包裝設(shè)計課程教學(xué)實踐研究

◇韓 偉

如今，設(shè)計行業(yè)發(fā)展日新月異，不管是包裝設(shè)計課程教學(xué)，還是其他課程的教學(xué)都要與時俱進(jìn)，以新的教學(xué)理念為指引不斷創(chuàng)新教學(xué)方式和教學(xué)模式，在提升教學(xué)實效性的基礎(chǔ)上培養(yǎng)出更多具有創(chuàng)意思維和創(chuàng)新能力的包裝設(shè)計人才。然而，當(dāng)前的包裝設(shè)計課程教學(xué)中還存在一些不盡如人意的地方，這在一定程度上影響了包裝設(shè)計課程教學(xué)的質(zhì)量。包裝設(shè)計是一門理論性、實踐性、創(chuàng)新性都比較強的學(xué)科，注重理論和實踐的融合、工學(xué)的結(jié)合。包裝設(shè)計課程教學(xué)應(yīng)該以人才培養(yǎng)目標(biāo)和課程特點為基礎(chǔ)，在教學(xué)實踐中不斷改革與創(chuàng)新，以提升教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，在高職院校人才培養(yǎng)中發(fā)揮出更加重要的作用。

一、包裝設(shè)計課程教學(xué)存在的問題

隨著高職教育改革的不斷深入，包裝設(shè)計作為一門專業(yè)性、基礎(chǔ)性的課程，不斷改革與創(chuàng)新，在長期的教學(xué)實踐中取得了一定的成績，在高職院校人才培養(yǎng)中的重要作用也日益凸顯。然而，包裝設(shè)計課程教學(xué)也逐漸暴露出一些不足，需要引起相關(guān)人員高度重視并進(jìn)行改進(jìn)。

（一）教學(xué)方式單一

在包裝設(shè)計課程教學(xué)中，教學(xué)方式的使用直接影響著教學(xué)的實效性，傳統(tǒng)的講授式教學(xué)依然較為常見、應(yīng)用較多。教師借助多媒體設(shè)備向?qū)W生講授包裝設(shè)計的相關(guān)知識，學(xué)生盯著屏幕或者書本默默聆聽，這樣的教學(xué)方式雖然可以取得一定的效果，但是往往不甚理想，同時也限制了學(xué)生思維的發(fā)散，不利于學(xué)生創(chuàng)意思維的形成。在教育信息化發(fā)展背景下，包裝設(shè)計課程雖然實現(xiàn)了現(xiàn)代化教學(xué)，改變了傳統(tǒng)的“黑板+粉筆”的教學(xué)狀況，但是一些教師依然是照著電子課件中的內(nèi)容講授，教學(xué)方式不夠多樣化，影響了教學(xué)效果的提升和學(xué)生創(chuàng)意思維的培養(yǎng)。

（二）教學(xué)模式陳舊

教學(xué)模式和教學(xué)方式二者都要及時改革與創(chuàng)新，在當(dāng)前的包裝設(shè)計課程教學(xué)中，教師講、學(xué)生聽的教學(xué)模式限制了教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)水平的提升，諸如微課、翻轉(zhuǎn)課堂等教學(xué)模式都沒有被很好地運用到包裝設(shè)計課程教學(xué)中，即使部分教師引入了微課、翻轉(zhuǎn)課堂等教學(xué)模式，也由于缺乏教學(xué)經(jīng)驗，導(dǎo)致微課教學(xué)、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)也流于形式，不能充分發(fā)揮其特點和優(yōu)勢，難以滿足新時代學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

（三）教學(xué)目標(biāo)與市場需求脫離

對于包裝設(shè)計課程而言，審美、結(jié)構(gòu)以及造型等方面能力的培養(yǎng)是教學(xué)的重要目標(biāo)，從包裝設(shè)計課程教學(xué)的現(xiàn)狀來看，不管是在課程的設(shè)置和安排方面，還是在課程的講授內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)等方面，都存在著一些不足，主要表現(xiàn)為講授內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)與市場需求不相符，教師過于注重理論知識的傳授，諸如設(shè)計的理論原則和方法以及工藝、材料、結(jié)構(gòu)與容器設(shè)計、裝潢設(shè)計等內(nèi)容，學(xué)生雖然掌握了豐富的理論知識，但是在審美能力、造型能力以及實踐操作能力、創(chuàng)新能力等方面明顯不足，不能滿足社會和市場對于包裝設(shè)計人才的要求。

二、新時代包裝設(shè)計課程教學(xué)改革與創(chuàng)新的必要性

當(dāng)前，市場競爭和行業(yè)間的品牌競爭日益加劇，包裝作為企業(yè)產(chǎn)品對外展示和宣傳的重要渠道，扮演著越來越重要的角色，在一定程度上也是影響其競爭力的重要因素。與此同時，在現(xiàn)代社會，消費者的需求不斷變化，并呈現(xiàn)出了多元化的趨勢，不但要求產(chǎn)品滿足自身的使用需求，對產(chǎn)品包裝也更加注重，這也使包裝設(shè)計課程教學(xué)面臨更多的機遇和挑戰(zhàn)。

在這樣的背景下，社會和市場對于包裝設(shè)計人才的素質(zhì)和能力提出了更高的要求，要求其不但掌握豐富的專業(yè)知識和技能，還要具備一定的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力。包裝設(shè)計課程教學(xué)是培養(yǎng)包裝設(shè)計人才的主要途徑，只有不斷地對其進(jìn)行改革和創(chuàng)新才能培養(yǎng)出滿足社會和市場需求的優(yōu)秀人才，才能使包裝設(shè)計行業(yè)獲得可持續(xù)良好發(fā)展。隨著時代的發(fā)展，以往的包裝設(shè)計課程教學(xué)方式和教學(xué)模式都已經(jīng)難以滿足新時代的要求，在高職教育改革不斷推進(jìn)的背景下，包裝設(shè)計課程教學(xué)也應(yīng)該以社會和市場需求為導(dǎo)向，及時進(jìn)行改革和創(chuàng)新，以適應(yīng)市場變化，為社會培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的人才。教師要從包裝設(shè)計課程的特點出發(fā)，遵循一定的教學(xué)規(guī)律，以科學(xué)的教學(xué)理念為指引，有意識地培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，促進(jìn)其全面發(fā)展。

三、新時代包裝設(shè)計課程教學(xué)改革與創(chuàng)新的策略

（一）轉(zhuǎn)變教學(xué)理念

教學(xué)理念可以為具體的教學(xué)活動提供方向指引，影響著教學(xué)過程和教學(xué)效果。在新時代的包裝設(shè)計課程教學(xué)中，教師應(yīng)該積極轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，以正確的教學(xué)理念為指引，運用多樣化的教學(xué)模式和教學(xué)方式開展更加高效的教學(xué)活動，從而提升教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)水平。首先，教師要樹立以學(xué)生為本的教學(xué)理念，即以學(xué)生為中心，充分尊重學(xué)生的主體地位，構(gòu)建民主平等的師生關(guān)系，充分發(fā)揮教師的指導(dǎo)和引導(dǎo)作用，讓學(xué)生由傳統(tǒng)的被動接受轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)。以學(xué)生為本的教學(xué)理念還要求教師正視學(xué)生在設(shè)計基礎(chǔ)、設(shè)計能力等方面存在的個體差異，盡可能地了解學(xué)生的實際情況，并以此為基礎(chǔ)，引入分層式教學(xué)法，將學(xué)生劃分為不同的層次，通過制定不同的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)計劃等手段，盡可能地讓每個學(xué)生都能獲得不同程度的提升和發(fā)展。其次，教師應(yīng)該樹立創(chuàng)新教育的理念。創(chuàng)新是一切事物向前發(fā)展的源動力，當(dāng)前，創(chuàng)新教育已經(jīng)受到了越來越多的關(guān)注，在新時代的包裝設(shè)計課程教學(xué)中，教師要以創(chuàng)新教育的理念為重要指引，在傳授學(xué)生包裝設(shè)計相關(guān)知識和技能的同時，有目的性地挖掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，為其成為創(chuàng)新型人才創(chuàng)造良好條件。最后，教師還要樹立“互聯(lián)網(wǎng)+教育”理念。在互聯(lián)網(wǎng)以及信息化技術(shù)快速發(fā)展的時代背景下，教師應(yīng)該順應(yīng)當(dāng)今時代潮流，駕乘“互聯(lián)網(wǎng)+”的東風(fēng)，發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+教育”理念的優(yōu)勢，通過引入微課、翻轉(zhuǎn)課堂等新型教學(xué)模式，推進(jìn)包裝設(shè)計課程教學(xué)的現(xiàn)代化、信息化，在以互聯(lián)網(wǎng)和信息化技術(shù)為支撐的教學(xué)活動中激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動其學(xué)習(xí)的主觀能動性，從而提升包裝設(shè)計課程教學(xué)的實效性。

（二）創(chuàng)新教學(xué)方式

一直以來，教學(xué)方式的創(chuàng)新都是教育改革的重點內(nèi)容，也是教學(xué)實踐中應(yīng)該注重的問題，不管是包裝設(shè)計課程教學(xué)，還是其他科目的課程教學(xué)，都要求教師結(jié)合課程的特點和教學(xué)目標(biāo)等內(nèi)容適時地選用科學(xué)合理的教學(xué)方式，以提升教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量。在教育信息化發(fā)展背景下，包裝設(shè)計課程教學(xué)應(yīng)該充分借助信息化技術(shù)向?qū)W生生動形象地展示包裝設(shè)計的相關(guān)知識，讓其可以更加直觀地了解包裝設(shè)計的技能，最大化地發(fā)揮信息化教學(xué)的優(yōu)勢。與此同時，教師還要結(jié)合教學(xué)實際引入多樣化的教學(xué)方式，例如項目式、分層式、問題式、探究式、互動式、情境式等教學(xué)方式，通過教學(xué)方式的靈活運用調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)其學(xué)習(xí)熱情，取得事半功倍的教學(xué)效果。隨著現(xiàn)代教育的發(fā)展，單一的講授式教學(xué)已經(jīng)不能滿足新時代的需求，教師應(yīng)該及時轉(zhuǎn)變和豐富教學(xué)方式，改進(jìn)傳統(tǒng)教學(xué)方式存在的弊端和不足，積極嘗試多樣化的教學(xué)方式，在提升教學(xué)實效性的同時激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)意思維，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。例如情境式教學(xué)在現(xiàn)代教育中應(yīng)用廣泛，在包裝設(shè)計課程教學(xué)中運用情境式教學(xué)方式可以有效發(fā)揮信息化教學(xué)的功能和優(yōu)勢，讓學(xué)生更好地掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容，改進(jìn)了傳統(tǒng)教學(xué)的不足，也促進(jìn)了對于學(xué)生創(chuàng)新意識和創(chuàng)意思維的培養(yǎng)，學(xué)生的思維在更加活躍的課堂氛圍中得以良好發(fā)散，對包裝設(shè)計相關(guān)知識的認(rèn)識也會更加深入。例如在“包裝功能”這一內(nèi)容的課程教學(xué)中，教師可以結(jié)合課程內(nèi)容創(chuàng)設(shè)情境，諸如將一個帶包裝的物品和一個沒有任何包裝的同樣物品放到講臺上，讓學(xué)生思考如果物品同時掉到地上哪一個最有可能會摔壞，然后教師將其扔到地上，讓學(xué)生直觀地看到不帶包裝的物品最有可能摔碎，從而使學(xué)生更加深刻地理解包裝的功能。通過這樣的情境式教學(xué)，可以強化學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗，鍛煉學(xué)生的思維。真情實景的營造、教學(xué)方式的合理運用能夠使學(xué)生對學(xué)習(xí)內(nèi)容產(chǎn)生切身感悟，從而提升教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量。

（三）創(chuàng)新教學(xué)模式

在長期的教學(xué)實踐中，高職院校應(yīng)該與時俱進(jìn)地引入和運用新型教學(xué)模式，以確保教學(xué)的先進(jìn)性、時代性和實效性。例如包裝設(shè)計這門課程具有實踐性、創(chuàng)新性強的特點和屬性，高職院校要能夠結(jié)合課程的特點和屬性引入“項目+工作室”教學(xué)模式，讓學(xué)生在實際的工作中鍛煉自身的設(shè)計技能，在具體的項目中學(xué)習(xí)和掌握更多的設(shè)計知識，在項目化教學(xué)、工作任務(wù)驅(qū)動教學(xué)中不斷提高學(xué)生的實踐操作能力，以達(dá)到學(xué)以致用的目的。另外，在教育信息化快速發(fā)展的當(dāng)下，教師還可以適時地引入和應(yīng)用微課、翻轉(zhuǎn)課堂、線上線下混合式教學(xué)等新型教學(xué)模式，緊跟信息化技術(shù)以及現(xiàn)代教育的發(fā)展步伐，以現(xiàn)代信息技術(shù)為依托開展具有時代特征的包裝設(shè)計課程教學(xué)，從而增強學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗，激發(fā)其學(xué)習(xí)樂趣。例如微課具有視頻時長較短、主題內(nèi)容鮮明等特點，是課堂教學(xué)的一種有效補充形式，在包裝設(shè)計課程教學(xué)中，教師可以結(jié)合課程內(nèi)容中的重點、難點制作微視頻，并借助多媒體設(shè)備在課堂上播放，讓學(xué)生對其有更加直觀的認(rèn)識，通過示范案例、生動形象的圖文展示等讓學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容有更加深刻的理解和掌握，進(jìn)而提高包裝設(shè)計課程教學(xué)的效果。總之，隨著時代、科技以及現(xiàn)代教育的發(fā)展，包裝設(shè)計課程教學(xué)要注重教學(xué)模式的豐富和創(chuàng)新，通過多樣化、合理化、現(xiàn)代化教學(xué)模式的引入和應(yīng)用開辟新的教學(xué)通道，擺脫傳統(tǒng)教學(xué)模式的束縛，讓學(xué)生在良好的環(huán)境和氛圍中更加高效地學(xué)習(xí)。

（四）以市場需求為導(dǎo)向開展教學(xué)

優(yōu)秀的包裝設(shè)計總能吸引受眾的眼球，也能夠更好地激發(fā)消費者對于商品的購買欲望，因此，包裝設(shè)計尤為講究創(chuàng)新性、新奇性。包裝設(shè)計是一種創(chuàng)新與技能并重的學(xué)科，在教學(xué)中要注重理論教學(xué)與實踐教學(xué)的融合，重視工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng)模式，以現(xiàn)代教育理念為指引、以市場需求為導(dǎo)向，有目的性地培養(yǎng)學(xué)生的審美能力、實踐能力、創(chuàng)新能力等，理論素養(yǎng)與設(shè)計技能、創(chuàng)新并重。教師可以在包裝設(shè)計課程中有意識地引導(dǎo)、啟發(fā)學(xué)生的發(fā)散思維，采用多樣化的教學(xué)方式有側(cè)重點地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力。另外，高職院校還要加強與企業(yè)的合作，為學(xué)生創(chuàng)造更多校外實踐的機會和平臺，從而提高其設(shè)計實踐能力，為其以后的就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。

（五）鼓勵學(xué)生參加設(shè)計競賽

設(shè)計競賽是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情的重要推動力，也是培養(yǎng)學(xué)生實踐能力、創(chuàng)新能力的有效途徑。隨著設(shè)計類行業(yè)以及創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展，設(shè)計競賽作為一種重要的展示活動和交流平臺，在設(shè)計領(lǐng)域受到了越來越多的關(guān)注，同時也逐漸成為設(shè)計實踐教學(xué)的重要一部分。在當(dāng)前的包裝設(shè)計課程教學(xué)中，教師應(yīng)該鼓勵學(xué)生多參加包裝設(shè)計相關(guān)的競賽活動。競賽的過程也是學(xué)生學(xué)習(xí)的過程，能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)動力。在競賽活動中，學(xué)生可以運用自己所學(xué)的知識和技能，從設(shè)計分析、創(chuàng)意、草圖等一系列過程中全面提高自身的設(shè)計能力，在此過程中，教師可以給予適當(dāng)?shù)脑O(shè)計指導(dǎo)，幫助學(xué)生更好地完成設(shè)計作品。設(shè)計競賽對于學(xué)生實踐能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)大有裨益，在競賽活動中，學(xué)生的創(chuàng)造潛能會得到充分挖掘和發(fā)揮，實踐能力會得到良好的鍛煉，視野也會更加開闊，在與其他參賽者的橫向比較中，可以發(fā)現(xiàn)自身的長處和不足，從而在以后的學(xué)習(xí)中及時改進(jìn)，提升綜合素質(zhì)與社會競爭力。

四、結(jié)語

在新時代，包裝設(shè)計課程教學(xué)面臨諸多機遇與挑戰(zhàn)，如何抓住機遇、迎接挑戰(zhàn)值得深刻思考。改革和創(chuàng)新是現(xiàn)代教育向前發(fā)展的推動力，應(yīng)該正視包裝設(shè)計課程教學(xué)存在的問題，以其為改革和創(chuàng)新的著眼點，通過采取積極有效的策略推進(jìn)包裝設(shè)計課程教學(xué)的改革和創(chuàng)新。作為包裝設(shè)計這門課程的教師，應(yīng)該從課程的特點和屬性出發(fā)，以市場需求為導(dǎo)向，以正確的教育理念為指引，在尊重學(xué)生個體差異的基礎(chǔ)上，采用科學(xué)合理的教學(xué)方法，按照由淺到深、由簡到繁、由基礎(chǔ)到實踐、創(chuàng)新的原則開展循序漸進(jìn)的教學(xué)活動，夯實學(xué)生的基礎(chǔ)，培養(yǎng)和提升學(xué)生的創(chuàng)新能力。