植物生理生化實(shí)驗(yàn)課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)

張惠瑩，劉 建，陳冬梅，宋圓圓，曾任森，秦 源*

（1.福建農(nóng)林大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院，福州 350002；2.福建農(nóng)林大學(xué) 農(nóng)學(xué)院，福州 350002）

如果說(shuō)思政課程是顯性的、震人心肺式的德育，那么課程思政則是隱性的、春風(fēng)化雨式的教書育人，是大德育的新提法。其實(shí)早在西漢年間就有了對(duì)課程思政和大德育的另外一種說(shuō)法，比如禮學(xué)家戴圣就曾提出：“師也者，教之以事，而喻諸德者也?！爆F(xiàn)階段我國(guó)課程思政也取得了快速發(fā)展[1-4]：2016 年12 月，習(xí)近平總書記在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，堅(jiān)持立德樹人，把思政工作貫穿于教學(xué)全過(guò)程，全程育人、全方位育人；2017 年，課程思政正式作為全國(guó)性行動(dòng)開展起來(lái)；2018 年，課程思政在全國(guó)各類課程大力推廣；2019 年，習(xí)近平總書記在學(xué)校思想政治理論課教師座談會(huì)上強(qiáng)調(diào)，辦好思想政治理論課，最根本的是要全面貫徹黨的教育方針，解決好培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰(shuí)培養(yǎng)人這個(gè)根本問(wèn)題；2020 年，習(xí)近平總書記在教育文化衛(wèi)生體育領(lǐng)域?qū)＜掖碜剷?huì)上指出，把立德樹人作為教育的根本任務(wù)，深化學(xué)校思想政治理論課改革創(chuàng)新，培養(yǎng)學(xué)生愛國(guó)情懷、社會(huì)責(zé)任感、創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力；2021 年，《教育部高等教育司2021 年工作要點(diǎn)》強(qiáng)調(diào)：強(qiáng)化價(jià)值塑造，全面加強(qiáng)高校課程思政建設(shè)，使各類課程與思政課程同向同行，構(gòu)建全員全程全方位育人大格局。全國(guó)高校認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記課程思政重要指示精神，通過(guò)舉辦教師教學(xué)發(fā)展系列活動(dòng)、研討會(huì)和創(chuàng)新教學(xué)大賽等，引導(dǎo)教師創(chuàng)新教學(xué)理念、改進(jìn)教學(xué)方法、整合教學(xué)內(nèi)容，堅(jiān)持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，將思政元素潤(rùn)物無(wú)聲融入各類教育中，形成每位教師講思政，每堂課有思政，推動(dòng)全員全過(guò)程全方位協(xié)同育人[5-9]。

課程是課程思政建設(shè)的基礎(chǔ)，思政是進(jìn)行課程思政的根本，課堂是實(shí)現(xiàn)課程思政的重點(diǎn)，教師是落實(shí)課程思政的關(guān)鍵，學(xué)生是檢驗(yàn)課程思政的效果[10]。如果說(shuō)理論課堂重在“思政”方向的指引，那么實(shí)驗(yàn)課堂則重在“思政”能力的有效訓(xùn)練和有效實(shí)踐[11]。各高校都越來(lái)越重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境在課程育人中的重要作用[1,12-13]。植物生理生化實(shí)驗(yàn)課[14]是高等農(nóng)林院校生物科學(xué)、農(nóng)學(xué)、植物保護(hù)、園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)和茶學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)必修課，筆者進(jìn)行植物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的實(shí)施思路是：寓道于教、寓德于教、寓教于樂(lè)。將德育與知識(shí)教學(xué)融為一體，以教學(xué)內(nèi)容為載體，借助榜樣力量、生活案例、國(guó)家需求以及學(xué)生喜聞樂(lè)見的典故，適時(shí)融入德育元素，在快樂(lè)的學(xué)習(xí)中培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、勤于思考、善于發(fā)現(xiàn)、不斷創(chuàng)新等科研素養(yǎng)，在潛移默化中提高學(xué)生創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，在潤(rùn)物無(wú)聲中引導(dǎo)學(xué)生勇攀科學(xué)高峰、敢于追求夢(mèng)想、共筑科技強(qiáng)國(guó)夢(mèng)。黨的十八大以來(lái)，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)建設(shè)生態(tài)文明、推動(dòng)綠色低碳循環(huán)發(fā)展[15]，硝酸還原酶（nitrate reductase，NR）活性測(cè)定這堂實(shí)驗(yàn)課正是響應(yīng)這一號(hào)召的關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)課，筆者精心準(zhǔn)備、巧妙構(gòu)思這堂別出心裁的實(shí)驗(yàn)課程思政，為高校課程思政的開展提供借鑒。

1 課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)思路

1.1 學(xué)情分析

通過(guò)課前預(yù)習(xí)，利用“雨課堂”或“學(xué)習(xí)通”課前、課后測(cè)試等，進(jìn)行學(xué)情分析，判斷學(xué)生的學(xué)習(xí)特征和能力構(gòu)成。本課程授課對(duì)象為福建農(nóng)林大學(xué)農(nóng)學(xué)、林學(xué)、植物保護(hù)、生物科學(xué)和園藝等專業(yè)大二上學(xué)期本科生，已掌握了植物學(xué)、專業(yè)導(dǎo)論、動(dòng)物學(xué)和分析化學(xué)等課程的基本知識(shí)，為本課程的學(xué)習(xí)奠定了一定基礎(chǔ)。同時(shí)也注意到，大二學(xué)生的專業(yè)思想欠牢固，實(shí)驗(yàn)技能欠佳，創(chuàng)新能力不足，科研素養(yǎng)薄弱。而植物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是高等農(nóng)林院校生物學(xué)專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)必修課，將為后繼專業(yè)課、本科畢業(yè)論文的實(shí)施以及今后從事科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐奠定扎實(shí)的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)。在此背景下，必須對(duì)教學(xué)課堂精心設(shè)計(jì)，堅(jiān)持以價(jià)值塑造為核心進(jìn)行知識(shí)傳授和能力培養(yǎng)的人才培養(yǎng)模式，按照“筑牢基礎(chǔ)、提高技能、拓展視野、關(guān)注前沿”的原則組織課程內(nèi)容，把課程思政元素潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲地融入課堂，循序漸進(jìn)地開展教學(xué)工作，達(dá)成課程目標(biāo)。

1.2 課堂教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定

按布盧姆認(rèn)知領(lǐng)域?qū)W習(xí)目標(biāo)的描述詞表，從學(xué)生角度加以描述學(xué)習(xí)目標(biāo)，制定可觀察、可測(cè)量、體現(xiàn)等級(jí)水平的該單元學(xué)習(xí)目標(biāo)。

1）知識(shí)目標(biāo)

理解硝酸還原酶（NR）測(cè)定對(duì)植物氮代謝的重要意義及實(shí)際應(yīng)用；了解離體法和活體法測(cè)定NR 的不同點(diǎn)；掌握活體法測(cè)定NR 測(cè)定的原理及其技術(shù)要點(diǎn)。

2）能力目標(biāo)

能夠?qū)R 活性的測(cè)定運(yùn)用于監(jiān)測(cè)植物營(yíng)養(yǎng)健康狀況以及評(píng)價(jià)農(nóng)田是否需要施肥，也可作為篩選高效利用型新品種的指標(biāo)之一，為綠色高效生產(chǎn)提供借鑒。

3）素質(zhì)目標(biāo)

注重培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新思維、創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力和創(chuàng)新方法等科研素質(zhì)，提高學(xué)生“兩山”（綠水青山就是金山銀山）意識(shí)、科技助力鄉(xiāng)村振興意識(shí)和“三農(nóng)”（農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民）意識(shí)，實(shí)現(xiàn)“綠色”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

4）情感目標(biāo)

培養(yǎng)學(xué)生用科學(xué)知識(shí)報(bào)效祖國(guó)的志趣，激勵(lì)學(xué)生勇攀科學(xué)高峰，為實(shí)現(xiàn)我國(guó)“生態(tài)文明建設(shè)”而奮斗！

注重單元目標(biāo)與課程學(xué)習(xí)目標(biāo)保持一致；建構(gòu)“學(xué)習(xí)目標(biāo)-學(xué)習(xí)活動(dòng)-學(xué)習(xí)測(cè)評(píng)”的標(biāo)準(zhǔn)一致。

1.3 課堂教學(xué)策略

融合雨課堂與翻轉(zhuǎn)課堂PBL (problem-based learning) 的教學(xué)模式[6]，采用線上線下混合式教學(xué)，教師以實(shí)際生活中常見的現(xiàn)象導(dǎo)入（燒苗現(xiàn)象以及施肥過(guò)多引起的各種問(wèn)題等），通過(guò)問(wèn)題情景的設(shè)置（學(xué)以致用，我能否將所學(xué)NR 活性測(cè)定的相關(guān)知識(shí)運(yùn)用到三下鄉(xiāng)活動(dòng)中？），不斷激發(fā)學(xué)生主動(dòng)思考，通過(guò)探究與合作的方式解決問(wèn)題（我為農(nóng)民干實(shí)事），從而學(xué)習(xí)隱含于問(wèn)題背后的科學(xué)知識(shí)，提升學(xué)生綜合思考及解決實(shí)際問(wèn)題的能力。另外，借助“雨課堂”等在線工具，對(duì)課前、課中和課后3 個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行設(shè)計(jì)與實(shí)施，以學(xué)生為中心，將課程內(nèi)容擴(kuò)展到實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用中的熱點(diǎn)問(wèn)題和科學(xué)前沿問(wèn)題。

科研熱點(diǎn)：氮素是植物生長(zhǎng)發(fā)育必需的大量元素之一，加強(qiáng)植物對(duì)氮的吸收同化，是提高其產(chǎn)量與品質(zhì)的關(guān)鍵。解析農(nóng)作物或果蔬氮代謝（主要指氮吸收同化）的機(jī)理是當(dāng)前農(nóng)學(xué)和園藝學(xué)研究的熱點(diǎn)之一。

科學(xué)前沿：NR 是硝酸鹽同化中第一個(gè)酶，也是限速酶，處于植物氮代謝的關(guān)鍵位置，利用基因工程手段或者合成生物學(xué)的方法提高該酶的表達(dá)或活性，有利于植物對(duì)氮的高效利用，促進(jìn)作物的生長(zhǎng)發(fā)育、品質(zhì)與產(chǎn)量，同時(shí)減少尿素等氮肥的使用量，緩解水環(huán)境壓力，同時(shí)為綠色高效生產(chǎn)提供參考。

1.4 教學(xué)理念

筆者在教學(xué)上始終堅(jiān)持“以學(xué)生為中心”為主體核心，以課堂教學(xué)改革創(chuàng)新和教師能力持續(xù)提高為兩翼，通過(guò)課程思政建設(shè)、教學(xué)團(tuán)隊(duì)協(xié)作、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)和大學(xué)生學(xué)科競(jìng)賽等多維驅(qū)動(dòng)為保障，逐漸形成“一體兩翼多維驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)理念。

2 實(shí)驗(yàn)方案

2.1 實(shí)驗(yàn)所需儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)材料

2.1.1 植物材料

選取新鮮的甘薯葉片或其他植物的葉片。

2.1.2 儀器設(shè)備

分光光度計(jì)、電子天平、真空抽氣設(shè)備、生化培養(yǎng)箱、移液管或移液槍、三角錐形瓶、普通試管、打孔器或剪刀、玻璃棒、洗瓶、小燒杯等。

2.1.3 試劑的配制

1）0.1 mol/L KNO3溶液。稱取2.527 5 g KNO3用0.1 mol/L pH7.5 的磷酸緩沖液溶解并定容至250 mL。

2）0.1 mol/L pH7.5 的磷酸緩沖液。

A 液：0.2 mol/L NaH2PO4溶液。稱取NaH2PO4·H2O 27.6 g，用去離子水溶至1 000 mL。

B 液：0.2 mol/L Na2HPO4溶液。稱取Na2HPO4·12H2O 71.7 g，用去離子水溶至1 000 mL。

取A 液16 mL、B 液84 mL，混合并用去離子水稀釋至200 mL。

3）1% 磺胺。稱1 g 磺胺，加25 mL 濃鹽酸，用去離子水稀釋至100 mL。

4）0.02% 萘基乙烯胺。準(zhǔn)確稱取0.02 g 萘基乙烯胺，用RO 水溶解并定容至100 mL，貯于棕色瓶中。

5）亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)液。準(zhǔn)確稱取AR 級(jí)NaNO20.985 7 g，用RO 水溶解并定容至1 000 mL。然后吸取5 mL，再用去離子水稀釋至1 000 mL，即為每毫升含NO2-5 μg 的標(biāo)準(zhǔn)液。6）30%三氯乙酸。準(zhǔn)確稱取三氯乙酸75.0 g，用RO 水溶解并定容至250 mL。

2.2 實(shí)驗(yàn)步驟及注意事項(xiàng)

2.2.1 標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作

選取規(guī)格一致、干燥潔凈的7 根試管，按表1依次編號(hào)并按順序加入試劑（注意：盡量加到試管底部，每加入一種試劑，要迅速搖勻）。待試劑加完后，精確顯色20 min，立即在540 nm 波長(zhǎng)下進(jìn)行比色，讀取光密度，以光密度為縱坐標(biāo)，N濃度為橫坐標(biāo)，利用Excel 表格繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線（注意：R值需要大于0.99 才算合格，才能進(jìn)行下一步）。

表1 標(biāo)準(zhǔn)曲線制作及樣品液顯色過(guò)程

2.2.2 酶反應(yīng)及活性測(cè)定

取樣及酶反應(yīng)：在晴天上午9 點(diǎn)左右，從試驗(yàn)田隨機(jī)選取30 片健康甘薯葉片（取樣前葉子需進(jìn)行一段時(shí)間的光合作用，以積累碳水化合物，否則酶活性比較低），裝入塑料袋內(nèi)，立即帶回實(shí)驗(yàn)室，用蒸餾水洗干凈，吸水紙擦干表面水分（手先用肥皂洗干凈，并用蒸餾水沖洗）。用打孔器鉆取直徑約1cm 的小圓片或用剪刀剪成1 cm 左右的小方塊（避開主脈，大小要一致），混合均勻，迅速稱取0.5 g 樣品4 份，分別置于4 個(gè)50 mL三角瓶中，其中0 號(hào)瓶作為對(duì)照，1 號(hào)、2 號(hào)和3 號(hào)瓶作為測(cè)定瓶，按表2 加入試劑（葉片需全部放入液體中），然后迅速放入真空干燥箱抽氣20 min，盡量排除組織間隙的氣體，使葉片完全沉入瓶底，最后放置生化培養(yǎng)箱30 ℃暗處誘導(dǎo)30 min 并終止反應(yīng)（活體法酶促反應(yīng)在暗條件下進(jìn)行，以防止亞硝酸鹽還原為氨）。

表2 NR 誘導(dǎo)過(guò)程加入試劑及處理時(shí)間

將上述各三角瓶搖均勻后，分別吸取反應(yīng)液1 mL 放入試管中，按照表3 加入試劑，加入1%磺胺試劑2 mL，混合均勻，再加入0.02%萘基乙烯胺試劑2 mL，混合均勻，顯色20 min，用分光光度計(jì)在540 nm 波長(zhǎng)下比色（以1 號(hào)管為空白），記錄光密度值。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線查得反應(yīng)液中所產(chǎn)生的N含量（μg），然后計(jì)算NR 活性，以每小時(shí)每克鮮重產(chǎn)生的N微克數(shù)表示之。

表3 NO2-含量測(cè)定加入試劑及處理時(shí)間

2.3 NR 活性計(jì)算

式中：C為根據(jù)所測(cè)樣品反應(yīng)液的吸光值，在標(biāo)準(zhǔn)曲線上查得相應(yīng)的 N含量μg 數(shù)；VT為反應(yīng)液總體積，單位mL；W為樣品鮮重，單位g；Vs為測(cè)定時(shí)取用反應(yīng)液體積，單位mL；t為反應(yīng)時(shí)間，單位h。

2.4 實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析

1）小組內(nèi)部之間。小組成員之間進(jìn)行討論、分析原因、并找出組員實(shí)驗(yàn)問(wèn)題所在，勇于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并積極改正，組員之間看到別人的失敗去告誡自己不要犯類似錯(cuò)誤，組員之間看到別人的優(yōu)點(diǎn)也積極吸取。

2）各小組代表發(fā)言。需要總結(jié)小組實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并分析討論。

3）教師點(diǎn)評(píng)。教師根據(jù)學(xué)生的發(fā)言及時(shí)給予點(diǎn)評(píng)，當(dāng)學(xué)生分析不當(dāng)時(shí)及時(shí)指正并適當(dāng)理解；當(dāng)學(xué)生分析非常到位時(shí)，及時(shí)給予肯定和鼓勵(lì)。

同時(shí)教師提出高階性問(wèn)題：各小組所測(cè)定的硝酸還原酶含量為什么有差異？這反應(yīng)的什么科學(xué)問(wèn)題？給學(xué)生5 分鐘思考時(shí)間，教師開啟彈幕模式，學(xué)生想好之后直接輸入。教師根據(jù)學(xué)生回答情況，做出深刻點(diǎn)評(píng)。

2.5 課后思考

逆境條件下，植物NR 活性的是否有變化？如果有變化，為什么？

3 典型教學(xué)活動(dòng)-以NR 測(cè)定的實(shí)際意義為例

3.1 案例意義

NR 活性反映了植物氮同化和氮利用的能力，通過(guò)觀看“過(guò)度施肥危害”紀(jì)錄片，觸發(fā)學(xué)生心弦，心靈得到震撼；通過(guò)小組討論和老師點(diǎn)評(píng)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到過(guò)度施肥的危害，也讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到“綠水青山就是金山銀山”的深遠(yuǎn)意義；同時(shí)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)以致用的重要性，增強(qiáng)學(xué)生內(nèi)心的使命感，用科技助力農(nóng)民合理施肥，實(shí)現(xiàn)“綠色”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

3.2 案例內(nèi)容

NR 是植物進(jìn)行硝酸鹽同化過(guò)程中第一個(gè)酶，也是限速酶，催化硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，NR 活性反映了植物氮同化和氮利用能力。NR 活性被作為植物營(yíng)養(yǎng)或農(nóng)田施肥的指標(biāo)之一，也被作為植物品種選育的指標(biāo)之一。氮肥不是使用越多越好，相反氮肥使用過(guò)度危害極大，不但使植物在遇到惡劣天氣時(shí)易倒伏，而且使抵抗病蟲害能力削弱。病蟲害加劇導(dǎo)致化學(xué)農(nóng)藥用量增加，繼而引起食品安全問(wèn)題和生態(tài)環(huán)境等一系列問(wèn)題。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年因不合理施肥導(dǎo)致約1 000 萬(wàn)噸氮素流失到農(nóng)田之外，造成直接經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)300 億元左右。除此之外，氮肥制造必須消耗大量能源，比如石油、天然氣和煤等，而這些能源都是我國(guó)緊缺資源?？梢姡嫱茝V科學(xué)施肥具有極大的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。

通過(guò)測(cè)定植物NR 活性，反映植物氮利用的狀態(tài)，合理施肥，在增加農(nóng)作物產(chǎn)量、提高農(nóng)作物抗蟲的同時(shí)，也可以減少化肥的濫用和農(nóng)藥的污染，通過(guò)觀看紀(jì)錄片和師生間交流討論，學(xué)習(xí)NR 測(cè)定對(duì)植物氮代謝的重要意義以及合理施肥的重要性。

3.3 案例實(shí)施過(guò)程

3.3.1 課前預(yù)習(xí)

學(xué)生通過(guò)雨課堂自主學(xué)習(xí)教師推送的思考題（什么是 NR？如何測(cè)定NR 酶活力？）和觀看視頻（測(cè)定NR 的實(shí)際意義？），教師根據(jù)學(xué)生完成情況設(shè)計(jì)線下課堂。

3.3.2 課中內(nèi)化

1）生生互評(píng)和教師點(diǎn)評(píng)上次實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，糾正錯(cuò)誤率高的點(diǎn)以及容易疏忽的點(diǎn)，并回顧上次實(shí)驗(yàn)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)。

2）視頻導(dǎo)入：播放植物吸收硝酸鹽的動(dòng)態(tài)過(guò)程，以小組為單位請(qǐng)學(xué)生歸納總結(jié)硝酸鹽同化過(guò)程，并引導(dǎo)思考硝酸還原酶為什么是氮吸收同化中的關(guān)鍵酶或限速酶。通過(guò)小組討論總結(jié)的方式，學(xué)生有效完成知識(shí)的內(nèi)化。

3）生活常見問(wèn)題引發(fā)學(xué)生深入思考：硝酸鹽施得越多越好嗎？學(xué)生帶著問(wèn)題觀看教師剪切好的“過(guò)度施用肥料，造成環(huán)境污染”記錄片。以小組為單位進(jìn)行討論和總結(jié)：施肥過(guò)多會(huì)帶來(lái)哪些環(huán)境問(wèn)題？小組之間互評(píng)，教師進(jìn)行總結(jié)并引導(dǎo)學(xué)生要合理施肥。

4）出乎意料小插曲：“請(qǐng)問(wèn)對(duì)于農(nóng)民而言如何把握施肥的量呢？農(nóng)民家里又沒(méi)有實(shí)驗(yàn)儀器，沒(méi)法做實(shí)驗(yàn)”。學(xué)生的提問(wèn)一針見血，學(xué)生竊竊私語(yǔ)，教師對(duì)學(xué)生的提問(wèn)表示肯定和贊賞，并請(qǐng)同學(xué)們一起想想如何解決這個(gè)問(wèn)題。教師由淺入深引導(dǎo)學(xué)生思考：先由學(xué)生了解的雙肩挑講起，大學(xué)期間學(xué)費(fèi)全免，畢業(yè)后到自己家鄉(xiāng)服務(wù)，這是一個(gè)用知識(shí)服務(wù)家鄉(xiāng)的好舉措。隨著社會(huì)的進(jìn)步，現(xiàn)在很多高校和政府機(jī)構(gòu)已經(jīng)組建了新的農(nóng)村社會(huì)化服務(wù)體系，讓科技助力鄉(xiāng)村振興，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化?，F(xiàn)在我們高校教師，也會(huì)選擇和自己專業(yè)對(duì)口的鄉(xiāng)村去服務(wù)，走入基層，幫助農(nóng)民解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，即科技特派員。農(nóng)民沒(méi)有條件，高校有，通過(guò)采集土壤或者葉片進(jìn)行分析，根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及時(shí)幫農(nóng)民找到可行的解決辦法。另外，現(xiàn)在國(guó)家和政府也在推動(dòng)科技小院的建設(shè)，讓科研走進(jìn)農(nóng)村，扎根農(nóng)村，隨時(shí)隨地幫助農(nóng)民解決各種問(wèn)題。教師提出問(wèn)題：同學(xué)們可不可以通過(guò)暑假“三下鄉(xiāng)”，我們?yōu)檗r(nóng)民合理施肥做些事情呢？學(xué)生以小組為單位進(jìn)行討論，學(xué)生思維瞬間被打開，比如制作科學(xué)宣傳視頻、面對(duì)面交流指導(dǎo)、發(fā)放一些科普書籍、科普掛圖或科普宣傳單等等。

4 結(jié)束語(yǔ)

本文以植物生理生化實(shí)驗(yàn)課-硝酸還原酶活性的測(cè)定為例，采用視頻、講解、示范、設(shè)問(wèn)、案例和反思等教學(xué)技巧，融入結(jié)合生產(chǎn)現(xiàn)象解析科學(xué)問(wèn)題，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，幫助同學(xué)構(gòu)架創(chuàng)新思維模式；融入當(dāng)前科研熱點(diǎn)與前沿，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)追求科研高峰的志向；詳細(xì)講解實(shí)驗(yàn)步驟注意事項(xiàng)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度；帶領(lǐng)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力；引入課后思考，提高學(xué)生高階思維。將思政元素潛移默化融入課程中，利用PBL 教學(xué)模式，從植物吸收利用氮素，到氮素施肥過(guò)度，再到過(guò)度施肥帶來(lái)的食品安全和環(huán)境生態(tài)等各種問(wèn)題，利用視頻播放、小組討論、師生討論等方式引導(dǎo)學(xué)生“兩山意識(shí)”；理論結(jié)合實(shí)際問(wèn)題，我為三農(nóng)辦實(shí)事等活動(dòng)，厚植學(xué)生“三農(nóng)”情懷，做到“一懂兩愛”（懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民）。