教育認(rèn)證背景下“化工安全與環(huán)保”課程教學(xué)改革與實(shí)踐*

王清強(qiáng)，趙玉潮，魏海生，張 淼

(煙臺(tái)大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院，山東 煙臺(tái) 264005)

自2016年6月2日我國(guó)加入《華盛頓協(xié)議》后，工程教育專業(yè)認(rèn)證已成為學(xué)科專業(yè)發(fā)展的必然環(huán)節(jié)，同時(shí)也成為一流人才培養(yǎng)和一流專業(yè)建設(shè)的有力支撐[1]。為了滿足化學(xué)工程與工藝專業(yè)工程教育認(rèn)證的人才培養(yǎng)方案需求，“化工安全與環(huán)?！北涣袨榛I(yè)人才培養(yǎng)方案的核心專業(yè)基礎(chǔ)課程之一。它是一門(mén)理論聯(lián)系實(shí)際且工程實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，是以化工安全與環(huán)保為主要研究對(duì)象，以學(xué)習(xí)防止事故所需的科學(xué)技術(shù)知識(shí)為主要目的的一門(mén)工程學(xué)科，即促進(jìn)化學(xué)工業(yè)的發(fā)展和生產(chǎn)順利進(jìn)行，確保自己和他人的人身安全[2-4]。

根據(jù)工程教育專業(yè)認(rèn)證的要求，以學(xué)生為中心、成果為導(dǎo)向、持續(xù)改進(jìn)的三大理念對(duì)促進(jìn)專業(yè)建設(shè)和提高人才的培養(yǎng)質(zhì)量具有重要作用[5]。因此，本文以化學(xué)工程與工藝專業(yè)的核心專業(yè)基礎(chǔ)課程“化工安全與環(huán)?！睘槔诮虒W(xué)過(guò)程中，引入“以學(xué)生為中心，以成果為導(dǎo)向”的教學(xué)理念，以問(wèn)題導(dǎo)向式教學(xué)、應(yīng)用案例教學(xué)、提高教師的工程技術(shù)背景和優(yōu)化課程考核方式等方面為切入點(diǎn)，探討課程教學(xué)改革措施，以期更好的培養(yǎng)學(xué)生針對(duì)化工安全問(wèn)題的基本辨別和分析能力，具備采取恰當(dāng)?shù)拇胧?yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力，能夠就化工工程實(shí)踐對(duì)環(huán)境的影響以及可持續(xù)進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)，培養(yǎng)行業(yè)認(rèn)可和國(guó)際接軌的工程人才目標(biāo)。

1 問(wèn)題導(dǎo)向式教學(xué)

“化工安全與環(huán)?！笔且婚T(mén)知識(shí)點(diǎn)覆蓋面廣、工程實(shí)踐性強(qiáng)、多學(xué)科間交叉與融合的課程。但該課程在不同的高校一般都是安排學(xué)時(shí)在16～32學(xué)時(shí)不等，存在學(xué)時(shí)少、任務(wù)重等特點(diǎn)。將眾多且復(fù)雜的化工生產(chǎn)安全與環(huán)保理論知識(shí)點(diǎn)在較短的學(xué)時(shí)內(nèi)講授給學(xué)生，并要求學(xué)生理解且靈活運(yùn)用，實(shí)屬不易。目前，該課程的教學(xué)方式還主要是以傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)為主，這種滿堂灌的授課方式非常不利于學(xué)生深入理解其中的技術(shù)原理，難以調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性，最終導(dǎo)致教學(xué)效果不夠理想。課堂教學(xué)的目的不僅僅是讓學(xué)生記住課本的知識(shí)點(diǎn)，課程教學(xué)改革要立足于觀念上的革新，課堂教學(xué)中應(yīng)提高學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位，積極調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。在講授課程章節(jié)內(nèi)容的同時(shí)，注重培養(yǎng)學(xué)生善于思考、勤于總結(jié)、勇于實(shí)踐的習(xí)慣，使學(xué)生掌握“自我覓食”的學(xué)習(xí)本領(lǐng)。在保證教學(xué)大綱規(guī)定的教學(xué)任務(wù)基礎(chǔ)上，要以學(xué)生提出的問(wèn)題為導(dǎo)向，通過(guò)分析問(wèn)題和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決工程問(wèn)題，將講授給學(xué)生的專業(yè)知識(shí)內(nèi)化為自己的工作技能，使學(xué)生養(yǎng)成主動(dòng)學(xué)習(xí)的習(xí)慣和獨(dú)立解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

此外，為了讓學(xué)生在有限的課堂學(xué)時(shí)內(nèi)掌握更多的安全與環(huán)保知識(shí)，還需教師將復(fù)雜的知識(shí)點(diǎn)以“簡(jiǎn)單直白，通俗易懂”的精練語(yǔ)言傳達(dá)給學(xué)生，并在其中埋下伏筆，激發(fā)學(xué)生課后學(xué)習(xí)的積極性，利用互聯(lián)網(wǎng)的便利性主動(dòng)查找問(wèn)題的解決方案和拓展課外知識(shí)，鍛煉學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。針對(duì)每一章節(jié)的內(nèi)容，老師要引導(dǎo)學(xué)生如何運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)去分析化工企業(yè)實(shí)際案例發(fā)生的原因、如何有效避免和預(yù)防等等，啟發(fā)學(xué)生對(duì)化工生產(chǎn)過(guò)程的安全性和環(huán)保性問(wèn)題進(jìn)行深入思考和縝密分析，讓所學(xué)的書(shū)本專業(yè)知識(shí)與將來(lái)工作崗位上所面對(duì)的實(shí)際問(wèn)題無(wú)縫對(duì)接。例如學(xué)習(xí)“化工生產(chǎn)防火防爆技術(shù)”這一章內(nèi)容，教師可先概述性地闡述化工生產(chǎn)過(guò)程中防火防爆技術(shù)要點(diǎn)，提起學(xué)生繼續(xù)深入學(xué)習(xí)的興趣，指引學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源去拓展自己的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。另外，作為理工科專業(yè)的教師，應(yīng)該在自己的課余時(shí)間積極尋找與周邊企業(yè)教研合作機(jī)會(huì)，加強(qiáng)與企業(yè)的交流，了解企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的真實(shí)需求和高校培養(yǎng)學(xué)生的不足，積極參與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐，提高教師自身的實(shí)踐能力。只有教師自身具備豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，才能在教學(xué)過(guò)程中更加自信和開(kāi)展高質(zhì)量的教學(xué)，讓學(xué)生在枯燥而又復(fù)雜的專業(yè)知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)過(guò)程中產(chǎn)生興趣。

2 應(yīng)用案例教學(xué)

化工案例教學(xué)是以實(shí)際化工生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生的化工安全事故和導(dǎo)致環(huán)境破壞的事件為反面教材，依據(jù)課程章節(jié)所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行分析該案例中存在的安全隱患和發(fā)生事后帶來(lái)的生態(tài)環(huán)境危害，培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)綜合地分析實(shí)際問(wèn)題能力的一種教學(xué)方法[6]。為了更好的貼合教材并服務(wù)于課堂教學(xué)，實(shí)際案例要精心選擇，通過(guò)案例展示，引導(dǎo)學(xué)生從化工工藝、化工設(shè)備、操作技術(shù)等方面分析和討論案例中隱含的生產(chǎn)安全與環(huán)保問(wèn)題，并歸納總結(jié)案例中反應(yīng)出的生產(chǎn)安全、生態(tài)等問(wèn)題和涉及的安全環(huán)保知識(shí)點(diǎn)。

案例教學(xué)法通過(guò)利用影音圖片、實(shí)際案例及其他網(wǎng)絡(luò)資料，讓學(xué)時(shí)短、知識(shí)點(diǎn)多的“化工安全與環(huán)?！闭n程保質(zhì)保量教授完成得到了保障。還是以“化工生產(chǎn)防火防爆技術(shù)”這一章為例，利用短小精悍的化工火災(zāi)爆炸視頻素材，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，通過(guò)精心裁剪和視頻制作，讓視頻的鏡頭不只是停留在火災(zāi)和爆炸過(guò)程，還可以對(duì)準(zhǔn)火災(zāi)援救過(guò)程中遇難的消防員和遇難者家屬的采訪過(guò)程，讓遇難者家屬們哭泣的聲音直擊學(xué)生們的心靈。讓學(xué)生深刻體會(huì)到化工火災(zāi)爆炸問(wèn)題離自己并不遙遠(yuǎn)，在實(shí)際的生產(chǎn)操作過(guò)程中稍有疏忽隨時(shí)有可能發(fā)生在自己身上。讓同學(xué)們牢固樹(shù)立化工安全責(zé)任意識(shí)，更深刻地體會(huì)到掌握化工安全防護(hù)知識(shí)的重要性。除了教師自身選取案例進(jìn)行課堂講授外，可以將學(xué)生按照學(xué)號(hào)劃分為若干個(gè)小組(每組4～6人為宜)，讓每個(gè)小組的學(xué)生利用課余時(shí)間進(jìn)行收集案例資料，對(duì)案例資料進(jìn)行分析并整理成PPT，讓學(xué)生在課堂上利用所學(xué)的課程知識(shí)對(duì)發(fā)生的事故案例進(jìn)行分析、歸納，可以選擇一個(gè)案例分析事故的主要原因、事后采取的措施是否恰當(dāng)?shù)鹊?，也可以選擇多個(gè)案例共同闡明某個(gè)共性問(wèn)題。最后，讓每一位同學(xué)從企業(yè)員工個(gè)人素養(yǎng)、企業(yè)管理和國(guó)家法律制度的角度具體分析如何避免以后此類事故的再次發(fā)生。

3 提高教師的工程技術(shù)背景

“化工安全與環(huán)?！闭n程與實(shí)際的工業(yè)生產(chǎn)聯(lián)系緊密，而工程教育認(rèn)證又要求培養(yǎng)學(xué)生具備應(yīng)用相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)解決實(shí)際復(fù)雜問(wèn)題的實(shí)踐能力。因此，這就要求相關(guān)教師要具備工程技術(shù)背景和工程實(shí)踐能力。而通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分的高校師資隊(duì)伍整體工程實(shí)踐能力薄弱。在人才強(qiáng)市、強(qiáng)省戰(zhàn)略的指引下，全國(guó)各大高等院校都意識(shí)到人才強(qiáng)校的重要性，在師資隊(duì)伍的建設(shè)過(guò)程中，大量引進(jìn)具有豐富理論知識(shí)和較高科研水平的高學(xué)歷人才。盡管可以提高教師中擁有博士學(xué)位的占比，但其中大多數(shù)引進(jìn)的教師都是應(yīng)屆畢業(yè)生，博士畢業(yè)后直接進(jìn)入高校，缺乏企業(yè)工作經(jīng)歷，缺乏工程技術(shù)應(yīng)用研究的培養(yǎng)和鍛煉，導(dǎo)致工程實(shí)踐能力先天薄弱。此外，高校對(duì)師資隊(duì)伍整體工程主觀意識(shí)不足，對(duì)教師在教學(xué)和科研方面有嚴(yán)格的要求。在此導(dǎo)向和各項(xiàng)考核指標(biāo)的要求下，老師普遍認(rèn)為教學(xué)和科研能力優(yōu)于工程技術(shù)能力，教師忙于教改或科研項(xiàng)目，沒(méi)有精力顧及工程技術(shù)能力的培養(yǎng)[7]。以上這兩種情況都嚴(yán)重制約了學(xué)生工程技術(shù)能力的提升和綜合素養(yǎng)的改善，從師資的角度難以達(dá)成高素質(zhì)工程應(yīng)用型技術(shù)人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

因此，亟需在現(xiàn)有管理的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深入創(chuàng)新。應(yīng)針對(duì)不同層次、不同階段教師制訂相應(yīng)的考核、激勵(lì)機(jī)制，提升教師的工程思維、工程實(shí)踐、工程轉(zhuǎn)化、工程教學(xué)等方面能力，全面提高教師工程技術(shù)能力。首先，學(xué)校應(yīng)構(gòu)建“宣傳為首、培養(yǎng)全覆蓋”的提升機(jī)制。高校應(yīng)加強(qiáng)工程技術(shù)的宣傳，讓教師對(duì)學(xué)生的工程技術(shù)和實(shí)踐型的培養(yǎng)目標(biāo)有認(rèn)同感，學(xué)習(xí)的理論知識(shí)主要就是服務(wù)于實(shí)踐。根據(jù)實(shí)際情不定期安排教師到企業(yè)參加工程實(shí)踐，提高主講教師自身的工程實(shí)踐能力，并深入企業(yè)生產(chǎn)一線，真實(shí)了解企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)工況的安全和環(huán)保問(wèn)題，激發(fā)教師將生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題融入到“化工安全與環(huán)保”的課程當(dāng)中去。并建立教師的工程技術(shù)培訓(xùn)制度，為新入職期、發(fā)展期和成熟期的教師制定與相對(duì)應(yīng)的培訓(xùn)內(nèi)容，做到覆蓋全體教師。其次，高校應(yīng)構(gòu)建“多元化、發(fā)展性”的考核評(píng)價(jià)機(jī)制?？荚u(píng)人應(yīng)涉及企業(yè)界、高校同行、學(xué)生和教師自己，評(píng)價(jià)內(nèi)容涵蓋工程技術(shù)的各方面，從多視角、多方面考評(píng)教師。針對(duì)不同發(fā)展時(shí)期的教師建立不同的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)教師階段性發(fā)展。高?？山ⅰ肮?、合理”的激勵(lì)促進(jìn)機(jī)制。建立公平的分配激勵(lì)制度，激勵(lì)性政策可適當(dāng)?shù)叵蚓邆涔こ碳夹g(shù)能力的老師傾斜，但需注意與取得的成績(jī)相匹配。建立合理的獎(jiǎng)勵(lì)促進(jìn)機(jī)制，對(duì)獲得重要技能和工程技術(shù)能力培養(yǎng)資格證書(shū)，在工程實(shí)踐中取得突出貢獻(xiàn)，和企業(yè)聯(lián)合承擔(dān)重大課題，在“化工安全與環(huán)?！钡慕虒W(xué)過(guò)程中積極引入工程實(shí)踐案例的教師，給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)或評(píng)職優(yōu)先的獎(jiǎng)勵(lì)。從而有序推進(jìn)和不斷完善本課程教職工的工程技術(shù)能力培養(yǎng)體系，從而達(dá)到全面提升教師工程技術(shù)背景，完成培養(yǎng)高素質(zhì)工程技術(shù)實(shí)踐型人才目標(biāo)。

4 優(yōu)化課程考核方式

“化工安全與環(huán)?！笔且婚T(mén)實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，為了能夠準(zhǔn)確評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)化工安全與環(huán)保理論知識(shí)的掌握情況和實(shí)際運(yùn)用能力，需制定科學(xué)的考核體系和方式。以往該課程的考核方式通常采用的是平時(shí)成績(jī)與期末考試成績(jī)相結(jié)合的方式，而且平時(shí)成績(jī)占比通常較低僅為20%～30%，明顯有違專業(yè)認(rèn)證教育所強(qiáng)調(diào)的注重過(guò)程性考核理念，對(duì)平時(shí)成績(jī)的給出也沒(méi)有特別細(xì)致的評(píng)分說(shuō)明，容易導(dǎo)致平時(shí)成績(jī)的隨意性較大且難以確保公平公正。

在專業(yè)認(rèn)證教育的背景下，為了更加注重課程的過(guò)程性考核，可以將平時(shí)成績(jī)的占比提高到50%。在第一次授課時(shí)，隨堂就明確告知學(xué)生考核方式是平時(shí)成績(jī)和期末成績(jī)各占50%，讓學(xué)生們高度重視平時(shí)的過(guò)程學(xué)習(xí)，打消學(xué)生僅僅通過(guò)考試周的死記硬背理論知識(shí)點(diǎn)而取得高分的念頭。為了保證給與的平時(shí)成績(jī)公平合理，需要對(duì)平時(shí)成績(jī)進(jìn)一步細(xì)化考核方式?？梢圆捎每己藘?nèi)容豐富化、評(píng)價(jià)形式多樣化的多維度考核機(jī)制，例如：考勤、PPT匯報(bào)、隨堂提問(wèn)、平時(shí)作業(yè)、期中測(cè)驗(yàn)、案例分析報(bào)告等等。期中，PPT匯報(bào)內(nèi)容可以是調(diào)研企業(yè)的相關(guān)內(nèi)容，利用所學(xué)的化工安全與環(huán)境保護(hù)理論知識(shí)對(duì)所調(diào)研的企業(yè)進(jìn)行分析，為了保證給分的公平性，教師和同學(xué)們可以一起評(píng)分；對(duì)于隨堂提問(wèn)的過(guò)程考核，可以將學(xué)生積極發(fā)言情況和回答的結(jié)果好壞記錄下來(lái)，作為隨堂提問(wèn)環(huán)節(jié)的評(píng)分依據(jù)；每章的理論知識(shí)講授完之后可以布置課后作業(yè)，及時(shí)了解學(xué)生對(duì)本章內(nèi)容的掌握情況，對(duì)于錯(cuò)誤率較高的題目可以下節(jié)上課前進(jìn)行集中講解，讓學(xué)生加深印象；通過(guò)審閱學(xué)生提交的案例分析報(bào)告，可以評(píng)價(jià)學(xué)生總體的知識(shí)水平和綜合能力。期末考試的試題形式可以改為具有綜合性和自主性的主觀題目，這樣能夠?qū)W(xué)生知識(shí)點(diǎn)的掌握情況進(jìn)行客觀公正的評(píng)價(jià)?？傊?，各種考核的目的都是為了提高學(xué)生的參與度和積極性，讓學(xué)生們學(xué)懂并能夠?qū)W以致用，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

5 結(jié)語(yǔ)

隨著國(guó)內(nèi)各高校不斷申請(qǐng)國(guó)際專業(yè)認(rèn)證教育的背景下，化工安全與環(huán)保作為一門(mén)化學(xué)工程與工藝專業(yè)的核心專業(yè)基礎(chǔ)課程，理應(yīng)圍繞專業(yè)認(rèn)證教育的核心理念進(jìn)行課程教學(xué)改革和實(shí)踐。我們從問(wèn)題導(dǎo)向式教學(xué)、應(yīng)用案例教學(xué)、提高教師的工程技術(shù)背景和優(yōu)化課程考核方式等方面，對(duì)該課程的教學(xué)改革措施展開(kāi)探討，以期提高化工專業(yè)學(xué)生的化工安全防范意識(shí)、環(huán)保意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感，培養(yǎng)出行業(yè)認(rèn)可和國(guó)際接軌的高素質(zhì)綜合型工程人才。