畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣的實(shí)例分析與探討

于憲彬

（北票市五間房動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧北票122100）

北票市五間房動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所開展多種形式的技術(shù)服務(wù)，建立健全運(yùn)行高效、服務(wù)到位、支撐有力技術(shù)專家服務(wù)隊(duì)伍， 大力提升公共服務(wù)能力和水平， 真正發(fā)揮畜牧技術(shù)專家的服務(wù)能力，為保障畜產(chǎn)品有效供給、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收提供技術(shù)保障。

1 肉雞養(yǎng)殖方面

1.1 肉雞養(yǎng)殖面臨的關(guān)鍵難題

肉仔雞生長發(fā)育快，飼養(yǎng)周期短，周轉(zhuǎn)快，是農(nóng)村致富的好途徑。 飼養(yǎng)肉仔雞必須采用綜合措施，提高育雛成活率，才能取得好的經(jīng)濟(jì)效益。 育雛期的飼養(yǎng)管理是肉雞的飼養(yǎng)成敗的關(guān)鍵因素之一， 成功的育雛期的飼養(yǎng)管理對于提高肉雞成活率具有關(guān)鍵性的作用。 而育雛失敗就會(huì)導(dǎo)致雞只的大批死亡， 并影響肉雞后期性能的發(fā)揮， 因此在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)特別注意育雛期的飼養(yǎng)管理。 育雛期死亡過多的原因是進(jìn)雞前雞舍消毒不徹底，飼養(yǎng)管理不當(dāng)造成的。

1.2 提高成活率的措施

1.2.1 做好進(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作

首先徹底清潔雞舍及設(shè)備， 第一次消毒可用堿性消毒劑，如氫氧化鈉。 第二次消毒可用酚類或氧化劑進(jìn)行噴霧消毒。 第三次用甲醛熏蒸消毒。 熏蒸消毒時(shí)要對養(yǎng)雞器具、工具、墊料一并進(jìn)行。 其次做好育雛舍設(shè)備維修、安裝及器具的準(zhǔn)備，進(jìn)雛前要對喂料、飲水等設(shè)備檢修好，并準(zhǔn)備好開食飼料及常用藥品。 最后育雛舍的預(yù)熱，在進(jìn)雛1～3 天開始升溫，夏季提前1 天，春秋提前2 天，冬季提前3 天。 另外要選擇健壯的雞雛， 選擇符合品種標(biāo)準(zhǔn)的健壯雛雞是提高肉用仔雞成活率的重要環(huán)節(jié)。 健壯雛雞的特征是活潑好動(dòng)，叫聲響亮，腹部柔軟、平坦，卵黃吸收良好，臍口平整、干凈，手握雛雞有彈性，掙扎有力，體重均勻。

1.2.2 做好接雛與雛雞安置工作

雛雞到廠后要盡快卸車，做到有條不紊，避免忙中出錯(cuò)。 把裝有雛雞的箱子放在過道中，然后按計(jì)算好的數(shù)量把雞放入籠子里， 讓雞盡快喝到水，然后把紙盒撤出雞舍。 同時(shí)飲水中加入5%的葡萄糖和電解多維， 以增加營養(yǎng)， 減少應(yīng)激，降低疾病發(fā)生。 將全價(jià)顆粒碎裂飼料撒放在料桶里飼喂，5 天后換成料車，要少喂勤添。肉雞育雛前期溫度不足， 會(huì)影響雛雞的正常的生理活動(dòng)。 10 日齡后相對濕度應(yīng)保持在55%～60%。通風(fēng)不良會(huì)造成雞舍內(nèi)空氣中粉塵及微生物濃度升高，導(dǎo)致肉雞發(fā)生疾病。 通風(fēng)過量會(huì)造成雞只應(yīng)激，會(huì)出現(xiàn)流鼻涕甩頭癥狀，并造成肉雞的抵抗力下降。 肉仔雞育雛期采用橫向通風(fēng)的方式。 夏天進(jìn)雞后第二天開一個(gè)風(fēng)機(jī)，冬天進(jìn)雞后第三天開一個(gè)風(fēng)機(jī)，進(jìn)雞當(dāng)天算一天。 光照對生產(chǎn)性能的發(fā)揮有一定影響， 合理的光照程序有利于減少肉雞猝死和腹水等問題的發(fā)生。 肉雞育雛期采用全天24 小時(shí)光照。10 日齡開始關(guān)燈1 小時(shí)，以后每天增加0.5 小時(shí)，直到4 個(gè)小時(shí)。夏天中午關(guān)燈，冬天晚上關(guān)燈。

1.2.3 育雛階段管理非常重要

雛雞一天的飲水量是采食量的2～3 倍，夏天可能會(huì)更多。 飲水量的徒然增加或減少也不正常， 一般是有些疾病的先兆癥狀或飼養(yǎng)管理不當(dāng)。 每天進(jìn)入雞舍時(shí)，要注意檢查雞糞是否正常。 正常雞的糞便是由糞和尿液混合組成的，軟硬適中，形狀多呈圓柱形或條狀，呈棕綠色，在雞糞的一端附有白色的尿酸鹽，沒有惡臭。 每天早上第一次排出的糞便呈糊狀、黃棕色，屬正常現(xiàn)象。 雞得病后往往其糞便顏色出現(xiàn)異常，可以通過觀察雞糞的顏色來初步判定所得的疾病。此外。 還應(yīng)注意觀察有無啄肛、啄羽等惡癖的發(fā)生。 育雛期的免疫程序是雛雞1 日齡在孵化場注射新城疫傳染性支氣管炎二聯(lián)苗，5 日齡新支二聯(lián)。 10 日齡雞痘刺種，19 日齡新支二聯(lián)飲水。

1.2.4 做好衛(wèi)生消毒工作

舍內(nèi)消毒，料槽需一周擦拭1 次，每次都用硫酸銅溶液擦拭，帶雞消毒7 天1 次，每天都要掃地。 舍外消毒是舍外面半個(gè)月消毒1 次，賣雞時(shí)毛雞車消毒，雞籠消毒。 做好衛(wèi)生消毒工作，做好飼養(yǎng)管理，能減少死亡數(shù)量。 提高育雛成活率是多方面的復(fù)雜問題，并且因時(shí)、因環(huán)境、因品種、生長發(fā)育階段、雞舍的設(shè)備條件、人員監(jiān)管、 飼養(yǎng)管理水平等的不同而對肉雞成活率存在著不同的影響。

2 豬流行性腹瀉診療方面

2.1 豬流行性腹瀉的危害

豬流行性腹瀉是一種較為嚴(yán)重的傳染性疫病，病豬表現(xiàn)為腹瀉、脫水，甚至死亡，給養(yǎng)殖戶造成了嚴(yán)重的損失， 阻礙了我國養(yǎng)豬業(yè)的持續(xù)發(fā)展。 如果一個(gè)豬場陸續(xù)有不少仔豬出生或斷奶， 病毒會(huì)不斷感染給失去母原抗體的斷奶仔豬。 致使本病呈地方流行性，豬流行性腹瀉可造成5～8 周齡仔豬的斷奶期頑固性腹瀉。 因此，加強(qiáng)對豬流行性腹瀉的診斷與防控是非常有必要的。

2.2 病原及流行病學(xué)

豬流行性腹瀉（PED）是一種急性、高度接觸性腸道傳染病， 主要是由于感染豬流行性腹瀉病毒而引起。 PED 發(fā)病無明顯的季節(jié)性，反復(fù)無常， 而氣溫突變可成為引發(fā)豬流行性腹瀉發(fā)生的誘因。 這是豬場目前面對的最為棘手的問題之一。 該病的特征是患豬嘔吐、水樣腹瀉和嚴(yán)重脫水等，且任何品種、年齡的豬只都容易發(fā)病。其中對哺乳仔豬，特別是0～7 日齡的新生仔豬，具有非常嚴(yán)重的危害。 此病的病原并非一種，比較復(fù)雜。 有的學(xué)者認(rèn)為病原是大腸桿菌、C 型魏氏梭菌、痢疾桿菌；還有的認(rèn)為是細(xì)小病毒、豬流行性腹瀉病毒、傳染性胃腸炎病毒、偽狂犬病毒、輪狀病毒等；還有的認(rèn)為是某種病毒變異的毒株。 病毒會(huì)影響營養(yǎng)吸收， 還會(huì)流失大量液體，引起脫水。 傳播途徑：主要污染源是病豬和帶毒豬，其排泄物中攜帶的病毒會(huì)導(dǎo)致空氣、環(huán)境、飲水和飼料等被污染，由健康豬的消化道或呼吸道感染而發(fā)病。 易發(fā)病性：僅發(fā)生于豬，各種日齡的豬都易感。哺乳仔豬受害最為嚴(yán)重。隨著日齡的增長，發(fā)病率和死亡率也會(huì)降低。 流行特點(diǎn)：本病多發(fā)生于寒冷季節(jié)，以冬季和早春發(fā)生最多，有時(shí)呈地方流行性，并且可能會(huì)混合其他病發(fā)病。

2.3 臨床案例

北票市蒙古營鄉(xiāng)某豬場 （母豬存欄960頭）， 該場于2019 年10 月8 日出現(xiàn)50 多頭豬發(fā)生腹瀉情況，豬圈內(nèi)的地面都是豬的糞便，飼養(yǎng)員發(fā)現(xiàn)此情況后， 開始對豬腹瀉的情況進(jìn)行記錄。 發(fā)病豬精神沉迷，過于緊張，飲食和飲水的情況也有所影響，發(fā)病豬為140 日齡，排水樣稀糞，在短時(shí)間內(nèi)疫情傳播速度很快，養(yǎng)殖場內(nèi)多數(shù)豬陸續(xù)發(fā)生腹瀉情況。 腹瀉豬數(shù)量日漸增多， 發(fā)病率比較高。 主要表現(xiàn)為拉黃色水樣稀糞，腥臭，少部分豬伴有嘔吐的現(xiàn)象，發(fā)病豬數(shù)量100 多頭。 及時(shí)對發(fā)病豬進(jìn)行對癥治療，發(fā)現(xiàn)此情況當(dāng)天， 進(jìn)行采樣送至北票市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心檢查， 后得到檢測結(jié)果為流行性腹瀉。

2.4 診斷鑒別

仔豬出生1 天后就會(huì)發(fā)生嘔吐， 接著出現(xiàn)水樣腹瀉，同時(shí)會(huì)表現(xiàn)出精神不振，食欲減退，機(jī)體快速消瘦等癥狀，腹瀉嚴(yán)重呈水流樣。 病豬癥狀的嚴(yán)重程度和其日齡有關(guān)，1 周內(nèi)的發(fā)病率和死亡率極高，2 周后發(fā)病率相對降低。 對于斷奶豬和育肥豬的影響， 主要是精神不振和食欲減退，但是死亡率及其低，恢復(fù)的比較快。 對于成年豬的影響癥狀主要表現(xiàn)也是精神不振和食欲減退，癥狀較輕；對哺乳母豬會(huì)導(dǎo)致泌乳量減少。

2.5 治療

豬場特別在冬季的時(shí)候， 更要加強(qiáng)防疫工作，防止傳入病菌。 為了達(dá)到更好的免疫效果，還應(yīng)對豬場的未患病的豬只進(jìn)行反飼， 將帶有病毒的糞便置于其他未發(fā)生腹瀉的圈欄中，促使豬產(chǎn)生對這種病毒的免疫力。 另外使用甲醛配比濃度為1：100 的消毒液和5%的戊二醛溶液進(jìn)行交替消毒， 對腹瀉嚴(yán)重的后備豬只進(jìn)行20 毫克恩諾沙星肌肉注射， 全群采用太妙菌素的進(jìn)行拌料，料藥比為1 噸∶500 克，多西環(huán)素的料要比為1 噸∶120 克，一般三天可痊愈。 為了有效地避免各類疾病的發(fā)生， 養(yǎng)殖場工作人員應(yīng)進(jìn)行疾病防控意識(shí)的培訓(xùn)， 同時(shí)對圈舍定期進(jìn)行清潔消毒， 確保圈舍的環(huán)境質(zhì)量以及通風(fēng)條件等。 對于患病豬應(yīng)及時(shí)采取隔離、治療措施，避免疾病的進(jìn)一步傳播，有效地控制疾病，減少經(jīng)濟(jì)損失。