小麥?zhǔn)┓始夹g(shù)探析

伊成霞

（汶上縣康驛鎮(zhèn)人民政府，山東 濟寧 272507）

施肥是小麥種植中的重要環(huán)節(jié)，施肥管理是保證小麥產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵步驟。小麥在不同的生長時期所需的養(yǎng)分不同，應(yīng)分析小麥生長階段的需肥特點，掌握施肥規(guī)律?？茖W(xué)合理的施肥技術(shù)能讓小麥在生長過程中攝入充足的養(yǎng)分，增強土壤肥力，確保小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，促進小麥種植業(yè)健康發(fā)展。

1 小麥?zhǔn)┓市枰⒁獾膯栴}

1.1 觀察麥田肥力情況，確定施肥種類

在小麥?zhǔn)┓蔬^程中，應(yīng)堅持科學(xué)規(guī)劃原則，避免肥料施用過多導(dǎo)致麥苗被燒傷，嚴重影響小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。施肥之前要做好土壤肥力調(diào)查工作，在此基礎(chǔ)上明確施肥的種類和施肥量。針對比較肥沃的土壤，如果播種過程中已施用充足的有機肥料，并且通過測土配方設(shè)備了解土壤中的肥力分布，在田間管理環(huán)節(jié)可以少施肥或不施氮肥，控制好磷肥的用量。如果麥田的肥力較差，要適當(dāng)增加肥料用量，增施磷肥，保證小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量［1］。

1.2 結(jié)合麥苗生長情況科學(xué)施肥

小麥拔節(jié)期是施肥的關(guān)鍵時期，對小麥產(chǎn)量具有直接影響。該時期是小麥植株的逐漸穩(wěn)定生長期，是第2 節(jié)間生長的重要階段，科學(xué)施肥能夠提高小麥植株的抗倒伏能力，促進小麥更好地成穗，推動小麥健康生長，增加小麥產(chǎn)量。

1.3 結(jié)合小麥長勢科學(xué)施肥

如果小麥幼苗的葉片呈現(xiàn)淺黃色或黃綠色，并且葉子呈下垂的狀態(tài)，需做好肥料管理工作，可以施入少量的有機氮肥或者添加適量的磷肥。如果麥苗的長勢較差，單株分蘗較少，要在肥力較差的田塊添加適當(dāng)?shù)姆柿?，保證小麥生長過程中養(yǎng)分充足，更好地促進小麥分蘗。在小麥?zhǔn)┓使芾磉^程中，應(yīng)將當(dāng)?shù)氐臍夂蜃兓屯寥婪柿μ卣飨嘟Y(jié)合，選擇正確的施肥方式，保證小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量［2］。

2 肥料對小麥根系和土壤的影響

2.1 肥料對小麥根部的影響

在小麥田間管理中，只有加強地上部分和地下部分的管理，確保兩者之間協(xié)調(diào)，才能保證小麥正常生長。小麥高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵是根部生長良好，應(yīng)通過肥料供給和科學(xué)供水為小麥生長提供優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)分和水分。麥田中的土壤肥力較高，小麥生長根系比較發(fā)達，能夠充分吸收多種養(yǎng)分和水分，促進地上植株生長。良好的土壤環(huán)境能改善根部的物理環(huán)境和土壤中的微生物環(huán)境。

2.2 肥料對土壤中酶活性的影響

土壤中的許多微生物能夠通過新陳代謝釋放氧化酶，有利于土壤的代謝催化，能夠促進小麥葉片和根部生長。土壤中的酶類有助于腐殖質(zhì)的分解，可加速其他無機物之間的轉(zhuǎn)化速度。相關(guān)調(diào)查研究顯示，合理施用有機肥料能夠改善植物土壤質(zhì)量，提高土壤的再生利用能力。為此，應(yīng)調(diào)查土壤中有機酶活性的影響因素，找到適合的細菌有機肥料，控制好有機肥料的比例，滿足小麥根部對生長環(huán)境的需求［3］。

2.3 肥料對土壤營養(yǎng)含量的影響

合理施肥能夠提高土壤肥力，為小麥營造良好的土壤環(huán)境，保證小麥生長過程中有充足的養(yǎng)分。在施肥的過程中，要合理搭配肥料之間的比例，使小麥的根部吸收土壤中的有機養(yǎng)分，擴大根部分布范圍，增加根毛數(shù)量。只有土壤中的養(yǎng)分含量充足，才可促進小麥其他器官生長，為小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

3 小麥的需肥特點

3.1 氮的作用

氮是小麥葉綠素的重要組成部分，能夠促進小麥根莖正常生長，提高小麥分蘗能力，增加小麥穗數(shù)，保證小麥品質(zhì)。如果小麥生長過程中氮肥不足，會導(dǎo)致小麥根部減少、植株矮小、產(chǎn)量下降。氮肥過多會導(dǎo)致小麥的無效分蘗數(shù)量增多，造成小麥徒長，提高小麥發(fā)生病蟲害的概率，嚴重影響小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.2 磷的作用

小麥生長過程中磷元素能夠提高小麥的抗旱和抗寒能力，促進小麥分蘗，讓小麥盡快成熟，提高小麥籽粒品質(zhì)。如果沒有做好磷肥的管理工作，會導(dǎo)致小麥對糖類和蛋白質(zhì)的代謝能力下降，根部生長受到影響，葉片沒有光澤，導(dǎo)致小麥抗病能力下降。此外，磷肥不足會影響小麥根部正常生長，造成小麥千粒重下降。磷肥施用過多不利于小麥正常呼吸，會增加無效分蘗數(shù)量。雖然小麥的葉色比較濃綠，但是植株的生長受到影響也會導(dǎo)致吸收其他元素的能力下降，造成小麥生長不良［4］。

3.3 鉀的作用

鉀能夠有效促進小麥的光合作用與蛋白質(zhì)合成，攝取鉀元素能夠增強小麥的抗旱和抗寒能力，提高小麥抵抗病蟲害的能力。如果鉀肥施入過多會浪費肥料資源，不利于小麥正常生長。

3.4 不同生長時期對氮磷鉀的需求

調(diào)查研究顯示，做好小麥不同生長階段的需肥情況調(diào)查工作十分關(guān)鍵。小麥在不同的生長時期對肥料的需求存在明顯差異。苗期對肥料的需求量較少，但是隨著植株的生長，土壤中的養(yǎng)分和水分無法正常供給小麥。該時期要做好小麥的施肥管理工作，尤其是做好拔節(jié)期和孕穗期的水肥管理工作，滿足小麥生長對養(yǎng)分的需求。在正常的土壤環(huán)境下，小麥能從土壤中吸收氮磷鉀等元素，一旦受到外界其他環(huán)境因素的影響，小麥對肥料的吸收能力將存在明顯的差異性。

4 小麥的施肥原則

4.1 主要施用有機肥，輔助施用化肥

種植人員應(yīng)加大對小麥有機肥料的施用力度，有機肥料營養(yǎng)豐富、成本低、有機質(zhì)含量較高，科學(xué)施入有機肥料能有效改善小麥生長環(huán)境。如果麥田肥力較低，控制有機肥料的用量為60 000 kg/hm2，過磷酸鈣的用量為13 500 kg/hm2，尿素的用量為4 500 kg/hm2，鉀肥的用量為1 125 kg/hm2。針對高產(chǎn)的田塊，磷肥的用量為18 000 kg/hm2，尿素和鉀肥的用量為2 250 kg/hm2，鋅肥的用量為375 kg/hm2［5］。

4.2 合理施入基肥和追肥

基肥又稱底肥，種植人員可以將有機肥料和化肥搭配使用，控制好氮磷鉀肥的比例。科學(xué)施入基肥能夠為秧苗提供營養(yǎng)供給，保證苗壯，為提高小麥產(chǎn)量奠定基礎(chǔ)。小麥追肥很關(guān)鍵，小麥孕穗期和拔節(jié)期要結(jié)合灌溉做好追肥工作［6］。

一是播種前施入基肥。小麥播種之前要施入基肥，干旱田塊采取深施的方式，保證土壤充分吸收養(yǎng)分。針對土壤肥力較高的田塊，如果農(nóng)家肥的用量較多，可適當(dāng)減少或者不施用氮肥；針對肥力較差的田塊，可施入適量的氮肥，用量為90 kg/hm2左右；針對既干旱又肥力差的地區(qū)，應(yīng)加大氮肥的用量［7］。

二是控制種肥。小麥生長過程中需要施入種肥，將肥料均勻撒在種子旁邊，但需與種子保持一定的距離，否則會出現(xiàn)燒種現(xiàn)象，選擇復(fù)合肥即可，用量為75 kg/hm2左右。嚴格控制好用量，避免造成種子灼傷，影響小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。

三是科學(xué)追肥。小麥不同生長時期對肥料的需求量存在明顯差異，在追肥的過程中要適當(dāng)灌溉，提高肥料利用效率。小麥拔節(jié)期做好肥料管理工作非常關(guān)鍵，科學(xué)追肥能夠減少田間無效分蘗的數(shù)量，提高小麥的抗倒伏能力。小麥孕穗期要科學(xué)追肥并適當(dāng)灌溉，可以選擇高氮復(fù)合肥，用量控制在150 kg/hm2左右，提高小麥結(jié)實率。小麥抽穗之后要控制好氮磷鉀肥的比例，提高小麥葉片的光合能力，為小麥高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)［8］。

4.3 控制施肥量

為滿足小麥生長過程中對養(yǎng)分的需求，要控制肥料用量，減少肥料成本，提高肥料利用效率，保證小麥生長過程中有充足的養(yǎng)分。

在施肥之前可利用測土配方施肥技術(shù)，了解土壤的養(yǎng)分分布情況，科學(xué)對比和分析數(shù)據(jù)，選擇適合的施肥技術(shù)和施肥量，確保肥料使用的科學(xué)性和有效性。

5 小麥?zhǔn)┓始夹g(shù)

在多種因素的影響下，傳統(tǒng)施肥方法的弊端日益明顯，施肥之后對農(nóng)作物的增產(chǎn)增效效果不佳，同時還會產(chǎn)生不良影響。種植人員應(yīng)加強對新型施肥技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用，滿足當(dāng)前農(nóng)作物生長對養(yǎng)分的需求［9］。

5.1 有機肥料利用

動植物的殘余物或者人畜的糞尿等經(jīng)過處理之后能形成有機肥料，富含豐富的有機物質(zhì)，并且保持肥效的時間長，在改善土壤肥力方面發(fā)揮著重要作用，同時可改善土壤的物理性質(zhì)，增強土壤中的養(yǎng)分活性和養(yǎng)分含量。長期施用有機肥料還能提高土壤中的微生物數(shù)量和生物活性。種植人員可以結(jié)合土壤肥力和種植條件合理搭配有機肥和化肥，減少化肥的用量，提高肥料轉(zhuǎn)化率。

5.2 小麥水肥一體化技術(shù)

水肥一體化技術(shù)是當(dāng)前常用的小麥?zhǔn)┓屎凸喔燃夹g(shù)之一，是指將施肥和灌溉有效結(jié)合，依據(jù)小麥的需肥特點和土壤條件選擇適合的灌溉技術(shù)，保證小麥高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。水肥一體化灌溉技術(shù)能夠省時、省工和省力，節(jié)約水資源和化肥資源，提高肥料的利用效率，減少傳統(tǒng)施肥中造成的化肥損失。同時，滴灌技術(shù)可以減少水資源浪費，實現(xiàn)灌溉和施肥雙贏［10］。

5.3 秸稈還田技術(shù)

秸稈還田技術(shù)是當(dāng)前常見的改善土壤性能的技術(shù)之一，也是種植戶經(jīng)常采用的技術(shù)。在我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模和集約化不斷發(fā)展的背景下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)會產(chǎn)生大量秸稈，如何做好秸稈處理工作成為當(dāng)下備受關(guān)注的問題。過去主要采用焚燒的方式處理秸稈，不僅會造成資源浪費，還會污染生態(tài)環(huán)境。

隨著國家加大對農(nóng)業(yè)污染的治理力度，秸稈還田技術(shù)應(yīng)運而生。秸稈中的有機質(zhì)含量豐富，富含農(nóng)作物生長所需的氮磷鉀等元素。利用秸稈還田技術(shù)能夠提高土壤的物理性能，增強土壤肥力，減少對生態(tài)環(huán)境的破壞，提高資源利用效率。但在秸稈還田過程中，必須做好秸稈的處理工作，利用機械設(shè)備將秸稈粉碎，減少秸稈中的病菌和蟲卵數(shù)量，之后將其深耕或者翻埋到土壤中，確保充分腐熟［11］。

5.4 微生物肥料的使用

微生物肥料對生態(tài)環(huán)境的破壞較小，能夠提高農(nóng)作物的抗病能力。在小麥?zhǔn)┓手欣梦⑸锓柿夏軌虼_保根部吸收養(yǎng)分和水分，增強小麥的抗倒伏能力。微生物肥料能夠增加小麥的成穗數(shù)，提高小麥產(chǎn)量。但是該技術(shù)對土壤的要求較高，需要確保土壤的溫度和pH 值適宜，做好存儲和運輸管理工作，避免與其他肥料混合使用。微生物肥料對工藝和設(shè)備的要求較高，相關(guān)人員應(yīng)加強對微生物肥料的研發(fā)力度，實現(xiàn)大面積推廣和應(yīng)用。

5.5 精準(zhǔn)施肥技術(shù)

精準(zhǔn)施肥技術(shù)需要利用測土配方施肥技術(shù)，在施肥之前了解土壤的營養(yǎng)情況，分析小麥生長過程中的需肥規(guī)律，合理確定氮磷鉀的比例，提高肥料的利用效率，減少對生態(tài)資源和土地資源的破壞，保證小麥的種植工作科學(xué)合理，進而實現(xiàn)小麥增產(chǎn)，增加種植戶的經(jīng)濟收入。該技術(shù)成本較低，是當(dāng)前許多種植戶選擇的施肥技術(shù)，市場發(fā)展前景良好，可以大面積推廣和應(yīng)用。

6 結(jié)束語

小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量會受到多種因素的影響，除了要采用小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)之外，還要加強田間管理，尤其是小麥的施肥管理。種植人員應(yīng)明確當(dāng)前小麥?zhǔn)┓蔬^程中存在的問題，掌握小麥的需肥規(guī)律，堅持正確的施肥原則，加大對新型小麥?zhǔn)┓始夹g(shù)的研究和利用力度，為小麥不同生長階段提供充足的肥料供給，減少對土壤性能的破壞，提高肥料的利用效率，增強小麥根部吸收養(yǎng)分和水分的能力，推動我國小麥種植業(yè)健康發(fā)展。