江西南豐：科技賦能龜鱉產(chǎn)業(yè) 全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興

文丨徐超

南豐縣漁業(yè)建設(shè)示范基地

2023年6月26日，2023中國（南豐）龜鱉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在江西省南豐縣開幕。國務(wù)院參事、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原副部長于康震在致辭中說道，高質(zhì)量發(fā)展龜鱉產(chǎn)業(yè)，因地制宜做大做強(qiáng)土特產(chǎn)，既是踐行大食物觀、推動食物供給向多元化轉(zhuǎn)變，把牢我國食物安全主動權(quán)的生動體現(xiàn)，又是豐富國民菜籃子產(chǎn)品、助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、富裕一方農(nóng)民的重要途徑。

近年來，南豐縣加快推進(jìn)“五十億龜鱉產(chǎn)業(yè)”高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，在穩(wěn)定以中華鱉親本養(yǎng)殖為主的基礎(chǔ)上，持續(xù)強(qiáng)化科技賦能龜鱉產(chǎn)業(yè)，依托基層農(nóng)技推廣體系建設(shè)、專家工作站、科技服務(wù)團(tuán)等，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)村振興提供內(nèi)生動力，同時不斷創(chuàng)新探索龜鱉新品種，技術(shù)含量得到大幅度提高，市場競爭力逐步提升，2022年總產(chǎn)蛋4.1億枚，在全國市場種蛋種苗供應(yīng)占比穩(wěn)居50%以上，具有全國市場交易定價話語權(quán)，龜鱉綜合總產(chǎn)值突破26億元，龜鱉特色產(chǎn)業(yè)從養(yǎng)殖品種單一不斷向多品種、多方式、多鏈條、多渠道的綠色生態(tài)方向發(fā)展，成為全國聞名的中華鱉親本養(yǎng)殖、種蛋種苗生產(chǎn)供應(yīng)基地，也成為繼南豐蜜桔之后當(dāng)?shù)赜忠晦r(nóng)業(yè)支柱特色產(chǎn)業(yè)。

強(qiáng)化院企合作促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用

南豐縣始終堅持科技引領(lǐng)，不斷加強(qiáng)同高校、省市科技特派團(tuán)、科研院所通力合作，引進(jìn)了以桂建芳院士為核心、江西省科學(xué)院生物資源研究所專家組成的科技特派團(tuán)、新希望六和股份有限公司特種水產(chǎn)飼料專家團(tuán)隊等為支撐的科研團(tuán)隊，形成了獨(dú)具南豐龜鱉產(chǎn)業(yè)特色的科技創(chuàng)新體系。投資8000萬元建設(shè)南豐龜鱉產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)園，積極創(chuàng)建全國規(guī)模最大、科研實力最強(qiáng)的龜鱉科創(chuàng)實驗基地及國家級原良種場、南豐龜鱉產(chǎn)品國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，奮力打造全國龜鱉產(chǎn)業(yè)集群核心區(qū)、“江西甲魚產(chǎn)業(yè)集群”南豐樣板。在2023中國（南豐）龜鱉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會期間，南豐縣還舉辦了中國南豐龜鱉產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)園揭牌儀式、國家航空航天育種基地揭牌儀式、桂建芳院士科研團(tuán)隊簽約儀式、龜鱉產(chǎn)業(yè)發(fā)展主題報告大會、系列龜鱉精深加工產(chǎn)品及科技成果展示等，參會專家還分別以“航天科技助力甲魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展”“循環(huán)經(jīng)濟(jì)和鱉魚蝦綠色種養(yǎng)模式”“龜鱉營養(yǎng)保健與產(chǎn)品加工”“南豐甲魚百億市場的意義”“協(xié)會在龜鱉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮的作用”“龜鱉蛋營養(yǎng)滋補(bǔ)價值和利用”為主題進(jìn)行了主旨演講。一方面，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)科技支撐。通過加強(qiáng)同高校、省市科技特派團(tuán)、科研院所通力合作，不斷攻克龜鱉產(chǎn)業(yè)鏈難關(guān)。通過“企業(yè)+院?！奔訌?qiáng)南豐甲魚種業(yè)聯(lián)合攻關(guān)，取得階段性成果，計劃2023年積極申報國家水產(chǎn)新品種認(rèn)定。另一方面，積極推進(jìn)數(shù)字漁業(yè)。目前全縣智慧漁業(yè)已建成投入使用6家，全部接入縣級智慧農(nóng)業(yè)平臺，通過手機(jī)APP可在任何一個地方了解場內(nèi)漁業(yè)動態(tài)，為提高作業(yè)效率做出有效示范。

選派科技人才提升農(nóng)業(yè)科技服務(wù)質(zhì)量

南豐縣充分發(fā)揮科技人才作用，緊緊圍繞服務(wù)“三農(nóng)”工作，持續(xù)深入開展科技特派員科技下鄉(xiāng)活動，助力全面鄉(xiāng)村振興。

前不久，在位于太和鎮(zhèn)的江西甲田源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司甲魚養(yǎng)殖基地里，省市科技特派團(tuán)的專家們經(jīng)過測量池塘水溫和養(yǎng)分含量，為甲魚養(yǎng)殖戶提供科學(xué)專業(yè)的養(yǎng)殖建議。過去的甲魚塘，由于養(yǎng)殖密度高、飼料投量大，氣溫一高就容易造成水質(zhì)惡化，影響甲魚健康生長?？萍继嘏蓡T團(tuán)隊經(jīng)過多年研究，開發(fā)出池蝶蚌新品種，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶發(fā)展“鱉-蚌混養(yǎng)”模式，利用池蝶蚌的濾食作用對水體過濾，既能培育珍珠，又能改善水質(zhì)環(huán)境，減少甲魚糞便污染，提供水質(zhì)清新的養(yǎng)殖環(huán)境，從而提高甲魚品質(zhì)。

近年來，南豐縣不斷探索科技特派員服務(wù)方式、創(chuàng)新服務(wù)模式、完善服務(wù)機(jī)制，鼓勵支持科技特派員開展科技助農(nóng)培訓(xùn)及技術(shù)指導(dǎo)工作，深入農(nóng)業(yè)企業(yè)助力科技創(chuàng)新，有效促進(jìn)了科技成果在“三農(nóng)”工作中的轉(zhuǎn)化，開創(chuàng)了科技助力鄉(xiāng)村振興的新局面。截至目前，南豐縣引進(jìn)了省、市、縣三級科技特派員35人，組建了果業(yè)、水產(chǎn)、蜜蜂3個省級科技特派團(tuán)，對接服務(wù)農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社、農(nóng)戶協(xié)會等機(jī)構(gòu)27家。2022年共實施科技項目2個，引進(jìn)推廣新技術(shù)新產(chǎn)品8項，引進(jìn)新品種10項，培訓(xùn)農(nóng)民1000人次，發(fā)放科技資料6000多份，安置勞動力360人次。

基層農(nóng)技推廣強(qiáng)化科學(xué)技術(shù)示范引領(lǐng)

南豐縣鼓勵和支持農(nóng)業(yè)科技人員深入基層一線，開展以“科技下鄉(xiāng)”“科技活動周”等為主題的服務(wù)基層行動，謀鄉(xiāng)村振興之策，想群眾增收之法，著力解決農(nóng)民缺技術(shù)、缺人才、缺門路等急難愁盼問題。

一是培育鄉(xiāng)土人才梯隊。充分發(fā)揮“土專家”“田秀才”和“致富能手”的作用和優(yōu)勢，把生產(chǎn)設(shè)施先進(jìn)、技術(shù)實力強(qiáng)、經(jīng)營效益好，示范帶動作用明顯的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)牧場、農(nóng)民合作社示范社等納入培訓(xùn)實訓(xùn)體系，切實發(fā)揮示范引領(lǐng)和輻射帶動作用，帶動全縣新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體形成“雁陣”，推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才隊伍素質(zhì)整體提升，不斷提升農(nóng)牧業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)。每年組織開展200人（次）鄉(xiāng)土人才集中培訓(xùn)，完成各類高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)1000人（次）。

二是地頭把脈問診開方。南豐縣始終堅持組織省、市、縣三家100余名技術(shù)人員扎根一線，全力以赴提升基層農(nóng)技推廣體系建設(shè)，大力推動資源下沉、服務(wù)下沉、平臺下沉，進(jìn)一步激發(fā)農(nóng)技推廣活力和推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技社會化服務(wù)。2022年以來，扎實開展政策宣講、問題調(diào)研、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等10項重點(diǎn)工作，開展龜鱉產(chǎn)業(yè)政策宣講20余場次，專題調(diào)研10余次，征得農(nóng)民群眾意見50余條，推廣應(yīng)用新技術(shù)新品種2個，推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實現(xiàn)低水平向高質(zhì)量發(fā)展、加快家庭經(jīng)營向合作經(jīng)營聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、實現(xiàn)由追求速度規(guī)模向注重質(zhì)量效益增強(qiáng)競爭力、實現(xiàn)生產(chǎn)特色產(chǎn)品向輸出品牌轉(zhuǎn)變。

三是深入調(diào)研紓困解難。南豐縣組織專家和農(nóng)技人員深入開展“解難題、穩(wěn)增長、促發(fā)展”農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)及專業(yè)合作社暖企助企紓困解難幫扶活動，千方百計幫助農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)市場主體理清發(fā)展思路、明確發(fā)展方向、制定發(fā)展目標(biāo)、強(qiáng)化發(fā)展措施，大力開展科技創(chuàng)新技術(shù)服務(wù)、成果轉(zhuǎn)化等活動，構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)社會化科技服務(wù)體系，持續(xù)用力解決農(nóng)牧民群眾急難愁盼問題，更加精準(zhǔn)對接民生需求，2022年以來，解決生產(chǎn)技術(shù)難題80余個，為廣大農(nóng)民解決困難問題500余個，用務(wù)實管用的“小切口”推動鄉(xiāng)村振興“大變化”，用科技服務(wù)引領(lǐng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作高質(zhì)量發(fā)展提質(zhì)增效。