健康傳播在畜牧獸醫(yī)實(shí)踐中存在的問(wèn)題及對(duì)策

周玉杰

（陽(yáng)谷縣畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展中心，山東 陽(yáng)谷 252300）

近年來(lái)，由動(dòng)物安全事件引起的人獸共患病呈上升趨勢(shì)，該病給人民群眾的生命安全和畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展帶來(lái)了很大威脅。動(dòng)物安全事件的發(fā)生具有突發(fā)性、不可預(yù)測(cè)性等特點(diǎn)，給疾病的預(yù)防與控制帶來(lái)了極大的困難與挑戰(zhàn)。為了從源頭上控制疾病的暴發(fā)，畜牧獸醫(yī)必須在實(shí)際工作中加強(qiáng)健康傳播，改善養(yǎng)殖環(huán)境，提高家畜健康水平，從而降低動(dòng)物安全事件的發(fā)生概率。

1 畜牧獸醫(yī)實(shí)踐中應(yīng)用健康傳播的重要性

1.1 推動(dòng)畜牧衛(wèi)生工作全面發(fā)展

首先，因大部分養(yǎng)殖場(chǎng)都是以農(nóng)戶為主，農(nóng)戶對(duì)安全養(yǎng)殖的認(rèn)知程度較低，且沒(méi)有相應(yīng)的安全防控意識(shí)。所以，為了能夠有效提升養(yǎng)殖場(chǎng)的畜牧養(yǎng)殖安全，應(yīng)該通過(guò)開(kāi)展健康傳播來(lái)促進(jìn)當(dāng)?shù)刂行∫?guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的畜牧衛(wèi)生工作的全面開(kāi)展，從而保證畜牧養(yǎng)殖的安全能夠達(dá)到可控的標(biāo)準(zhǔn)，在做好監(jiān)管與應(yīng)急處理的時(shí)候，首先要確保畜牧養(yǎng)殖的衛(wèi)生工作到位。其次，從總體上來(lái)看，我國(guó)的畜禽疫病問(wèn)題比較嚴(yán)重，盡管已經(jīng)得到了國(guó)家的高度關(guān)注，但是在一些地方，在對(duì)畜禽疫病進(jìn)行防治的時(shí)候，并沒(méi)有起到預(yù)防疫病的作用，大部分的養(yǎng)殖場(chǎng)所沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的劃分，通常都是在靠近水源和水面的地方。在對(duì)動(dòng)物疾病進(jìn)行隔離時(shí)，由于滅菌設(shè)施的不完備和滅菌規(guī)模的不合理，導(dǎo)致了很難對(duì)疾病進(jìn)行隔離或阻止不了疾病的傳播。所以，地方政府應(yīng)該積極地將健康傳播融入獸醫(yī)的日常工作之中，并加強(qiáng)對(duì)其的推廣和宣傳，讓當(dāng)?shù)厝嗣駥?duì)畜牧養(yǎng)殖安全的重要性有更深的了解，也在健康傳播的作用下，讓養(yǎng)殖戶對(duì)動(dòng)物疫情有了更深層次的了解，提高對(duì)相關(guān)疫情傳播的控制效果。

1.2 減少食品安全所產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題

在地方畜牧獸醫(yī)站展開(kāi)健康傳播的時(shí)候，可以通過(guò)各種方式讓人們對(duì)畜牧食品安全的重要性有更多的了解，并持續(xù)提高人們對(duì)食品質(zhì)量、食品品質(zhì)和食品安心的重視程度，從而在達(dá)到對(duì)食品安全的有效控制的同時(shí)，也為人們提供高質(zhì)量、健康的畜牧食品，讓人們買(mǎi)的放心，吃的放心。

1.3 降低藥物殘留所造成的遺留風(fēng)險(xiǎn)

首先，動(dòng)物疫病爆發(fā)后，疫病也會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)貏?dòng)物的使用產(chǎn)生直接影響，如果為了控制疫病的蔓延而使用了大量的抗生素，那么，抗生素就有可能產(chǎn)生殘留，從而對(duì)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和飼養(yǎng)者、畜牧站工作人員造成傷害。其次，在給動(dòng)物使用預(yù)防疾病藥物的過(guò)程中，如果不能對(duì)其進(jìn)行科學(xué)的分析和控制，不但不能及時(shí)消除疾病，也會(huì)給動(dòng)物體內(nèi)造成大量的殘留，從而產(chǎn)生難以控制的潛在危險(xiǎn)。為了解決潛在的危險(xiǎn)，當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)站應(yīng)該通過(guò)合理的健康傳播，讓人們對(duì)食品知識(shí)、動(dòng)物用藥政策、畜牧安全意識(shí)、畜牧技術(shù)的認(rèn)知得到提高，并根據(jù)健康傳播，持續(xù)提高獸醫(yī)人員和養(yǎng)殖戶自身對(duì)藥物使用的理解程度，從而可以對(duì)畜牧藥物的使用進(jìn)行有效的控制，持續(xù)提升畜牧食品安全的質(zhì)量。

1.4 避免出現(xiàn)人畜共患病

通過(guò)動(dòng)物疫區(qū)的衛(wèi)生傳播，可以有效的防止人獸共患傳染病的傳播。首先，人獸共患病的發(fā)生，主要是因?yàn)轱曫B(yǎng)者在飼養(yǎng)過(guò)程中，沒(méi)有足夠的安全性，以及飼養(yǎng)者在飼養(yǎng)過(guò)程中沒(méi)有正確的管理和處理，導(dǎo)致了人獸共患病的發(fā)生。同時(shí)，在我國(guó)積極宣傳食品安全問(wèn)題的時(shí)候，如果當(dāng)?shù)貨](méi)有建立起相應(yīng)的監(jiān)督機(jī)制，那么隨著環(huán)境的變化，其畜牧食品安全鏈也會(huì)出現(xiàn)隱患，從而造成畜牧發(fā)病率提升，食品安全難以把控，人獸共患病風(fēng)險(xiǎn)概率提升等嚴(yán)重現(xiàn)象。因此，當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)站應(yīng)該在實(shí)踐中積極推廣健康傳播，對(duì)有關(guān)機(jī)制的建設(shè)成效進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)，并加強(qiáng)健康傳播的效果，切實(shí)提高當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶和獸醫(yī)人員對(duì)畜牧養(yǎng)殖安全的認(rèn)識(shí)，逐漸提高對(duì)畜禽疫情的認(rèn)識(shí)，從而做好疫情預(yù)警工作，在逐漸落實(shí)到各個(gè)區(qū)域和銷(xiāo)售點(diǎn)的時(shí)候，防止人獸共患病擴(kuò)散，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的健康和長(zhǎng)效發(fā)展。

2 畜牧獸醫(yī)工作中存在的問(wèn)題

2.1 工作能力有待提高

隨著我國(guó)畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，畜牧業(yè)的形態(tài)也發(fā)生了一些改變，這就需要更多的獸醫(yī)人才。但是，目前許多獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)工作人員在工作能力上存在著不足，對(duì)獸醫(yī)技術(shù)的掌握程度較差，對(duì)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的了解較少，此外，還有一部分獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)工作人員缺乏足夠的工作經(jīng)驗(yàn)，缺少對(duì)臨床或基層工作的實(shí)踐內(nèi)容，也不能從實(shí)質(zhì)上解決畜牧獸醫(yī)方面的問(wèn)題。

2.2 思想意識(shí)相對(duì)落后

盡管獸醫(yī)工作人員主要負(fù)責(zé)畜牧養(yǎng)殖相關(guān)的工作，但部分獸醫(yī)工作者未能及時(shí)掌握最新技術(shù)，也不能掌握畜牧養(yǎng)殖新知識(shí)，缺乏創(chuàng)新畜牧養(yǎng)殖觀念。此外，一些獸醫(yī)的相關(guān)工作具有較長(zhǎng)的年限，他們沒(méi)有對(duì)自身的思想意識(shí)進(jìn)行及時(shí)更新，在處理與畜牧養(yǎng)殖有關(guān)的問(wèn)題時(shí)，往往會(huì)根據(jù)自身的經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)的主觀意識(shí)，還可能缺少足夠的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技術(shù)支持，因此會(huì)存在一定的片面性，這嚴(yán)重阻礙了獸醫(yī)相關(guān)工作的順利開(kāi)展。

2.3 醫(yī)療設(shè)備落后

最近幾年，大部分的畜牧獸醫(yī)機(jī)構(gòu)都是采用了獨(dú)立發(fā)展的方式，但是因?yàn)槿鄙儋Y金的投入和支撐，相關(guān)的獸醫(yī)醫(yī)療設(shè)備并沒(méi)有配備齊全，而且缺少先進(jìn)的獸醫(yī)醫(yī)療設(shè)備，基礎(chǔ)的獸醫(yī)醫(yī)療設(shè)備非常落后，運(yùn)行不暢，這就造成了獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)工作的范圍比較窄，這對(duì)獸醫(yī)相關(guān)工作的實(shí)施質(zhì)量造成了很大的影響。

2.4 管理方式陳舊

其經(jīng)營(yíng)方式不夠創(chuàng)新，經(jīng)營(yíng)方式比較陳舊，與此同時(shí)，獸醫(yī)相關(guān)工作管理體系建設(shè)還不完善，不具備對(duì)獸醫(yī)管理的規(guī)定要求，不能科學(xué)地開(kāi)展相應(yīng)的管理工作，從而影響了獸醫(yī)工作的成效。另外，由于沒(méi)有對(duì)獸醫(yī)的實(shí)際工作進(jìn)行及時(shí)檢查，缺乏對(duì)獸醫(yī)的管理和激勵(lì)機(jī)制的建設(shè)，導(dǎo)致獸醫(yī)工作積極性不高。

2.5 畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣服務(wù)體系有待完善

在目前的條件下，畜牧技術(shù)推廣中心是從集體向全民的轉(zhuǎn)變，以自收自支的方式發(fā)展。在這種情況下，由于傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式，導(dǎo)致了鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸藥技術(shù)推廣工作缺少了一套科學(xué)且行之有效的管理體制，很難真正實(shí)現(xiàn)獸藥技術(shù)服務(wù)。但由于我國(guó)在這方面的投入較少，現(xiàn)有的畜牧技術(shù)推廣站設(shè)備落后，不能開(kāi)展有效的技術(shù)研發(fā)，嚴(yán)重制約了畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣服務(wù)體系的建設(shè)。與此同時(shí)，畜牧養(yǎng)殖人員對(duì)畜牧獸醫(yī)技術(shù)的重視和認(rèn)同程度不足，過(guò)分注重經(jīng)濟(jì)成本，養(yǎng)殖手段相對(duì)落后。由于受到經(jīng)濟(jì)條件的制約，有些養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖規(guī)模比較小，很難開(kāi)展獸醫(yī)技術(shù)推廣服務(wù)。

3 健康傳播在畜牧獸醫(yī)實(shí)踐中的應(yīng)用

3.1 加大健康傳播工作力度

近年來(lái)，在對(duì)禽流感進(jìn)行的臨床調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)，人獸共患是一種非常難治療的疾病，感染后癥狀比較嚴(yán)重，并且其傳播速度非常快，傳播途徑非常廣。所以，加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生宣傳工作，是當(dāng)前的主要工作任務(wù)。畜牧獸醫(yī)工作是非?；A(chǔ)的職業(yè)，雖然現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)通信非常便利，但是對(duì)畜牧獸醫(yī)工作的認(rèn)識(shí)卻非常有限。因此，在實(shí)際工作中，畜牧獸醫(yī)應(yīng)該將健康知識(shí)傳遞給養(yǎng)殖戶和屠宰戶，引起養(yǎng)殖戶和屠宰戶的關(guān)注，再通過(guò)網(wǎng)絡(luò)將畜牧獸醫(yī)健康知識(shí)傳播給廣大群眾，從而提升廣大群眾的健康意識(shí)。

3.2 減少人畜之間的病毒傳播

疾病病毒，指的是人類(lèi)肉眼看不見(jiàn)的微小細(xì)菌。到現(xiàn)在為止，人類(lèi)已知的疾病病毒不下百種，但更多的卻是“隱形”的疾病病毒，它們不僅會(huì)對(duì)人類(lèi)的生活造成極大的影響，還會(huì)對(duì)人類(lèi)的精神造成極大的創(chuàng)傷。在新時(shí)代下隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展速度也越來(lái)越快，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的規(guī)模也在持續(xù)擴(kuò)大，畜牧養(yǎng)殖的數(shù)量也在逐步增多，增加了多種人畜間可以傳播的疾病。另外，隨著現(xiàn)代環(huán)境的改變，畜牧貿(mào)易的擴(kuò)展，旅游的興起，都會(huì)使疫病爆發(fā)的概率增大。通過(guò)健康傳播使健康知識(shí)進(jìn)入到人民的生活中，能夠有效地減少人獸共患疾病的發(fā)生，在一定程度上保護(hù)人民的身體健康。為降低人和動(dòng)物間的傳染，應(yīng)采取如下措施：首先，提高公眾對(duì)病毒的認(rèn)知，及時(shí)向公眾宣傳新出現(xiàn)的病毒信息，防止虛假信息的散播；其次，在政府的領(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)發(fā)生和流行地區(qū)要及時(shí)采取預(yù)防和控制措施；在此之前，要向群眾宣傳防范知識(shí)，讓群眾有一定的心理準(zhǔn)備，避免出現(xiàn)過(guò)多的心理恐慌。然后，要采取各種措施和方法，盡量減緩病毒在人和動(dòng)物之間的傳播。

3.3 增加信息交流

畜牧獸醫(yī)的健康知識(shí)要普及全面，貼近生活。目前，我國(guó)畜牧獸醫(yī)工作多以家畜為主，應(yīng)該積極地將人獸共患病普及給養(yǎng)殖人員，讓其足夠重視，避免造成人獸共患病。所以，獸醫(yī)除了要對(duì)家畜的疫病有系統(tǒng)的研究和認(rèn)識(shí)外，更要知道，家畜的疫病會(huì)不會(huì)傳染給人類(lèi)。

3.4 建立疫情預(yù)警機(jī)制

在養(yǎng)殖畜牧的過(guò)程中，建立規(guī)范、完善的疫情預(yù)警機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)疫病的防范和防控。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，動(dòng)物疾病的暴發(fā)也日趨復(fù)雜，給獸醫(yī)工作帶來(lái)了更大的困難。目前，畜牧業(yè)不能安全、穩(wěn)定地發(fā)展，很大程度上是由于缺乏標(biāo)準(zhǔn)的傳染病預(yù)警機(jī)制，而且有關(guān)的內(nèi)容也缺乏科學(xué)的理論基礎(chǔ)。而將健康傳播應(yīng)用到畜牧獸醫(yī)的實(shí)踐中，可以更好地促進(jìn)工作的正常開(kāi)展和實(shí)施。此外，在建立健全動(dòng)物疫情預(yù)警機(jī)制的過(guò)程中，還應(yīng)該與當(dāng)?shù)匦竽列袠I(yè)的實(shí)際發(fā)展情況和特點(diǎn)相結(jié)合，從而對(duì)疫情進(jìn)行處理和控制。

3.5 構(gòu)建系統(tǒng)疫情評(píng)估體系

畜牧業(yè)的種類(lèi)在不斷增多，動(dòng)物的疫情種類(lèi)也在不斷增多，有些疫病會(huì)發(fā)生變異。因此，利用健康傳播知識(shí)能夠?qū)?dòng)物衛(wèi)生進(jìn)行傳播和普及，而且能夠通過(guò)科學(xué)的醫(yī)學(xué)知識(shí)和理念，為動(dòng)物疫情的防控和監(jiān)督提供可靠的理論依據(jù)。同時(shí)，建立健全的疫情評(píng)估體系，有利于高效、科學(xué)地開(kāi)展疫情防控工作。同時(shí)，在建立疫情評(píng)估體系的過(guò)程中，健康傳播具有一定的促進(jìn)作用，可以準(zhǔn)確以及全面評(píng)估疫情的特點(diǎn)與起因，為疫情防控提供引導(dǎo)方向。

3.6 有機(jī)結(jié)合健康傳播和食品安全

畜禽動(dòng)物與人類(lèi)的飲食有著密切的關(guān)系，當(dāng)動(dòng)物發(fā)生疫病的時(shí)候，攜帶的病菌和細(xì)菌也有可能通過(guò)一定方式傳播到人類(lèi)身上，這不僅會(huì)擴(kuò)大疫病的范圍，還會(huì)給人們的健康生活造成嚴(yán)重的影響。因此，在開(kāi)展健康傳播的過(guò)程中，畜牧獸醫(yī)可以將預(yù)防疾病與食品安全相結(jié)合，提高人們對(duì)動(dòng)物疾病的重視，提高宣傳的質(zhì)量與效果。目前，已知的人獸共患病毒有上百種，這也就意味著，病毒不僅對(duì)畜牧業(yè)的發(fā)展構(gòu)成了威脅，還對(duì)人們的生活質(zhì)量和身體健康造成嚴(yán)重影響。正確運(yùn)用“健康傳播”，能夠提高人們對(duì)疾病的認(rèn)識(shí)，減少人和動(dòng)物之間的疾病傳播，從而保障人們的健康生活。另外，掌握一定的健康常識(shí)，也可以避免因負(fù)面消息引起的恐慌，幫助人們正確認(rèn)識(shí)疫情，采取適當(dāng)?shù)拇胧?，預(yù)防疫情的傳播，從而保障畜牧業(yè)和人類(lèi)的安全。

4 結(jié)語(yǔ)

由于動(dòng)物健康與人的身體健康直接相關(guān)，因此，健康傳播在畜牧獸醫(yī)實(shí)踐中起著非常重要的作用。在動(dòng)物中進(jìn)行健康傳播，既可以改善動(dòng)物衛(wèi)生，保證食物的安全，又可以降低人獸共患的概率。但目前我國(guó)畜牧獸醫(yī)行業(yè)的健康傳播還不夠完善，仍有許多問(wèn)題需要解決。因此，要進(jìn)一步加強(qiáng)健康傳播技術(shù)在畜牧獸醫(yī)業(yè)中的運(yùn)用，并積極采取有效措施，提高其運(yùn)用的有效性。