羅氏沼蝦常見(jiàn)病害及防控策略

張燕飛 簡(jiǎn)賀君 黃湛昌 李 策 曹 中 楊小霞

（肇慶市水產(chǎn)技術(shù)推廣中心，廣東肇慶 526060）

羅氏沼蝦（Macrobrachium rosenbergii）又稱(chēng)淡水長(zhǎng)臂大蝦、馬來(lái)西亞大蝦，分類(lèi)學(xué)上隸屬于甲殼綱（Malacostraca），十足目（Decapoda），長(zhǎng)臂蝦科（Palaemonidae），沼蝦屬（Macrobrachium）[1-3]。其原產(chǎn)地包括南亞、東南亞、西太平洋島嶼。羅氏沼蝦生長(zhǎng)快、個(gè)體大、食性廣、肉質(zhì)脆爽，養(yǎng)殖周期短，養(yǎng)殖區(qū)域?qū)挘m合于近距離活體運(yùn)輸，存活率高，運(yùn)銷(xiāo)成本較低，具有較好的養(yǎng)殖效益和市場(chǎng)價(jià)值。

近年來(lái)，受養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖密度的增加、養(yǎng)殖水環(huán)境惡化及養(yǎng)殖品種苗種質(zhì)量下降等因素的影響，羅氏沼蝦養(yǎng)殖面臨著一些挑戰(zhàn)，尤其病害問(wèn)題較為突出，嚴(yán)重制約羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本文就羅氏沼蝦常見(jiàn)疾病及防控策略進(jìn)行總結(jié)，以期為羅氏沼蝦的病害防控提供參考。

1 病毒性疾病

1.1 鐵蝦綜合征

1.1.1癥狀“鐵殼蝦”是養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)殼堅(jiān)硬、性早熟、不長(zhǎng)個(gè)的羅氏沼蝦的一種稱(chēng)呼。一般指羅氏沼蝦長(zhǎng)至5 cm左右后蛻殼間隔時(shí)間延長(zhǎng)，生長(zhǎng)明顯變慢，一些體長(zhǎng)6～7 cm，甚至不足5 cm的羅氏沼蝦就已經(jīng)性成熟，蝦殼變硬，雌蝦抱卵，雄蝦長(zhǎng)出大而長(zhǎng)的大爪，比正常性成熟的羅氏沼蝦規(guī)格小很多，通常攝食量下降，但也有“不少吃卻長(zhǎng)不大”的現(xiàn)象。

1.1.2病原目前，造成“鐵殼蝦”的主要致病因素尚未明確。有研究表明，傳染性早熟病毒（Infectious precocity virus，IPV）與鐵蝦綜合征的發(fā)生有一定的聯(lián)系[4]；王國(guó)浩等[5]通過(guò)流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，正常蝦苗在和“鐵殼蝦”混養(yǎng)后會(huì)出現(xiàn)鐵蝦綜合征，提示鐵蝦綜合征具有傳染性，推測(cè)鐵蝦綜合征可能是由病原菌感染引起。周夢(mèng)穎[6]探討了養(yǎng)殖環(huán)境以及水質(zhì)因子對(duì)于羅氏沼蝦性早熟的影響，結(jié)果顯示，鹽度、養(yǎng)殖密度、溫度著影響沼蝦的性腺發(fā)育，而且隨著試驗(yàn)時(shí)間的延長(zhǎng)，這3 種環(huán)境因子對(duì)于羅氏沼蝦生長(zhǎng)的抑制效應(yīng)也越來(lái)越明顯，鹽度對(duì)于羅氏沼蝦的性別比也有顯著的影響，隨著鹽度的升高，羅氏沼蝦的雌性率上升。鐵蝦降低了商品羅氏沼蝦的品質(zhì)，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖產(chǎn)量和效益[7]。

1.2 十足目虹彩病毒病

1.2.1癥狀羅氏沼蝦感染十足目虹彩病毒后，初期靠塘邊緩慢游動(dòng)，7 d內(nèi)額劍基部甲殼內(nèi)部會(huì)出現(xiàn)白色斑點(diǎn)，后期患病羅氏沼蝦出現(xiàn)蝦殼、肝胰腺和鰓部發(fā)紅及空腸空胃等癥狀，并會(huì)出現(xiàn)大量死亡的現(xiàn)象，從開(kāi)始發(fā)病到大量死亡的時(shí)間約20 d[8]。

1.2.2病原病原為十足目虹彩病毒（Decapod iridescent virus 1，DIV1）。王文雁等[9]通過(guò)超微病理研究發(fā)現(xiàn)，感染十足目虹彩病毒后羅氏沼蝦造血細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)被大量病毒顆粒侵染，病毒顆粒呈二十面體結(jié)構(gòu)，直徑大小為（153±8）nm。根據(jù)感染組織類(lèi)型的不同，DIV1可以分為包膜和非包膜病毒。目前，已發(fā)現(xiàn)紅螯螯蝦虹彩病毒（Cherax quadricarinatus iridovirus，CQIV）和蝦血細(xì)胞虹彩病毒（Shrimp hemocyte iridescent virus，SHIV）2個(gè)十足目虹彩病毒毒株。

1.3 羅氏沼蝦白尾病

1.3.1癥狀一般出現(xiàn)在蝦苗淡化后3～5周內(nèi)，尾部肌肉、腹部出現(xiàn)白濁點(diǎn)，逐漸向其他部位擴(kuò)展，最后除頭胸部以外，全身肌肉呈現(xiàn)乳白色，俗稱(chēng)羅氏沼蝦肌肉白濁病，死亡率在90%以上[10]。

1.3.2病原羅氏沼蝦白尾病由野田村病毒（Macrobrachium rosenbergii nodavirus，MrNV）或MrNV 伴生病毒（Extra small virus，XSV）侵染引起。有研究表明，野田村病毒MrNV顆粒為對(duì)稱(chēng)、均勻的二十面體結(jié)構(gòu)，沒(méi)有囊膜，表面光滑，直徑是26～27 nm，由2個(gè)RNA 片段組成[11]。此外，在中國(guó)浙江的白體病樣中發(fā)現(xiàn)的MrNV 伴生病毒XSV，擬為衛(wèi)星病毒或輔助病毒，也為二十面體結(jié)構(gòu)，直徑為14～16 nm，僅含有一段大小為0.9 kb 的單鏈RNA，編碼外殼蛋白CP17和CP16，CP16 可能由XSV外殼蛋白降解或成熟形成[12]。

1.4 肝胰腺細(xì)小病毒病

1.4.1癥狀在羅氏沼蝦中表現(xiàn)為肌肉萎縮、發(fā)紅、角質(zhì)層畸形和肌肉組織不透明等。

1.4.2病原主要由肝胰腺細(xì)小病毒（Hepatopancreatic parvovirus，HPV）引起。該病毒直徑大小25～30 nm，呈二十面體狀，主要感染仔蝦的肝胰腺組織，但在羅氏沼蝦中HPV 相關(guān)報(bào)道較少。此外，另外一種細(xì)小病毒（Penaeus stylirostris penstyldensovirus 1，PstDV1），通常稱(chēng)為傳染性皮下及造血組織壞死病毒（Infectious hypodermal and hematopoietic necrosis，IHHNV），它是一種直徑20～22 nm 的二十面體狀病毒，其在病蝦肝胰腺上皮細(xì)胞中可檢測(cè)到Cowdry A型和B型嗜酸性核內(nèi)包涵體。

1.5 白斑綜合征病毒

1.5.1癥狀感染白斑綜合征病毒（White spot syndrome virus，WSSV）的羅氏沼蝦，蝦殼上會(huì)出現(xiàn)白點(diǎn)，且白點(diǎn)直徑更小。試驗(yàn)性感染W(wǎng)SSV 的羅氏沼蝦初期會(huì)表現(xiàn)出行動(dòng)緩慢和厭食等現(xiàn)象，但在24 h內(nèi)恢復(fù)，幾天后該病毒會(huì)被清除。

1.5.2病原白斑綜合征病毒是Nimiviridae病毒科的一種雙鏈DNA病毒，具有雙層囊膜但不形成包涵體。病毒粒子呈橢圓形，具有囊膜，囊膜大小平均為430 nm × 120 nm，病毒粒子的核心為電子致密的核衣殼，病毒核衣殼為桿狀，直徑為50 nm，核衣殼大小平均為300 nm × 85 nm，核衣殼的兩端各有帽狀結(jié)構(gòu)，一端為較扁的梯形，另一端為三角錐形，此端延伸出一條長(zhǎng)尾，尾部有膨脹部分。帽結(jié)構(gòu)之間有14圈螺旋，螺旋與核衣殼的長(zhǎng)軸垂直。

1.6 偷死野田村病毒

1.6.1癥狀患病羅氏沼蝦游塘現(xiàn)象不明顯，多在池底偷死，即在患病蝦死亡或浮到水面之前，很難被發(fā)現(xiàn)。發(fā)病癥狀表現(xiàn)為生長(zhǎng)緩慢、軟殼、肝胰腺變白、肌肉呈半透明狀并壞死等。

1.6.2病原主要由偷死野田村病毒（Covert mortality nodavirus，CMNV）引起，該病毒是一種直徑為32 nm 的二十面體諾達(dá)病毒，首次在凡納濱對(duì)蝦中發(fā)現(xiàn)，可引起對(duì)蝦偷死病。

2 細(xì)菌性疾病

2.1 弧菌

2.1.1癥狀感染弧菌后，羅氏沼蝦的癥狀表現(xiàn)為攝食量下降、活動(dòng)力減弱、反應(yīng)變緩、肢體變紅、空腸、空胃等，呈現(xiàn)換殼失敗并慢慢死亡的現(xiàn)象。

2.1.2病原研究發(fā)現(xiàn)，蝦幼體階段對(duì)弧菌特別敏感，鰻弧菌會(huì)導(dǎo)致羅氏沼蝦幼體死亡，副溶血性弧菌、創(chuàng)傷弧菌和溶藻弧菌等可分別以劑量依賴(lài)的方式引起幼體死亡。副溶血性弧菌還可通過(guò)pVA1 質(zhì)粒中編碼的PirAvp和PirBvp毒素致使羅氏沼蝦感染急性肝胰腺壞死?。ˋcute hepatopancreatic necrosis disease，AHPND），且感染后的幼蝦可能產(chǎn)生耐受性，成為AHPND病原體潛在的載體。

2.2 滴星病

2.2.1癥狀滴星病是養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)羅氏沼蝦零星死亡的俗稱(chēng)，發(fā)病癥狀為蝦體節(jié)斷裂、軟殼、腹部肌肉發(fā)白壞死，鰓絲水腫略發(fā)黃色，主要危害6 cm 大小以上的成蝦。該病是一種多原因?qū)е碌木C合征，體表無(wú)明顯病灶，趴邊，側(cè)臥，大蝦、軟殼蝦居多；肝胰腺顏色變淡，發(fā)黃、發(fā)白、腫大，重者糜爛；有時(shí)伴有肌肉有白濁、腸內(nèi)無(wú)食；拉網(wǎng)、大換水、高溫等天氣變化時(shí)死亡量增加。

2.2.2病原養(yǎng)殖密度增加，喂食量增加，水體環(huán)境惡化，病原微生物滋生，氣單胞菌屬的維氏氣單胞菌和嗜水氣單胞菌等細(xì)菌混合感染，羅氏沼蝦免疫力下降，容易引起滴星??；陰雨、高溫、暴雨等氣候因素，引起水體中氨氮、亞硝酸鹽氮溶解氧等環(huán)境因子改變，也容易引發(fā)羅氏沼蝦應(yīng)激，引起羅氏沼蝦零星性死亡。

2.3 弗氏檸檬酸桿菌病

2.3.1癥狀可導(dǎo)致羅氏沼蝦的肝胰腺、鰓等發(fā)生病理變化，肉眼看，頭胸甲出現(xiàn)透明果凍狀的病變，鰓絲成溶解狀。感染弗氏檸檬酸桿菌后，羅氏沼蝦攝食減少，出現(xiàn)空腸、空胃，以及散發(fā)性死亡等現(xiàn)象。

2.3.2病原弗氏檸檬酸桿菌是革蘭陰性桿菌，有周鞭毛，能運(yùn)動(dòng)，無(wú)芽孢，無(wú)莢膜，光滑、低凸、溫潤(rùn)、呈現(xiàn)不透明或半透明狀，表面較光澤，邊緣不完整。菌體桿狀，直徑1.0 μm，長(zhǎng)2～6 μm。菌落直徑2～4 mm。陳紅蓮等[13]從克氏原螯蝦體內(nèi)分離獲得致病性弗氏檸檬酸桿菌，并進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，結(jié)果表明，該病原菌對(duì)喹諾酮類(lèi)和氨基糖苷類(lèi)抗生素敏感，而對(duì)克林霉素、頭孢氨芐、麥迪霉素、新生霉素和強(qiáng)力霉素耐藥對(duì)復(fù)方新諾明、新霉素、丁胺卡那、氟哌酸、卡那霉素、氯霉素、慶大霉素敏感，對(duì)鏈霉素和先鋒V 中度敏感，對(duì)紅霉素、強(qiáng)力霉素、痢特靈、四環(huán)素、青霉素G有抗藥性。

3 防治措施

病害災(zāi)害是造成水產(chǎn)損失的主要原因之一。水生動(dòng)物是比較特殊的群體，生活在水體環(huán)境，一旦發(fā)病難以控制，所以“養(yǎng)重于防，防重于治”是較好的病害防治模式，要做到健康科學(xué)養(yǎng)殖。

3.1 控制病原體

在養(yǎng)殖過(guò)程中堅(jiān)持“預(yù)防為主”原則，池塘要經(jīng)過(guò)干涸暴曬，直至塘底皸裂、土質(zhì)發(fā)白，積淤深的池塘結(jié)合清底，殺滅病原。投苗前，要先對(duì)池塘清淤消毒，一般用生石灰和茶粕泡塘10 d左右，以殺滅池塘內(nèi)的有害生物；選擇經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢疫，且無(wú)特定病原的優(yōu)質(zhì)蝦苗；在養(yǎng)殖過(guò)程，如果發(fā)現(xiàn)有疑似感染的羅氏沼蝦，要立即取樣，并進(jìn)行病原體檢測(cè)，明確病害類(lèi)別，及時(shí)起捕或處理，以減少病害的擴(kuò)散傳播，最大限度減少經(jīng)濟(jì)損耗。

3.2 改善水體環(huán)境

水環(huán)境與病害的暴發(fā)密切相關(guān)。放苗前期，一般要求水質(zhì)指標(biāo)為7.0≤pH≤8.5、氨氮≤0.40 mg/L、亞硝酸鹽≤0.05 mg/L，建議適當(dāng)肥水，透明≤40 cm；定期監(jiān)控水體中氨氮、亞硝酸鹽氮、溶解氧等水質(zhì)指標(biāo)，適時(shí)添加EM菌等微生態(tài)制劑，加注或更換池塘水，適當(dāng)增加增氧設(shè)備，保障養(yǎng)殖池塘良好的水環(huán)境；用碘制劑與氯制劑交替進(jìn)行消毒，包括水體和使用工具消毒；減少養(yǎng)殖密度，倡議采取綠色生態(tài)魚(yú)蝦混養(yǎng)模式；水底種植茜草等植物，改良水質(zhì)。

3.3 增強(qiáng)機(jī)體免疫力

挑選和培育抗病力強(qiáng)的養(yǎng)殖品種，提高抗病能力。人工免疫接種（注射、噴霧、口服、浸泡疫苗）也是控制水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物暴發(fā)性流行病的有效方法。在養(yǎng)殖過(guò)程中，及時(shí)在飼料中添加抗應(yīng)激制劑、益生菌、免疫多糖和中草藥制劑等，增強(qiáng)羅氏沼蝦的抗病能力。選用優(yōu)質(zhì)飼料，但蛋白質(zhì)含量不宜過(guò)高。

4 結(jié)語(yǔ)

本文介紹了羅氏沼蝦的常見(jiàn)病害及防控策略，為羅氏沼蝦健康生產(chǎn)與發(fā)展提供了一定的參考。綠色健康的養(yǎng)殖體系中需要調(diào)節(jié)病原體、水環(huán)境和水生動(dòng)物三者的平衡，需要通過(guò)有效的措施控制病原體的危害，同時(shí)注重調(diào)節(jié)水體環(huán)境、增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，從而減少疾病的發(fā)生，促進(jìn)羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。