花生全程機(jī)械化高效生產(chǎn)技術(shù)

花生是我國(guó)重要的油料作物和經(jīng)濟(jì)作物。遼寧花生大多種植于北緯40°黃金地帶，因晝夜溫差大、病蟲害發(fā)病率低、農(nóng)藥殘留低、黃曲霉菌不易發(fā)生等優(yōu)點(diǎn)，成為遼寧乃至我國(guó)重要的出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品，主要分布在葫蘆島、鐵嶺、大連、阜新、錦州、朝陽(yáng)等地，栽培制度為一年一熟，主栽品種包括花育、阜花、錦花等。遼寧省近年年均種植花生面積約500 萬(wàn)畝，位居全國(guó)前列，是我國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)花生生產(chǎn)基地和外銷大省，在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和種植業(yè)結(jié)構(gòu)性優(yōu)化調(diào)整的大背景下,花生產(chǎn)業(yè)有望成為遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

遼寧省花生播種機(jī)械化率95%以上，機(jī)械化收獲率85%，田間管理機(jī)械化率100%。花生田間生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)是花生在田間生產(chǎn)過程中，用機(jī)械完成花生生產(chǎn)農(nóng)藝過程的技術(shù)，包括耕整地、覆膜、播種、植保、收獲等農(nóng)田作業(yè)機(jī)械化技術(shù)。作者對(duì)花生田間生產(chǎn)作業(yè)的耕整地、播種、田間管理、收獲等機(jī)械化技術(shù)措施進(jìn)行研究，以期為遼寧花生生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展提供參考。

一、品種選擇

在品種選擇上一般選擇抗旱、抗逆、不易落果、皮薄、粒飽、出油率高、高油酸的花生品種，且經(jīng)過省級(jí)以上審定。播種前10～15天晾曬，連續(xù)晾曬2～3天，剝殼前挑選莢果，剔除病殘果、大小果、變色果。剝殼后需保證大小整齊一致、顏色鮮艷，外表無(wú)損傷、無(wú)裂痕、無(wú)油斑。之后使用藥劑拌種處理，拌種時(shí)避免損傷種皮，然后放置在陰涼處晾干。遼寧省種植的主要品種有花育23、阜花12 號(hào)、唐油4 號(hào)、白沙1016、青花6 號(hào)等。

二、機(jī)械化整地

直播田整地機(jī)械需要滅茬裝置、旋耕裝置和傳動(dòng)裝置，可以通過整地機(jī)架與拖拉機(jī)連接，在機(jī)器前進(jìn)過程中先滅茬后旋耕，實(shí)現(xiàn)一體化操作。整地過程中遵循 “生土在下、熟土在上、不亂土層”原則，達(dá)到土塊細(xì)碎、土壤疏松綿軟、地塊平整的標(biāo)準(zhǔn)。秸稈還田的地塊留茬高度不宜超過15 厘米。若采用麥后滅茬施肥整地起壟種植模式，要求先造墑再滅茬旋耕犁兩遍，做到無(wú)根茬、無(wú)坷垃、地平整。

三、種子處理及機(jī)械播種

1.選種、種子包衣。

①將種子帶殼在陽(yáng)光下晾曬3 天左右，可以通過紫外線消殺部分病菌，減少籽粒中的水分。

②將晾曬好的帶殼種子采用剝殼機(jī)去除外殼留下籽粒，籽粒通過機(jī)械和人工結(jié)合選種的方式剔除發(fā)芽、霉變、破損及異色籽粒。

③為了減少田間病害發(fā)生，保證花生品質(zhì)，確保一播全苗，要進(jìn)行種子包衣，包衣規(guī)格為每千克籽粒用5 毫升25%噻蟲·咯·霜靈懸浮種衣劑、2 毫升10%嘧菌酯懸浮種衣劑，兌水8 ～10 毫升，也可以選擇45%烯肟·苯甲·噻蟲懸浮種衣劑、600 克/升吡蟲啉加400 克/升萎銹靈·福美雙、5%烯肟·苯甲·噻蟲懸浮種衣劑等，按照相應(yīng)標(biāo)注進(jìn)行種子包衣。

2.規(guī)范播種。播種方式一般有兩種，一是利用花生專用茬地免耕覆秸精量播種機(jī)搶時(shí)播種，即在不清理上茬秸稈、不滅茬的情況下進(jìn)行鐵茬免耕播種，播種機(jī)把地表土與碎秸稈混合后均勻地覆于地表，一次性完成種床整備、側(cè)深施肥、精密播種、覆土、鎮(zhèn)壓、覆秸等多道工序。為保證花生田的光熱資源充足，盡量縮短上茬作物的生育期，盡早播種花生，要在6 月中旬前完成播種。播種行距為40 厘米，單粒播穴（株）距7 ～8 厘米，密度在22000 株/畝以上，播種深度3 ～5 厘米，確保播種深淺一致、均勻，不漏播，覆蓋完好。二是采用滅茬施肥整地起壟種植模式，要求造墑、滅茬旋耕（兩遍）按順序進(jìn)行，達(dá)到整地標(biāo)準(zhǔn)后采用花生播種一體機(jī)一次性完成起壟、噴除草劑、覆膜、打孔、播種、鎮(zhèn)壓、覆土（或起壟、播種、噴除草劑、覆膜、鎮(zhèn)壓、覆土）。若覆膜起壟，則播種規(guī)格為壟距80 厘米、壟面寬50 ～55 厘米、壟溝寬25 ～30 厘米、壟高10 厘米、膜寬80 厘米，播種行壟邊距10 ～12 厘米、小行距28 ～33 厘米，雙粒播種穴距15 厘米，每畝穴數(shù)11000 穴左右。

四、苗期管理

若采用覆膜播種，當(dāng)花生頂土出苗時(shí)，為防止膜下溫度過高灼傷秧苗，要及時(shí)開膜孔放苗，開膜孔不宜過大，能引出花生苗即可，并且要隨即在孔膜上覆蓋一層濕土。放苗一般在9 時(shí)之前或16 時(shí)以后進(jìn)行，防止陽(yáng)光灼傷秧苗。待苗齊后，要及時(shí)查看缺苗情況，對(duì)連續(xù)缺穴兩個(gè)以上的要進(jìn)行催芽補(bǔ)種。

五、科學(xué)施肥，澆好關(guān)鍵水

1.施肥。一般施肥方式中，基礎(chǔ)施肥種類包括尿素、磷酸二氫銨（N ∶P2O5為12 ∶61）、硫酸鉀（K2O含量為51%），并在關(guān)鍵時(shí)期施用微肥和鈣肥以提高花生結(jié)實(shí)率和飽果率?？稍诓シN的同時(shí)施入過磷酸鈣10 千克/畝、尿素5 千克/畝作為種肥，肥料距離播種帶5 厘米。全生育期總施肥量84 千克/畝，其中尿素20 千克/畝、磷酸二氫銨34 千克/畝、硫酸鉀15 千克/畝、微肥7 千克/畝、鈣肥8 千克/畝。此外，在花生結(jié)莢期和飽果成熟期可用磷酸二氫鉀0.04千克/畝、螯合鈣0.01 千克/畝及硫酸亞鐵0.01 千克/畝，兌水20 千克/畝進(jìn)行葉面噴施，每隔1 周噴1 次，連續(xù)噴2 ～3 次。

2.澆水?；ㄉL(zhǎng)過程中對(duì)水分的敏感性較高，如果底墑充足，則需要在初花期（花生田第一朵花開）澆透水?；ㄉ趸ㄋ梢员ＷC花芽分化的順利進(jìn)行，多開有效花，提高有效花針率，確保最終獲得較高的有效結(jié)實(shí)率。飽果期遇旱澆小水，潤(rùn)而不濕，澆大水易引起爛果。起壟覆膜田宜采用溝灌或滴灌，露地栽培田采用噴灌或微灌，要及時(shí)防旱、防澇。足墑播種后，花生在幼苗期需水量不多，基本不需要澆水，且適度干旱有利于花生蹲苗，促進(jìn)花生根系生長(zhǎng)發(fā)育，提高植株的抗旱、耐澇能力。在雨水汛期需及時(shí)排澇，以防洪澇漬害。在花生開花期，一旦出現(xiàn)干旱，花生葉周邊會(huì)泛白甚至枯萎，該時(shí)期需及時(shí)澆水。結(jié)莢期對(duì)水分的需求更大，該時(shí)期花生果實(shí)快速生長(zhǎng)膨大，如果水分不足，會(huì)影響高油酸花生果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育，還會(huì)導(dǎo)致其抗病能力下降，易受到黃曲霉毒素的侵蝕。

六、病蟲害防治

花生的生長(zhǎng)期內(nèi)常遭受病蟲害侵襲，以幼葉生長(zhǎng)期和花生灌漿期為多，針對(duì)這兩個(gè)時(shí)期，要采取防治病蟲的措施。

1.防治時(shí)間。除了要根據(jù)有規(guī)律的病害外，還要根據(jù)農(nóng)業(yè)部門的預(yù)測(cè)、實(shí)際情況等選擇合適的劑量和種類進(jìn)行花生病蟲害防治。作業(yè)條件方面，必須選擇無(wú)雨天氣，以氣溫在5 ～30℃為宜，還要注意藥劑應(yīng)噴灑均勻。

2.機(jī)械選擇。農(nóng)藥噴灑機(jī)械眾多，具體方式依當(dāng)?shù)刈庥没蜣r(nóng)林部門統(tǒng)一安排為宜。

3.作業(yè)質(zhì)量。根據(jù)NY/T650—2013《噴霧機(jī)(器)作業(yè)質(zhì)量》規(guī)定，花生病蟲害防治作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求為：

①常規(guī)量噴霧非內(nèi)吸性覆蓋率≥33%。

②關(guān)于霧滴沉積密度，超低量噴霧≥10 滴/平方厘米；低量噴霧殺蟲劑≥25 滴/平方厘米，內(nèi)吸性殺菌劑≥20 滴/平方厘米，非內(nèi)吸性殺菌劑≥50滴/平方厘米，內(nèi)吸性除草劑≥30 滴/平方厘米，非內(nèi)吸性除草劑≥50 滴/平方厘米。

③機(jī)動(dòng)噴霧機(jī)霧滴分布均勻性（變異系數(shù)）≤50%。

④作物機(jī)械損傷率≤1%。

⑤殺蟲率≥90%。

七、控旺技術(shù)

針對(duì)目前花生生產(chǎn)普遍存在的旺長(zhǎng)、徒長(zhǎng)、冠層郁閉、花位高、果針入土率較低，及由此引起的花多不齊、針多不實(shí)、果多不飽等問題，可應(yīng)用植物化學(xué)調(diào)控技術(shù)控上促下，使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)協(xié)調(diào)平衡。當(dāng)花生高30 厘米時(shí)，用矮豐寶葉面噴施防治旺長(zhǎng)，高40 厘米時(shí)進(jìn)行第二次噴施，可以使花生從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化，使莢果飽滿，獲得增產(chǎn)增收。要注意的是，花生控旺要慎用多效唑，使用多效唑容易形成小果。

八、收獲

1.工藝要求。當(dāng)花生葉莖的顏色顯現(xiàn)淡黃色，果殼堅(jiān)硬、紋路清晰、果仁飽滿，則說明可以收獲。含水率的多少對(duì)于機(jī)械化作業(yè)產(chǎn)生較大的影響，過高的含水率不利于機(jī)械化作業(yè)。因此，含水率要適度，一般以10%～18%為最佳，如果大于18%，則不易使用機(jī)械化作業(yè)。在收獲模式方面，采用分段收獲、聯(lián)合收獲兩種模式進(jìn)行。

2.收獲機(jī)械選擇。采用分段收獲方式，作業(yè)機(jī)械有挖掘機(jī)、撿拾聯(lián)合收割機(jī)等。其中挖掘機(jī)用于大面積花生的挖掘、抖土和放置作業(yè)；然后采取撿拾聯(lián)合收獲機(jī)完成花生果實(shí)的采摘、清理等。采用聯(lián)合收割機(jī)械作業(yè)方式，則由機(jī)械一次性完成花生挖掘、抖土、摘果、清選以及蔓苗處理作業(yè)。當(dāng)然，也可以采取半自動(dòng)方式，由人工將花生半喂入或全喂入聯(lián)合收獲機(jī)中，由機(jī)械完成后續(xù)步驟的處理。兩種收獲方式均需要注意選擇的收獲機(jī)與種植開始時(shí)的播種機(jī)的技術(shù)參數(shù)保持一致，避免由于行距等不一致而造成果實(shí)受到損傷的問題發(fā)生。

九、秧蔓的處理

秧蔓的處理一般為兩種，可以選擇進(jìn)行加工變?yōu)轱暳?、化肥等，還可以直接還田。其中，還田時(shí)必須進(jìn)行粉碎。當(dāng)前全機(jī)械化作業(yè)過程中，在收獲環(huán)節(jié)就可以直接粉碎。一般要求碎段長(zhǎng)度不大于10 厘米，否則影響下一季的種植。如果要綜合利用，就要在收獲期間選用秸稈撿拾機(jī)打捆機(jī)，而不能選用帶秸稈粉碎功能的收割機(jī)。