規(guī)模豬場飼養(yǎng)管理與疾病預(yù)防要點

呂桂華

目前，我國規(guī)模養(yǎng)豬場發(fā)展迅猛，但由于存在諸多問題，對其發(fā)展產(chǎn)生了巨大的影響。為此，文章就規(guī)?；i場與疾病預(yù)防要點進(jìn)行了詳細(xì)的分析，希望可以為廣大養(yǎng)豬技術(shù)工作者提供參考。

一、規(guī)模豬場飼養(yǎng)管理要點

1、場址的選擇

豬場的選址要盡可能地遠(yuǎn)離居民區(qū)，最好是500-1000 米；交通、供水、供電要方便；要建在較高的位置，方便豬糞的清理；在建設(shè)養(yǎng)殖基地之前，一定要注意環(huán)保，在使用高質(zhì)量、清潔的水源的同時，還要考慮建設(shè)排泄物的設(shè)施。

2、品種的選擇

選擇優(yōu)質(zhì)的二元、三元雜交品種。在選擇新的豬種時，要根據(jù)市場的需求來判斷，這一時期的市場份額，是不是很受歡迎。特別是在選育高質(zhì)量的瘦肉良種時，要注意其優(yōu)良的遺傳性狀，即在育種中所顯示的優(yōu)良品質(zhì)。另外，要注意各品種的疾病防治，加強(qiáng)對疾病的抵抗力，尤其要注意有沒有變異的豬，有沒有與之對應(yīng)的疾病。

3、飼料品種的選擇

如果要自己加工，必須嚴(yán)格控制飼料配方，合理搭配玉米、豆粕、麩皮、維生素、微量元素等，才能使豬的身體健康成長。選擇優(yōu)質(zhì)的飼料，要選擇信譽(yù)良好的飼料企業(yè)。飼料配比是否科學(xué)直接影響豬的生長速度和豬的健康情況，有著非常重要的直接影響，所以對這種情況來講，在規(guī)?；B(yǎng)豬場的飼養(yǎng)工作過程中，養(yǎng)殖場一定要按照飼料進(jìn)行科學(xué)合理的配置飼料，是否科學(xué)對于豬的生長速度以及豬的健康情況有著直接影響，這樣才能達(dá)到科學(xué)飼養(yǎng)。

4、飼料管理

在喂豬的時候，要根據(jù)豬的生長時期和生長狀況來選擇適當(dāng)?shù)娘暳?，并且要根?jù)豬的年齡來選擇逐漸改變的飼料，在此期間要注意對飼料的管理，要把飼料放在通風(fēng)干燥的地方，防止發(fā)霉和變質(zhì)。另外，要注意豬食槽的衛(wèi)生，要經(jīng)常清洗，防止病菌滋生，對豬的生長有很大的影響。在飲水方面，要給予豬適量的溫水，同時還要注意觀察豬的飲水情況，避免由于飲水不足而造成的不良反應(yīng)。

5、飼養(yǎng)管理

做好相應(yīng)的營養(yǎng)管理，可以使豬在生長期間得到充足的營養(yǎng)，從而使豬的飼料能夠轉(zhuǎn)化為各種營養(yǎng)素，使豬的體重一天一天增加。不過，飼養(yǎng)過程中要注意的是，不要盲目地添加各種營養(yǎng)素，要根據(jù)目前的生長狀況和生長的階段，給予適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)。有許多豬場和一些養(yǎng)殖戶，都以小規(guī)模的養(yǎng)殖來賺取利潤，養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖設(shè)備和管理方式不規(guī)范。因為養(yǎng)殖基地建設(shè)不夠科學(xué)、不夠規(guī)范，對飼料的選擇及疾病的治療都不科學(xué)和建全，很容易在飼養(yǎng)事業(yè)上的疏漏。有些養(yǎng)殖場地沒有完全按照要求科學(xué)豬舍的分區(qū)和圍欄的隔離，導(dǎo)致豬的活動范圍很小，養(yǎng)豬密度不科學(xué)。養(yǎng)豬場和養(yǎng)殖戶沒有無公害處理豬糞的能力，用人工進(jìn)行堆積或鏟除糞便，導(dǎo)致養(yǎng)豬場的環(huán)境很差，更容易產(chǎn)生病毒和病菌的傳播。有一些養(yǎng)豬場在水源或者居民點附近，影響居民生活環(huán)境，所以養(yǎng)豬場還是養(yǎng)殖戶都要按照科學(xué)來飼養(yǎng)，要生態(tài)飼養(yǎng)。

6、及時配種

目前多數(shù)規(guī)模養(yǎng)豬均已應(yīng)用人工受精技術(shù)，但要選擇繁殖性能良好的種公豬，確定其發(fā)情時間是否已達(dá)最佳時機(jī)，并進(jìn)行相應(yīng)的人工授精。

7、免疫接種

（1）疫苗貯存

大型豬場的冷凍豬瘟疫苗、偽狂犬疫苗要在-10~18℃的范圍內(nèi)保存，然后用專門的泡沫箱包裝，以最快的速度運(yùn)送到指定的地方。購買疫苗后要用專門的冷藏設(shè)備保存，盡量不要和食品混在一起，以免造成不必要的疫苗污染。常溫疫苗、圓環(huán)病毒疫苗、細(xì)小病毒疫苗、鏈球菌疫苗等都要維持在2-8℃左右。

（2）免疫程度

①豬瘟疫苗的免疫程序

一般情況下，種公豬一年接種兩次，每4-6 個月一次。種豬可分為兩大類：后備母豬，在發(fā)情7-10 天內(nèi)進(jìn)行免疫；另一種是在產(chǎn)后24 至30 天之內(nèi)進(jìn)行免疫的母豬，在24-30 天之內(nèi)，接種疫苗。

②圓環(huán)疫苗的免疫程序

豬圓環(huán)病毒病是危害我國規(guī)模養(yǎng)豬生產(chǎn)的一種較為復(fù)雜的傳染病。在第2 周開始，仔豬注射1.0-1.5mL；第二次免疫于5 周后，給藥劑量為2.0-2.5mL。懷孕后的母豬可以在懷孕30-40 天內(nèi)進(jìn)行疫苗接種，每次疫苗接種量為2.0-4.0mL，能有效地防止母體內(nèi)的新生豬感染，提高仔豬的存活率和免疫力。

③豬繁殖與呼吸綜合癥的免疫程序

豬繁殖與呼吸綜合癥，又名“藍(lán)耳”，是一種具有高致死率的疾病，嚴(yán)重危害了養(yǎng)豬業(yè)，應(yīng)加強(qiáng)防治。商品豬在50 天內(nèi)進(jìn)行免疫，并在110 天后進(jìn)行二次免疫。如果抗體水平較高，可以適當(dāng)?shù)慕档突虿唤臃N。

（3）疫苗接種劑量與稀釋液

疫苗的接種將會對疫苗的質(zhì)量產(chǎn)生很大的影響，所以要科學(xué)的使用各種疫苗，首先要用到稀釋液，這樣才能保證疫苗的安全性，保證產(chǎn)品的可靠性。如果用生理鹽水、涼水來稀釋，那么在溶解的時候，會發(fā)生很多變化，這就會影響到疫苗的有效性。

8、保持良好的飼養(yǎng)環(huán)境、消毒

為了提高養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益，維持良好的養(yǎng)殖環(huán)境是必要的。飼養(yǎng)過程中必須要注意氣候以及氣象的變化，夏季時要注意降溫防暑，確保豬舍內(nèi)的空氣流通，冬季時要確保豬舍內(nèi)的干燥通風(fēng)，避免豬舍內(nèi)的氣溫升高或者降低，仔細(xì)觀察仔豬的生長情況，并根據(jù)其體重以及性情等基本情況對其進(jìn)行分群飼養(yǎng)，從而可以實現(xiàn)分群管理以及分槽飼喂，在相同豬舍的豬，豬的重量差異不能太大，同一豬舍內(nèi)的仔豬重量不能超過5kg，架子豬的同豬舍重量不能超過10kg，在分群飼養(yǎng)之后，不能夠隨便的改變。圈舍的密度要適當(dāng)，一般是每只小豬0.7m2，而育肥豬則是1.2m2；在夏季和冬季的基礎(chǔ)上，可以適當(dāng)減少或增加養(yǎng)殖密度。

豬場要做到干凈整潔，豬舍要定期進(jìn)行清洗、消毒，其中包括對飼養(yǎng)管理用品進(jìn)行消毒；豬在出欄后要進(jìn)行徹底的消毒、防疫處理，做好衛(wèi)生消毒，然后再進(jìn)行下一批豬的養(yǎng)殖。每天都要打掃，清理出來的糞便可以通過堆肥進(jìn)行發(fā)酵，也可以直接排放到化糞池中；兩者都可以用作有機(jī)肥料。在圈舍之外，要經(jīng)常進(jìn)行清潔、清理，除蟲、老鼠、雜物和野草。在豬場或周邊區(qū)域出現(xiàn)疫情或疫情威脅時，要對豬場進(jìn)行臨時的全面清潔和藥物消毒，大型養(yǎng)殖場要制定相應(yīng)的防疫制度和消毒制度，并嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行。

9、仔豬管理

（1）飼料管理。在養(yǎng)殖技術(shù)中，飼料是最基礎(chǔ)的環(huán)節(jié)，質(zhì)量是最重要的。所以必須將飼料儲存在干燥、溫濕度適宜的庫房中，糧食的水分含量不能高于14%，以預(yù)防害蟲和蟲害，嚴(yán)禁使用霉變、有害微生物及有毒物質(zhì)污染的飼料。

（2）飼養(yǎng)管理。仔豬一出生，由于其生理等方面的原因，飼養(yǎng)者要根據(jù)仔豬的生育特性，合理地喂飼營養(yǎng)平衡的飼料。除了注意蛋白質(zhì)外，還要注意礦物質(zhì)、微量元素和維生素的平衡。保證高品質(zhì)的飼養(yǎng)，使經(jīng)營效益最大化。仔豬一出生就要做好耳朵標(biāo)記，稱重，并能適時地斷尾。疫苗接種要嚴(yán)格遵守免疫程序，并要注意補(bǔ)充鐵和硒。豬舍內(nèi)應(yīng)安裝通風(fēng)保溫設(shè)施。在保證通風(fēng)條件的前提下，要嚴(yán)格控制飼養(yǎng)密度，在冬天要保證通風(fēng)，并要注意保暖，防止盜風(fēng)。室內(nèi)溫度為26-28℃。

（3）仔豬分群。通常，豬的數(shù)量不超過30 只，分群的時候要根據(jù)最好的時間來安排，最好是在夜間。在分群后，要注意觀察其生理反應(yīng)、應(yīng)激反應(yīng)和進(jìn)食反應(yīng)，防止在不熟悉的環(huán)境中引起食欲減退和反應(yīng)遲鈍。根據(jù)具體情況，有針對性地調(diào)整飼喂次數(shù)，注意補(bǔ)充維生素，以防止新環(huán)境中的病害發(fā)生。

（4）仔豬疾病防控

①仔豬出生后24 小時內(nèi)服用恩諾沙星、粘桿菌素等腸外藥物，以防止仔豬出現(xiàn)黃白痢。

②“三針保健”（恩諾沙星、長效土霉素：1 次肌內(nèi)注射3~5天；第7 天進(jìn)行第二次肌肉注射；第21 天進(jìn)行3 次肌肉注射），可有效地預(yù)防呼吸道和腸道疾病，提高仔豬的生長，提高仔豬的抵抗力。

③3 天后肌肉注射補(bǔ)鐵的藥物。其主要作用是彌補(bǔ)因缺血、缺血、防止個別仔豬先天貧血癥等原因，從而改善仔豬的生存率和抗病能力。

④在出生14-18 日齡時，肌肉注射埃希氏大腸桿菌(Bacillus)，防止因亞硒酸鈉、維生素E 缺乏而引起的水腫病。

⑤接種蜂膠鏈球菌疫苗后15-30 日齡。

⑥28 天后的仔豬，在斷奶前進(jìn)行驅(qū)蟲處理。肌肉注射豬瘟疫苗、高致病性藍(lán)耳病疫苗、口蹄疫疫苗等。

二、疾病預(yù)防要點

1、規(guī)模豬場常見疾病

在養(yǎng)豬過程中，疾病會對豬的身體造成很大的危害，甚至?xí)?dǎo)致大量的豬死亡，給養(yǎng)豬場帶來更多的經(jīng)濟(jì)損失。

（1）豬瘟

豬瘟是一種發(fā)病率高、危害大的突發(fā)傳染病，在全國范圍內(nèi)最為普遍。在實際養(yǎng)殖中，若不能及時對病源進(jìn)行有效的隔離，可能會造成一次大規(guī)模的豬流感疫情。同時，由于豬的死亡率較高，對農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有一定的影響。豬流感是通過空氣傳播，通過呼吸道進(jìn)入人體，對局部器官造成損害。

初期的表現(xiàn)為：角膜發(fā)紅，動作遲緩，食量和飲水量明顯下降；在發(fā)病的過程中會有發(fā)熱；如果病情惡化，就會出現(xiàn)大出血。紫斑或壞死是一種典型的臨床表現(xiàn)，當(dāng)出現(xiàn)相似的癥狀時，要立即進(jìn)行隔離。在日常工作中，飼養(yǎng)員要對每一頭豬的生長狀況和個體豬進(jìn)行相應(yīng)的管理，并采取相應(yīng)的控制措施，避免出現(xiàn)嚴(yán)重的情況。

（2）豬丹毒

豬丹毒是目前國內(nèi)最主要的一類疾病，它具有快速的蔓延特性。如果飼養(yǎng)員不注意，就有可能感染人類。豬丹毒是一種具有傳染性的疾病，其主要癥狀有：早期體溫急劇變化，皮膚表面有明顯的紅點；早期主要是由紅點向斑狀擴(kuò)散，到了后期會有紅斑繼續(xù)蔓延，并伴隨著相應(yīng)的潰爛。

（3）豬口蹄疫

病豬會出現(xiàn)發(fā)熱，體溫在40℃左右，成年豬的蹄部會出現(xiàn)水泡，伴隨著體溫升高和全身癥狀，蹄子的很多部位會發(fā)紅，會起水泡，嚴(yán)重的甚至?xí)€，嘴巴周圍也會長出水泡。乳豬會出現(xiàn)急性腸胃炎，還會出現(xiàn)腹瀉、猝死等癥狀。

（4）豬弓形體病

豬弓形蟲病(Toxoplasmosis)是由剛第弓形蟲引起的一種原蟲病，又稱弓形體病。弓形蟲病是一種人畜共患病，宿主的種類十分廣泛，人和動物的感染率都很高。該病的主要傳染方式是消化道，呼吸道和皮膚刮痕。病豬在發(fā)病早期表現(xiàn)為稽留熱、體溫超過40℃、食欲下降、不吃東西、咳嗽、腹瀉等。少數(shù)病豬會出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，如癲癇、震顫等。孕豬常發(fā)生流產(chǎn)或死胎。有的發(fā)生視網(wǎng)膜脈絡(luò)膜炎，甚至失明。有的病豬耐過急性期而轉(zhuǎn)為慢性，外觀癥狀消失，僅食欲和精神稍差，最后變?yōu)榻┴i。

（5）豬氣喘

豬氣喘病是由肺炎所致，其潛伏期較長，不易被察覺。其主要癥狀是咳嗽，氣喘。該病是一種高傳染性疾病，主要發(fā)生在仔豬和妊娠母豬身上。

2、規(guī)模豬場疾病預(yù)防和治療要點

（1）豬瘟

對病豬進(jìn)行隔離，對經(jīng)過的區(qū)域進(jìn)行徹底的消毒，對糞便進(jìn)行無害化處理，并強(qiáng)化飼養(yǎng)管理。如果是病豬，可以選擇肌肉注射安乃近、雙黃連注射液等藥物。健康的豬可以按照體重來進(jìn)行免疫接種。

（2）豬丹毒

以地塞米松和氨芐青霉素為主要治療急性丹毒。如果及時的進(jìn)行治療，8 個小時后可以開始降溫，一天內(nèi)就會有所改善。對上述兩類藥物不敏感的病人，可靜脈滴注0.9%的生理鹽水+乳糖紅霉素；同時，給肌內(nèi)注射氨基比林可以幫助降低體溫。同時出現(xiàn)敗血的豬可以通過肌肉注射維生素C 和維生素K 來減輕。對長期健康的豬，采用混合控制措施，添加氨芐青霉素等，并強(qiáng)化飼養(yǎng)管理。

（3）豬口蹄疫

目前還沒有有效的方法來治療豬的口蹄疫，所以在全國范圍內(nèi)，為了防止這種疾病的傳播，一般都是直接處死。

（4）豬弓形體病

杜絕貓、老鼠在養(yǎng)豬場中的活動，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，防止豬食的污染；對病豬進(jìn)行磺胺嘧啶注射（60mg/kg，肌肉注射2 次，3天），磺胺甲氧嘧啶60mg/kg，口服1 次，4 天，磺胺甲氧吡嗪30mg/kg,1 次/天，連續(xù)3 天）。

（5）豬氣喘

為了增強(qiáng)豬的體質(zhì)和耐力，應(yīng)定時打掃豬舍，增加豬的運(yùn)動量。對生豬進(jìn)行健康檢查，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等癥狀時要及時進(jìn)行隔離和確診。治療方法有注射和混合療法。

（6）預(yù)防措施

一是要強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營。要樹立科學(xué)的防病觀念，重視提高飼料品質(zhì)，防止劣質(zhì)、發(fā)霉的飼料；保證能給豬足夠的營養(yǎng)；飼養(yǎng)員要保證能給豬提供清潔的飲水，并及時更換；有針對性地飼養(yǎng)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，實施科學(xué)的飼養(yǎng)方案；加強(qiáng)對豬群的衛(wèi)生和監(jiān)測，一旦發(fā)現(xiàn)異常，立即隔離，檢查，處理；根據(jù)豬舍的具體條件，采取適當(dāng)?shù)耐L(fēng)措施，保證溫度和濕度能夠滿足生產(chǎn)的要求。在此基礎(chǔ)上，做好接種工作，根據(jù)豬的生長發(fā)育階段，對其進(jìn)行不同的免疫接種；在生豬出欄、運(yùn)輸、流通等各個環(huán)節(jié)，都要進(jìn)行相關(guān)的防疫檢測，對生豬進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗，保證合格，然后再進(jìn)入市場，同時要加大運(yùn)輸和檢疫工作，防止病豬攜帶疾病，導(dǎo)致疫情擴(kuò)散。

二是要強(qiáng)化衛(wèi)生監(jiān)督。加強(qiáng)豬舍的環(huán)境衛(wèi)生，包括飼養(yǎng)環(huán)境、各種機(jī)械設(shè)備的存放和使用；選擇合適的消毒藥劑，不僅可以達(dá)到消毒效果，而且不會對人體產(chǎn)生危害；養(yǎng)豬人應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，確保其健康、無傳染病。為了防止不同豬場之間的疾病相互感染，所有養(yǎng)豬場的員工都不能進(jìn)行輪換。進(jìn)入豬廠，都要穿戴好滅菌服，并有專人陪同。在進(jìn)入豬舍或其他室內(nèi)工作時，應(yīng)穿戴特殊的工作服、橡膠鞋子，并嚴(yán)格消毒所需要的器具，并用紫外線殺菌；飼養(yǎng)所用的器械和用具，每日一次，一般用開水或消毒水浸泡；對病豬的住所要進(jìn)行全面的消毒，以避免交叉感染。

總之，要從多方面采取有效措施，密切關(guān)注國內(nèi)外市場動態(tài)，避免風(fēng)險，真正實現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)的春天。要想讓豬的健康成長，就需要在飼養(yǎng)的各個方面進(jìn)行精細(xì)的管理，同時還要有相應(yīng)的飼養(yǎng)技術(shù)，保證豬的生長，同時還要加強(qiáng)免疫、飼養(yǎng)、豬群管理，并時刻關(guān)注豬生長過程中的各項情況，做好相關(guān)疾病的預(yù)防和控制，為提高豬的免疫力，降低生病的風(fēng)險等提供一定的保障，保證我國的豬養(yǎng)殖可以健康長遠(yuǎn)的發(fā)展。