新農(nóng)科背景下《家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計》課程思政教學(xué)改革與實踐

黃艷娜，蔣欽楊

（廣西大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，廣西南寧 530004）

廣西大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院的動物科學(xué)專業(yè)于2019 年入選國家級首批一流本科專業(yè)建設(shè)點。《家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計》是動物科學(xué)專業(yè)本科生的專業(yè)核心課程，該課程于2022 年獲得廣西大學(xué)課程思政示范課程建設(shè)項目的支持，2023年獲得廣西高等教育本科教學(xué)改革工程項目的支持。在課程建設(shè)中，課程負責人及教學(xué)團隊成員通過挖掘和梳理《家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計》課程中蘊含的思政教育資源，積極探索思政元素的融入方式，并在課程教學(xué)中有機穿插與應(yīng)用，創(chuàng)新改革教學(xué)方法及組織特色教學(xué)環(huán)節(jié)，為家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計及動物科學(xué)學(xué)科相關(guān)專業(yè)課程的課程思政教學(xué)改革提供科學(xué)理論依據(jù)及教學(xué)經(jīng)驗。

1 《家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計》課程發(fā)展歷史沿革

廣西農(nóng)業(yè)大學(xué)的動物科學(xué)（畜牧學(xué)）創(chuàng)建于1938 年7月，1997 年廣西農(nóng)業(yè)大學(xué)與原廣西大學(xué)合并組建新廣西大學(xué)，畜牧獸醫(yī)系撤系建院成立廣西大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院。《家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)》課程是廣西農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院自1997 年建院成立以來的動物科學(xué)專業(yè)核心課程之一。2019 年，為充分體現(xiàn)該課程的理論與實踐的有機結(jié)合，要求學(xué)生不僅要掌握扎實的家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的基礎(chǔ)知識，還要掌握家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計相關(guān)的基本技能，具備基本的科研能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，將該課程的名稱由《家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)》更名為《家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計》。2020 年至今，在新農(nóng)科建設(shè)背景下，充分吸收和借鑒國內(nèi)重點農(nóng)業(yè)院?！都倚蟓h(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計》課程改革與發(fā)展的最新成果，對該課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與方式進行改革創(chuàng)新。近兩年，該課程獲得廣西大學(xué)課程思政示范課程建設(shè)項目和廣西高等教育本科教學(xué)改革工程項目的支持，目前正處于課程思政教學(xué)改革建設(shè)當中，教學(xué)團隊教師的思政教育能力提升較快，深挖了課程思政元素并融入教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新了改革教學(xué)方法及組織特色教學(xué)環(huán)節(jié)，各項教改工作有序開展進行，并取得了顯著成效，該課程的教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提升。

2 《家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計》課程教學(xué)理念

《家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計》課程主要研究環(huán)境因素對家畜作用和影響的基本規(guī)律，并依據(jù)這些規(guī)律制定出利用、控制、保護和改造環(huán)境技術(shù)的措施的一門學(xué)科[1]。課程教學(xué)注重理論與實踐相結(jié)合，通過本課程學(xué)習讓學(xué)生了解畜禽環(huán)境的社會和生態(tài)意義，結(jié)合畜禽健康生產(chǎn)和智能高效養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、環(huán)境保護、動物福利等發(fā)展需求，客觀看待畜禽養(yǎng)殖工藝的更替，分析畜禽養(yǎng)殖存在的內(nèi)外環(huán)境問題以及產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢，并掌握家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計相關(guān)的基本技能，培養(yǎng)學(xué)生獨立觀察和分析問題的能力、自主創(chuàng)新和解決生產(chǎn)實際的能力[2]。課程通過畜牧生產(chǎn)中環(huán)境問題案例分析，將本課程理論和技術(shù)與其他課程專業(yè)知識有機融合，同時課程還融入廣西畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、綠色發(fā)展戰(zhàn)略，培養(yǎng)學(xué)生思辨探索、分析問題、解決問題的能力，增強專業(yè)自信和專業(yè)自豪感。

3 新農(nóng)科背景下《家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計》課程融入課程思政的必要性

進入新時代，“培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人”成為中國高等教育必須回答的根本問題。2020 年5月，教育部印發(fā)的《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》提出要在課程教學(xué)中加強生態(tài)文明教育，引導(dǎo)學(xué)生樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念，要注重培養(yǎng)農(nóng)林院校學(xué)生的“大國三農(nóng)”情懷，引導(dǎo)學(xué)生以強農(nóng)興農(nóng)為己任，“懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民”，樹立把論文寫在祖國大地上的意識和信念，增強學(xué)生服務(wù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、服務(wù)鄉(xiāng)村全面振興的使命感和責任感，培養(yǎng)知農(nóng)愛農(nóng)創(chuàng)新人才[3]。我國高等農(nóng)業(yè)教育承擔了新農(nóng)科人才培養(yǎng)的重要使命，著力培養(yǎng)一大批農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的領(lǐng)跑者、鄉(xiāng)村振興的引領(lǐng)者、美麗中國的建設(shè)者，因此，專業(yè)課教學(xué)中融入思政元素在大學(xué)教育中具有重要作用與意義。尤其是近年來，隨著“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略的深入推進和實施，培養(yǎng)一大批“寬博知識、寬精技能、寬厚素質(zhì)”“下得去、用得上、留得住、上得來”新型農(nóng)科人才成為實現(xiàn)“鄉(xiāng)村振興”的關(guān)鍵舉措。在培養(yǎng)學(xué)生上述能力的過程中，全面推進課程思政建設(shè)是新時代提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要戰(zhàn)略舉措。課程思政是新時代高校教育教學(xué)改革的新理念、新要求[4]。

大學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生世界觀、人生觀、價值觀的重要階段，專業(yè)課融入思政的學(xué)習對學(xué)生步入工作崗位有著至關(guān)重要的作用。針對《家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計》課程思政教學(xué)中遇到的思政內(nèi)容還有待進一步豐富，專業(yè)課程思政元素還有待進一步挖掘等主要問題，課程教學(xué)團隊提出以立德樹人為根本，潛移默化地融入思政內(nèi)容，在新農(nóng)科背景下，將中國特色社會主義理論、社會主義核心價值觀、民族文化與精神、愛國情懷等融入專業(yè)課程教育，加強理想信念教育，厚植愛國主義情懷，增強學(xué)生的專業(yè)自信，幫助學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，培養(yǎng)學(xué)生知農(nóng)愛農(nóng)、強農(nóng)興農(nóng)意識，勤于思考，善于鉆研，團結(jié)協(xié)作，富有探索及創(chuàng)新精神，具備良好的職業(yè)道德和強烈的社會責任感，成為德才兼?zhèn)浞蠒r代發(fā)展需要的高素質(zhì)人才。這不僅對于學(xué)生未來的職業(yè)規(guī)劃以及增強專業(yè)自信心等有著積極的引導(dǎo)作用，同時也對學(xué)生培養(yǎng)弘農(nóng)愛國的大國情懷具有重要指導(dǎo)作用與意義[5]。

4 圍繞“教什么”，挖掘《家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計》課程蘊含的思政元素

專業(yè)課程是課程思政建設(shè)的基本載體。只有深入挖掘思政元素，讓思政元素和專業(yè)知識相互映射、融合、擴散，既凸顯知識性、又彰顯價值性，才能達到增強志氣、骨氣、底氣的育人效果。教師在備課時，認真梳理課程中的“思政元素”，在教學(xué)過程中尋找專業(yè)知識與德育知識的結(jié)合點。由課程負責人帶領(lǐng)教學(xué)團隊成員在《家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計》課程固有教學(xué)資源上，充分挖掘本課程的課程思政元素、完善教學(xué)內(nèi)容、課程思政育人典型教學(xué)案例及相應(yīng)教學(xué)參考資料（故事、文字、照片、視頻等多種形式），并認真修訂體現(xiàn)課程思政元素的教學(xué)大綱及教案等教學(xué)文件。課程思政內(nèi)容注重加強學(xué)生的理想信念教育，培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的三觀，厚植愛國主義、知農(nóng)愛農(nóng)情懷，錘煉強農(nóng)興農(nóng)本領(lǐng)，還要融入廣西畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、綠色發(fā)展戰(zhàn)略，增強學(xué)生的專業(yè)自信和專業(yè)自豪感。

家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計課程蘊含豐富的思政元素，以下是對課程思政元素的挖掘和梳理。

4.1 愛國主義情懷

在緒論的講授過程中，闡述控制環(huán)境是發(fā)展現(xiàn)代化畜牧業(yè)的重要措施的時候，引入我國偉大的畜牧學(xué)專家許振英先生曾說過的“畜牧生產(chǎn)成敗的關(guān)鍵是投入/ 產(chǎn)出比，取決于遺傳因素和環(huán)境條件。”名言，并引入許振英先生“拳拳愛國心，切切報國行，即愛國之情形成于幼年，報國之道則貫穿于終生”生平事跡，以此激勵學(xué)生向杰出愛國科學(xué)家學(xué)習，熱愛祖國，熱愛本專業(yè)，樹立行業(yè)自信，培養(yǎng)社會主義核心價值觀。

4.2 加強生態(tài)文明教育

《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》明確指出，農(nóng)學(xué)類專業(yè)課程，要在課程教學(xué)中加強生態(tài)文明教育，引導(dǎo)學(xué)生樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念。教學(xué)團隊教師根據(jù)該綱要提出的具體要求，結(jié)合《家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計》課程相關(guān)知識點，把“綠水青山就是金山銀山”的重要發(fā)展理念和習近平總書記關(guān)于生態(tài)文明的重要論述與授課內(nèi)容有機融合，加強生態(tài)文明教育，切實增強學(xué)生投身生態(tài)文明建設(shè)的責任感、使命感。例如在緒論中講到，目前《家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計》的主要研究內(nèi)容包括有牧場建設(shè)和畜產(chǎn)公害的治理，同時通過介紹“科技賦能豬牛肥，生態(tài)養(yǎng)殖山水美，廣西畜牧業(yè)綠色發(fā)展創(chuàng)佳績”典型案例，包括廣西首家完成供港澳活豬自營出口的養(yǎng)殖企業(yè)——廣西農(nóng)墾永新畜牧集團有限公司良圻原種豬場建有高標準的病死畜禽無害化處理中心，將病死畜禽轉(zhuǎn)化成有機肥，豬場附近配套污水處理廠將達標排放的有機肥水用于噴灌甘蔗，變廢為寶，實現(xiàn)綜合利用，形成生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)模式；2022 年廣西創(chuàng)建的77 家國家級畜禽養(yǎng)殖標準化示范場，成為引領(lǐng)廣西畜禽養(yǎng)殖高質(zhì)量發(fā)展的標桿；廣西在全國率先推行畜禽糞污資源化利用計劃和臺賬管理，率先建立起畜禽糞肥還田利用激勵機制，率先推廣畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式，推廣“微生物＋生態(tài)欄舍”養(yǎng)殖新技術(shù)新工藝等。通過案例介紹，讓學(xué)生樹立“綠水青山就是金山銀山”的理念，切實增強學(xué)生投身生態(tài)文明建設(shè)的責任感、使命感，增強學(xué)生的專業(yè)自信和自豪感，能深刻認識到以綠色理念推動畜牧業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的重要性。

4.3 增強學(xué)生的專業(yè)自信

講授畜牧場規(guī)劃實例時，引入介紹2019 年11月由教育部動物生產(chǎn)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會主辦，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)承辦的“第三屆全國大學(xué)生動物科學(xué)專業(yè)技能大賽”，廣西大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院本科生在技能大賽榮獲“生態(tài)畜牧場規(guī)劃設(shè)計”單項一等獎的參賽作品，介紹乳肉兼用生態(tài)牛場的設(shè)計理念、特色，以此增強學(xué)生的專業(yè)自信，努力提高創(chuàng)新意識和實踐動手能力，努力提升團隊協(xié)作能力、實際操作能力、臨場應(yīng)變能力，激勵同學(xué)們在今后的實踐中發(fā)揚“工匠”精神，更好地深入一線解決實際問題。此外，引入介紹被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心評價為處于國際領(lǐng)先水平的廣西揚翔股份有限公司首創(chuàng)的“集群式樓房智能化豬場”，該公司是全國智能設(shè)施化養(yǎng)豬的典范，通過技術(shù)創(chuàng)新解決了豬場重大生物安全、環(huán)境污染等重大問題，成為全國第一批非洲豬瘟無疫小區(qū)；同時介紹廣西石埠乳業(yè)在崇左市扶綏縣建立廣西石埠乳業(yè)生態(tài)觀光牧場，它是廣西唯一一家國家級生態(tài)觀光牧場，也是長江以南最大的萬頭奶牛養(yǎng)殖基地，該牧場以打造智慧農(nóng)業(yè)多產(chǎn)業(yè)鏈布局為出發(fā)點，實施奶?？萍拣B(yǎng)殖，已具備數(shù)字檔案生成、全生命周期管理、智能農(nóng)事分析、全鏈路溯源等功能，智慧化、數(shù)字化農(nóng)業(yè)優(yōu)勢顯著；該牧場建設(shè)以“十大亮點”引領(lǐng)乳業(yè)人先鋒，開創(chuàng)了南方地區(qū)全新的奶牛養(yǎng)殖模式，實現(xiàn)了“一流的奶牛舒適度、一流的產(chǎn)奶量和一流的生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟”。因此，課程思政融入廣西畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、綠色發(fā)展戰(zhàn)略，獨具廣西地方特色，培養(yǎng)學(xué)生知農(nóng)愛農(nóng)、強農(nóng)興農(nóng)意識，大大增強學(xué)生的專業(yè)自信。

4.4 引入世界頂級科學(xué)家熱點前沿科研成果激發(fā)學(xué)生學(xué)術(shù)志趣，點燃學(xué)生科研熱情

在講授“光環(huán)境”章節(jié)過程中，闡述生物節(jié)律的定義，引入介紹生物節(jié)律與諾貝爾獎。2017年諾貝爾生物與醫(yī)學(xué)獎的獲獎?wù)呤莵碜悦绹腏effrey C.Hall，Michael Rosbash 和Michael W Young 三位科學(xué)家，他們因“發(fā)現(xiàn)控制晝夜節(jié)律的分子機制”的研究而獲獎[6]。在講授“空氣環(huán)境”章節(jié)二氧化碳的基礎(chǔ)知識的過程中，引入介紹2021 年諾貝爾物理學(xué)獎熱點前沿科研成果。2021 年諾貝爾物理學(xué)獎項被授予科學(xué)家Syukuro Manabe、Klaus Hasselmann 和Giorgio Parisi，以表彰他們“對理解復(fù)雜物理系統(tǒng)的開創(chuàng)性貢獻”[7]。目前，全球變暖正處于風口浪尖，而Syukuro Manabe 早在50 多年前就精準地預(yù)見了全球變暖，他是第一個基于物理定律證明二氧化碳會影響氣候的人[8]。20 世紀70 年代，Klaus Hasselmann[8]進一步構(gòu)建了天氣與氣候相結(jié)合的模型，表明了無論天氣多么變化莫測都無法撼動氣候系統(tǒng)的大趨勢，此外，他還在氣候系統(tǒng)中找到辨別自然現(xiàn)象和人類活動在氣候中留下印記的特定信號和指紋的方法，該方法已經(jīng)被用來證明大氣溫度的升高是由于人類排放的二氧化碳。上述獲得諾貝爾獎的科學(xué)家們對科學(xué)事業(yè)的熱愛、嚴格、細致、投入、持之以恒勇攀科學(xué)技術(shù)高峰的精神值得每一個學(xué)生去學(xué)習。因此，引入世界頂級科學(xué)家熱點前沿科研成果激發(fā)學(xué)生學(xué)術(shù)志趣，點燃學(xué)生科研熱情。

4.5 加強法治教育

畜禽生產(chǎn)帶來的環(huán)境污染已成為我國日益嚴重的環(huán)境問題。我國目前畜禽養(yǎng)殖污染防治有關(guān)法律法規(guī)，包括《中華人民共和國畜牧法》（2022 年10月修訂）、《中華人民共和國環(huán)境保護法》（2015 年修訂）、《中華人民共和國水污染防治法》、《中華人民共和國固體廢棄物污染環(huán)境防治法》等。通過在課堂上介紹上述我國目前畜禽養(yǎng)殖污染防治有關(guān)法律法規(guī)，培養(yǎng)學(xué)生牢固樹立法治觀念，期望學(xué)生能夠在今后的工作崗位上遵守并執(zhí)行本行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)來開展畜牧生產(chǎn)方面的各項工作，提高運用法律法規(guī)維護權(quán)利、化解矛盾糾紛的意識和能力，培養(yǎng)社會主義核心價值觀。

4.6 加強保護地方優(yōu)良畜禽品種

在第一章 “家畜環(huán)境的基本概念”的講授過程中，在闡述家畜適應(yīng)的定義與機理中加入介紹具有適應(yīng)性強、耐熱、耐粗飼特征的廣西優(yōu)良地方家畜品種。例如：①巴馬香豬原產(chǎn)于廣西巴馬瑤族自治縣境內(nèi)被譽為世界長壽之鄉(xiāng)的巴馬，是被列入國家級地方品種遺傳資源名錄的品種之一。廣西屬亞熱帶季風性濕潤氣候，陽光充足，雨量充沛，加上巴馬當?shù)氐纳鐣袼琢晳T，經(jīng)濟發(fā)展緩慢等特殊條件形成了具有地方特色的小型豬種巴馬香豬。巴馬香豬兩頭黑、中間白、體型小、骨細腳矮、肉味鮮甘香，素有山珍果子貍之美稱，且繁殖性能好，性成熟早，遺傳性能穩(wěn)定，其適應(yīng)性強，耐熱，耐粗飼料，抗病能力強。②潿洲黃牛于2012 年8月獲得國家級農(nóng)產(chǎn)品地理標志，主要分布在廣西北海市的潿洲島和斜陽島，經(jīng)過島上多年風土馴化，適應(yīng)南方亞熱帶和熱帶氣候，具有體型飽滿、耐熱、耐粗飼，適應(yīng)性強、生長迅速的特點。③馬山黑山羊：廣西馬山縣，崇山峻嶺深處的懸崖峭壁上有一群戶外極限懸崖攀登專家——黑山羊。它們常年在外，上下于陡崖之間，每天進行戶外攀巖的“魔鬼訓(xùn)練”，卻有著一身極其鮮嫩的羊肉。馬山黑山羊四肢健壯、善攀爬，適應(yīng)廣西山地。此外，介紹《國家畜禽遺傳資源品種名錄（2021 年版）》，該名錄收錄了畜禽地方品種、培育品種、引入品種及配套系948 個。讓學(xué)生清楚知曉我國的畜禽地方品種都是寶貴的資源，在適應(yīng)性、耐熱性、耐寒性、抗逆性、耐粗飼、產(chǎn)品品質(zhì)等方面表現(xiàn)突出，是畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，是物資來源和戰(zhàn)略儲備，在利用中保護才是可持續(xù)發(fā)展的必由之路。

4.7 樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，確立積極進取的人生態(tài)度

在“行為與環(huán)境”章節(jié)，講授動物福利的行為學(xué)基礎(chǔ)中，闡述“習得性無奈”基礎(chǔ)知識的時候，引入介紹美國心理學(xué)家馬丁·塞利格曼（Martin E.P.Seligman）在1967 年利用狗來做的經(jīng)典的“習得性無助”實驗，即起初把狗關(guān)在籠子里，只要蜂音器一響，就給以難受的電擊，狗關(guān)在籠子里逃避不了電擊；多次實驗后，蜂音器一響，在給電擊前，先把籠門打開，此時狗竟然不逃，而是不等電擊出現(xiàn)就先倒在地開始呻吟和顫抖，本來可以主動地逃避卻絕望地等待痛苦的來臨[9]。心理學(xué)上把這種多次遭遇失敗以后，表現(xiàn)出來的懷疑、否定、沮喪的態(tài)度和遇到挫折就退縮、放棄的現(xiàn)象稱為“習得無助”[9]。以此告誡學(xué)生千萬不能陷入“習得性無助”中，希望學(xué)生在遇到挫折的時候能夠?qū)W會客觀理智查找原因，解決問題，突破困境，樹立正確的人生觀、世界觀，確立積極進取的人生態(tài)度。

5 圍繞“怎么教”，積極開展教學(xué)方法創(chuàng)新改革及組織特色教學(xué)環(huán)節(jié)

突破課程思政教學(xué)方式由生硬嵌入到不著痕跡融入發(fā)展的痛點，采用靈活多變的教學(xué)方法，促進教學(xué)方法由灌輸說教向隱性滲透的轉(zhuǎn)型，積極組織特色教學(xué)環(huán)節(jié)。變灌輸為啟發(fā)引導(dǎo)，采取科教融合、案例式教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動、互動、討論及匯報等方式，引導(dǎo)學(xué)生自主思考和探索，讓情理貫通、學(xué)理兼?zhèn)?，不斷拓展專業(yè)課程的廣度、深度和溫度，激發(fā)學(xué)習的積極和主動性，提升并保障每位學(xué)生在每個環(huán)節(jié)的參與度，提高學(xué)習效率，培養(yǎng)學(xué)生的溝通、協(xié)調(diào)及團隊協(xié)作等能力，在潛移默化中進行思政教育。實現(xiàn)課程思政潤物細無聲地與知識點有機融合，達到培根鑄魂、啟智潤心的目的。以下是特色教學(xué)環(huán)節(jié)組織情況。

5.1 科教融合

課程負責人先后主持2 項國家自然科學(xué)基金項目、4 項省部級項目，發(fā)表論文60 余篇，獲得2021 年度廣西科技進步二等獎及2022 年全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎二等獎，特別注重把個人的科研成果融入到課程教學(xué)當中。比如在講授畜牧生產(chǎn)中的污染控制章節(jié)中的糞便無害化處理和利用方法的內(nèi)容時，課程負責人引入介紹本人主持完成的廣西重點研發(fā)計劃項目“鴕鳥高效繁育和生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”中研發(fā)出的1 套綜合利用鴕鳥糞便、養(yǎng)殖廢棄物等養(yǎng)殖蚯蚓的技術(shù)體系。課程負責人作為主要完成人參與的“廣西山羊良種繁育及生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)集成應(yīng)用”及教學(xué)團隊成員參與的“牛羊現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”均獲得廣西科學(xué)技術(shù)進步獎二等獎（產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新類）。這些獎項構(gòu)建了全新的南方牛羊現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式，并在生產(chǎn)中廣泛推廣應(yīng)用，推動了牛羊產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進步和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，取得了顯著的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。獎項成果與畜牧場規(guī)劃等授課內(nèi)容進行了有機融合。此外，教學(xué)團隊還積極引導(dǎo)學(xué)生參與科研訓(xùn)練、學(xué)科競賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目等高階認知學(xué)習實踐活動，踐行知行統(tǒng)一，提升創(chuàng)新和實踐能力。

5.2 案例式教學(xué)

比如在講授畜舍環(huán)境的改善與控制章節(jié)中，引入介紹廣西揚翔股份有限公司建立的中國第一家大規(guī)模的集群式樓房智能化豬場，其特點是高土地資源節(jié)省、高生物安全保障、高標準環(huán)境保護、高智能生產(chǎn)管理、高效率安全運營、高動物福利。

5.3 小組合作學(xué)習和研討式教學(xué)

近兩年已經(jīng)順利開展了動科2019 級和動科2020 級的學(xué)生以分組上教室講臺講授PPT 的方式進行與課程相關(guān)的熱點主題的資料查詢、討論及匯報。熱點主題包括智慧牧場、飼料的生物性污染及防控、畜舍防暑降溫等。讓學(xué)生有發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的成長過程，有助于培養(yǎng)科學(xué)思維方式和科學(xué)探索精神，激發(fā)學(xué)生探索求知的學(xué)習內(nèi)動力。

5.4 課后布置作業(yè)體現(xiàn)課程思政元素

課后設(shè)置一些開放性和啟發(fā)性的章節(jié)作業(yè)題目，加強學(xué)生的自主學(xué)習能力，調(diào)動學(xué)生學(xué)習的積極性。充分地結(jié)合思政元素，將課程思政建設(shè)，從課堂教學(xué)拓展到學(xué)生課后的自學(xué)中。如第一章布置作業(yè)“廣西具有哪些優(yōu)良地方家禽品種？并請舉例說明其特點”。（結(jié)合課程中動物的馴化與適應(yīng)，廣西具有適應(yīng)性強、抗病力強、肉質(zhì)好等特征的優(yōu)良地方家禽品種如廣西三黃雞）；第十章布置“我們國家有關(guān)環(huán)境保護的法律法規(guī)有哪些？”等等。

5.5 每章節(jié)課后上傳與課程章節(jié)知識點密切相關(guān)的科技前沿論文

每章節(jié)課后上傳與課程章節(jié)知識點密切相關(guān)的科技前沿論文，引導(dǎo)學(xué)生拓展知識視野,完善知識結(jié)構(gòu)。比如第二章溫熱環(huán)境中第一節(jié)體溫與畜體熱調(diào)節(jié)，有一個知識點是家畜體溫的概念及其測量，教師首先按教材中所述講解到在生產(chǎn)實踐中人們已把直腸溫度直接稱做家畜的體溫，其測量是將溫度計的感溫頭插入肛門一定深度進行測定[1]，此外，教師在課堂上引入介紹目前畜禽養(yǎng)殖行業(yè)采用的體溫監(jiān)測技術(shù)及其發(fā)展，并指出體外檢測非接觸式紅外熱成像自動測溫技術(shù)具備快速、高效、無應(yīng)激等特點，將會是未來畜禽養(yǎng)殖體溫監(jiān)測研究熱點，并且在課后及時上傳與家畜體溫測量技術(shù)的相關(guān)科技前沿論文到課程學(xué)習班級QQ 群，比如一篇介紹一種適用于非接觸式牛體溫測量的紅外熱成像傳感器融合結(jié)構(gòu)的文獻[10]，一篇“畜禽體溫自動監(jiān)測技術(shù)及應(yīng)用研究進展”文獻[11]等。

5.6 實踐教學(xué)

結(jié)合家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)教學(xué)實習的實踐教學(xué)，學(xué)生通過到畜牧場現(xiàn)場調(diào)查實習，更好地理解家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)基礎(chǔ)理論，掌握家畜環(huán)境測試技術(shù)，進而對畜舍環(huán)境狀況作出正確評價，學(xué)會繪制畜牧場總平面規(guī)劃圖和功能畜舍的平面圖等，掌握畜牧場設(shè)計的方法思想。

6 小結(jié)

通過在《家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計》授課過程中潛移默化地融入思政元素，增強學(xué)生生態(tài)文明建設(shè)的使命感和責任感，培養(yǎng)學(xué)生知農(nóng)愛農(nóng)、強農(nóng)興農(nóng)意識，更容易入心，并結(jié)合學(xué)生真實反饋的優(yōu)缺點進行總結(jié)和反思，及時調(diào)整教學(xué)方案。在教師的引導(dǎo)下，讓學(xué)生意識到，每一個農(nóng)科人要樹立正確的生態(tài)價值觀念，志存高遠、胸懷天下，牢記強農(nóng)興農(nóng)使命，勇?lián)萍紡娹r(nóng)興農(nóng)重任，把個人的成長進步融入到推動國家發(fā)展、民族振興的時代洪流中。課程思政春風化雨，鑄魂育人潤物無聲，每個農(nóng)科大學(xué)生都是我國“三農(nóng)”事業(yè)的接班人，思政教學(xué)激發(fā)學(xué)生的思想火花碰撞和深刻情感體驗，實現(xiàn)對學(xué)生的價值引領(lǐng)。