大棚甜瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)施肥技術(shù)

大棚甜瓜結(jié)果喜人

甘肅省鎮(zhèn)原縣大棚甜瓜主要采用一年一茬栽培模式，2 月下旬育苗，3 月定植，5 月采收。但在實(shí)際生產(chǎn)中，瓜農(nóng)在施肥上存在如有機(jī)肥用量不足、未充分腐熟、質(zhì)量差，育苗基質(zhì)或營養(yǎng)土不加入肥料，氮、磷、鉀配比不合理，重視氮肥，輕施磷肥，少鉀肥，無微肥，無葉面噴肥以及施肥時期掌握不好，習(xí)慣性和隨機(jī)性較大等施肥問題，導(dǎo)致成本高、肥料利用率低，土壤出現(xiàn)連作障礙，不但嚴(yán)重影響了甜瓜產(chǎn)量和質(zhì)量，而且還加重了病蟲害。

為解決這些問題，甘肅省鎮(zhèn)原縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校成立科技創(chuàng)新團(tuán)隊，在借鑒已有的甜瓜施肥研究成果基礎(chǔ)之上，根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥李愋秃宛B(yǎng)分含量狀況、甜瓜需肥規(guī)律、生長發(fā)育不同時期對養(yǎng)分的要求及農(nóng)民施肥經(jīng)驗(yàn)，開展了甜瓜不同生長發(fā)育時期施肥試驗(yàn)示范，氮、磷、鉀配比施肥試驗(yàn)示范及中微量元素施肥試驗(yàn)示范，確定了有機(jī)肥最佳用量，氮、磷、鉀施用比例和關(guān)鍵施肥時期，總結(jié)出一套適合鎮(zhèn)原縣大棚甜瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培的綜合施肥技術(shù)。通過該技術(shù)的應(yīng)用，大棚甜瓜畝產(chǎn)量3000 千克左右，較農(nóng)民習(xí)慣施肥每畝增產(chǎn)約410 千克，增產(chǎn)率達(dá)15.83%，早期上市每千克售價約16 元，農(nóng)戶增收6500 元左右。通過合理施肥，降低了成本，保護(hù)了環(huán)境，生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益顯著，有利于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

一、大棚甜瓜需肥特點(diǎn)

甜瓜生長發(fā)育對土壤條件要求不是很嚴(yán)格，但是為保證高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，以土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量豐富，疏松、透氣和水肥保存能力強(qiáng)的壤土和砂質(zhì)壤土為宜。甜瓜屬于小型瓜，與其他瓜類相比，植株生長量小，但是在高產(chǎn)栽培中需肥量較大，需要根據(jù)甜瓜的需肥規(guī)律進(jìn)行合理施肥。

甜瓜是直根系，根系生長快且比較發(fā)達(dá)，主根入土深度可達(dá)60 厘米左右，密集根群分布在15 ～28厘米，具有一定的耐旱、耐瘠薄和耐鹽堿能力。甜瓜吸收水肥的能力和數(shù)量隨著植株的生長發(fā)育而逐漸增加。苗期和伸蔓前期需肥量少，現(xiàn)蕾開花后需肥量逐漸增加。氮、鉀吸收高峰在坐瓜后16 ～17 天，到26 ～27 天就急劇下降；磷、鈣吸收高峰在坐瓜后26 ～27 天，并延續(xù)至果實(shí)成熟。開花到果實(shí)膨大末期的1 個月左右時間內(nèi)，是吸收礦質(zhì)養(yǎng)分最多的時期，也是肥料最高效率期。通常每生產(chǎn)1000 千克甜瓜，需從土壤中吸收氮（N）2.5 ～3.5 千克、磷（P2O5）1.3 ～1.7 千克、鉀（K2O）4.4 ～4.6 千克，三者的比例為1.0 ∶0.5 ∶（1.2 ～1.5）?？梢姡谔鸸险麄€生長發(fā)育過程中，對氮、磷、鉀“三要素”的需求不盡相同，對鉀的需求量最多，其次是氮，磷最少。

二、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培合理施肥技術(shù)

甜瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培在施肥上應(yīng)以有機(jī)肥為主、以化肥為輔，大量元素與中微量元素科學(xué)配比?？偟氖┓试瓌t為“施足基肥，重施膨瓜肥，巧施葉面肥”。施肥的種類和數(shù)量應(yīng)根據(jù)不同生育時期、植株長勢而定。幼苗期以氮、磷為主，促根系生長；伸蔓期以氮肥為主，促莖葉生長；結(jié)瓜期以鉀、氮為主，提高果實(shí)品質(zhì)。

1.適量施用育苗肥。為充分提高大棚利用率，鎮(zhèn)原地區(qū)大棚栽培甜瓜都進(jìn)行育苗移栽，育苗可采用穴盤育苗或營養(yǎng)缽育苗。為培育壯苗，需在基質(zhì)或營養(yǎng)土中加入肥料，混拌均勻后裝入穴盤或營養(yǎng)缽后播種。穴盤育苗基質(zhì)按草炭∶蛭石∶珍珠巖＝2∶1∶1 比例配制，每立方米基質(zhì)加入充分腐熟有機(jī)肥15 千克、復(fù)合肥（15-15-15）3 千克；營養(yǎng)缽育苗的營養(yǎng)土要用沒種過瓜類及無除草劑殘留的肥沃田園土、腐殖土、充分腐熟有機(jī)肥按照1.0 ∶0.5 ∶0.5 體積比配制，每立方米營養(yǎng)土加入磷酸二氫鉀0.75 千克、磷酸二銨1 千克、育苗母劑0.5 千克。

2.施足基肥。甜瓜密集根系層比較淺，要想獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)，定植前要施足基肥。大棚冬春茬栽培甜瓜可應(yīng)用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)，以提高大棚地溫、增加棚室內(nèi)二氧化碳濃度及改良土壤?；市枰袡C(jī)肥料與無機(jī)肥料混合應(yīng)用，基肥的施入與深翻整地相結(jié)合，每畝可施入充分腐熟有機(jī)肥4000 ～5000 千克、瓜類配方肥（15-10-17）50 ～60千克、硼鈣鎂鋅肥4 ～5 千克。如無瓜類配方肥，保證有機(jī)肥用量不變，可用復(fù)合肥（15-15-15）40 千克、硫酸鉀15 千克、硼鈣鎂鋅肥4 ～5 千克。深翻前將2/3肥料均勻平鋪地面，深翻25 ～30 厘米，整平耙細(xì)后起大壟進(jìn)行定植；剩余1/3 肥料在定植時均勻施入定植溝。溝內(nèi)再施入播可潤C(jī)928 微生物菌劑，每畝用量為2.5 ～5 千克。

3.合理追肥。

①不同時期追肥安排。追肥要根據(jù)甜瓜不同生長階段的養(yǎng)分需求進(jìn)行。由于基質(zhì)和營養(yǎng)土已添加肥料，甜瓜育苗期不進(jìn)行追肥。在定植后到結(jié)瓜前一般也不進(jìn)行追肥，如果出現(xiàn)缺肥現(xiàn)象，可在甜瓜8 ～9 片葉時，結(jié)合滴灌每畝追施海法高氮型（30-10-10+TE）水溶肥15 千克。正常情況下，日光大棚栽培甜瓜主要進(jìn)行2 次追肥，追肥與澆水結(jié)合進(jìn)行，第一次當(dāng)瓜長到雞蛋大小時，結(jié)合澆催瓜水追施催瓜肥，每畝追施海法高鉀型（12-6-42+TE）水溶肥20 千克，第二次追肥是在第一次追肥后15 ～20 天，每畝追施海法高鉀型（12-6-42+TE）水溶肥15 千克。在花前期、坐果期和瓜果膨大期滴灌施入播可潤C(jī)918 微生物菌劑，每畝用量2.5 ～5 升。第二茬瓜追肥時間、肥料種類和方法與第一茬相同，但應(yīng)增加施肥量，第一次追肥施用肥料25 千克，第二次追肥施用肥料20 千克。

②做好葉面噴肥。甜瓜葉面肥種類很多，常見的如摩爾豐、立多果、力亨螯合水溶肥及德默爾天葉面肥等，也可以用尿素、磷酸二氫鉀和過磷酸鈣浸出液等。葉面噴肥在甜瓜整個生長季節(jié)都可以進(jìn)行，但是一般多在坐瓜后應(yīng)用，每隔7 ～10 天噴1 次，連噴2 ～4 次。摩爾豐液肥每畝用35 克，兌水15 ～20 千克后均勻噴霧；立多果葉面肥每畝用50 ～70 克，兌水20 千克后均勻噴霧；力亨螯合水溶肥每畝用30 ～40 毫升，兌水15 千克后均勻噴霧；用德默爾天葉面肥800 ～1500 倍液均勻噴霧；用尿素0.2%～0.3%的水溶液均勻噴霧，用磷酸二氫鉀0.3%水溶液均勻噴霧。除了葉面噴肥外，苗期可用播可潤C(jī)917 微生物菌劑15 毫升，兌水15 千克后葉面噴霧。在開花期、坐瓜后、瓜膨大期，可用播可潤C(jī)917 微生物菌劑100 毫升，兌水30 千克葉面噴霧。第二茬瓜坐瓜后也要進(jìn)行葉面噴肥，肥料種類、數(shù)量與第一茬瓜相同。

4.適量應(yīng)用微肥。鎮(zhèn)原地區(qū)大棚甜瓜栽培常用的中微量元素有鈣、鋅、硼、鎂這4 種元素肥料，一定要根據(jù)大棚土壤豐缺程度決定是否施用。微肥可基施，也可葉面噴肥?；r與基肥相結(jié)合，鈣肥為每畝施過磷酸鈣50 ～100 千克，鋅肥為每畝施硫酸鋅0.5 ～1 千克，硼肥為每畝施硼砂0.5 ～1.0 千克，鎂肥為每畝施硫酸鎂10 ～15 千克；葉面肥在坐瓜后膨大期噴施，鈣肥可噴施0.1%硝酸鈣水溶液，鋅肥可噴施0.2%硫酸鋅水溶液，硼肥可噴施0.2%硼砂水溶液，鎂肥可噴施0.1%硫酸鎂水溶液。

三、甜瓜施肥的注意事項

1.避免施用含氯肥料。因氯元素有阻礙糖分合成、運(yùn)輸和積累的副作用，會使甜瓜含糖量降低，口味變差，品質(zhì)下降。同時，氯離子易與土壤中鈣離子結(jié)合形成氯化鈣而隨澆水流失，使土壤缺鈣，影響甜瓜生長發(fā)育；含氯肥料還易引起日光大棚土壤酸化，阻礙土壤中微生物的活動，使土壤板結(jié)，導(dǎo)致土壤理化性質(zhì)惡化。

2.不要偏施氮素肥料。偏施氮肥易造成營養(yǎng)生長過旺，出現(xiàn)徒長現(xiàn)象，不能坐瓜或坐瓜少；特別是膨大后期，過量吸收氮元素，會在瓜中形成過多蛋白質(zhì)，降低含糖量，使品質(zhì)下降。因此，一定要氮、磷、鉀及中微量元素肥料配合施用。

3.掌握好葉面噴肥濃度和時間。由于甜瓜葉片耐肥性較差，葉面噴肥一定要掌握好施用濃度和時間，濃度不可過高，肥液也務(wù)必要均勻，防止噴霧器底部肥液濃度過高而燒傷葉片。噴施時間在晴天上午8 時以前或下午3 時以后，陰天或光照較弱時可不受此限制。

鎮(zhèn)原縣職業(yè)中?？萍紕?chuàng)新團(tuán)隊在平泉鎮(zhèn)指導(dǎo)甜瓜施肥工作