“種養(yǎng)循環(huán)”串起綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)增值鏈
——訪重慶亞欣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理杜興中

記者 蔡鴿 李朋 特約通訊員 鄧長(zhǎng)琴 呂莉

杜興中在查看玉米結(jié)粒情況

“這個(gè)玉米又糯又甜、鮮嫩多汁，一口咬下去有種爆漿的感覺(jué)?！? 月27 日，南川區(qū)舉辦的金佛山糯玉米品牌推介會(huì)上，三泉鎮(zhèn)風(fēng)吹村種植大戶杜興中帶來(lái)的糯玉米亮相該活動(dòng)品嘗區(qū)，受到品鑒觀眾的一致好評(píng)。

今年51 歲的杜興中，是南川區(qū)三泉鎮(zhèn)風(fēng)吹村人，他曾在外經(jīng)商打拼多年，2020 年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，依托風(fēng)吹村獨(dú)特的高山氣候條件，因地制宜，探索創(chuàng)新，先后投資1000 多萬(wàn)元建成現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)，養(yǎng)殖生態(tài)豬600 多頭；利用養(yǎng)殖場(chǎng)糞污生產(chǎn)有機(jī)肥種植糯玉米、大豆、西瓜、貝貝南瓜等，發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧、菜1000 多畝，形成了“種養(yǎng)結(jié)合、資源循環(huán)、生態(tài)發(fā)展”的高效農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，全年產(chǎn)值達(dá)到400 多萬(wàn)元，成為當(dāng)?shù)赜忻摹爸赂粠ь^人”。

心系故土，回鄉(xiāng)創(chuàng)辦生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)

杜興中向南川區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委工作人員介紹玉米長(zhǎng)勢(shì)

曾經(jīng)的風(fēng)吹村因地勢(shì)偏遠(yuǎn)、交通不便，產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，村民們?cè)诩覄?wù)農(nóng)只能混個(gè)溫飽，大多只有選擇外出務(wù)工。1991 年，中考失利的杜興中正感前途迷茫之際，一位在新疆種植啤酒花的親戚由于缺人手，便叫杜興中過(guò)去幫忙管理啤酒花。在新疆杜興中幫親戚管理了一段時(shí)間的啤酒花，后面又幫人管理糖蘿卜（甜菜）。有了種植經(jīng)驗(yàn)后，1996 年，杜興中自己租地種植了80 畝糖蘿卜，由于市場(chǎng)波動(dòng)，第二年就把積攢的錢虧得所剩無(wú)幾。這時(shí)候，得知好友在廈門做服裝印花生意賺了錢，于是他決定去廈門投奔朋友，學(xué)習(xí)服裝印花工藝。從自己學(xué)習(xí)服裝印花技術(shù)，到開辦服裝印花加工廠當(dāng)老板，他花了6 年時(shí)間?！伴_廠后頭3 年都沒(méi)賺到錢，到2008 年才開始賺錢，之后生意越做越大，實(shí)現(xiàn)年盈利300 萬(wàn)到500 萬(wàn)元?！倍排d中告訴記者，雖然在外打拼多年，也賺到了錢，但隨著年齡的增長(zhǎng)，對(duì)家鄉(xiāng)的思念越來(lái)越濃，他意識(shí)到家鄉(xiāng)才是歸屬地，加上近些年村里的路、水、電等基礎(chǔ)設(shè)施都得到了極大的改善，因此便萌生了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們共同致富的想法。

2020 年6 月，在經(jīng)過(guò)深思熟慮后，杜興中毅然回到了家鄉(xiāng)三泉鎮(zhèn)風(fēng)吹村。家鄉(xiāng)山好水好，杜興中便決定開辦養(yǎng)殖廠，從事生態(tài)豬養(yǎng)殖，讓消費(fèi)者吃到純正、健康、美味的生態(tài)豬肉。

隔行如隔山，開工廠做生意與養(yǎng)生態(tài)豬完全不搭邊兒。為了學(xué)習(xí)生豬生態(tài)飼養(yǎng)管理技術(shù)，杜興中參加了南川區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委舉辦的生豬新型實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)等高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)，又利用網(wǎng)絡(luò)、書刊上面的相關(guān)資料學(xué)習(xí)養(yǎng)殖理論，并去周邊養(yǎng)殖場(chǎng)借鑒寶貴經(jīng)驗(yàn)。

隨后，杜興中以120 元/畝的價(jià)格流轉(zhuǎn)了村里的300 畝撂荒地，打算修建一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)豬場(chǎng)。但標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)豬場(chǎng)修建起來(lái)談何容易，從咨詢、選址、布局、設(shè)立隔離帶、建設(shè)凈道和污道到完善設(shè)備、建立管理制度等，杜興中前后花了一年多的時(shí)間，直到2021 年9 月才將養(yǎng)豬場(chǎng)順利建成，并注冊(cè)為重慶市南川區(qū)高途養(yǎng)殖場(chǎng)。

玉米種植基地一角

利用錯(cuò)落有序的閑置地種植玉米

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，養(yǎng)豬場(chǎng)共5 層，占地面積400平方米，屬于新型樓房式養(yǎng)殖場(chǎng)，四周田野環(huán)抱，綠意盎然。杜興中不僅給豬建了18 個(gè)房間，里面還安裝了除臭、通風(fēng)、降溫系統(tǒng)?！吧鷳B(tài)養(yǎng)豬與傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式有較大的差別，豬場(chǎng)是按集約化、現(xiàn)代化要求建設(shè)的，采用了最新的‘全進(jìn)全出’、混合飼料自動(dòng)輸送等飼養(yǎng)技術(shù)?！倍排d中介紹。在養(yǎng)殖過(guò)程中，杜興中不辭辛苦，自己做飼養(yǎng)員、自己做技術(shù)員、自己做業(yè)務(wù)員，養(yǎng)殖場(chǎng)在杜興中的精心管理下一天天走上正軌，出欄的生態(tài)豬平均每頭體重200 千克左右，由于肉質(zhì)較好，出欄價(jià)高達(dá)14 ～20 元/千克，比普通豬養(yǎng)殖效益高出一大截，利潤(rùn)可觀。現(xiàn)在，在杜興中的養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)，生豬存欄量達(dá)1000 頭，年銷售成品豬達(dá)2000 ～2500 頭。

種養(yǎng)結(jié)合，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在循環(huán)中增值

“養(yǎng)豬場(chǎng)產(chǎn)生的糞尿經(jīng)過(guò)豬場(chǎng)一側(cè)的沼氣池發(fā)酵后，澆灌到周邊田土里，不僅解決養(yǎng)殖糞污的排放問(wèn)題，還減少了玉米等農(nóng)作物的化肥使用量。”頭腦靈活的杜興中覺(jué)得利用養(yǎng)豬產(chǎn)生的有機(jī)肥發(fā)展種植業(yè)一定是條好路子。2020 年初，杜興中在風(fēng)吹村承包了1200畝撂荒土地，注冊(cè)成立了重慶亞欣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司。在南川區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委農(nóng)技專家的推薦下，引進(jìn)“京科28”糯玉米品種，該品種適應(yīng)風(fēng)吹村的地理和氣候環(huán)境，當(dāng)年種下的800 畝糯玉米大獲豐收，畝產(chǎn)高達(dá)400 ～500 千克，糯玉米甜度高、糯性足、鮮嫩多汁、口感好，很受消費(fèi)者青睞，每千克批發(fā)價(jià)高達(dá)4 元。

為了豐富種植品類，杜興中又嘗試種植了200 畝西瓜，西瓜收獲后又接著種了一茬貝貝南瓜，實(shí)現(xiàn)一地多收，讓以前只產(chǎn)玉米、洋芋、紅苕“三大樣”的風(fēng)吹村有了新產(chǎn)業(yè)。

“因?yàn)榉N植基地使用的是豬糞腐熟后的有機(jī)肥，作物生長(zhǎng)健壯，產(chǎn)量高、品質(zhì)好，種植的毛利潤(rùn)達(dá)到了40 多萬(wàn)元?！倍排d中高興地介紹。

看到種養(yǎng)循環(huán)模式帶來(lái)的效益后，杜興中做農(nóng)業(yè)的信心更足了。他深知自己只有不斷學(xué)習(xí)，才能更好地深耕綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)。2022 年在南川區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的推薦下，他參加了“致富帶頭人”高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)班，在培訓(xùn)中了解到大豆、玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)。該技術(shù)在保證玉米不減產(chǎn)的同時(shí)增加大豆收入，實(shí)現(xiàn)一畝地賺足“兩份錢”，同時(shí)每畝地還可享受到150 元的政府項(xiàng)目補(bǔ)貼。得知這個(gè)消息后，杜興中如獲至寶，他當(dāng)即決定采用豆玉復(fù)合種植模式，為增收鋪開新路子。

“在南川區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委技術(shù)專家的指導(dǎo)下，基地采取2 行玉米套種2 ～4 行大豆，每畝地的收益從以前的1100 余元提高到2400 余元?！倍排d中對(duì)新的種植模式帶來(lái)的效益喜出望外。

如今，作為風(fēng)吹村人盡皆知的“致富帶頭人”，帶動(dòng)鄉(xiāng)親們共同致富是杜興中最大的心愿。為此，他常年雇用10 多名周邊村民在養(yǎng)殖場(chǎng)、種植基地務(wù)工，每天人均收入80 ～100 元，農(nóng)忙的時(shí)候雇用80 ～100 人，全年人工支出高達(dá)100 萬(wàn)元，有力解決了周邊勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題。

“下一步，我打算進(jìn)一步擴(kuò)大種植和養(yǎng)殖規(guī)模，拓寬渠道銷售，利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售糯玉米、西瓜、生態(tài)豬肉，打通農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭到百姓餐桌的通道，讓我們南川的特色農(nóng)產(chǎn)品銷往全國(guó)各地?！倍排d中對(duì)未來(lái)充滿了信心。