中藥種植新技術(shù)賦能鄉(xiāng)村振興

□文/李宏亮 谷童瑋 張國偉

中藥材是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，在助力脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興工作中起到了積極的作用。近年來，中藥種植不斷創(chuàng)新技術(shù)，堅持經(jīng)濟和生態(tài)效益并重，中藥材生態(tài)種植、仿野生種植等新技術(shù)得到發(fā)展。太行山區(qū)天然的地理和氣候優(yōu)勢有助于中藥材仿野生種植的研究和發(fā)展。但是目前，中藥材仿野生種植新技術(shù)仍存在一些不足，在種植模式和配套技術(shù)、多位一體產(chǎn)業(yè)復合模式建設、品質(zhì)保障體系及優(yōu)質(zhì)優(yōu)價模式、示范推廣模式、人才培養(yǎng)和配備等方面都有待發(fā)展。通過優(yōu)化布局，加強理論與實用技術(shù)的研究，探索集成多元化生態(tài)種植模式，強化標準及品牌建設，完善人才培養(yǎng)體系等，推進仿野生中藥種植的可持續(xù)發(fā)展，探索深化中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展“太行山道路”，不斷賦能鄉(xiāng)村振興。

開展中藥材種植新技術(shù)推廣，尤其是中藥生態(tài)種植、仿野生種植等技術(shù)對于改善農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，對促進農(nóng)民增收致富有著重要作用。太行山區(qū)野生中藥材種類豐富，中藥種植新技術(shù)保證了中藥材的質(zhì)量安全，同時實現(xiàn)社會、經(jīng)濟、生態(tài)綜合效益，對推進太行山區(qū)鄉(xiāng)村振興發(fā)揮重要的作用。

一、太行山區(qū)中藥種植概況

河北省太行山區(qū)目前有野生、種植中藥材近千種，中藥種植較為普遍。以保定市為例，截至2022 年底，保定市中藥材種植面積超過37 萬畝，同比增速7%。中藥材種植以及中藥產(chǎn)業(yè)的特點主要有以下幾個方面：

一是中藥產(chǎn)業(yè)興。保定市中藥材種植以一區(qū)（以主導產(chǎn)業(yè)區(qū)縣為主的平原核心區(qū)）一帶（太行山中藥材生產(chǎn)帶）為主要生產(chǎn)區(qū)，中藥材產(chǎn)業(yè)已形成較為齊全的產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步增長。2022 年，保定安國市中藥產(chǎn)業(yè)主營業(yè)務收入超過195 億元，以核心帶動太行山區(qū)中藥材農(nóng)業(yè)和中醫(yī)藥健康服務業(yè)優(yōu)勢明顯。

二是道地藥材好。保定市道地藥材品種有近20 種，以“質(zhì)量好、療效好”著稱，其中太行山區(qū)道地藥材以易縣“西陵知母”最為知名。近年來，受到中藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的影響，保定市大力推進道地藥材種植業(yè)，目前中藥材種植總面積的近70%為道地藥材。

三是經(jīng)營主體廣。目前，保定地區(qū)中藥材種植企業(yè)的發(fā)展勢頭良好，規(guī)模較大的企業(yè)有20 余家，另外有800 余家種植合作社，種植業(yè)經(jīng)營主體較廣。先后在所轄的五個區(qū)縣建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和中藥材產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

中醫(yī)藥文化幾千年的發(fā)展歷史中，野生中醫(yī)藥是最珍貴的資源。大力倡導野生中藥資源的保護，發(fā)展符合市場需求又兼顧生態(tài)保護的中藥材種植新技術(shù)已成為趨勢。2021 年，國家出臺了林草中藥材生態(tài)種植、野生撫育、仿野生栽培通則，統(tǒng)一了三種中藥材種植模式的技術(shù)規(guī)范。太行山區(qū)天然的地理和自然優(yōu)勢有助于中藥材生態(tài)種植，尤其是仿野生種植的研究和發(fā)展，對于探索深化中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展“太行山道路”具有重要的意義。

二、中藥種植新技術(shù)在鄉(xiāng)村振興目標中的作用

（一）促進生態(tài)發(fā)展

中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)注重生態(tài)系統(tǒng)的平衡和可持續(xù)發(fā)展，注重副產(chǎn)品的回收利用，減少廢物的產(chǎn)生。保持產(chǎn)地穩(wěn)定的生態(tài)特征、遵循中藥材特定的環(huán)境要求、模擬中藥材野生的生長環(huán)境和狀態(tài)、不多加人為的干預等是仿野生種植的主要特征，低碳效果顯著，生態(tài)價值突出。

（二）潛力巨大

中藥仿野生種植，就是通過在不適宜糧食作物的環(huán)境中，種植道地中藥材，從而實現(xiàn)土地和自然資源的合理利用。河北省林草資源豐富，森林覆蓋率達到35%以上。尤其是太行山區(qū)豐厚的自然資源為中草藥仿野生種植提供了充分的條件，具有十分廣闊的前景。

（三）提升經(jīng)濟價值明顯

已有超過100 種中藥材仿野生種植新技術(shù)和模式得到推廣，研究表明，利用新技術(shù)種植的人參、黃芪、蒼術(shù)和知母的年均收益是常規(guī)種植的數(shù)倍。安國中藥材育種繁育基地選擇白蠟樹與黃精共同種植，兼具觀賞、經(jīng)濟、藥用三大價值。仿野生種植中藥材既保證了中藥材的質(zhì)量和安全，又科學合理配置生態(tài)資源，開拓了經(jīng)濟效益新局面。

（四）加快促進中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展

在大健康背景下，中醫(yī)藥健康旅游產(chǎn)業(yè)成為時下熱門的休閑旅游新業(yè)態(tài)，經(jīng)濟效益潛力較為突出。中藥生態(tài)種植，尤其仿野生種植具有一定的人文景觀價值，如多數(shù)林草中藥材也可作為觀賞花卉，也可為中醫(yī)藥科普提供主題。太行山區(qū)既有充沛的自然資源，也有悠久的人文歷史，其中紅色資源尤為豐富，發(fā)展中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢突出。

三、中藥種植新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向

（一）種植模式與配套技術(shù)有待完善

2021 年11 月河北省推進中醫(yī)藥高質(zhì)量發(fā)展新聞發(fā)布會上的數(shù)據(jù)顯示，全省共有中藥材資源1716 種，常年種植120 種，其中道地藥材30 余種，太行山區(qū)是野生中藥材主要分布區(qū)之一。目前中藥材生態(tài)種植、仿野生種植的國家和地方標準不多，國家標準僅有1 項。2015 年版的《中國藥典》所收載的藥用植物和藻菌類中藥材中，以大田栽培為主的藥用植物只占不到1%，而適合生長在林下、土地貧瘠的路旁、山坡地、荒地等地的藥用植物合計超過85%，因此多數(shù)適宜開展仿野生種植的中藥材，尚缺乏相關技術(shù)規(guī)程。

（二）多位一體產(chǎn)業(yè)復合模式建設有待加強

隨著大健康產(chǎn)業(yè)不斷深入發(fā)展，市場對中藥材高端化消費產(chǎn)品以及服務的需求不斷增強。中醫(yī)藥事業(yè)尋求高質(zhì)量發(fā)展，一項重要的途徑就是推進中藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合。以太行山區(qū)為例，其中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式，主要依托安國第二產(chǎn)業(yè)核心帶動第一、第三產(chǎn)業(yè)，仿野生中藥種植如何實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)深度融合，以提高中草藥生產(chǎn)的生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、質(zhì)量效益、社會效益，實現(xiàn)綜合利益最大化，是太行山區(qū)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展目前面臨的一項困境。

（三）品質(zhì)保障體系及優(yōu)質(zhì)優(yōu)價模式有待形成

道地藥材是一種具有復合價值的產(chǎn)品，具有獨特的藥用、經(jīng)濟、生態(tài)和文化價值。國內(nèi)學者對丹參、黃芪、天麻等仿野生種植的研究表明，仿野生藥材的品質(zhì)與野生藥材相近甚至更優(yōu)，近年來也逐漸得到市場認可。但對于仿野生種植和傳統(tǒng)大田種植的中藥材，目前尚無品質(zhì)測評標準，完善的優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價市場機制暫未形成。

（四）中藥種植新技術(shù)示范推廣模式有待優(yōu)化

中藥材仿野生種植需因地制宜，以區(qū)域劃分，特定地區(qū)中藥材仿野生種植的示范推廣是十分必要的。目前，生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)已經(jīng)建設較為完善，形成了集農(nóng)業(yè)示范、碳匯經(jīng)濟、生態(tài)環(huán)保、科學普及、農(nóng)技推廣、民俗文化、休閑旅游為一體的較為成熟的系統(tǒng)，安國也建立了現(xiàn)代中藥園區(qū)，重點突出現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)的“育種、育苗、展示、示范引領”功能。這些成功的案例為建立太行山區(qū)中藥生態(tài)種植的示范園區(qū)提供了一定的建設模板。

（五）人才培養(yǎng)和配備有待提升

中藥材是特殊的農(nóng)產(chǎn)品，專業(yè)性較強，種植區(qū)域分布廣而散。目前高校和科研院所對中藥材種植尤其是中藥材生態(tài)種植研究比較廣泛，培養(yǎng)了許多相關高學歷科研人才。與此相對的是，基層中醫(yī)藥專業(yè)技術(shù)人才不多。許多種植戶缺乏中醫(yī)藥種植的專業(yè)知識，尤其是對生態(tài)種植和仿野生種植的技術(shù)不了解，種植和經(jīng)營模式比較粗放，很難保證中藥材的性能和質(zhì)量符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生態(tài)要求。同時，人才匱乏也導致了管理方法滯后，不論從創(chuàng)新研究、質(zhì)量監(jiān)測還是產(chǎn)品宣傳、信息化管理等各方面都受到了制約。

四、發(fā)展中藥材種植新技術(shù)，賦能鄉(xiāng)村振興

（一）優(yōu)化太行山區(qū)規(guī)劃布局，因地制宜發(fā)展中藥材種植新技術(shù)

優(yōu)化中藥材種植區(qū)域規(guī)劃，以政府引導為核心，通過市場運作，強化標準引領，加強產(chǎn)業(yè)融合，不斷壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。充分發(fā)揮太行山區(qū)等地適宜種植面積大、崗坡山地多的優(yōu)勢，重點發(fā)展黃芩、知母、酸棗、豬苓、桑葚等藥材，大力推廣山地仿野生中藥材、林下中藥材等栽培模式，培育道地中藥材優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，在道地中藥材原產(chǎn)地，劃定野生資源保護區(qū)。

（二）繼承與創(chuàng)新并重，加強中藥種植理論與實用技術(shù)的研究

加強對生態(tài)農(nóng)業(yè)、仿野生種植的理論研究，深化低碳農(nóng)業(yè)的相關理論基礎、評價方法等方面的研究。從價值理論和實踐等方面，多角度構(gòu)建價值評估體系，推進中藥材產(chǎn)品、生態(tài)功能、文化服務等價值最優(yōu)化。

加強對中藥仿野生種植各個環(huán)節(jié)的理論和技術(shù)研究，尤其著力加強良種選育，實現(xiàn)中藥材尤其是道地品種優(yōu)質(zhì)化、引種合理化、仿野生種植標準化。依托“千年藥都”藥博園種質(zhì)資源圃和國家藥用植物園體系華北園，廣泛收集藥用植物資源，開展中長期安全保存，加強珍稀瀕危特有品種保護。加強中藥產(chǎn)業(yè)機制創(chuàng)新發(fā)展，尤其是強化政、產(chǎn)、學研相結(jié)合，不斷優(yōu)化發(fā)展平臺和模式建設，加快成果轉(zhuǎn)化。

（三）強化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，探索多元化道地藥材種植新技術(shù)模式

中藥材仿野生種植新技術(shù)的核心特征，就是改變了傳統(tǒng)種植業(yè)重產(chǎn)量特性，發(fā)展為生產(chǎn)實踐與生態(tài)平衡共生共建的模式。繼續(xù)完善目前中藥產(chǎn)業(yè)以第二產(chǎn)業(yè)核心帶動第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的模式特征，建設一批規(guī)模檔次高、發(fā)展后勁足的中藥材初加工基地，推動產(chǎn)地市場有效銜接。加大對仿野生中藥種植文化價值的挖掘，充分發(fā)揮中藥傳統(tǒng)文化服務功能，太行山地區(qū)是傳統(tǒng)的革命老區(qū)，具有豐厚的歷史底蘊和紅色資源，要充分利用地區(qū)獨特的紅色歷史特性，尤其是中國共產(chǎn)黨領導中國人民發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)的思想教育因素，搭建“紅色本草”文化教育新平臺，實現(xiàn)中藥文化價值和社會價值。

（四）強化標準及品牌，構(gòu)建中藥材生態(tài)產(chǎn)品品質(zhì)保障體系

以保持生態(tài)平衡為核心，落實綠色發(fā)展，建立中藥材仿野生種植國家級標準體系，立足市場需求，完善中藥產(chǎn)業(yè)一、二、三產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的標準體系。仿野生中藥材獨特的價值屬性突出，有利于打造產(chǎn)品品牌特色。加強標準化產(chǎn)品認證，嚴控產(chǎn)地環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量，不斷發(fā)揮產(chǎn)品的品牌效應，對搶抓國內(nèi)大力發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)的有利機遇，實現(xiàn)中藥材生態(tài)產(chǎn)品的經(jīng)濟價值最大化，助力鄉(xiāng)村振興有積極的意義。

（五）完善人才培養(yǎng)體系，為中醫(yī)藥生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展夯實基礎

完善職業(yè)學校、高等教育人才培養(yǎng)體系，強化產(chǎn)教融合發(fā)展導向，推動中醫(yī)藥學科專業(yè)教育與中藥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級相適應，實現(xiàn)中藥生產(chǎn)全鏈條人才培養(yǎng)。推動中藥企業(yè)與高校合作，開展人才培養(yǎng)的路徑和方式，重點培養(yǎng)應用型中藥專業(yè)人才。探索中醫(yī)藥專業(yè)與其他學科專業(yè)融通機制，培養(yǎng)綜合性專業(yè)人才。發(fā)展中醫(yī)藥文化與思想政治教育融合新平臺，提升學生對中醫(yī)藥文化的自信，培養(yǎng)專業(yè)知識扎實、技能適應市場需求、思維創(chuàng)新對中醫(yī)藥文化自信的專業(yè)人才。

將高?！傲⒌聵淙恕钡慕逃砟钊谌肜^續(xù)教育全過程，提升基層中醫(yī)藥人才的職業(yè)道德和為傳播中醫(yī)藥文化的職業(yè)自信，促進綜合素質(zhì)提升。加強推廣技術(shù)隊伍建設，定期組織推廣人員的主題培訓與專題講座，提升技術(shù)人員對中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的認識和專業(yè)技能。通過再教育不斷提升基層中藥種植從業(yè)者的專業(yè)水平和管理能力。

中藥材生態(tài)種植新技術(shù)具有獨特的經(jīng)濟、生態(tài)和文化服務價值。太行山區(qū)要充分發(fā)揮豐富的道地中藥材資源優(yōu)勢，挖掘安國中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用，優(yōu)化布局，完善中藥產(chǎn)業(yè)政產(chǎn)學研協(xié)同發(fā)展機制，不斷探索深化中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展“太行山道路”，助力鄉(xiāng)村振興。