高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)小麥新品種栽培技術(shù)研究

宋 靜

（鄄城縣古泉街道辦事處，山東 菏澤 274600）

目前，種植人員應(yīng)不斷探討小麥栽培過程中出現(xiàn)的一系列技術(shù)問題，提高生產(chǎn)技術(shù)水平，特別是在小麥高產(chǎn)栽培中出現(xiàn)的病蟲害問題。有效解決病蟲害問題，提高小麥質(zhì)量以及產(chǎn)量，進(jìn)一步發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。

小麥病蟲害給小麥質(zhì)量帶來了極為不利的影響，既干擾了糧食安全，又導(dǎo)致了種植戶收入下降，制約了區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。種植戶要明確小麥病蟲害防治要求，在小麥栽培過程中做好病蟲害防治工作，借助各種方法來增強(qiáng)病蟲害防治效果，促進(jìn)小麥健康生長。

1 研究小麥新品種栽培技術(shù)的意義

影響小麥產(chǎn)量、質(zhì)量的主要因素有小麥品種的選擇、栽培管理與技術(shù)等，要保證每個(gè)環(huán)節(jié)都落實(shí)到位，提升小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。小麥栽培管理中包含小麥種子的選擇與處理、播種時(shí)間、施肥灌溉以及病蟲害防治等，因此應(yīng)全面做好小麥栽培管理工作。小麥一直都是主要糧食作物之一，鄄城縣是小麥種植大縣，擁有豐富的水資源，地勢較為平坦，氣候適宜，具有良好的種植條件，所以小麥播種面積非常廣，但是鄄城縣春季降水較少，為了使小麥能夠更好地返青、生長，就需要保持土壤水分。同時(shí)，春季發(fā)生病蟲害的概率相對較高，要加強(qiáng)栽培管理，重點(diǎn)防治。經(jīng)過多次改良后，小麥品種具備更強(qiáng)的免疫力、抗病力，在栽培過程中也會更加便利、省心，同時(shí)能夠提高產(chǎn)量和質(zhì)量，最終推動(dòng)小麥種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2 高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)小麥新品種的栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 選擇符合當(dāng)?shù)胤N植特點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)品種

鄄城縣主要是種植冬小麥，拔苗孕穗期一般在每年2—4月，是小花轉(zhuǎn)變?yōu)樾∷氲闹匾A段，但是2—4月非常容易出現(xiàn)倒春寒，如果小麥沒有足夠的耐寒性，容易被凍壞，進(jìn)而導(dǎo)致小麥減產(chǎn)。選擇小麥品種時(shí)，要兼顧其抗逆性和穩(wěn)定性，綜合考慮麥穗數(shù)量、麥粒質(zhì)量、成穗等情況。通過試驗(yàn)田種植的方式進(jìn)行測試，盡量減少小麥生長過程中不確定因素的干擾，達(dá)到小麥高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的［1］。近年來，根據(jù)改良和試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，如果種植強(qiáng)筋小麥，可以選擇濟(jì)麥44、淄麥28、濟(jì)麥229、紅地95、泰山27、煙農(nóng)19 號等品種。如果種植地區(qū)具備良好的灌溉條件，可以選擇煙農(nóng)1212、山農(nóng)29、山農(nóng)32、山農(nóng)30、菏麥21、登海202、濟(jì)麥23、山農(nóng)38 等品種。如果種植區(qū)域比較干旱、水源不充沛，可以選擇煙農(nóng)21、山農(nóng)16、山農(nóng)25、菏麥17、濟(jì)麥262 等品種。如果種植地區(qū)鹽堿化較嚴(yán)重，可以選擇濟(jì)南18、德抗961、山農(nóng)25 等品種。特色小麥的種植品種主要有山農(nóng)紫麥1 號、山農(nóng)糯麥1 號、濟(jì)糯麥1 號、山農(nóng)紫糯麥2 號等。

2.2 科學(xué)處理小麥種子

為了讓小麥能夠更快、更好地萌發(fā)，需要晾曬小麥種子。太陽光不僅可以將小麥種子寄生的病原體、菌類徹底殺死，還可以很好地抑制寄生在小麥種子中的蟲子和蟲卵，經(jīng)過處理的小麥種子在種植后可以有效降低病蟲害的發(fā)生概率，使小麥獲得高產(chǎn)。一般在播種前30 d 要開展第1 次曬種，播種前10 d 要開展第2 次曬種。晾曬過程中要翻動(dòng)，這樣種子可以均勻受熱。種子攤鋪厚度盡量不要超過5cm，晾曬過程中要注意防潮、防水，每次需要連續(xù)晾曬2 d。晾曬完成后，要開始挑選小麥種子，淘汰殘破、帶有蟲孔以及混在小麥種子中的其他作物，從而提高種子整體質(zhì)量。挑選完成后，要施用藥物拌種，如果種植地塊病蟲害發(fā)生概率較高，需要施用辛硫酸拌種，拌種完成后放置約4 h 再播種。拌種時(shí)可以加入適量的種衣劑，以提升小麥發(fā)芽率，促進(jìn)其生長［2］。

2.3 確定種植時(shí)間

小麥生長對于環(huán)境溫度有一定的要求，氣候變化對于小麥的產(chǎn)量、質(zhì)量會產(chǎn)生較大影響。小麥播種時(shí)間必須要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臏囟茸兓鸵酝姆N植經(jīng)驗(yàn)來綜合考慮。溫度在15 ℃左右時(shí)種植冬小麥，溫度在13 ℃左右時(shí)種植春小麥。

同時(shí)，要關(guān)注種植小麥后的天氣，避免出現(xiàn)大幅度的溫度變化，給小麥生長造成較大影響。同時(shí)，要注意控制種植時(shí)間，鄄城縣最佳種植時(shí)間是在10月中旬前后。

2.4 合理選擇種植地塊并平整土地

為了提高小麥產(chǎn)量，需要合理選擇種植地塊。需要綜合考慮地理位置、土壤質(zhì)量、周邊水源的分布狀況等，進(jìn)而滿足小麥生長過程中對養(yǎng)分、水源的需求，合理施用肥料改善土壤條件，是小麥獲得高產(chǎn)量、高質(zhì)量的重要前提條件。

首先，深翻土壤。翻耕的目的，一方面是讓土壤變得更加松軟；另一方面是將土壤深層的微生物放置于陽光下暴曬，通過這種方式來殺死深層土壤中的細(xì)菌，這是降低病蟲害發(fā)生概率的有效手段。

其次，使用機(jī)械來翻耕土地，盡量將深度控制在50 cm 左右。對于土塊較大的要完全粉碎，松軟的土壤更有利于小麥汲取土壤中的營養(yǎng)成分。

再次，提前施加基肥。施用農(nóng)作物秸稈、農(nóng)家肥、鉀肥等都可以提高土壤肥力，促進(jìn)小麥生長［3］。

2.5 嚴(yán)格控制種植密度、深度

種植密度是影響小麥產(chǎn)量的重要因素，必須要科學(xué)、合理地控制種植密度。如果種植密度過小，植株之間的間距就會變大，雖然可以促進(jìn)小麥生長，但是土壤沒有得到更加有效的運(yùn)用，反而會浪費(fèi)土壤資源，制約小麥整體產(chǎn)量。如果種植密度過大，一方面不利于小麥植株的通風(fēng)透光性，另一方面小麥植株之間的距離過小、數(shù)量太多，導(dǎo)致土壤養(yǎng)分無法有效供應(yīng)小麥植株，不同植株之間會由于汲取能力的差異導(dǎo)致生長不夠均衡，最終會對產(chǎn)量造成較大影響。要科學(xué)測算種植密度，找到最佳的種植數(shù)量，才能提升小麥產(chǎn)量。

同時(shí)，要控制小麥種植深度，如果種植過淺，沒有足夠的土壤遮蓋就無法抵御寒冬，導(dǎo)致小麥凍傷。如果種植過深，會影響小麥發(fā)芽率，延長小麥幼芽破土?xí)r間，會影響小麥的最終產(chǎn)量。一般情況下，種植深度要控制在5 cm 左右。

2.6 做好施肥管理

小麥生長過程中需要較多的營養(yǎng)成分，要根據(jù)小麥生長情況及時(shí)補(bǔ)充肥料，滿足不同階段小麥對養(yǎng)分的需求。在施肥時(shí)，要盡量選擇農(nóng)家肥、有機(jī)肥，這樣可以減少土壤、小麥中的藥物殘留。當(dāng)小麥生長至拔節(jié)孕穗期要及時(shí)追肥。

當(dāng)小麥幼苗生長至3～4 葉期要施加分蘗肥，這時(shí)施肥有利于小麥貯藏過冬的養(yǎng)分。抽穗期要噴灑葉面肥，葉面肥需要連續(xù)施用2～3 次，每隔7 d施用1 次。其他階段要根據(jù)小麥的生長情況來決定是否需要追肥［4］。

2.7 做好田間管理工作

小麥苗期要做好除草工作，冬季雜草的耐藥性較低，在溫度下降前要完成除草工作?；瘜W(xué)除草方式比較便捷，可以清除喬木科、闊葉類雜草，但是需要在氣溫高于5 ℃時(shí)施用藥劑。當(dāng)小麥生長至中期，要重視水肥管理，在降水后追肥。同時(shí)，關(guān)注土壤含水量，及時(shí)補(bǔ)充水分。當(dāng)小麥生長后期，要注意保護(hù)小麥根部以及麥穗，重點(diǎn)預(yù)防洪澇災(zāi)害，加大病蟲害防治力度。

2.8 提墑增溫，防范凍害

為了抑制小麥根系生長，要在小麥返青前后劃鋤鎮(zhèn)壓，通過這種方式減少土壤水分蒸發(fā)量，同時(shí)保墑增溫。鎮(zhèn)壓時(shí)要盡量選擇晴朗的中午。對于黃苗、弱苗、生長明顯受挫的小麥不需要鎮(zhèn)壓。要及時(shí)關(guān)注天氣變化，重點(diǎn)防范惡劣天氣。如果小麥苗被凍傷，要施用磷酸二氫鉀、氮肥或者復(fù)合肥，具備灌溉條件時(shí)要及時(shí)澆水，可以有效減少凍傷帶來的損失。

2.9 適時(shí)收獲

小麥品質(zhì)與收獲時(shí)間關(guān)聯(lián)性較大。如果收獲過早，小麥中的養(yǎng)分不足；如果收獲過晚，會導(dǎo)致小麥發(fā)生折穗、掉粒的現(xiàn)象，影響其質(zhì)量和產(chǎn)量。小麥蠟熟期至成熟期結(jié)束是最佳的收獲時(shí)機(jī)，如果要留種，就要在其完全成熟后收割。

隨著科技水平的不斷提升，目前一些符合要求的田地已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化作業(yè)，使用收割機(jī)收獲小麥，收割完成后機(jī)械會清茬，這樣還可以提升土壤肥力。

3 小麥種植過程中常見病蟲害

小麥種植前雖然處理過種子，但在種植過程中還會受到自然環(huán)境、人為等因素的干擾，提高病蟲害發(fā)病概率。病蟲害會影響小麥的產(chǎn)量、品質(zhì)，嚴(yán)重時(shí)可能會導(dǎo)致小麥大面積減產(chǎn)，因此要重視病蟲害防治工作。常見的病蟲害主要有黑穗病、立枯病、白粉病、蚜蟲等。

3.1 黑穗病

黑穗病在小麥種植過程中較為常見，大風(fēng)和強(qiáng)降水天氣過后更容易發(fā)病。小麥抽穗期、揚(yáng)花期受該病害的影響較大，濕度越大，孢子繁殖速度越快，起風(fēng)時(shí)被四處吹散從而造成大面積傳播，整片麥田會被迅速感染。黑穗病首先會侵染小麥麥穗，嚴(yán)重影響小麥的品質(zhì)、產(chǎn)量，如果控制不及時(shí)，非常容易造成大面積減產(chǎn)。分析以往的種植情況可知，黑穗病引起的減產(chǎn)一般在20%～50%，會造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失［5］。

3.2 立枯病

立枯病也稱全蝕病，是小麥種植過程中較為常見的一種病害，會嚴(yán)重為害小麥生長，如果不能及時(shí)控制立枯病，容易出現(xiàn)小麥成片死亡的現(xiàn)象。發(fā)生該病害主要是受土壤性狀、耕作條件等因素的影響，土壤要盡量保持干燥，如果濕度過高，會提高該病害的發(fā)生概率。該病害侵染速度快，同時(shí)具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，防治較為困難。

3.3 白粉病

白粉病呈現(xiàn)較為明顯的地域性流行趨勢，一般在溫度15～30 ℃、降水量較少的地區(qū)發(fā)病概率相對較高。另外，如果在種植過程中不合理施用化肥、不合理灌溉、氮肥施用量過多都會引發(fā)白粉病。該病害雖然會為害小麥，但是如果規(guī)范小麥種植過程，科學(xué)選擇化肥并控制施用量，就可以有效預(yù)防該病害。

3.4 蚜蟲

蚜蟲是小麥種植過程中最為常見的一種害蟲，如果田間濕度、溫度過高，會給蚜蟲創(chuàng)造良好的生存條件。另外，在雨季過后溫度會發(fā)生較大變化，該階段容易發(fā)生蚜蟲。蚜蟲是農(nóng)作物種植過程中無法完全避免的一種害蟲，當(dāng)前較為常用、最有效的防治方法就是生物防治技術(shù)。

4 常見病蟲害的防治方法

4.1 農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治技術(shù)是指在種植過程中仔細(xì)地落實(shí)每項(xiàng)種植細(xì)節(jié)，給小麥提供健康的生長環(huán)境，小麥有了更強(qiáng)的抵抗力，能夠減少病蟲害。

首先，選擇抗病能力更強(qiáng)的小麥品種。做好種子消毒工作，殺死種子攜帶的病毒、細(xì)菌、蟲卵等。

其次，合理應(yīng)用深耕方式。通過深耕方式殺死土壤中存在的細(xì)菌、病毒、蟲卵，同時(shí)讓土壤變得更加松軟，以便于小麥從土壤中汲取養(yǎng)分。要充分利用現(xiàn)代化技術(shù)，提前檢測預(yù)警。

再次，遵循科學(xué)種植的原則。重視除草工作，避免連作，這樣小麥才能獲得更多養(yǎng)分，有利于小麥快速生長。

4.2 物理防治

目前，物理防治法是應(yīng)用較為廣泛的一種病蟲害防治方法，不僅可以有效控制病蟲害，還可以減少化肥農(nóng)藥的施用量，實(shí)現(xiàn)綠色種植。目前常用的防治方式包括性干擾、粘蟲板、殺蟲燈等。性干擾主要是使用人造性激素來干擾害蟲交配，使害蟲無法完成正常的交配，減少害蟲數(shù)量，及時(shí)有效地控制害蟲。害蟲普遍具有趨光性、趨黃性，在病蟲害防治過程中可以充分利用這一特點(diǎn)，應(yīng)用農(nóng)作物燈、粘蟲板來消滅害蟲，該技術(shù)具有較好的防治效果，同時(shí)防治成本較低，可以大范圍推廣和應(yīng)用。

4.3 生物防治

生物防治也是一種綠色、環(huán)保的防治方法，防治效果較好。生物酶技術(shù)是當(dāng)前應(yīng)用較多的方式，生物酶可以抑制害蟲體內(nèi)的蛋白質(zhì)活性，之后損傷害蟲消化系統(tǒng)，導(dǎo)致害蟲無法正常生長，最終徹底消滅害蟲。通過引進(jìn)天敵防治害蟲，需要控制引進(jìn)天敵的數(shù)量、種類、時(shí)間、地點(diǎn)等，否則容易失衡帶來反作用。該技術(shù)雖然防治效果較好，但是工作人員需要具備一定的防治知識。

4.4 化學(xué)防治

無論是傳統(tǒng)小麥種植還是現(xiàn)代化小麥種植，化學(xué)防治法都是最常用的方法，通過施用殺蟲劑、殺菌劑、殺螨劑等藥物消滅病蟲害。在種植前，施用藥物浸泡種子、拌種也屬于化學(xué)防治的一種，該方法簡便、見效快，基本上沒有限制。但是長期施用化學(xué)藥劑，容易讓病蟲害產(chǎn)生一定的耐藥性，同時(shí)會污染環(huán)境，小麥容易殘留農(nóng)藥，在施用藥劑的過程中必須要嚴(yán)格控制用量，同時(shí)減少施用次數(shù)。

5 結(jié)束語

小麥在我國的種植歷史悠久，是非常重要的一種糧食作物，在我國很多區(qū)域都大面積播種。但由于我國地域遼闊，各地區(qū)之間的土壤、環(huán)境、氣候等條件存在較大差異，質(zhì)量差別較大。小麥種植要遵循因地制宜的原則，不斷研發(fā)抗病性更強(qiáng)、產(chǎn)量更高的新品種。同時(shí)，提高小麥栽培技術(shù)水平，重視開展病蟲害防治工作，推行現(xiàn)代化栽培技術(shù)和綠色防治措施，穩(wěn)定小麥產(chǎn)量，使小麥品質(zhì)更加優(yōu)良，提高小麥種植戶的經(jīng)濟(jì)收益。