基于低碳經(jīng)濟發(fā)展茶旅的路徑

夏月敏

（運城職業(yè)技術(shù)大學(xué)，山西 運城 044000）

若想實現(xiàn)茶旅產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，行業(yè)從業(yè)者就必須高度關(guān)注自然資源與茶文化之間的有機結(jié)合，讓自然資源這一因素為茶旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展造就更具優(yōu)勢的環(huán)境，進而實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)資源和生態(tài)旅游相結(jié)合的發(fā)展目標?，F(xiàn)階段，低碳經(jīng)濟發(fā)展理念逐漸深入人心，在這一時代背景下，茶旅的發(fā)展也已經(jīng)具備了良好的市場環(huán)境條件，只有大力推進茶旅的綜合發(fā)展，才能為低碳化的文化旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴大提供強有力的保障。而對低碳經(jīng)濟背景下茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)化路徑進行綜合性探討，也具有極強的現(xiàn)實和理論意義。

1 低碳經(jīng)濟背景下發(fā)展茶旅產(chǎn)業(yè)的必要性

所謂茶旅，簡而言之便是依托于各區(qū)域茶葉產(chǎn)品和茶文化而組織的一系列旅游活動，這些活動不僅包含觀光茶葉種植園、游覽茶古跡遺址、參觀茶特色建筑等內(nèi)容，同時還包括品鑒欣賞茶葉，觀賞茶藝及茶事勞作，進行茶主題相關(guān)商品的購物等內(nèi)容。總的來說，茶旅產(chǎn)業(yè)綜合了生態(tài)及鄉(xiāng)村旅游的特色，又兼具文化及主題旅游的優(yōu)勢，這一全新的旅游模式也給游客帶來了不同的觀感和享受。而在低碳經(jīng)濟背景下推動茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性則體現(xiàn)在以下方面：

1.1 有助于實現(xiàn)消費觀念變革，提高區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平

在進行茶葉景區(qū)設(shè)計時，相關(guān)設(shè)計人員必須綜合考量環(huán)保等因素，對茶葉景區(qū)進行合理科學(xué)規(guī)劃，防止當(dāng)?shù)刈匀毁Y源的過度開發(fā)和過度建設(shè)。而在推進茶旅項目過程中，包括自行車、電動車等在內(nèi)的公共交通方式往往是游客的首選，這不僅與當(dāng)下低碳經(jīng)濟發(fā)展的理念相契合，同時也能賦予茶旅產(chǎn)業(yè)更多的發(fā)展動力。而在旅游飯店的選擇方面，茶旅項目更強調(diào)人與自然的和諧共生，其會為游客提供更加便捷和舒適的居住環(huán)境，盡量避免或減少浮夸奢靡?？偠灾?，隨著低碳環(huán)保茶旅線路的推出，茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展將逐漸達成綠色環(huán)保的目標，自然遺產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境的保護工作也將充分落實。而從實踐角度出發(fā)，低碳經(jīng)濟讓旅游消費者的消費觀念不斷更新變化，在人們環(huán)保意識逐漸增強的現(xiàn)代社會，越來越多的旅行者開始積極主動地加入到低碳旅游的隊伍中，發(fā)展低碳經(jīng)濟的茶旅也與當(dāng)下諸多游客的基本訴求相契合，此類旅游模式的推廣還有助于區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平的提升。

1.2 有助于展現(xiàn)綠色經(jīng)濟優(yōu)勢，推動茶旅產(chǎn)業(yè)的長效發(fā)展

不管是哪種產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展必將與市場相掛鉤，茶旅產(chǎn)業(yè)也不例外。而正是因為其面向市場，所以在推動低碳經(jīng)濟的茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展時，相關(guān)單位可對以茶文化為核心的各類景點、各類餐飲服務(wù)、娛樂服務(wù)以及風(fēng)俗主題文化資源進行全面整合，進而構(gòu)成與區(qū)域茶旅特色相符的旅游項目鏈，讓當(dāng)?shù)靥厣糜萎a(chǎn)業(yè)實現(xiàn)繁榮長效發(fā)展，讓茶文化與區(qū)域的旅游品牌形成有效配合，在展現(xiàn)區(qū)域綠色經(jīng)濟發(fā)展優(yōu)勢的同時，擴大茶旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)模。目前，以峨眉山與峨眉雪芽、武夷山與大紅袍以及蘇州洞庭山與碧螺春為代表的旅游產(chǎn)業(yè)與茶文化的結(jié)合，也充分彰顯了茶旅發(fā)展模式的優(yōu)勢。隨著這些知名景點與當(dāng)?shù)孛璧穆?lián)合，區(qū)域茶文化得到大范圍地推廣和宣傳，茶文化被全國各地旅客所熟知，其在區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中也產(chǎn)生了一定的促進和帶動作用，茶文化與當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)真正達成了良性互動。

1.3 有助于發(fā)揮地域優(yōu)勢，構(gòu)建特色旅游項目

隨著低碳茶旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展區(qū)域，茶葉生態(tài)環(huán)境，茶文化內(nèi)涵以及茶葉生產(chǎn)之間將形成一條穩(wěn)固且融合度較高的產(chǎn)業(yè)鏈，隨著這些資源的全面開發(fā)，區(qū)域內(nèi)可供游客體驗的特色型旅游產(chǎn)品將更為豐富，不同地域的優(yōu)勢也能得到充分發(fā)揮。如某些景區(qū)可在綜合分析區(qū)域優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，開發(fā)更小眾的旅游項目和旅游產(chǎn)品服務(wù)，實現(xiàn)人文底蘊精神與自然景觀環(huán)境的融合，在準確把控區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展需求及低碳排放目標的同時，深層次剖析并挖掘茶文化的理念內(nèi)涵，找到其與地方民俗文化之間的契合點，進一步開發(fā)具有個性化特征的新型旅游模式。

2 低碳經(jīng)濟背景下茶旅發(fā)展的現(xiàn)狀及問題

2.1 發(fā)展旅游業(yè)對環(huán)境造成的影響被忽視

在低碳經(jīng)濟發(fā)展理念逐漸深入人心的今天，部分茶旅企業(yè)已開始對產(chǎn)業(yè)的低碳化建設(shè)形成正確認知，但仍有部分企業(yè)并未意識到茶旅低碳建設(shè)的重要性，旅游業(yè)發(fā)展過程中不僅為區(qū)域環(huán)境造成了較大的負擔(dān)，同時也導(dǎo)致了多樣化的生態(tài)環(huán)保問題。所以，在進行區(qū)域茶旅資源開發(fā)過程中，相關(guān)單位必須高度關(guān)注環(huán)境的設(shè)計和合理開發(fā)，但現(xiàn)階段部分旅游企業(yè)仍將目光聚焦于自身所獲取的經(jīng)濟利潤，其在開發(fā)區(qū)域茶旅資源過程中，并未始終堅守低碳經(jīng)濟發(fā)展的原則，也并沒有認知自身職責(zé)，甚至刻意忽視了旅游資源過度開發(fā)建設(shè)為環(huán)境造成地過大負擔(dān)，旅游資源被破壞的現(xiàn)象也層出不窮。

除此之外，某些企業(yè)為了在短期內(nèi)謀求更多的經(jīng)濟利潤，甚至不惜破壞茶旅的生態(tài)環(huán)境，加大了娛樂及餐飲等服務(wù)項目的開發(fā)力度，以至于區(qū)域內(nèi)的旅游生態(tài)格局發(fā)生了巨大變化。長此以往，區(qū)域旅游業(yè)的發(fā)展必然走入困境，消費者對區(qū)域旅游項目的觀感也會因此而惡化。與此同時，部分區(qū)域在發(fā)展茶旅過程中，并沒有全面分析低碳經(jīng)濟背景下旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本訴求以及主要目標。因此，因此，區(qū)域茶旅產(chǎn)業(yè)與低碳經(jīng)濟發(fā)展之間的融合無法實現(xiàn)，地區(qū)茶旅所提供的產(chǎn)品類型不夠豐富，區(qū)域低碳經(jīng)濟的發(fā)展和茶旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之間更存在不協(xié)調(diào)、不同步、效果不佳的情況。

2.2 茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展觀念過于落后

旅游產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展有助于提升國民經(jīng)濟發(fā)展水平。而在新時代背景下，市場也對茶旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了更多元化的訴求，推動茶旅產(chǎn)業(yè)的低碳建設(shè)，不僅有助于區(qū)域的生態(tài)建設(shè)，同時也能實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)的合理開發(fā)，為區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)的長效發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。但就目前形勢來看，部分區(qū)域?qū)Σ杪卯a(chǎn)業(yè)的發(fā)展并沒有形成正確認知，其發(fā)展觀念也過于傳統(tǒng)落后。在實際發(fā)展階段，相關(guān)部門以及茶旅經(jīng)營企業(yè)并沒有深入了解低碳經(jīng)濟的內(nèi)涵，也并未在聚焦低碳經(jīng)濟的基礎(chǔ)上，合理開發(fā)茶旅資源，提供茶旅項目服務(wù)，優(yōu)化茶旅內(nèi)容，部分地區(qū)茶旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展甚至與低碳經(jīng)濟發(fā)展的訴求背道而馳。旅游企業(yè)在帶領(lǐng)旅客體驗區(qū)域茶旅項目特色時奇景將目光聚焦于區(qū)域美景的欣賞，土特產(chǎn)的購買等方面，區(qū)域的旅游特色無法得到充分展現(xiàn)。節(jié)假日之后，旅游景區(qū)垃圾隨地亂扔，環(huán)境雜亂的現(xiàn)象更層出不窮。

2.3 茶旅建設(shè)定位不夠明晰

現(xiàn)階段，大部分地區(qū)在發(fā)展茶旅產(chǎn)業(yè)時，并未對區(qū)域茶旅產(chǎn)業(yè)進行精準定位，在其看來：所謂茶旅，其實就是對不同地區(qū)茶樹、茶葉、茶表演等資源進行全面開發(fā)，進而創(chuàng)造與其相關(guān)的特色旅游服務(wù)內(nèi)容。但在提供相應(yīng)旅游服務(wù)內(nèi)容時，企業(yè)卻并未重視低碳環(huán)保元素的融入。部分企業(yè)甚至認為：遵循低碳經(jīng)濟的發(fā)展要求，其實就是減少企業(yè)運營過程中的廢氣排放，展現(xiàn)旅游產(chǎn)品和旅游項目服務(wù)的自然屬性，但僅僅做到這些是遠遠不夠的。就目前形勢來看，茶旅景點中茶水隨便亂灑、垃圾隨意亂丟的現(xiàn)象依舊十分嚴重。雖然部分旅游企業(yè)及商家認為這些行為不會影響到區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，但是游客的這種隨意亂倒行為不僅對茶旅景區(qū)的整體美觀產(chǎn)生了一定破壞，同時還會給其他游客營造出一種區(qū)域旅游環(huán)境品質(zhì)過低的觀感。若游客將茶水倒在河流之中，則該地區(qū)面臨的環(huán)境壓力將隨之提升，長此以往，生態(tài)污染問題也會愈發(fā)嚴重。在低碳經(jīng)濟發(fā)展的號召之下，我國茶旅產(chǎn)業(yè)與低碳經(jīng)濟的結(jié)合不僅是要對各類低碳環(huán)保元素進行挖掘，同時也要在區(qū)域茶旅服務(wù)項目及服務(wù)內(nèi)容中融入低碳環(huán)保的內(nèi)涵及理念，讓茶旅在新時代建設(shè)背景下，展現(xiàn)出更為明顯的低碳特征?？偟膩碚f，正是因為部分茶旅區(qū)域并未對茶旅建設(shè)進行明確定位，以至于低碳經(jīng)濟的理念無法在茶旅建設(shè)中得到全面落實，產(chǎn)業(yè)發(fā)展效果也有待優(yōu)化[1]。

3 基于低碳經(jīng)濟發(fā)展茶旅地優(yōu)化路徑

3.1 對區(qū)域茶旅進行科學(xué)規(guī)劃，創(chuàng)建茶文化低碳旅游目的地

在發(fā)展低碳經(jīng)濟茶旅產(chǎn)業(yè)過程中，各區(qū)域政府部門必須充分發(fā)揮自身帶頭和引導(dǎo)作用，對區(qū)域茶旅資源進行合理挖掘，針對產(chǎn)業(yè)發(fā)展制定更科學(xué)的發(fā)展規(guī)劃，加大低碳和可持續(xù)性新型旅游發(fā)展方式的應(yīng)用，讓區(qū)域茶旅產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟發(fā)展和生態(tài)環(huán)境發(fā)展實現(xiàn)共榮共生。在此過程中，首先要在區(qū)域旅游基礎(chǔ)設(shè)施的低碳化發(fā)展過程中投入更多的資源和精力。在建設(shè)區(qū)域旅游交通設(shè)施時，相關(guān)單位可選擇在低碳排放參觀游覽區(qū)提供自行車等綠色交通工具。也可號召游客以步行的方式完成游覽區(qū)域的游覽，這種旅游出行方式不僅與茶文化健康生活的主題相契合，同時也能有效保護區(qū)域生態(tài)環(huán)境。而在進行住宿設(shè)施建設(shè)時，各類酒店的施工建設(shè)必須嚴格遵循綠色酒店的標準原則，施工過程中要加大環(huán)保材料和各項節(jié)能高新技術(shù)的應(yīng)用。對于前來參觀游覽的游客，也可倡導(dǎo)其自帶生活用品。而針對旅游區(qū)域的廢物處理，可通過實行垃圾分類或采用減排新技術(shù)等方式，對垃圾進行高效處理[2]。

其次，需制定更完善的茶區(qū)生態(tài)環(huán)境保護守則及措施。一般情況下，不同地區(qū)的茶園周邊往往風(fēng)景較為秀麗，自然資源的觀賞性也相對較高。但為了充分展現(xiàn)區(qū)域茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的價值部分，企業(yè)在進行茶旅資源開發(fā)時會出現(xiàn)破壞周邊自然環(huán)境及植被的問題，以至于茶園周邊水土流失問題過于嚴重，區(qū)域地質(zhì)結(jié)構(gòu)也面臨一定程度的破壞。為了改變這一現(xiàn)狀，在進行茶旅目的地規(guī)劃時，區(qū)域政府部門必須力邀農(nóng)業(yè)職務(wù)及旅游方面的專家，參與到區(qū)域茶旅項目規(guī)劃活動中來，對茶葉種植區(qū)以及游客游覽功能區(qū)進行明確劃分，讓區(qū)域茶區(qū)生態(tài)系統(tǒng)得到更好的維護。

最后，在發(fā)展區(qū)域茶文化低碳旅游過程中，相關(guān)部門還需加強茶旅目的地游客流量的全方位監(jiān)測和嚴格控制。在旅游旺季來臨時，當(dāng)?shù)芈糜尾块T還需在制定游客分流制度的基礎(chǔ)上面，對旅游區(qū)的游客承載量進行合理控制，避免游客過多而破壞區(qū)域生態(tài)環(huán)境，為游客提供更優(yōu)良的旅游體驗及觀感[3]。

3.2 加大茶文化低碳旅游產(chǎn)品的開發(fā)，落實媒體營銷

現(xiàn)階段，我國較為知名的茶園大多分布在自然環(huán)境較優(yōu)越的地區(qū)，這些地區(qū)不僅環(huán)境優(yōu)美，且空氣較為清新，其本身便擁有較高的自然觀光價值，也是區(qū)域較為優(yōu)質(zhì)的低碳旅游資源。因此，在發(fā)展低碳茶旅產(chǎn)業(yè)過程中，不同地區(qū)的旅游部門必須對區(qū)域內(nèi)茶文化低碳旅游產(chǎn)品進行全面開發(fā)。不僅要充分重視這些自然觀光型景點的游覽價值，同時也要對文化展示型的旅游景點進行充分挖掘。這些文化展示型的旅游景點能對區(qū)域茶文化進行有效的宣傳和推廣，其主要包含茶館、茶樓、茶博物館等等，廣東地區(qū)的英德茶趣園，浙江杭州的中國茶葉博物館等都是其中代表。此外，區(qū)域旅游部門需加大健康養(yǎng)生型茶旅產(chǎn)品的開發(fā)。而所謂健康養(yǎng)生型茶旅產(chǎn)品，其實就是以“茶”為載體的各項餐飲和娛樂服務(wù)，如茶膳、茶浴等。

再者，相關(guān)企業(yè)可對區(qū)域茶文化低碳旅游紀念品進行有效開發(fā)。對于游客而言，在參與茶旅項目過程中，其對區(qū)域茶文化有了更深層次的了解，而為了讓游客對這一段美好的旅程產(chǎn)生更深刻的記憶，很多游客會選擇購入相關(guān)的旅游紀念品，來為這一段特殊的旅程畫上圓滿的句號。而茶文化低碳旅游紀念品的開發(fā)和銷售，不僅實現(xiàn)了茶葉和茶文化與旅游活動的融入，同時還能進一步增加茶農(nóng)的經(jīng)濟收益，讓茶農(nóng)的積極性和熱情進一步提升。而在低碳經(jīng)濟發(fā)展理念的影響和號召下，相關(guān)部門在開發(fā)區(qū)域茶文化低碳旅游紀念品時，可加大生態(tài)茶、有機茶、茶餅的開發(fā)，也可制作與飲茶相關(guān)的衍生品及各類用具如茶具等，同時，還可將茶文化和地區(qū)特色民族風(fēng)俗文化進行有效結(jié)合，制作以茶為主題的手辦小禮品以及吉祥物等等。

最后，區(qū)域旅游部門還需加大區(qū)域茶旅的宣傳和推廣，通過利用各類新媒體平臺，構(gòu)建茶旅微信公眾號、抖音快手賬號等方式，實時更新地區(qū)茶旅的基本特色，展現(xiàn)茶旅的魅力，進而實現(xiàn)區(qū)域茶文化低碳旅游品牌的全面推廣及傳播。

3.3 加強多方聯(lián)動，構(gòu)建茶文化低碳旅游利益共同體

為提高區(qū)域茶文化低碳旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平，各地有關(guān)部門必須發(fā)揮自身帶頭作用，加強多方資源的聯(lián)動互通，讓當(dāng)?shù)卣?、茶旅企業(yè)經(jīng)營單位，地區(qū)茶農(nóng)以及游客都參與到區(qū)域茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中來。首先，當(dāng)?shù)卣仨氠槍Σ杪卯a(chǎn)業(yè)的發(fā)展制定更科學(xué)的法規(guī)制度，有效規(guī)范茶文化低碳旅游企業(yè)的經(jīng)營操作行為，在完善低碳評級制度的基礎(chǔ)上，對其各項經(jīng)營行為進行全方位的評估，同時還可通過引進應(yīng)用各類先進的低碳技術(shù)，指導(dǎo)茶農(nóng)開展有機茶葉的種植培育。其次，政府需對茶農(nóng)進行有效組織，通過定期培訓(xùn)講座的方式，進一步增強茶農(nóng)的低碳經(jīng)濟理念，讓當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)積極主動地參與到低碳新技術(shù)的應(yīng)用中來，為其茶葉種植和制作的過程提供更多便利。而作為茶旅的經(jīng)營者，即必須響應(yīng)政府部門的號召，對自身的經(jīng)營行為進行合理約束，加大新材料以及新能源建設(shè)節(jié)能環(huán)保設(shè)施的應(yīng)用，與此同時，茶旅經(jīng)營者還必須堅持誠信經(jīng)營的原則，在銷售區(qū)域特色茶葉過程中，杜絕過度包裝，以次充好的現(xiàn)象。最后，在游客出游之前，當(dāng)?shù)芈糜尾块T需強化游客的低碳教育，讓游客進行綠色且理性的消費，并優(yōu)化其低碳出行方式的選擇，讓其自覺主動地維護景區(qū)環(huán)境[4]。

4 結(jié)語

作為我國傳統(tǒng)文化寶庫中的一朵奇葩，茶文化不僅彰顯著我國傳統(tǒng)文化的歷史底蘊，同時也是我國傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會不斷傳承發(fā)展的表現(xiàn)。而茶旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也與當(dāng)下低碳經(jīng)濟發(fā)展的基本要求相契合，因此，相關(guān)單位必須深入了解各區(qū)域茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，并在科學(xué)規(guī)劃茶旅服務(wù)項目內(nèi)容，創(chuàng)建茶文化低碳旅游目的地、加大茶文化低碳旅游產(chǎn)品開發(fā)，加強媒體營銷、助力多方資源聯(lián)動、構(gòu)建茶文化低碳旅游利益共同體的基礎(chǔ)上，推動各區(qū)域茶文化低碳旅游的長效發(fā)展，在形成茶旅產(chǎn)業(yè)鏈的同時，提高區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平。