山東日照農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與保護(hù)利用情況分析

王 慧 王 恒 張明欣 王延穩(wěn) 孔曉君 莊美琪

（1 山東省日照市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，日照 276800；2 山東省日照市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，日照 276800）

種質(zhì)資源是一切育種的核心，是現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)[1]。開展農(nóng)作物種質(zhì)資源的普查與收集，有針對(duì)性地保護(hù)發(fā)掘、利用攜帶重要基因的優(yōu)異資源，是解決未來食物、能源短缺，環(huán)境危機(jī)等問題的突破口[2]，對(duì)促進(jìn)當(dāng)前種業(yè)科技創(chuàng)新、提升現(xiàn)代種業(yè)核心競爭力具有重要意義。我國于1956-1957 年、1979-1983 年先后兩次組織開展了農(nóng)作物種質(zhì)資源普查[3]，保護(hù)了一大批資源，但由于城鎮(zhèn)化、生態(tài)環(huán)境破壞、新品種推廣等一系列的原因，致使原有的老品種、地方品種和野生品種數(shù)量迅速減少，因此開展第三次全國農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)意義非常重大。

日照市地處魯東南沿海，東瀕渤海，總面積5358.57km2，海域面積6000km2。總地勢(shì)中部高四周低，地形包括山地、丘陵、平原[4]。屬于溫帶季風(fēng)氣候，四季分明，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，濕度大。年平均氣溫12.7℃，年平均濕度72%，年平均降水量874mm，年平均日照時(shí)數(shù)2533h[4]。獨(dú)特的地理環(huán)境、適宜的氣候條件適合多數(shù)南北方動(dòng)植物生長繁育，動(dòng)植物資源非常豐富。2020 年日照市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下發(fā)的《第三次全國農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)2020 年實(shí)施方案》及山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)的《山東省農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)實(shí)施方案的通知》要求，成立了日照市農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組和日照市農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)專家組，積極組織普查人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)種質(zhì)資源進(jìn)行普查收集，做到應(yīng)查盡查，應(yīng)收盡收。

1 具體做法

1.1加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立領(lǐng)導(dǎo)小組和專家組日照市委市政府高度重視種質(zhì)資源普查與收集工作，組織召開了日照市農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查工作會(huì)議，對(duì)日照市種質(zhì)資源普查工作做出全面部署安排，市委農(nóng)辦隨后下發(fā)《關(guān)于開展日照市農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查的通知》，出臺(tái)農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)實(shí)施方案。一是成立了農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，以日照市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長任組長，日照市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心主任和日照市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院理事長任副組長，全面負(fù)責(zé)制定普查與收集行動(dòng)的方案、政策協(xié)調(diào)、經(jīng)費(fèi)保障和檢查督導(dǎo)。二是成立了農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)專家組，涵蓋糧食、蔬菜、果樹、食用菌、中藥材、茶葉、經(jīng)濟(jì)等專業(yè)技術(shù)人員，負(fù)責(zé)制定技術(shù)路線，開展技術(shù)培訓(xùn)，提供技術(shù)咨詢，實(shí)施項(xiàng)目評(píng)價(jià)等。

1.2強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，提升業(yè)務(wù)水平2022 年5 月召開日照市種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)啟動(dòng)暨培訓(xùn)會(huì)議，由各區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)普查隊(duì)員參加，并邀請(qǐng)專家進(jìn)行授課。主要內(nèi)容為農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)實(shí)施方案及管理辦法、資料查閱及座談交流方法、資源分類標(biāo)準(zhǔn)、信息采集、樣本采集、數(shù)據(jù)填報(bào)、資源保存方法等。會(huì)后，各區(qū)縣分別召開了種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)培訓(xùn)會(huì)，由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道農(nóng)技、果茶工作負(fù)責(zé)人等普查隊(duì)員參加，圍繞如何查閱縣（區(qū)）志、農(nóng)業(yè)志、統(tǒng)計(jì)年鑒、技術(shù)報(bào)告、論文、專著等歷史檔案資料展開培訓(xùn)，確保資源信息收集真實(shí)、準(zhǔn)確[5]。

1.3加強(qiáng)宣傳報(bào)道，營造良好氛圍采取懸掛橫幅、印發(fā)通告、刊登報(bào)紙等多種形式宣傳種質(zhì)資源普查工作，營造濃厚宣傳氛圍。建立征集信息獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，以獎(jiǎng)勵(lì)促信息收集，明確凡是提供一條有價(jià)值的信息獎(jiǎng)勵(lì)100 元，資源信息被采納并成功收集的額外再獎(jiǎng)勵(lì)30 元。通過電視、電臺(tái)、微信公眾號(hào)、報(bào)刊等媒體進(jìn)行系列報(bào)道，宣傳征集到的特有、稀有種質(zhì)資源，動(dòng)員全社會(huì)參與保護(hù)農(nóng)作物種質(zhì)資源。

1.4有序查閱檔案，深入田間調(diào)查由于普查表涉及歷史、地理、氣候、土地、人口、經(jīng)濟(jì)、教育以及農(nóng)作物種植等方方面面的情況，且年代久遠(yuǎn)，內(nèi)容復(fù)雜，為確保信息查詢高效準(zhǔn)確，制定了“一二三四五”檔案查閱步驟，確定信息查詢優(yōu)先順序。一查縣（區(qū)）志、農(nóng)業(yè)志等志書，二查各類統(tǒng)計(jì)年鑒，三查技術(shù)報(bào)告、論文、專著，四查影像資料，五查手抄歷史記錄[5]。全面梳理了日照市1956 年、1981 年和2014年農(nóng)作物種質(zhì)資源信息，確保普查工作做實(shí)做細(xì)。對(duì)于征集到的種質(zhì)資源線索，在進(jìn)行實(shí)地調(diào)查前，先與資源線索提供人進(jìn)行聯(lián)系，對(duì)資源所在地的地理環(huán)境條件、物種分布情況做到心中有數(shù)，提前準(zhǔn)備調(diào)查物資，可大大提高資源征集效率。

2 工作成效

2.1普查與資源征集總體情況分析在本次普查與收集行動(dòng)中，覆蓋了日照市全部轄區(qū)，包含平原、山地、丘陵等生態(tài)類型，共普查到792 條種質(zhì)資源信息，征集稀有、特有當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物種質(zhì)資源166 份，其中，115 份被國家種質(zhì)資源庫（圃）接收，包括果樹資源44 份、糧食作物資源45 份、經(jīng)濟(jì)作物資源13 份、瓜菜資源13 份，基本實(shí)現(xiàn)了應(yīng)收盡收。

通過本次資源普查，發(fā)現(xiàn)了許多本地的特有品種、珍稀品種、種植年代久遠(yuǎn)的老品種、野生品種以及傳統(tǒng)的手工藝品。比如在莒縣長嶺鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了一種用于編制蓑衣的穇子，這種穇子連同編織蓑衣的技藝一起被長嶺鎮(zhèn)一位老人傳承了下來，目前已有50多年[5]。在嶠山鎮(zhèn)一處農(nóng)田發(fā)現(xiàn)的一種高粱，被稱為母豬茍，是當(dāng)?shù)胤N植歷史悠久的老品種，秸稈抗倒伏，甜度高，可食用[5]。在東港三莊鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)的杏梅，為賈家溝村一戶村民在20 世紀(jì)70 年代末期從大隊(duì)公社果園采取的接穗嫁接到實(shí)生杏苗上，該株嫁接的杏樹結(jié)果時(shí)間比原母株杏樹晚，采摘時(shí)間從6 月下旬到7 月上中旬，病蟲害發(fā)生少，偶有蚜蟲發(fā)生。該村民一直種植于自家院墻外，至今產(chǎn)量穩(wěn)定。

2.2珍稀種質(zhì)資源介紹此次普查中，日照市共發(fā)現(xiàn)2 份珍稀瀕危資源，分別是在莒縣發(fā)現(xiàn)的馬種穇和在五蓮縣發(fā)現(xiàn)的野生軟棗獼猴桃?，F(xiàn)已將馬種穇的種子進(jìn)行收集，被國家種質(zhì)資源庫接收保存，野生軟棗獼猴桃是在九仙山國家植物保護(hù)區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的，已納入省級(jí)種質(zhì)資源庫（圃）。

馬種穇 采自日照市莒縣長嶺鎮(zhèn)石井二村。穇子是新中國成立前莒縣主要糧食作物之一，已種植100 余年，歷史上種植面積較大，1956 年后隨著農(nóng)田治澇和1963 年稻改成功，原種穇地改種水稻，1970年后便很少種植。該品種比普通穇子矮，葉曬干后可編織蓑衣。莒縣編蓑衣技藝世代傳承，其中長嶺鎮(zhèn)一位75歲的老人從25歲就跟隨岳父學(xué)習(xí)編蓑衣，近幾年仍然堅(jiān)守著這一老行當(dāng)。2022 年種植面積0.07hm2，收獲穇子梗5kg、穇子種10kg，穇子梗曬干后，就用來編蓑衣，一年只能編制2～3 個(gè)蓑衣。

五蓮軟棗獼猴桃 采集自日照市五蓮縣松柏鎮(zhèn)九仙山。大型落葉藤本植物，果圓球形至柱狀長圓形，長2～3cm。果軟后可食，口感酸甜，也可制果醬、蜜餞、罐頭、釀酒等。五蓮軟棗獼猴桃生于山間，被人們偶爾采食，現(xiàn)被馴化栽植于大田，效益好。

2.3部分優(yōu)異種質(zhì)資源介紹在本次種質(zhì)資源普查與征集行動(dòng)中，共征集到嵐芹、野生大豆、秋風(fēng)蜜桃、五輩棗、貓爪谷、苦杏、紅谷子等一大批優(yōu)異種質(zhì)資源。這些資源多數(shù)為當(dāng)?shù)靥厣Y源或野生資源，特征特性突出，具有很高的育種利用價(jià)值。

嵐芹 又稱石梁頭空心芹，鈣、鐵、鋅的含量均比普通芹菜高，還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等，葉莖中含有一種揮發(fā)性的甘露醇，香味十足，能增強(qiáng)人的食欲，有益健康。嵐芹在濤雒鎮(zhèn)東石梁頭村已種植了200 多年，種植面積67hm2左右，日照市場(chǎng)90%的空心芹產(chǎn)自東石梁頭村。嵐芹空心無筋，食用口感鮮嫩酥脆、味道鮮美，涼拌、爆炒均口味極佳，深受市民喜愛，近幾年已然成為日照市民購買芹菜的不二之選。東石梁頭村依托芹菜種植，帶領(lǐng)全村村民致富增收，摸索出了一條芹菜特色產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的新路子。如今，村民靠著種植芹菜，腰包鼓起來了，辛勤種植的芹菜漸漸成了日照市知名品種，村民的獲得感更強(qiáng)。

巨峰野生大豆 采自山東省日照市嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)新華村。野生大豆具有許多優(yōu)良性狀，如耐鹽堿、抗寒、抗?。ㄔ谡麄€(gè)生長期未發(fā)現(xiàn)病蟲害）等，已收錄于國家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄，現(xiàn)為二級(jí)保護(hù)。

秋風(fēng)蜜桃 采自日照市莒縣龍山鎮(zhèn)北上澗村。該品種是莒縣特有桃樹品種，抗性強(qiáng)、豐產(chǎn)、耐貯運(yùn)，果個(gè)大、色澤艷、口感好，是莒縣及周邊區(qū)縣常年種植的桃樹品種，其中莒縣龍山鎮(zhèn)北上澗村種植面積200hm2，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶重要的經(jīng)濟(jì)收入來源之一。

五輩棗 采自日照市莒縣小店鎮(zhèn)南官莊村。該品種屬于棗樹品種中比較特殊的一種，是在一農(nóng)戶家發(fā)現(xiàn)的一株老棗樹，樹齡100 余年，被當(dāng)?shù)厝罕姺Q為五輩棗。2006 年開始，從優(yōu)良單株上采集接穗進(jìn)行高接，在多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)試栽成功，2016 年五輩棗的品種保護(hù)和開發(fā)項(xiàng)目獲日照市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

貓爪谷 采集自日照市莒縣嶠山鎮(zhèn)南澗村，該品種是祖輩留傳下的地方品種，高抗病蟲害，抗旱，耐貧瘠，可在鹽堿地、山嶺薄地生長。貓爪谷是莒縣南澗小米代表品種之一，南澗小米獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部地理標(biāo)志登記，在當(dāng)?shù)爻闪⒘诵∶追N植專業(yè)合作社，以種植、收購、加工、銷售小米為主要經(jīng)營活動(dòng)，近年來小米價(jià)格一直穩(wěn)定在7～10 元/kg，遠(yuǎn)銷全國各地，供不應(yīng)求。

苦杏 采集自日照市五蓮縣叩官鎮(zhèn)董家樓村、大旺村，該品種耐貧瘠，生長在山上，是當(dāng)?shù)靥赜衅贩N。因成熟后略帶苦味，當(dāng)?shù)厝朔Q其為苦杏。其抗逆力強(qiáng)，可做砧木。果直徑1.5～2.0cm，圓形或橢圓形，味酸微甜略帶苦味，成熟后黃色，杏仁苦，不可食用，可做藥材?？嘈由L在當(dāng)?shù)厣酱遴l(xiāng)間，因數(shù)量少、果實(shí)小未被開發(fā)利用，藥用價(jià)值高，有待利用。

紅谷子 采集自日照市五蓮縣街頭鎮(zhèn)上蘆溝村。當(dāng)?shù)氐胤狡贩N，種植30年以上?？沟狗?，米質(zhì)好，粒大、色黃、有香味，適合熬粥，米脂層厚，富含多種微量元素，營養(yǎng)豐富，口感香糯。高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、抗旱、廣適、耐貧瘠，適合山嶺地，每年都有農(nóng)戶種植，主要在五蓮縣街頭鎮(zhèn)、石場(chǎng)鄉(xiāng)種植，種植面積533hm2以上。

2.4種質(zhì)資源利用情況對(duì)普查到的種質(zhì)資源進(jìn)行開發(fā)利用是進(jìn)行種業(yè)創(chuàng)新的重要基礎(chǔ)。日照市利用普查到的3309 葡萄砧木種質(zhì)資源，培育出了志昌抗砧一號(hào)葡萄砧木，2022 年獲得國家非主要農(nóng)作物品種登記認(rèn)證；利用普查到的玫瑰香桃樹種質(zhì)資源，培育出了玫瑰香油桃，2022 年獲得國家非主要農(nóng)作物品種登記認(rèn)證。對(duì)于征集到的野生軟棗獼猴桃，已聯(lián)合五蓮縣軟棗獼猴桃馴化基地進(jìn)行資源采集，扦插擴(kuò)繁。

3 存在的問題

3.1種質(zhì)資源保護(hù)力度不夠一是資源保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)。由于對(duì)種質(zhì)資源保護(hù)的宣傳力度不夠，廣大民眾對(duì)物種的認(rèn)識(shí)模糊，不知道什么是該保護(hù)的，什么不是該保護(hù)的。且種質(zhì)資源保護(hù)周期長、見效慢，不能立即轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益，所以民眾主動(dòng)參與性差。二是種質(zhì)資源保護(hù)不徹底。由于經(jīng)費(fèi)缺乏、專業(yè)知識(shí)不足等原因，未對(duì)本地特色品種進(jìn)行全面收集和保護(hù)，珍稀瀕危、特有種質(zhì)等資源底數(shù)不清。種植古老、稀有的當(dāng)?shù)仄贩N多數(shù)為60 歲以上的老年人，由于年事已高，勞動(dòng)能力下降，種地面積越來越少，導(dǎo)致種植的地方品種的數(shù)量越來越少，許多優(yōu)異、珍稀的地方種質(zhì)資源已經(jīng)滅絕，種質(zhì)資源流失嚴(yán)重。

3.2開發(fā)利用不夠目前暫未建立市級(jí)種質(zhì)資源庫，且缺乏大型的種業(yè)龍頭企業(yè)，對(duì)于采集到的資源，無法進(jìn)行保存、擴(kuò)大生產(chǎn)或者用于新品種研究。另外，利用采集到的資源進(jìn)行新品種研究需要大量經(jīng)費(fèi)，歷時(shí)幾年甚至十幾年時(shí)間才能培育成功，科研單位和企業(yè)由于缺乏經(jīng)費(fèi)無力繁育新品種，導(dǎo)致資源浪費(fèi)。

4 下一步工作建議

4.1持續(xù)宣傳，營造資源大保護(hù)的良好氛圍利用電視、報(bào)紙、微信、抖音等媒體持續(xù)對(duì)種質(zhì)資源普查進(jìn)行宣傳，通過科技下鄉(xiāng)、印發(fā)明白紙等方式向民眾普及種質(zhì)資源的重要性，讓民眾明白種質(zhì)資源是育種的基礎(chǔ)，是關(guān)乎國家糧食安全的重要保障，進(jìn)一步提高民眾保護(hù)種質(zhì)資源的意識(shí)，形成資源大保護(hù)的良好氛圍。

4.2建立長效工作機(jī)制，持續(xù)開展農(nóng)作物種質(zhì)資源普查將種質(zhì)資源普查列為一項(xiàng)長期的工作任務(wù)，繼續(xù)深入開展農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源的全面普查，組建專業(yè)的普查隊(duì)伍，制定詳細(xì)的普查方案，形成長效工作機(jī)制。進(jìn)一步掌握日照市農(nóng)作物種質(zhì)資源的分布情況，充分挖掘各類農(nóng)作物種質(zhì)資源的利用潛力。

4.3建設(shè)種質(zhì)資源庫（圃），加大本地特色種質(zhì)資源保護(hù)開發(fā)建立市、縣級(jí)農(nóng)作物種質(zhì)資源庫（圃），鼓勵(lì)種業(yè)龍頭企業(yè)建立自己的種質(zhì)資源庫（圃），用于種質(zhì)資源的繁育保存。加大日照綠茶、嵐芹、藍(lán)莓等地方特色種質(zhì)資源的搜集與保護(hù)力度，積極利用已有的資源開展新品種選育，促進(jìn)日照市特色優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源高效開發(fā)利用[6]。