草莓高架基質(zhì)育苗技術(shù)

劉濤,尹建華,陳德,趙坤坤,蘇鵬,陳明學(xué)*

(1.青島西海岸新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,山東青島 266400;2.青島西海岸農(nóng)高發(fā)展集團(tuán)有限公司,山東青島 266400;3.安徽科技學(xué)院建筑學(xué)院,安徽蚌埠 233030)

近年來,中國草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,草莓生產(chǎn)面積已位居世界第一[1]。隨著草莓種植面積的日益增加,對草莓種苗的需求量越來越大,且對草莓種苗質(zhì)量的要求也越來越高。與傳統(tǒng)育苗方式相比,高架基質(zhì)育苗極大地提高了草莓育苗效率,所育種苗質(zhì)量好、整齊度高,定植后緩苗快,成活率高,結(jié)果時間明顯提前。同時,高架基質(zhì)育苗改善了育苗環(huán)境,避免土壤連作障礙,更有利于草莓工廠化育苗推廣應(yīng)用[2,3]。與傳統(tǒng)的高架育苗方法將子苗采摘下來,再在穴盤中扦插相比,高架基質(zhì)育苗不需要進(jìn)行子苗采摘,而是前期大量繁殖草莓子苗,后期將整個椰糠袋或育苗槽搬至地面,直接將子苗引壓至穴盤,減少了子苗采摘、蘸根等一系列操作的成本投入,極大地提高了育苗的成活率,更加適合農(nóng)戶和小型育苗場生產(chǎn)草莓種苗。

目前高架基質(zhì)育苗主要通過分批剪取匍匐莖子苗并進(jìn)行穴盤扦插的方式進(jìn)行育苗,種苗扦插過程中需采取覆膜、遮陽等措施控制空氣濕度和光照強度,適于規(guī)?；N苗生產(chǎn)企業(yè)使用[4]。現(xiàn)介紹草莓高架基質(zhì)優(yōu)化育苗技術(shù)。

1 育苗前準(zhǔn)備

1.1 棚體建設(shè)

宜選用獨棟塑料拱棚。棚體南北方向,東西兩側(cè)和棚體肩上部安裝有卷膜器,實現(xiàn)春夏秋通風(fēng)調(diào)溫,放風(fēng)口均需安裝40目防蟲網(wǎng),在棚體頂部安裝電動遮陽網(wǎng)(圖1)。

圖1 育苗拱棚建設(shè)模式圖

1.2 育苗架搭建

育苗架可采用立柱式無土栽培專用栽培架,選用單根或雙根6分管做支撐,底部用水泥預(yù)埋固定,育苗架高度1.5 m左右,長度視棚體長度而定。兩列育苗架中間間隔至少1.5 m,防止因匍匐莖過長,子苗垂落至地面,影響育苗質(zhì)量(圖2)。育苗架也可采用懸掛方式,將育苗平臺懸掛于棚體骨架上,根據(jù)匍匐莖長度調(diào)整育苗平臺高度,也便于后期壓苗。此種方式要確保棚體骨架足夠牢固,防止因懸掛重物導(dǎo)致棚體坍塌,同時需注意相鄰兩列育苗架中間需間隔至少1.5 m,為后期子苗引壓提供充足空間(圖3)。

圖2 立柱式草莓育苗架

圖3 育苗槽(椰糠袋)放置方式(a為平放式,b為懸掛式)

1.3 定植容器和基質(zhì)選擇

綜合考慮種育苗成本和種苗生長需求等因素,建議選擇草莓栽培專用椰糠袋(有成品可直接采購),因其含有不同程度的鹽分,故首次使用前需充分洗鹽,可使用EC值(可溶性鹽濃度)為3.0 mS/cm的硝酸銨鈣泡發(fā)(通過離子置換反應(yīng)將椰糠中的Na+和Cl-置換出來),然后用清水反復(fù)沖洗,保證回液EC值不大于0.5 mS/cm。椰糠袋妥善保管可使用2次。還可以選擇草莓專用育苗槽,育苗基質(zhì)用草炭土或椰糠∶珍珠巖=7∶3),經(jīng)殺菌消毒后可多次使用,基質(zhì)可隨時補充新基質(zhì)。此法弊端是操作相對繁瑣,用工量較大[5,6]。若用椰糠袋育苗,可使用一條滴灌帶橫穿椰糠袋中部進(jìn)行水肥管理;若用育苗槽育苗,建議使用2條滴灌帶,置于育苗槽面植株兩側(cè),使水肥供給均勻。

2 母株(原種苗)栽培管理

2.1 母株定植

草莓母株3月上旬定植,澆透定根水。定植后至4月上旬覆蓋棚膜提溫保溫,棚內(nèi)溫度在28 ℃左右,可滿足母株萌發(fā)所需條件,防止因倒春寒導(dǎo)致母株受害。

2.2 栽培管理

母株定植后15 d內(nèi)不建議施肥,根據(jù)基質(zhì)濕度每天管道滴水1～2次,每次3～5 min,定植7 d后,可隨水施用少量生根壯根藥劑(氨基酸水溶肥1 000倍)。新葉長出后10 d,可每天隨水沖施少量草莓專用水溶肥,EC值控制在1.5 mS/cm左右(使用專門施肥設(shè)備或通過調(diào)節(jié)母液濃度和稀釋比例,并用EC值測量儀人工檢測調(diào)節(jié)),促進(jìn)發(fā)棵生長。肥水濃度隨植株生長逐步提高至EC值2.0 mS/cm左右,注意每次澆水施肥需保證有回液流出(回液量為注液量的1/5～1/3最適)。母株進(jìn)入生長旺盛期,噴施50 mg/kg赤霉素溶液(赤霉素固體先用少量酒精助溶,再用清水溶解并稀釋到所需濃度)。母株開始抽生匍匐莖后,轉(zhuǎn)施平衡肥,根據(jù)子苗數(shù)量和母株生長情況,增加肥料EC值到2.0 mS/cm左右,從每天滴灌肥水1～2次增加至3～4次,每次3～5 min,保證營養(yǎng)充足。在母株生長過程中及時去除分生側(cè)枝、花序和多余葉片,每一母株保留7～8片健壯葉片。母株抽生匍匐莖后再噴1次50 mg/kg赤霉素溶液,促進(jìn)母株生長和匍匐莖抽生[7]。

3 子苗管理

3.1 匍匐莖管理

進(jìn)入6月匍匐莖開始大量抽生,要注意梳理匍匐莖,保證每條匍匐莖自然垂落,方便后期引壓子苗(圖4)。

圖4 草莓匍匐莖扦插

3.2 適度遮陽

隨著日照增強、溫度升高,育苗棚適時遮陽降溫,建議選用50%遮陽率的遮陽網(wǎng),在棚內(nèi)溫度高于40 ℃時,進(jìn)行外部遮陽(晴天遮陽時間多在10∶00～14∶00),不能過度遮陽,以免光照時間不足影響母株和子苗生長。此操作持續(xù)至子苗出圃。

3.3 噴施葉面肥

匍匐莖大量發(fā)生時要加強母株和子苗的肥水管理。進(jìn)入6月,建議每隔2周葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀+0.5%尿素1次,若母株和子苗出現(xiàn)葉片發(fā)黃、生長勢弱,可少量噴施海藻肥1 000倍液或0.04%蕓苔素內(nèi)酯8 000倍液等生長調(diào)節(jié)肥料。

3.4 引壓子苗

采用一次性子苗引壓。7月中旬,當(dāng)子苗數(shù)量滿足育苗需要時,開始引壓子苗。將育苗架上的椰糠袋(基質(zhì)槽)統(tǒng)一搬至地面,梳理原來懸空的匍匐莖和子苗使其平展鋪開在兩側(cè),將裝有育苗基質(zhì)的50孔草莓育苗專用穴盤整齊擺放在育苗袋兩側(cè)。用草莓育苗叉,將每株子苗根部固定在穴孔中心位置。盡量保證大苗靠近母株扦插,小苗遠(yuǎn)離母株扦插,方便后續(xù)子苗分級。扦插過程中不可折斷匍匐莖,以保證子苗成活率。所有子苗壓苗結(jié)束后,噴灌透水。子苗引壓后不需要覆膜保濕,每隔2～3 d澆水1次即可,一周即可生根。引壓10 d后,隨水施用水溶性平衡肥(氮∶磷∶鉀含量比15∶15∶15)澆透育苗基質(zhì)為準(zhǔn))1次,EC值1.5 mS/cm左右。

3.5 子苗分級

待子苗根系發(fā)育成熟(約引壓后20 d),可進(jìn)行子苗分級,匍匐莖分離和子苗分級同時進(jìn)行。用剪刀在距離子苗基部1 cm左右處將匍匐莖剪斷,連帶基質(zhì)一并拔出子苗,按照大、中、小三級分類,分別轉(zhuǎn)移至50孔穴盤中。注意在子苗分級前1 d停止?jié)菜?防止提苗過程基質(zhì)松散。若子苗有黃葉、病葉、老葉,可在分級過程中順手去掉,保留3～4片健壯葉片即可。

3.6 分級后管理

將分級后的草莓子苗,按照大、中、小分別集中擺放,澆透水。隨后每2～3 d澆水1次,每周隨水使用平衡肥1次(EC值2.0 mS/cm左右,澆透育苗基質(zhì)為準(zhǔn)),根據(jù)子苗生長狀況,每隔10 d左右,選用磷酸二氫鉀、尿素、蕓苔素內(nèi)酯、海藻肥等進(jìn)行草莓葉面施肥。

3.7 適齡苗出圃

子苗引壓后40 d左右即可適時出圃,此時子苗葉片健壯、根系發(fā)達(dá),定植后成活率高。分出的小苗可適當(dāng)延長出圃時間,使植株長勢更加健壯。幼苗出圃前,噴施1遍廣譜性殺菌、殺蟲劑,防止感染病蟲害。

4 病蟲害管理

從母株定植開始,需全程注意病蟲害防治。育苗過程中經(jīng)常出現(xiàn)的病蟲害有白粉病、灰霉病、病毒病、芽枯病、炭疽病、螨蟲、蚜蟲、薊馬、粉虱等。防止病蟲害的發(fā)生,首先應(yīng)選用脫毒原種苗作為育苗母株,在育苗過程中,以預(yù)防為主,防治結(jié)合,兼用物理防治、生物防治和化學(xué)防治等多種手段,通過懸掛黃藍(lán)板、釋放麗蚜小蜂、懸掛紫外燈、噴施農(nóng)藥等方式,適時進(jìn)行病蟲害防治。