論如何傳達(dá)空間的氛圍與氣息
——以倫敦中國(guó)城為例

馮雅瑩

（廣東省建科建筑設(shè)計(jì)院有限公司，廣東 廣州 510000）

0 引言

中國(guó)城是一個(gè)主要族群為華人的大型非中國(guó)的城鎮(zhèn)或者港口區(qū)域。但是，現(xiàn)在中國(guó)城的定義是比較模糊的，因?yàn)槭聦?shí)上一些中國(guó)城的族群是泛亞洲區(qū)域的。甚至更無(wú)棱兩可的定義是中國(guó)城是一個(gè)中國(guó)族裔郊區(qū)。在我看來(lái)，中國(guó)城是一個(gè)在國(guó)外中國(guó)人聚集在一起相互幫忙的區(qū)域，讓在外的中國(guó)人更快更好的適應(yīng)新的和陌生的環(huán)境，讓他們更便利的生活，以及保護(hù)和鞏固在外華人的權(quán)利與權(quán)力。無(wú)關(guān)于它是在城市或城郊區(qū)域，和它大部分的人是否為華人，更重要的是在里面的華人是否有很牢固的關(guān)系連接。

雖然第一個(gè)中國(guó)城是在利物浦形成的，當(dāng)時(shí)19 世紀(jì)初許多中國(guó)人來(lái)大英帝國(guó)做茶葉、棉花和絲綢的貿(mào)易，但現(xiàn)在倫敦中國(guó)城是歐洲最大的華人社區(qū)。倫敦中國(guó)城（簡(jiǎn)稱“中國(guó)城”）沒(méi)有一個(gè)很確切和官方的區(qū)域定界?，F(xiàn)在的中國(guó)城在靠近Soho 區(qū)域的Gerrard Street 和Lisle Street 的周邊范圍。在中國(guó)城里面，華人餐館、少數(shù)的其他亞洲餐館、華人超市和華人商品店鋪是主要的商業(yè)，其他像是律師事務(wù)所、旅行社、理發(fā)店、語(yǔ)言學(xué)校等的商業(yè)補(bǔ)充了中國(guó)城里的其他服務(wù)需求。通過(guò)走訪和訪問(wèn)，毫無(wú)疑問(wèn)地中國(guó)城最主要的族群是華人，大部分來(lái)自于香港，并且最近越來(lái)越多是來(lái)自于福建省。另外，非華人主要是游客，然而還有一部分是在中國(guó)城工作的本地人和來(lái)自于其他國(guó)家的移民。

1 形象

1.1 中國(guó)城是一個(gè)中國(guó)的“城”的原因

在分析中國(guó)城如何產(chǎn)生這種獨(dú)特的中華氣息之前，非常有必要去說(shuō)明它為什么會(huì)形成這種氣息而不僅僅只是一個(gè)跟周邊環(huán)境一樣的華人聚集地。這可以由Henri Lefebvre[1]關(guān)于空間產(chǎn)生的理論以及Jean S.Phinney 和Anthony D.Ong[2]關(guān)于種族身份認(rèn)同的理解進(jìn)行解釋。

Henri Lefebvre 指出社會(huì)空間是社會(huì)的產(chǎn)物，并通過(guò)提出社會(huì)空間的三元辯證組合，分別是空間的實(shí)踐、空間的再現(xiàn)和再現(xiàn)的空間，來(lái)進(jìn)一步的解釋他的理論。而對(duì)于這三元辯證組合，Derek Gregory[3]是以具體空間被抽象空間殖民化來(lái)闡明空間的再現(xiàn)與再現(xiàn)的空間之間的關(guān)系的。但是在王志弘[4]看來(lái)，作為一個(gè)總體的分析架構(gòu)，這個(gè)理解忽略了空間的再現(xiàn)與再現(xiàn)的空間組合可能性。

并且，根據(jù)Henri Lefebvre 的定義和Derek Gregory的理解呈現(xiàn)出來(lái)爭(zhēng)論的兩方，王志弘認(rèn)為空間的再現(xiàn)和再現(xiàn)的空間的比較與對(duì)立明顯是一種政治的狀態(tài)。通過(guò)此，能更容易地理解權(quán)力關(guān)系和抵抗的差距與基礎(chǔ)。然而，這并不是如此的簡(jiǎn)單。王志弘引用了Walter Benjamin[5]的論述來(lái)闡明再現(xiàn)的空間，如藝術(shù)和象征，并不只是抵抗性的，也是可以像空間的再現(xiàn)一樣是統(tǒng)治性的。因此，他總結(jié)空間的再現(xiàn)不是統(tǒng)治性的和再現(xiàn)的空間不是被統(tǒng)治的和抵抗性的，而是都是政治與矛盾的空間載體。

基于以上的理論和解釋，中國(guó)城內(nèi)中華氛圍即“再現(xiàn)的空間”，可能是一種華人的抵抗同時(shí)也是一種英國(guó)人的統(tǒng)治。華人通過(guò)華人的習(xí)俗、生活模式和符號(hào)來(lái)刻畫(huà)中國(guó)城，可以被理解為一種鞏固華人權(quán)力和抵抗其他勢(shì)力的方式。同時(shí)，英國(guó)政府通過(guò)支持、推廣和宣傳中國(guó)城成為一個(gè)中華文化的旅游景點(diǎn)來(lái)為華人建立一個(gè)很強(qiáng)烈的文化形象，以此來(lái)逐漸削弱華人的政治形象，達(dá)到控制他們?cè)谟?guó)對(duì)政治的干預(yù)與影響。

從另外一個(gè)角度分析，產(chǎn)生這種中華氛圍的目的可以由心理學(xué)理論來(lái)理解。Jean S.Phinney and Anthony D.Ong 認(rèn)為民族身份認(rèn)同是來(lái)源于人們對(duì)于一種群體、文化和特定的環(huán)境認(rèn)知。他們通過(guò)分析民族身份認(rèn)同的組成部分和發(fā)展來(lái)研究民族身份認(rèn)同本身。責(zé)任感與依附感是民族認(rèn)同最重要的兩個(gè)組成部分。另外一個(gè)組成部分探索欲則是對(duì)民族身份認(rèn)同的發(fā)展進(jìn)程非常重要，因?yàn)闆](méi)有了它，個(gè)人的責(zé)任感會(huì)減低和更容易受新的體驗(yàn)而改變。據(jù)此，中華的氛圍與氣息對(duì)于中國(guó)移民和英國(guó)出生的華人去維持和形成中華民族身份認(rèn)同是相當(dāng)重要的。通過(guò)這種氛圍，中國(guó)移民可以找到家鄉(xiāng)的歸屬感以及英國(guó)出生的華人可以在中國(guó)城內(nèi)探索他們的民族身份。

1.2 中國(guó)城的形象變化

全球不同地方中國(guó)城的形象都不是固定和像現(xiàn)在這樣子的。當(dāng)一些新的機(jī)遇出現(xiàn)和華人的地位提高的時(shí)候，全球的中國(guó)城的形象也隨著發(fā)展而變化。根據(jù)有關(guān)的調(diào)研，在建立倫敦中國(guó)城之前，公眾與政府對(duì)華人是充滿敵意與歧視的。在19 世紀(jì)50 與60 年代之間，中國(guó)城已經(jīng)建立和被視為危險(xiǎn)的地方。當(dāng)Soho 區(qū)域發(fā)展成為一個(gè)繁華的劇院區(qū)之后，中國(guó)城也成為人們娛樂(lè)后的一個(gè)便宜餐飲的選擇。在1961 年，第一個(gè)華人社區(qū)中心成立，多個(gè)華人組織也隨后建立。之后由于中國(guó)城的繁華發(fā)展以及安全的法律身份原因，中國(guó)城慢慢變得以商業(yè)空間為主而不是以居住為主。多得Westminster 議會(huì)的更新改造項(xiàng)目，中國(guó)城被設(shè)計(jì)為一個(gè)步行的城市公共空間。并且牌坊、涼亭和石獅子成為中華文化的象征地標(biāo)。所以倫敦中國(guó)城也不例外?，F(xiàn)在提高后的中國(guó)城形象也是從以前是一個(gè)危險(xiǎn)的區(qū)域演變成現(xiàn)在受喜歡的公共空間而來(lái)的。

2 元素

空間實(shí)踐可以被理解為參與者在建立包含各種與社會(huì)空間有關(guān)事物的網(wǎng)絡(luò)的過(guò)程。這個(gè)網(wǎng)絡(luò)是非常復(fù)雜的，和參與者是具有展演性的。為了進(jìn)行更清晰的分析，我提取了在這過(guò)程中的3 個(gè)基本元素，分別是人與關(guān)系、活動(dòng)、以及空間與場(chǎng)所。并且多加一個(gè)沒(méi)有在那些理論中提到的維度，就是時(shí)間。雖然這四個(gè)元素可以各自地分析，但是他們?cè)谏鐣?huì)空間里面是一體密切聯(lián)系的。通過(guò)這些分析，我嘗試證明是什么營(yíng)造出在中國(guó)城內(nèi)這種特別的中華氣息。

2.1 時(shí)間

時(shí)間是一個(gè)看不著并且容易被忽略，但卻是在我們生活和生活的空間中最基本的元素。在中國(guó)城中，就像其他地方一樣，人、活動(dòng)和空間組織會(huì)因?yàn)橐惶斓牟煌瑫r(shí)間和工作日或節(jié)假日而不同。從早上各行各業(yè)的人開(kāi)始裝卸貨，各種為開(kāi)店前的準(zhǔn)備。12 點(diǎn)過(guò)后，中國(guó)城開(kāi)始為僅步行區(qū)域，游客和各式人群開(kāi)始變多，街道變得越來(lái)越熱鬧，各種活動(dòng)持續(xù)發(fā)生和交織直到晚上所有的餐廳和商鋪關(guān)門(mén)。以個(gè)人的體會(huì)中國(guó)城相比倫敦甚至英國(guó)的其他普通街道，一天內(nèi)各種活動(dòng)發(fā)生的時(shí)間段以及每個(gè)時(shí)間段內(nèi)發(fā)生的活動(dòng)是有差別的。中國(guó)城的活動(dòng)時(shí)間是根據(jù)華人和英國(guó)人的生活和工作模式而調(diào)整的。

根據(jù)筆者的觀察，每天在中國(guó)城內(nèi)發(fā)生的事情，無(wú)論是在工作日還是周末，基本是遵循著一樣的模式。但是，在某些節(jié)日的時(shí)候，街上的活動(dòng)和氛圍就會(huì)變得很不一樣了。例如，在中秋節(jié)前后，貨架上擺滿月餅，滿布定位的廣告和活動(dòng)的通知，還有在Gerrard Street 的中央上方掛上很大的中式燈籠。在當(dāng)天晚上，中國(guó)城會(huì)變得更加人山人海和熱鬧。這些節(jié)慶的日子并不只是在中國(guó)國(guó)內(nèi)是特別的，在中國(guó)城內(nèi)也是特別的。這些節(jié)日讓中國(guó)傳統(tǒng)使得華人和非華人感覺(jué)像是在中國(guó)那樣。

2.2 人與關(guān)系

人作為空間中的人類參與者，我認(rèn)為是最重要的元素。這元素應(yīng)該從他們的人際關(guān)系來(lái)進(jìn)行分析。在中國(guó)城內(nèi)，華人與非華人以及華人內(nèi)部之間的關(guān)系是兩組最主要的關(guān)系。很明顯，華人與非華人之間的關(guān)系在中國(guó)城內(nèi)是最突出的?！巴鈬?guó)人”來(lái)這體驗(yàn)中華文化與氛圍，華人提供服務(wù)與場(chǎng)所讓他們感受到這些氛圍。就好像在中國(guó)城內(nèi)，非華人是客人而華人是主人的感覺(jué)。并且華人與英國(guó)人之間的沖突會(huì)加強(qiáng)這種感知。例如曾經(jīng)有一個(gè)住宅項(xiàng)目要求遷走那個(gè)標(biāo)志性的亭子，一些華人組織起來(lái)抗議并聲稱中國(guó)城并不只是一個(gè)商業(yè)區(qū)，而是他們?nèi)A人社區(qū)在英國(guó)的身份認(rèn)同中心。因此，無(wú)論華人與非華人的關(guān)系是和諧的或者是有沖突的，華人作為在英國(guó)的少數(shù)族群，他們通常都保持著那條看不見(jiàn)的邊界在外人與自己人之間。而中國(guó)城這個(gè)非華人感覺(jué)像是外人而華人感覺(jué)像是主人的地方，就是這個(gè)邊界劃分出來(lái)的具體空間。

事實(shí)上，在華人內(nèi)部也存在著和諧與沖突。很顯然，華人們能從中國(guó)城內(nèi)的華人朋友和團(tuán)體找到幫助、支持以及熟悉的環(huán)境去適應(yīng)生活。就像是當(dāng)我去一個(gè)廣東菜館吃午餐的時(shí)候，那位華人經(jīng)理會(huì)免費(fèi)送我一份飯后甜品，這是我在國(guó)內(nèi)甚至也沒(méi)有遇過(guò)的。類似這種事情會(huì)讓我這樣的一個(gè)黃皮膚講粵語(yǔ)的人感受到在這里我是受歡迎的以及是被認(rèn)可為他們的一份子的。我相信，對(duì)于其他華人來(lái)說(shuō)，在中國(guó)城他們能找到一種有形的和精神上的連接，就像家一樣。

另一方面，華人社區(qū)被描述為一個(gè)分階級(jí)的社區(qū)。華人社區(qū)確實(shí)里面存在著等級(jí)與沖突。華人雇主會(huì)以一個(gè)非常低的薪酬雇傭一些新手甚至一些非法中國(guó)移民，因此雇主能獲取更大的利潤(rùn)。這絕對(duì)是種剝削。并且，由于越來(lái)越多的移民來(lái)自于中國(guó)大陸，他們部分會(huì)覺(jué)得在一個(gè)粵語(yǔ)環(huán)境中不適應(yīng)，同時(shí)那些主要來(lái)自于香港的老移民，會(huì)擔(dān)心原來(lái)中國(guó)城的特色會(huì)因此而改變?？偟膩?lái)說(shuō)，所有這些和諧與沖突其實(shí)跟在國(guó)內(nèi)是相似的，這讓中國(guó)城彌漫著正反兩面的中國(guó)氣息。而在英國(guó)的少數(shù)族群的身份添加了些有別于國(guó)內(nèi)的新特征。

2.3 活動(dòng)與行為

每一天，中國(guó)城都非常繁忙，人們?cè)诠ぷ?、溜達(dá)還有通勤，各種的活動(dòng)和故事每一刻都在發(fā)生著，有人在約會(huì)、在跟朋友聚會(huì)、在旅游甚至像我這樣做實(shí)地調(diào)研。他們?cè)谫I(mǎi)東西、賣(mài)東西、吃東西、等著、聊著、拍照甚至只是走著，表面上這些行為跟在其他地方和國(guó)家日常的行為是一樣的，但是他們都暗含著一些被西方行為模式影響過(guò)的華人特征。例如，在一個(gè)華人店主的小店里面買(mǎi)東西，我會(huì)嘗試跟他講價(jià)，但在中國(guó)城外的小店，我是連想都不會(huì)想著要講價(jià)的。根據(jù)一位在國(guó)內(nèi)的外國(guó)人朋友，在中國(guó)，講價(jià)其實(shí)對(duì)于外國(guó)人來(lái)說(shuō)也是個(gè)有趣的事情。雖然在西方國(guó)家的當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)和市集里面，講價(jià)也是有發(fā)生的，但是這通常會(huì)被認(rèn)為是中國(guó)人的交易特長(zhǎng)。

有一些中華的活動(dòng)和行為只會(huì)在傳統(tǒng)節(jié)日中發(fā)生，如中秋節(jié)和農(nóng)歷新年。毫無(wú)疑問(wèn)，在這些特別的日子里，在擁擠的中國(guó)城里的人大部分是華人。在一些節(jié)慶活動(dòng)中，也會(huì)有大量的“外國(guó)人”，甚至他們有可能比華人還要多。某學(xué)者認(rèn)為一些節(jié)慶活動(dòng)像是慶祝農(nóng)歷新年的活動(dòng)比起對(duì)華人本身對(duì)旅客有更多的意義。這些適應(yīng)于西方環(huán)境的中華活動(dòng)和行為模式是另外一個(gè)渲染出中國(guó)氛圍的因素。

2.4 空間與場(chǎng)所

營(yíng)造中華氛圍最直接了當(dāng)和有效的元素絕對(duì)是空間，在本章節(jié)中指的是具體的空間。中式的街道、商店、餐廳還有建筑構(gòu)造，所有這些帶有中華特征的非人類參與者都在給予最直接的中華氛圍的體驗(yàn)。在文化氛圍的方面，在表面上看來(lái)，中國(guó)城比現(xiàn)代的中國(guó)還具有中華文化氛圍。

中式的風(fēng)格特征如下：①顏色。中國(guó)城大部分運(yùn)用了紅、黃、綠還有黑這些古代中國(guó)皇家御用的顏色。根據(jù)相互依賴的“五行”的理論，使用這些顏色是有其對(duì)應(yīng)的象征意義的。②中華的圖案。這個(gè)通常被應(yīng)用于像窗和門(mén)的構(gòu)建上。這些圖案也是有各自的意義的。龍是很常用的圖案。它作為中國(guó)的象征通常被用在餐廳和超市的商標(biāo)上。另外，中文字在這個(gè)背景下也屬于圖案。并且中文字有很強(qiáng)烈的象征讓人感覺(jué)在華人的區(qū)域內(nèi)。③材質(zhì)。大部分中國(guó)古代建筑都是木結(jié)構(gòu)的。相反，西方的是磚石結(jié)構(gòu)的。事實(shí)上，在西方的現(xiàn)代房屋設(shè)計(jì)中，木結(jié)構(gòu)也是非常普遍的。然而木結(jié)構(gòu)會(huì)被覆蓋住為了保護(hù)結(jié)構(gòu)和其他因素。在中國(guó)城，在現(xiàn)有的磚石結(jié)構(gòu)房子上做成防木結(jié)構(gòu)的房子。例如，中國(guó)城內(nèi)的某中餐館如圖1 所示，餐館斗拱只是被作為立面裝飾而非起真正的結(jié)構(gòu)作用。④裝飾物。在節(jié)日時(shí)候，街道上和店鋪前掛滿了的中式燈籠，在墻上、窗戶上、門(mén)上貼著的對(duì)聯(lián)和祝福剪紙，這些都是充滿著中華氛圍的裝飾物。

圖1 中國(guó)城內(nèi)的某中餐館

3 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)這個(gè)論文的調(diào)研，我理解到營(yíng)造空間的氣息與氛圍不單只是通過(guò)物理的和具體的元素，甚至更多的是通過(guò)精神的和象征的元素。華人在英國(guó)作為少數(shù)族群，我們有一段為了更好的社會(huì)地位而努力的歷史，這形成了現(xiàn)在如此繁華和特別的華人社區(qū)——中國(guó)城。這里就像家一樣的地方，在外華人通過(guò)中國(guó)城的獨(dú)特中華氣息找到了他們的依附以及歸屬感。