溫室香瓜穴盤插接育苗與栽培技術(shù)

張 劍

（遼寧省旱地農(nóng)林研究所 遼寧朝陽 122000）

香瓜為世界十大水果之一，在我國已有3000 多年的栽培史。近年來，遼寧朝陽地區(qū)溫室栽培香瓜面積不斷擴(kuò)大，涌現(xiàn)出了許多專業(yè)村、專業(yè)鄉(xiāng)，經(jīng)濟(jì)效益非常可觀。與傳統(tǒng)的嫁接育苗相比，穴盤插接育苗技術(shù)更適用于規(guī)?；?、專業(yè)化、商品化育苗，極大地提高了生產(chǎn)效率和育苗質(zhì)量。再結(jié)合集成和推廣溫室香瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，促使朝陽地區(qū)香瓜產(chǎn)業(yè)再上一個新臺階，期望此項(xiàng)配套技術(shù)能為北方地區(qū)溫室香瓜生產(chǎn)提供借鑒。

1 茬口安排

朝陽地區(qū)一般在12 月下旬至翌年1 月上旬在溫室中定植。

2 品種選擇

在朝陽地區(qū)種植較多的品種為翠寶，還有博洋9、博洋61 等品種。

3 穴盤插接育苗

3.1 播種前準(zhǔn)備

3.1.1 播種時間及場地 朝陽地區(qū)一般在11 月中旬至11 月末播種，南瓜砧木比香瓜接穗早播5～10天。播種育苗在保溫性能好的日光溫室進(jìn)行。

3.1.2 苗盤與基質(zhì) 砧木播種選用50 孔穴盤，接穗播種選用平底育苗盤。基質(zhì)選用草炭、蛭石，按2∶1比例混合，每立方米基質(zhì)中加入15∶15∶15 氮磷鉀三元復(fù)合肥2.5～3 千克，0.2 千克多菌靈，混合均勻，裝入穴盤和平盤中，稍加壓實(shí)即可。

3.1.3 浸種和催芽 催芽前先用55 ℃溫水浸種15～20 分鐘，按一個方向不斷攪拌，然后用30 ℃溫水浸種，砧木浸種6 小時，接穗浸種4 小時。浸種處理后的種子可放在恒溫箱等處進(jìn)行催芽，溫度控制在28～32 ℃，有50%的種子露白時停止加熱，等待播種。

3.2 播種及管理

砧木胚芽長1～2 毫米、出芽率在85%左右時即可播種。播于裝有基質(zhì)的穴盤內(nèi)，播種時保持種子開口朝一個方向，胚芽朝下，播后覆蓋1～1.5 厘米蛭石，淋透水后覆蓋地膜。接穗種子剛露白時，撒播于裝好基質(zhì)的平盤內(nèi)，每盤播種約1500 粒，用珍珠巖覆蓋，淋透水后覆蓋地膜。白天溫度28～32 ℃，夜間溫度18～20 ℃，大多數(shù)種子頂土?xí)r去掉地膜，逐漸降低溫度，白天溫度22～26 ℃，夜間溫度16～18 ℃。

3.3 嫁接

3.3.1 嫁接前準(zhǔn)備 先在溫室內(nèi)搭建小拱棚，準(zhǔn)備好拱棚上覆蓋的薄膜和遮陽網(wǎng)，在拱棚內(nèi)噴施殺菌劑進(jìn)行消毒處理。砧木南瓜真葉一葉一心、接穗香瓜真葉剛露出時，為嫁接適宜期。嫁接前一天將砧木真葉去掉，將砧木和接穗都澆透水，同時噴施殺菌和殺蟲劑，預(yù)防病蟲害。

3.3.2 嫁接 嫁接時兩人為一組，一人用嫁接專用鋼針從砧木一側(cè)子葉基部的內(nèi)側(cè)，向另一側(cè)子葉基部的下方呈30°～50°角斜刺一孔，以剛好刺破表皮為宜，深度0.5～0.8 厘米，然后拔出鋼針，將處理的砧木苗交給另一個人。另一個人取一接穗，捏住接穗子葉背面上端，在接穗子葉下部0.5 厘米處，用刀片向下斜切一個0.5～0.8 厘米的楔形面，然后迅速將切好的接穗插入砧木的刺孔中，以剛露頭為宜，使砧木與接穗的子葉呈“十”字形，嫁接完畢（圖1）。

3.3 嫁接后管理

嫁接后苗盤放入已準(zhǔn)備好的拱棚內(nèi)，立即用地膜覆蓋苗盤，待拱棚內(nèi)擺滿后，在拱棚上再覆蓋一層地膜，一定要覆蓋嚴(yán)密，同時在拱棚膜上覆蓋黑色遮陽網(wǎng)。嫁接后3 天內(nèi)，拱棚內(nèi)空氣相對濕度保持在95%以上，白天保持溫度25～30 ℃，夜間溫度18～20 ℃，晴天要密閉遮陽網(wǎng)遮光。嫁接3 天后先去掉覆蓋在穴盤苗上的地膜，第3～7 天逐漸適當(dāng)增加苗床通風(fēng)換氣時間，使拱棚內(nèi)空氣濕度保持在70%～90%，白天溫度保持23～28 ℃，夜間溫度16～18 ℃。嫁接3 天后遮陽網(wǎng)早晚揭開見光，光照強(qiáng)時覆蓋遮陽網(wǎng)遮光，逐漸減少遮陽時間，直至完全撤去遮陽網(wǎng)。嫁接7 天后，去掉拱棚上的地膜，使空氣濕度保持50%～60%，白天溫度保持22～25 ℃，夜間溫度12～16 ℃。當(dāng)香瓜傷口完全愈合后，接穗香瓜有真葉長出，說明已嫁接成活。嫁接成活后，可選用全溶性優(yōu)質(zhì)三元復(fù)合肥，溶液濃度1%～1.25%，噴施1 遍肥水。加強(qiáng)煉苗，控制濕度和溫度，增加光照度和時間。當(dāng)香瓜苗長到兩葉一心時，便可定植了。

4 定植前準(zhǔn)備

香瓜栽培應(yīng)選擇土層深厚，疏松肥沃，排水較好的壤土或沙壤土[1]。畝施有機(jī)肥1000～1500 千克，煮熟大豆50～100 千克，硫基三元復(fù)合肥50 千克，硫酸鉀20 千克，再加硼鎂鋅肥4～5 千克，均勻撒施，深翻25～35 厘米。做成寬80 厘米、高20 厘米的壟，兩壟之間50 厘米，做好壟后，在壟上鋪設(shè)兩條滴灌管，覆蓋地膜。

5 定 植

采用大壟雙行栽培，大行距為95 厘米，小行距35 厘米，株距為50 厘米，畝保苗2000 株左右。定植時，先在壟面上按株距打孔，壟面上的雙行要交錯定植，然后澆水，覆土。

6 定植后管理

6.1 溫濕度管理

定植后的緩苗期應(yīng)以提高棚溫為主，白天溫度保持在28～30 ℃，不超過35 ℃不放風(fēng)，夜間溫度15～18 ℃，緩苗后溫度可適當(dāng)降低2～3 ℃。進(jìn)入結(jié)瓜期仍然保持較高的溫度，白天溫度28～30 ℃，前半夜溫度18 ℃左右，后半夜溫度15 ℃左右，溫室內(nèi)相對濕度80%。接近果實(shí)成熟期加大晝夜溫差，白天溫度28～32 ℃，夜間溫度10～12 ℃。

6.2 肥水管理

一般“四水兩肥”，第一次澆水在定植后5～7 天澆緩苗水，不能澆大水；第二次澆水在莖蔓生長期，適當(dāng)澆小水；第三次澆水在瓜長到雞蛋大小時澆催瓜水，隨水追施氮磷鉀平衡肥15 千克；第四次澆水是在第三次澆水后10～15 天，隨水沖施高鉀肥15 千克。后期可噴施磷酸二氫鉀葉面肥，每隔5 天噴1次，連噴2～3 次。采收前7 天停止?jié)菜?，以防影響瓜的甜度?/p>

6.3 植株調(diào)整

采用吊蔓栽培和雙蔓整枝，當(dāng)主蔓4～5 片葉時摘心，待長出子蔓后選留兩條健壯蔓，其余的子蔓全部摘除，將子蔓第8 節(jié)以下的孫蔓摘除，將第9～12節(jié)位上發(fā)生的孫蔓保留，作為留果蔓，孫蔓雌花開花前3 天，留2 片葉摘心。當(dāng)果實(shí)長到雞蛋黃大小時，去掉畸形瓜，每條子蔓選留2～3 個瓜，瓜前留10～12片葉摘心（圖2）。

圖2 植株調(diào)整

6.4 授粉

由于溫室內(nèi)濕度大，傳粉昆蟲少，必須采用人工輔助授粉。將當(dāng)天開放的雄花，去掉花瓣，將花粉輕輕地點(diǎn)抹到雌花柱頭上。授粉工作應(yīng)在上午8—10時完成，時間過晚，雌花柱頭接受花粉能力下降，不易坐果。

7 病蟲害防治

7.1 生態(tài)防治

一是清潔田園。切斷越冬病殘?bào)w傳播途徑，在栽培過程中也要及時清除病葉并帶出棚外燒毀。二是控制濕度。采用膜下澆小水或滴灌、微噴等節(jié)水保溫措施以利降低棚室濕度。清晨盡可能早地進(jìn)行短時放風(fēng)，排出溫室內(nèi)濕氣，降低濕度。三是采用高壟栽培，合理密植，氮、磷、鉀肥均衡施用。

7.2 物理防治

7.2.1 設(shè)置防蟲網(wǎng) 在溫室通風(fēng)口和入口設(shè)置40 目的防蟲網(wǎng)，防止白粉虱等遷飛進(jìn)入棚室危害。

7.2.2 黃板誘殺 每畝溫室吊掛30 塊黃板，誘殺蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅等。

7.2.3 藍(lán)板誘殺 利用薊馬成蟲趨藍(lán)性，設(shè)置藍(lán)板誘殺成蟲，每畝吊掛30～40 塊。

7.2.4 誘殺成蟲 對于棉鈴蟲、地老虎使用誘蟲燈、楊樹枝把、糖醋液（按紅糖∶醋∶白酒∶90%敵百蟲晶體∶水質(zhì)量比2∶1∶0.4∶0.1∶10 配制）誘殺。

7.3 生物防治

溫室內(nèi)釋放瓢蟲防控蚜蟲?？扇斯し敝翅尫披愌列》浞乐伟追凼璠2]?？舍尫畔愎闲滦〗楎乐嗡E馬。防治棉鈴蟲、地老虎，可在卵高峰后3～4 天和6～8 天連續(xù)噴灑蘇云金桿菌Bt 乳劑[3]，也可在成蟲產(chǎn)卵始、盛、末期釋放赤眼蜂[4]。

7.4 藥劑防治

白粉病可選用32.5%吡唑萘菌胺·嘧菌酯懸浮液1500 倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑800 倍液等噴施。霜霉病可選用25%嘧菌酯懸浮劑1500 倍液和62.75%氟吡菌胺·霜霉威水劑1000 倍液混合后噴施。灰霉病可選用50%咯菌腈可濕性粉劑3000 倍液、50%啶酰菌胺可濕性粉劑1000 倍液對幼瓜重點(diǎn)噴霧。

8 采 收

當(dāng)瓜長到應(yīng)有大小釋放出清香味、用手顛發(fā)輕、手彈有清脆聲、瓜蒂由白變黃時為成熟，應(yīng)及時采收（圖3）。

圖3 香瓜采收

9 結(jié)束語

綜上所述，通過引進(jìn)新品種，合理安排茬口，采用工廠化育苗，應(yīng)用先進(jìn)的栽培技術(shù)和綠色病蟲害防治技術(shù)，促使香瓜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。