2 幼苗培育

開始前3 d無需投餌，從第4 d開始投喂少量餌料［9］。選擇商品鰻魚配合飼料（白仔料）作為光唇魚開口餌料。飼料配料包括魚粉、維生素、礦物質(zhì)、魚油、淀粉等，粗蛋白大于等于52%。用水將飼料調(diào)成糊狀，靠近水池四周投喂。投喂要適當(dāng)“過量”投喂，保證幼苗都能攝食。逐步加大水體交換量，及時吸污（排水管口套60目網(wǎng)片），保持水質(zhì)清新。當(dāng)光唇魚苗種長到2 cm左右，即可轉(zhuǎn)入成魚養(yǎng)殖。

2 試驗結(jié)果

2.1 人工繁殖結(jié)果

人工繁殖從5月開始，到8月底結(jié)束。繁殖用親魚513 kg，收集卵粒78.6 kg、平均受精率92.3%，孵化水花（卵黃苗）192萬尾、平均孵化率89.6％。結(jié)果見表1。

2.2 幼苗培育結(jié)果

選取141萬尾卵黃苗開展培育試驗，利用水泥池分級培育，培育光唇魚苗種共計126萬尾，平均成活率89.4％。

3 討論分析

3.1 誘導(dǎo)產(chǎn)卵

在人工養(yǎng)殖條件下，光唇魚親魚可以達(dá)到性成熟并通過手工擠壓排卵［10］。光唇魚屬分批產(chǎn)卵類型魚類，光唇魚的性腺發(fā)育存在不同步成熟現(xiàn)象。親魚性腺分批成熟產(chǎn)卵、親魚不集中產(chǎn)卵會造成繁殖季節(jié)長，不利于規(guī)模化育苗，可以通過注射性激素進(jìn)行人工催熟或催產(chǎn)［11］，促使親魚性腺同步發(fā)育和產(chǎn)卵。

3.2 孵化桶孵化

光唇魚的卵粒為圓形沉性卵、略帶有粘性，人工授精過程輕輕攪拌卵?？梢允孤蚜Ｃ撜?。分散的卵粒在充氣條件下，呈現(xiàn)翻滾狀態(tài)，適合于孵化桶的孵化。在孵化桶提供充足氧氣、恒定水溫的條件下，受精卵可以正常孵化并出苗，出膜后的光唇魚卵黃苗沉于水底。

3.3 開口餌料

光唇魚為雜食性魚類，但是幼苗階段更傾向于高蛋白的餌料。粗蛋白含量52%以上的鰻魚配合飼料（白仔料），能夠滿足光唇魚的幼苗營養(yǎng)需求，調(diào)制成糊狀的餌料對光唇魚幼苗有較好的適口性。

參考文獻(xiàn)

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