月季、玫瑰和薔薇概念細辨

張宇 劉馨慧 蔡夢真 劉海濤

目前國內(nèi)對于月季、玫瑰與薔薇概念的解釋和使用存在混亂，也有學(xué)者對其進行了辨析，但作者認為其辨析仍然不夠全面和深入，特在此也進行辨析。

一、植物分類和命名的基本知識

植物的名稱有兩種，其中一種是普通名（Common name），它是指被人們廣泛接受但通常沒有科學(xué)起源的植物名稱。在中國，普通名一般被稱為中文名或者俗名，如菊花、月季等。在以英語為母語的國家，稱之為英文名，以此類推，還有德文（語）名、俄文（語）名等。普通名在園藝上很重要，被廣泛應(yīng)用，容易記憶，有些名稱對花卉的識別也起到很好的作用，如中文名中的雞冠花、狗尾紅、蝴蝶蘭、瓜葉菊、豹斑竹芋等，是以其花或葉片的重要形態(tài)特征來命名的。

但是，普通名在應(yīng)用中也存在兩個比較大的問題：第一個問題是同物異名。同一種植物，不同語言文字的國家和地區(qū)名稱不一樣，即使是同一種語言文字，一種植物也往往有多個名稱，例如扶桑，中文名的別名還有大紅花、拂槿、朱槿、赤槿、花上花等。第二個問題是同名異物。例如我們一般稱的九里香，是指蕓香科、九里香屬的九里香，然而木犀科中的桂花，也有個別名叫“九里香”。再如，我國叫“白頭翁”的植物就有十幾種之多。

同物異名和同名異物現(xiàn)象的存在，對于植物的識別、利用、交流、貿(mào)易等帶來了不便和障礙，并且容易引起混淆。普通名稱存在的缺點促使植物學(xué)家去設(shè)計一種連貫的命名法或命名系統(tǒng)。后來，由瑞典偉大的植物學(xué)家林奈（全名是卡爾·馮·林奈，Carl von Linné，1707～1778年）所做出的偉大成就，構(gòu)成了目前世界植物分類和命名系統(tǒng)的基礎(chǔ)。

自然界存在的植物約有50萬種之多，為了更好地認識植物，就必須對其進行分類。植物學(xué)上的分類，就是根據(jù)植物的親疏程度作為主要分類標(biāo)準(zhǔn)，把具有相似特征的植物列成相同的群體。按照植物類群范圍的大小和等級，給它一定的名稱，這就是分類上的各級單位。所有的植物都歸入植物界（Plantae），界中可分門（Divisio），門以下通常又依次分為綱（Classis）、目（Order）、科（Familia）、屬（Genus）、種（Species）。

植物的名稱另一種是學(xué)名（Scientific name），又稱拉丁名（Latin name），也是目前全世界統(tǒng)一使用的植物名稱。它是由兩個拉丁字所組成，第一個字是屬名，是名詞，要用斜體字，第一個字母大寫；第二個字為種名，常用形容詞，也要用斜體字；后面再寫出正體字的定名人的姓氏或姓氏縮寫，便于考證。這種命名的方法，叫做雙名法。在目前很多資料上，姓氏或姓氏縮寫常被省略掉。例如，小蒼蘭的學(xué)名為Freesia refracta Klatt或Freesia refracta。在種之下還可能存在有亞種（Subspecies）、變種（Varietas）或變型（Forma），其中變種是最常見的，如中國水仙（Narcissus tazetta var. chinensis）就是屬于變種。有關(guān)植物命名的更多、更詳細知識，可閱讀由國際植物學(xué)會議（International Botanical Congress，IBC）制定的《國際植物命名法規(guī)》（International Code of Botanical Nomenclature，ICBN）中文版最新版本。

然而目前人們?nèi)斯ぴ耘嗟闹参?，絕大部分卻是通過雜交等手段培育出來的，對于這些在自然界中是不可能存在的新植物，它們又是如何進行分類和命名的呢？由國際生物科學(xué)聯(lián)合會（International Union of Biological Sciences，IUBS）栽培植物命名法委員會編制的《國際栽培植物命名法規(guī)》（International Code of Nomenclature for Cultivated Plants，ICNCP）對其進行了詳細的規(guī)定。其要點是，栽培植物的名稱以屬—種—栽培品種三級來劃分，栽培品種（cultivated variety）是本法規(guī)中所承認的最低等級單位，簡稱為品種（cultivar）。

品種在分類時歸于種之下或?qū)僦隆τ谄贩N的拉丁名，屬名與種名的書寫方式與上所述一致，而品種名的書寫方式則是在品種名稱（非斜體、第一個字母要大寫）上加上單引號，在品種名稱之后都不需附列命名人。例如對于牡丹中的‘西施這個品種，其拉丁名為Paeonia suffruticosa ‘Xishi，中文一般稱為‘西施牡丹。再如對于鳳梨科的觀賞鳳梨品種‘火炬，其是由Guzmania屬（中文譯為果子蔓屬）中不止一個種參與雜交的雜交后代再雜交的產(chǎn)物，所以種名是無法明確確定的，只能直接歸于屬之下，其拉丁名為Guzmania ‘Torch，中文稱‘火炬果子蔓鳳梨，或‘火炬鳳梨。對于不止一個種參與雜交的雜交后代再雜交的產(chǎn)物，有的則使用hybridus或hybrida（就是雜交的意思）作為種名，前面再加上代表雜交的符號“×”（如今“×”也常常被省略）。例如目前商業(yè)栽培的唐菖蒲都是雜交品種，其親本包括唐菖蒲屬（Gladiolus）10個以上的原生種，所以其種名為 G. × hybridus或G. hybridus（同一個屬，前面已經(jīng)有完整的屬名，后面可簡寫，就是屬名的第一個大寫字母加上一點），‘白玉堂唐菖蒲就寫成G. hybridus‘Fidelio。

對于中文的習(xí)慣，一般把品種名放在種名或?qū)倜?，但是如今也有人把品種名放在種名或?qū)倜?，如牡丹‘西施、果子蔓鳳梨‘火炬、唐菖蒲‘白玉堂等。有關(guān)栽培植物命名的更多、更詳細知識，也可閱讀《國際栽培植物命名法規(guī)》中文版最新版本。

另外在各國，平時對某一品種的花卉的稱呼也可用普通名稱來代替屬或種拉丁學(xué)名，再加上品種名稱，如 Rose‘Peace（也有寫成‘PeaceRose），同樣中文一般稱‘和平月季，如今也有人稱月季‘和平。

二、月季、玫瑰和薔薇名稱的來源

上面簡要介紹了國際上對植物分類和命名的基本知識。在當(dāng)今的植物分類學(xué)上，有個科叫“Rosaceae”，我國植物學(xué)家把其翻譯為“薔薇科”，其下有個屬叫“Rosa”，植物學(xué)家把其翻譯為“薔薇屬”。因為“薔薇”這個植物詞在我國早已經(jīng)存在，它在當(dāng)今的植物分類學(xué)上屬于薔薇屬植物里中文名里含有“薔薇”2字的這些植物的通稱，常見的有野薔薇、粉團薔薇、狗薔薇、黃薔薇、密刺薔薇等，所以把Rosa翻譯為“薔薇屬”是適合的。在英語中，有“Rose”這個植物普通名稱，是指后來所有被歸于薔薇屬的植物的通稱。需要注意的是，普通名Rose先存在，拉丁名Rosa后來才有的，Rose與Rosa的意思是一樣的，只不過Rose是英語，Rosa是拉丁語。

但是在我國，第一個把“Rose”翻譯成中文名稱的，應(yīng)該不是一個熟悉植物的人士，此人把其翻譯成了“玫瑰”（作者從網(wǎng)上搜索到有這樣說法：20世紀(jì)初的新文化運動期間，大量西方文學(xué)作品被譯成漢語，當(dāng)時的翻譯者遇到Rose一詞，一般都譯成玫瑰），這也是導(dǎo)致后來我國出現(xiàn)玫瑰、月季和薔薇這三個概念爭議的最主要原因。從學(xué)術(shù)的角度來說，因為既然Rosa已經(jīng)被翻譯為薔薇屬，那么把Rose翻譯成“薔薇”才是準(zhǔn)確的，在許多植物上也都遵循這種一致性，如百合科（Liliaceae）百合屬（Lilium，Lily的拉丁語）的百合（L. brownie var. viridulum，英文名為Lily）等。而在此之前，中文也早已存在“玫瑰”這個植物名稱，它在當(dāng)今的植物分類學(xué)上屬于薔薇屬植物中的一個種，即R. rugosa，又被稱為刺玫、刺玫花、皺葉薔薇、海棠花、濱茄子等，其通常一年只開一次花，花單瓣，紅色或粉紅色，另外其還包括有重瓣花在內(nèi)的一些品種，如‘紫枝玫瑰（R. rugosa‘Purple Branch）、‘唐紫玫瑰（R. rugosa‘Tang Purple）、‘苦水玫瑰（R. rugosa‘Ku Shui）、‘中天玫瑰（R. rugosa‘Zhong Tian）、‘紫花重瓣玫瑰（R. rugosa‘Plena）、重瓣紫色的品種‘Belle Poitevine等。R. rugosa的花朵芳香，可用于提煉精油、窨茶、食用等，由于薔薇屬中還有一些種和品種也有與R. rugosa有類似的價值，例如突厥薔薇（大馬士革薔薇，R. damascene）、白薔薇（R. × alba）、百葉薔薇（R. × centifolia）、‘朱墨雙輝月季（R. hybrida‘Crimson Glory）等，所以后來在中國習(xí)慣上，把薔薇屬中能夠用于提煉精油、窨茶、食用等的種類和品種也通稱為玫瑰。例如，把突厥薔薇稱為大馬士革玫瑰，把白薔薇稱為白玫瑰，把百葉薔薇稱為千葉玫瑰，把‘朱墨雙輝月季稱為‘墨紅玫瑰等（圖1）。

由于Rose一開始就被翻譯成為“玫瑰”，中國香港、澳門、臺灣人及新加坡等地的華人約定俗成，一直以來不論是在民間、在商業(yè)上還是在學(xué)術(shù)上，都是把作為切花、盆栽、園林栽培等的所有薔薇屬植物稱為玫瑰（實際上中國大陸在新中國成立前也是如此）。因為玫瑰漂亮的外觀而深受人們喜愛，該詞也更顯浪漫，在文學(xué)作品名、歌曲名、影視名等中都有出現(xiàn)。廣東處于改革開放的前沿，20世紀(jì)80年代開始引進荷蘭的薔薇屬新品種進行切花生產(chǎn)，當(dāng)然最開始產(chǎn)品都只是出口到港澳地區(qū)，受港澳的影響商業(yè)上也把其稱為玫瑰，之后這種叫法也在國內(nèi)其他地區(qū)逐步流傳開來，因此目前在國內(nèi)商業(yè)上基本上都稱之為玫瑰，但是一直以來似乎都沒有得到大陸學(xué)術(shù)界的認同和使用。

全世界薔薇屬約有317種，廣泛分布在北緯20 °～70 °地區(qū)，自寒溫帶至亞熱帶，遍及亞、歐大陸及北美、北非各處，其中亞洲中部和西南部則是薔薇屬植物的分布中心。特別是我國，是世界優(yōu)秀薔薇屬原始種群的發(fā)源地，薔薇屬植物約有91種，分布于華東、中南、西北等地，以山東、河南、江蘇、安徽和新疆為代表。野生種類喜生于路旁、田邊或丘陵地的灌木叢中，往往密集叢生。近200年來，在世界上被利用于創(chuàng)造新品種的薔薇屬原種約有15種，其中的10種就原產(chǎn)于我國，如月季（R. chinensis，有‘月月紅‘月月粉）、香水月季（R. odorata）、玫瑰（R. rugosa）、野薔薇（R. multiflora）、光葉薔薇（R. wichuraiana）等（圖2）。

歐洲人很早就開始栽種薔薇屬植物。原產(chǎn)于歐洲的薔薇屬種類花期短，一年只開一次花，顏色單調(diào)，花朵不大，雖經(jīng)成千上萬次雜交，花的特性仍然一直無法得到改良。直到17世紀(jì)末至18世紀(jì)初，歐洲人從中國引進了月季、香水月季等，把這些種類與歐洲和西亞原產(chǎn)的法國薔薇（R. gallica）、突厥薔薇、百葉薔薇、麝香薔薇（R. moschata）等原種反復(fù)進行雜交，由于中國種具有一年多次反復(fù)開花、花瓣多、花香等特性，才使得雜交出來的品種花的特性發(fā)生了根本性的突破。1837 年培育出了H.P.（Hybrid Perpetual Roses）的兩個品種‘海倫公主（‘Princess Helen）與‘阿爾貝王子（‘Prince Albert）；到1867 年首次培育出了H.T.（Hybrid Tea Roses）第一個能夠不斷開花的品種‘天地開（‘La France）。

在國內(nèi)，“月季”這個植物名稱也很早就已經(jīng)出現(xiàn)，也稱為月季花，取名源于其月月開花的特性，在當(dāng)今的植物分類學(xué)上也歸屬于薔薇屬的一個種，拉丁名為Rosa chinensis。最早我國植物學(xué)家已經(jīng)把Rosaceae翻譯為薔薇科，把Rosa翻譯為薔薇屬。但是后來不知是何原因，在翻譯國外有關(guān)薔薇屬植物文獻資料時，專家學(xué)者竟然把“Rose”翻譯成“月季”（而不是翻譯成“薔薇”，也更不是“玫瑰”），之后也基本沒有其他專家學(xué)者對此提出異議（作者推測，可能是原文獻資料中介紹的“Rose”，有屬于來自中國原產(chǎn)的能夠四季開花的月季（R. chinensis）等參與雜交的后代，或者因為其也都是能夠四季開花的薔薇屬植物的原因吧！），之后的相關(guān)翻譯也是如此，也就是說一直以來，在國內(nèi)學(xué)術(shù)界幾乎都把“Rose”譯稱“月季”。例如，把“Morden Roses”翻譯為“現(xiàn)代月季”，把“American Rose Society”翻譯為“美國月季協(xié)會”，把“Hybrid Tea Roses”翻譯為“雜種茶香月季”，把“Florbunda Roses”翻譯為“豐花月季”，把“World Federation of Rose Societies”翻譯為“世界月季聯(lián)合會”等。

現(xiàn)代月季（Morden Roses）是指1867 年首次育成雜種香水月季系統(tǒng)（Hybrid Tea Roses）第一個品種‘天地開（‘La France）以后，培育出的所有薔薇屬新品系及品種。國內(nèi)外一直都在不斷地進行反復(fù)、大量的雜交，現(xiàn)代月季至今已經(jīng)成為具有超過3萬個品種的品種群（根據(jù)國際園藝學(xué)會（ISHS）下屬的植物登錄權(quán)威數(shù)據(jù)庫顯示，截至2021年，國際登錄月季品種數(shù)已達37890個），也是當(dāng)今薔薇屬植物栽培的主體（圖3）。

三、月季、玫瑰和薔薇的概念辨析

綜合如上所述，目前在國內(nèi)學(xué)術(shù)界，對于“月季”有狹義的和廣義的兩類概念，狹義的月季是指Rosa chinensis。廣義的月季概念又可再細分為兩種，第一種是指現(xiàn)代月季，因為原都屬于雜交而來，其學(xué)名中的種名一般使用hybrida（雜交的意思），完整的學(xué)名是R. hybrida再加上品種名，如‘薩蒙莎品種完整的學(xué)名為R. hybrida ‘Samantha；第二種就是指薔薇屬中所有能夠四季不斷開花的種類品種，實際上其也幾乎都是現(xiàn)代月季品種，再加上R. chinensis等少數(shù)原產(chǎn)我國的能夠四季開花的種類品種，當(dāng)今月季一般都是使用這種廣義的概念。

而目前國內(nèi)對于“玫瑰”則具有三種含義，一是指R. rugosa；二是指可用于提煉精油、窨茶、食用等的薔薇屬所有種類品種；三是指所有的薔薇屬植物（包括中國香港、澳門、臺灣、新加坡等地華人學(xué)術(shù)界和商業(yè)圈以及大陸商業(yè)圈使用，但大陸學(xué)術(shù)界并沒有接受）。

至于“薔薇”也有狹義的和廣義的兩種含義，狹義的薔薇是指野薔薇（R. multiflora）；廣義的薔薇則是指在薔薇屬植物中，在中文名里含有“薔薇”2字的所有種類的通稱，目前普遍用的就是這種廣義的概念。實際上，薔薇屬絕大部分原生種的中文名都是以某某薔薇來命名的，除了上述有提到的各種薔薇外，還有如印度薔薇、彎刺薔薇、腺齒薔薇、西北薔薇、阿肯色薔薇、廣東薔薇等等。實際上極個別文獻中也把薔薇作為是薔薇屬所有植物的通稱。

由此可見，目前月季、玫瑰和薔薇的概念是比較復(fù)雜的，對“Rose”的翻譯一開始就不準(zhǔn)確以及后來的學(xué)者翻譯又不一致，是導(dǎo)致其復(fù)雜乃至混亂的主要原因，以至于經(jīng)常出現(xiàn)普通人問“月季和玫瑰怎么區(qū)分”“這是月季還是玫瑰”等問題，是無法用三言兩語就能夠解釋清楚的。

實際上即使在月季屆，包括作者專門查閱幾篇有關(guān)“月季”“玫瑰”和“薔薇”概念辨析的文獻，發(fā)現(xiàn)至今也極少有專家學(xué)者對其概念有上述如此全面和深入的辨析，其中最主要的一點就是都把“玫瑰”解釋為R. rugosa，而對其商業(yè)上的概念根本沒有提及。如北京林業(yè)大學(xué)王琛瑤在2021年碩士論文《中國古代傳統(tǒng)月季文化與玫瑰文化考》的摘要中稱：“玫瑰（Rose）文化是當(dāng)今全球最受關(guān)注的花文化之一……。如今活躍于各大花市的“玫瑰”切花及園林中的“玫瑰”十之八九皆為“現(xiàn)代月季”（Modern roses）。……縱觀各行業(yè)在把現(xiàn)代月季混稱作“玫瑰”的同時，幾乎默認了玫瑰文化完全源于國外的思想，大多對真正的玫瑰（Rosa rugosa）不關(guān)注，更無從區(qū)分中國傳統(tǒng)月季與玫瑰的來源和文化價值?！泵闲∪A等在2013年《江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)》雜志上發(fā)表的《月季、玫瑰和薔薇名實辨析及園林應(yīng)用》文中稱：“現(xiàn)代月季是當(dāng)今世界四大切花之一，然而目前在花卉市場上十有八九都將月季切花標(biāo)上了玫瑰的名號，將月季切花市場稱為玫瑰切花市場，將月季切花品種稱之為玫瑰切花品種。而事實上真正的玫瑰由于刺多且花型不耐久，基本上不用作切花生產(chǎn)，……”“當(dāng)今的現(xiàn)代月季是……，綜合薈萃了世界各地原產(chǎn)的薔薇屬植物——月季、玫瑰和薔薇等精華反復(fù)雜交和回交培育出來的高度園藝雜交種，都是以真正意義上的月季作為決定性親本，但與其姊妹花玫瑰和薔薇還是有著本質(zhì)的區(qū)別，因此不應(yīng)將現(xiàn)代月季與玫瑰和薔薇混為一談，……”。

目前國內(nèi)主要對于“月季”和“玫瑰”兩概念的解釋和使用仍然存在混亂的現(xiàn)象。在大學(xué)教材和高檔次的專業(yè)學(xué)術(shù)雜志上，還是嚴格使用月季這個稱呼。而在報紙、網(wǎng)絡(luò)媒體、非專業(yè)雜志乃至專業(yè)雜志以及低檔次的專業(yè)學(xué)術(shù)雜志上，有的文章使用月季，有的文章則使用玫瑰。至于當(dāng)今有來自歐美的譯著，則多把Rose翻譯成玫瑰。為了吸引分不清月季和玫瑰的讀者，還有來自日本的譯著則在書名上把月季和玫瑰這兩個詞都同時用上。

對于月季和玫瑰概念的解釋和使用存在的混亂現(xiàn)象，當(dāng)然把其當(dāng)作一般的觀點爭議是沒有什么問題的，如在網(wǎng)上經(jīng)?？梢钥吹皆谇槿斯?jié)、生日、節(jié)日等“送給你的玫瑰其實是月季”等之類的說法。但是曾經(jīng)有媒體報道：情人節(jié)期間有人投訴花店把“月季”當(dāng)作“玫瑰”來出售，認為屬于欺騙行為，而后竟然還真的有市場監(jiān)督管理部門人員去花店進行查處！這個問題就比較嚴重了，因為查處損害了花店的經(jīng)濟利益和信譽。市場監(jiān)督管理部門人員沒有專業(yè)知識，按道理需要請專家去鑒定，作者認為鑒定出花店出售的“玫瑰”不是“月季”的專家就是偽專家！因為其只知道或只承認玫瑰在學(xué)術(shù)上的概念，而不知道或不承認商業(yè)上的概念，其所謂鑒定出的結(jié)論是根本站不住腳的。希望以后不要再出現(xiàn)這種不靠譜的現(xiàn)象。

根據(jù)上述的辨析，中國學(xué)術(shù)界用月季稱呼已經(jīng)是事實，但是商業(yè)上稱玫瑰也已經(jīng)是事實。作者認為，普通人問“月季和玫瑰怎么區(qū)分”“這是月季還是玫瑰”等這樣的問題，用“現(xiàn)在人們所說的月季和玫瑰，二者沒有什么區(qū)別，只是叫法不同而已”類似這樣的簡答就可以了。