大豆種植過程中落花落莢及莢而不實的原因分析

陸書洋 程亞男

我國大豆需求量非常大，為此，必須增加大豆的種植面積，同時改善栽培技術(shù)，以使大豆產(chǎn)量更多。通常情況下，大豆種植產(chǎn)量會受到很多因素的影響，例如，氣候、環(huán)境以及技術(shù)等。其中，栽培技術(shù)對大豆產(chǎn)量的影響尤為重要，所以，改善大豆栽培技術(shù)是增加大豆產(chǎn)量以及經(jīng)濟效益最有效的一種方法，可使農(nóng)業(yè)發(fā)展水平更強。

一、大豆生長發(fā)育的條件

1、光照條件

大豆為喜光短日照作物，短光照和長黑暗條件下生育期較短，光照較長則會延遲開花，導(dǎo)致生育期變長。光照強度以3×104~4×104Lx 為宜。

2、適宜溫度

大豆為喜溫作物，但不耐高溫，適宜≥10℃的活動積溫，生長以24℃~26℃為宜，低于14℃停止發(fā)育，高于40℃將導(dǎo)致減產(chǎn)。幼苗溫度低于-5℃易發(fā)生凍死，花期溫度低于0.5℃易發(fā)生凍害，低于-1℃易發(fā)生凋亡。

3、水量需求

大豆生長發(fā)育對于水量的需求相對較高，一般露天大豆5~9 月降水量以500~600mm 為宜。降水量高于700mm 或低于400mm 容易造成減產(chǎn)。雖然大豆植株耗水量較高，但積水也不利于大豆的生長。

二、影響大豆高產(chǎn)的主要因素

1、種植地選擇

農(nóng)民為了獲取較多的經(jīng)濟效益，在種植大豆的時候往往會挑選適合大豆生長的地方種植。通常人們會認為，土地對農(nóng)作物的影響很小，事實上，土地對農(nóng)作物的影響非常大，一般優(yōu)越的土地會使大豆生長更快，因為種植地會給大豆提供充足的養(yǎng)分，再加上陽光照射，就會使大豆良好生長。在選取種植地的時候，應(yīng)當注重兩個方面：地理位置及土層厚度，只有這兩方面都滿足要求，才能使大豆產(chǎn)量更多，帶來可觀的經(jīng)濟效益。

2、翻耕整地

整地屬于大豆種植過程中極為關(guān)鍵的一項工作。如果整地工作做得好，不僅能夠顯著增加大豆的產(chǎn)量與質(zhì)量，還能優(yōu)化土地的質(zhì)量，很大程度地減少雜草以及害蟲等問題，避免不利因素發(fā)生。另外，整地還能使成熟的土壤被翻至土壤表面，從而促進土壤融合，利于大豆種植。所以，在大豆種植之前，應(yīng)當先整地，這樣有利于土壤滲透性的提升，可使大豆的根生長不受限制，更好生長。并且，還能避免灌溉較多而導(dǎo)致的土地板結(jié)情況。由此可見，整地對大豆種植的影響非常大，能夠嚴重影響土地的蓄水能力，進而使灌溉水快速到達大豆的根部，使大豆更好地吸收有機物。要是處于雨季，降水量極其多時，土地還能高效排水，以防止水分較多而導(dǎo)致大豆的根部被侵蝕。在整地的時候，應(yīng)結(jié)合壟溝作業(yè)，這樣可以增大土壤的溫度，提高大豆的生長率。

3、種子挑選

大豆種子選取是極其重要的一項工作，因為種子質(zhì)量會直接影響到生產(chǎn)效益、產(chǎn)量以及質(zhì)量。因此，要想增加大豆種植的產(chǎn)量、質(zhì)量以及經(jīng)濟效益，就必須選擇優(yōu)良的種子。種子選取工作十分復(fù)雜，需要在眾多的種子中進行篩選，以挑選出品質(zhì)優(yōu)良的大豆種子，這樣才能保證大豆的發(fā)芽率，從而保障大豆種植的質(zhì)量，增加大豆的種植效益。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，大豆種子的重量和產(chǎn)量具有線性關(guān)系，一般大豆種子重量較大，其產(chǎn)量就較高，所以，在挑選大豆種子的時候，可選擇重量較大的種子。不過，也不能只看種子重量，影響種子生長的因素有很多，如氣溫、氣候和環(huán)境等。我國土地非常寬廣，不同區(qū)域的環(huán)境、氣候、氣溫相差懸殊，所以，在選取種子的時候，應(yīng)當結(jié)合實際情況，選擇合適的大豆種子，尤其是種子品種，必須認真篩選。

三、科學規(guī)范種植

1、科學選種

大豆選種質(zhì)量的高低直接關(guān)系到大豆作物的生長和其日后的產(chǎn)量。選種應(yīng)注意以下幾點。首先，選擇品種優(yōu)良的大豆。綜合考慮當?shù)氐臍夂颦h(huán)境、土壤條件、水源條件等，結(jié)合當?shù)匾壮霈F(xiàn)的自然災(zāi)害等因素，選擇最適合當?shù)氐拇蠖蛊贩N，從源頭上提高大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。其次，科學地處理種子。選好種子以后，為了進一步提高種子的質(zhì)量，需要對種子進行處理，篩去其中的病粒、癟種，并對剩下的種子進行殺菌消毒處理，殺死表面附著的蟲卵、有害細菌等。最后，合理地保存種植。合理保存種子，避免種子過早發(fā)芽或外界細菌對種子造成損害，保障種子的質(zhì)量。

2、地塊選擇

大豆種植位置的選擇十分的關(guān)鍵，能在很大程度上決定大豆的質(zhì)量與產(chǎn)量，需要種植戶收集本地區(qū)降雨量、氣溫、地形、土壤營養(yǎng)結(jié)構(gòu)等各方面的數(shù)據(jù)，擇優(yōu)選擇。除此之外，在進行地塊選擇時要了解大豆種植生長的特性，舉例來說：如果選擇在重茬以及迎茬時期進行大豆的種植，大豆的根部會分泌出一種自然化合物，這種分泌物對于大豆的苗柱具有很強的毒性作用，如果不及時地進行灌溉稀釋處理，極有可能導(dǎo)致苗株大面積的壞死以及患病，對于大豆的整體產(chǎn)量產(chǎn)生影響。不過大豆自身也具有環(huán)境適應(yīng)能力較強的特點，能在我國絕大多數(shù)農(nóng)作物種植區(qū)進行種植，對于前茬作物并無特殊要求，只要滿足光照、水源、氣溫三方面的要求，就可以進行大豆種植的工作，在種植的過程中需要注意肥料的供給，盡可能選擇有機肥、農(nóng)家肥等，在生長期加大施肥的力度與間隔時間。通常情況下，為保證大豆的質(zhì)量和產(chǎn)量，需要對種植區(qū)域的土壤情況進行勘察，要選取黏壤土、沙壤土，如果種植區(qū)域不符合上述要求可以通過人工進行土地的松軟工作，整理出適合大豆生長的土壤環(huán)境，為大豆生長提供絕佳的環(huán)境，保證水分、根部氧氣、營養(yǎng)的供給充足，確保其健康生長。

3、播種準備

在大豆種植之前進行準備工作是必不可少的環(huán)節(jié)，準備工作包含有：除草、澆灌、土壤松軟等等，良好的準備工作其能夠有效提升大豆種子的出苗率，保證大豆根部發(fā)育的健全。大豆自身是一種對水要求較高的農(nóng)作物，生長的各個階段都對水有著較高的依賴，這需要種植戶根據(jù)大豆生長的階段進行灌溉量的調(diào)整工作，當大豆生長處于萌芽階段需要超過自身1.5 倍的水分需求，農(nóng)業(yè)種植戶可以根據(jù)當?shù)氐慕涤炅窟M行灌溉工作的調(diào)整，調(diào)整的內(nèi)容包含有：灌溉時間、灌溉頻率、灌溉總量等等，切實保證給水的充足，在降雨量較少的區(qū)域更是要加強灌溉工作，確保種子的順利發(fā)芽。更重要的是，土壤中生長的雜草會影響到大豆對于肥料、水分的吸收，因此在準備環(huán)節(jié)中還需對大豆種植區(qū)進行雜草的處理工作，可以通過化學農(nóng)藥以及人工處理兩種辦混合應(yīng)用的模式，因為化學農(nóng)藥對于環(huán)境的污染較為嚴重，長期的使用化學農(nóng)藥有可能會導(dǎo)致雜草出現(xiàn)耐藥性，且對大豆的生長埋下不可控的因素。因此農(nóng)藥可以在雜草密集的區(qū)域進行噴灑作業(yè)，而在一般區(qū)域則可以通過人工完成雜草的清除工作，避免雜草消耗土壤養(yǎng)分。

4、種植方式

大豆種植方式要科學、合理，避免因為不合理的種植方式而導(dǎo)致大豆產(chǎn)量下降。一般情況而言，大豆種植方式有精量播種、雙條播、密植等，每一種種植方式都有著自身的優(yōu)勢與缺點，需要根據(jù)本地區(qū)的地形、土壤情況進行選擇，從而實現(xiàn)產(chǎn)量的最大優(yōu)化。舉例來說：密植是現(xiàn)階段我國大豆種植使用最普遍的一種種植方式，大豆植株需要保持0.5m 的間距，該種植方式主要是保證大豆植株之間的距離，強化大豆植株的營養(yǎng)吸收。種植戶在選擇種植方式的過程中，除了要觀察土壤情況之外還需要對大豆植株生長的需求進行參考，從而選擇出最合適的種植方式，保證苗株種植效益的最大化。我國有些區(qū)域適合大豆密植，有的地方則適合雙條播，應(yīng)具體結(jié)合地域特點進行種植工作，伴隨著現(xiàn)代化種植技術(shù)的應(yīng)用，種植戶可以選擇多種種植方式綜合進行的模式，打造現(xiàn)代化種植基地。

5、大田管理

①水分管理

大豆的田間水分管理需要結(jié)合其生長特點來實施。萌發(fā)期田間持水量保持在70%~75%；營養(yǎng)生長旺盛期田間持水量為65%~75%；開花結(jié)莢期田間持水量為75%~85%；在成熟期，田間持水量可維持在70%左右。當降雨量較大或連續(xù)降雨時，應(yīng)及時排水，防止內(nèi)澇。

②稀釋和修補

當大豆的第一片復(fù)葉發(fā)芽并展開時，應(yīng)及時清除弱苗、病苗和雜草，并適當松土。如缺苗，應(yīng)選擇大苗、壯苗及時補種。植苗后澆水固根，觀察苗木滯育情況，做好苗木植苗管理工作。

③雜草和松土管理

大豆苗期和中后期應(yīng)至少安排2 次中耕除草和中耕松土。除草可通過機械除草及化學除草。中耕和土壤松動的深度應(yīng)控制在10cm 以內(nèi)。采用淺中耕除草，深度控制在3cm 以內(nèi)?？捎行Х乐钩Ｒ姷睦遣荨薏莺蛶Т屉s草。使用除草劑除草時，應(yīng)選擇一些安全有效的藥物，以防止對大豆幼苗的損害。

④苗期管理

在大豆旺盛生長期，要做好苗期下部死葉和病葉的清除管理，從頂部1~3cm 處清除死葉和病葉，以防止過度生長，改善田間透光率和通風條件。為了防止過度生長和不必要的養(yǎng)分損失，促進有效的分枝和結(jié)莢，可以使用生長調(diào)節(jié)劑來調(diào)節(jié)植物的生長。分枝期噴200mg/kg 多效唑，促進有效分枝；初花期噴100mg/kg三碘苯甲酸，盛花期噴200mg/kg 三碘苯甲酸，抑制頂端優(yōu)勢，促進大豆植株矮化；在盛花期和結(jié)莢期，每0.067hm2噴灑增產(chǎn)靈50~75kg，以促進大豆植株的穩(wěn)定生長，為生殖發(fā)育和種子營養(yǎng)發(fā)育奠定基礎(chǔ)，提高大豆產(chǎn)量和品質(zhì)。此外，還應(yīng)合理施肥，促進根系生長發(fā)育，提高根系固氮能力，防止大豆植株倒伏。在豆莢中噴2 次平衡水溶性肥料+鮮胺酯或優(yōu)特益生菌+鮮胺酸酯，間隔7~10 天，可有效防止大豆早衰。

四、控制落花落莢有效方法

1、病蟲害防治

在大豆的開花前期和結(jié)莢前期，花和豆莢比較脆弱，很容易受病蟲害的影響導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)的下降，因此，應(yīng)注意在開花結(jié)莢期的病蟲害防治工作，具體包括以下幾點。首先，及時做好巡視工作。在開花結(jié)莢期，種植戶應(yīng)及時到田間進行巡視，查看花和豆莢的生長狀況，一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害，及時采取措施進行病蟲害消殺，盡可能避免大豆開花結(jié)莢期病蟲害的產(chǎn)生。其次，若已經(jīng)出現(xiàn)病蟲害，種植戶應(yīng)依據(jù)專業(yè)的手段進行病蟲害的防治。蟲害可以利用趨光性消滅害蟲，病害則可以采取松土、適當澆水、增加光照等措施進行防治。最后，若病蟲害已經(jīng)發(fā)生且已經(jīng)到了需要噴灑農(nóng)藥的程度，種植戶應(yīng)選擇合理的噴灑方案，盡可能避免農(nóng)藥對周圍區(qū)域的污染。

2、田間管理

通常大豆田間管理主要包括雜草清除、雜草防治、施肥和澆灌等。對于雜草防治與雜草清除，可借助輪作的方法進行，并充分結(jié)合鏟地、施藥和施肥等技術(shù)，有效清除雜草，同時，運用除草劑進行除草。在播種幼苗的時候，對土壤噴上除草劑，常用的除草劑有闊草清、異丙草胺、廣滅靈等。要是玉米與大豆輪作的區(qū)域，可運用圣農(nóng)施和禾耐斯進行除草。在施肥的時候，需要注意藥物的噴灑情況，噴灑必須均勻，同時具備充足的水量。經(jīng)常使用二銨、尿素等化肥，它們不僅會造成土壤腐殖質(zhì)降低，還會導(dǎo)致土壤發(fā)生板結(jié)情況，非常不利于對大豆生長。所以，為了增加大豆產(chǎn)量，提升經(jīng)濟效益，需要對化肥進行改善，將有機肥與化肥相結(jié)合，并運用耕翻進行施肥，讓土地的肥力更好。另外，澆灌也是大豆田間管理極為重要的一步，良好的灌溉能夠促進大豆生長，如果大豆缺水就會發(fā)生萎蔫，這時必須馬上灌溉。

3、合理施肥

在大豆開花結(jié)莢期，合理的施肥可以有效提高花和豆莢的附著率，也可以增加開花和結(jié)莢的數(shù)量，有利于大豆產(chǎn)量和品質(zhì)的提升。合理施肥應(yīng)做到以下幾點。首先，根據(jù)開花結(jié)莢期土壤的實際情況進行施肥，確定土壤中各種成分的含量，在此基礎(chǔ)上選擇合適的肥料，盡可能提高大豆植株花和豆莢的附著率。其次，在大豆開花結(jié)莢期間，施加的肥料一定要按照標準規(guī)定的比例搭配，若施肥不足則達不到預(yù)期的肥力，若施肥過多則會“燒壞”花和豆莢，出現(xiàn)落花落莢的情況。最后，施肥時要按照大豆生長的規(guī)律進行，除了采取三步施肥法之外，還應(yīng)適當增加氮、磷、鉀肥的用量，確保花和豆莢的穩(wěn)定，實現(xiàn)產(chǎn)量和品質(zhì)的雙提升。

4、補苗

補苗工作是田間管理的重點工作之一，主要是因為前期工作即便再完善，大豆生長期間總是出現(xiàn)一些苗株病死、壞死的情況。在發(fā)現(xiàn)病死、壞死情況時要及時進行補種處理，避免因為大面積苗株死亡而帶來的經(jīng)濟損失。就一般情況而言，需要在苗株完成種植工作的7~10 天之后，種植戶對大豆苗株的生長情況進行仔細檢查，對于出現(xiàn)苗株壞死的區(qū)域進行標記，將壞死的苗株挖除，排查苗株壞死的原因，及時進行針對性措施的應(yīng)用，避免在補種環(huán)節(jié)依舊出現(xiàn)苗株壞死，所有的種植田完成勘察工作之后統(tǒng)一進行補苗工作。在補苗過程中要及時清理雜苗，根部帶土的苗株是最好的選擇，可以選擇將補苗的苗株埋得更深一些，能有效提升補苗的成功率。補苗完成之后，同樣是需要進行地點的標記工作，以便于后續(xù)種植戶對補苗生長的再次檢查，提升大豆種植田的整體成苗率。通過補苗能及時彌補壞死苗株對大豆產(chǎn)量的影響，避免出現(xiàn)土地、肥料資源浪費的情況，保證大豆產(chǎn)量和質(zhì)量。補苗工作的時間選擇要科學、合理，過早、過晚的補苗工作都會對總體產(chǎn)量產(chǎn)生影響。對區(qū)域內(nèi)所有存在問題的苗株進行補充，補苗工作要安排專業(yè)人員進行，確保補苗工作的質(zhì)量。如果田間檢查的過程中出現(xiàn)大面積苗株病死、壞死的情況，需要工作人員進行情況的記錄，并且分析導(dǎo)致大面積苗株壞死的原因，后續(xù)作以分析調(diào)查，能為以后的田間管理工作提供詳細的參考依據(jù)以及數(shù)據(jù)支持。

綜上所述，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)大豆種植應(yīng)根據(jù)大豆生長發(fā)育的特點及各個時期對于光照、溫度、水分及土壤營養(yǎng)的需求實施管理，合理安排種植時期，合理確定種植密度，做好植株管理、除草、追肥、水分等管理工作，創(chuàng)建有利于大豆生長發(fā)育的條件，從而保證植株各個生長關(guān)鍵時期能夠獲得充足的營養(yǎng)和良好的發(fā)育，科學地加強病蟲害管理，從而確保大豆增產(chǎn)提質(zhì)目標的實現(xiàn)。