高校產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計類陶藝課程教學方法探索

梁秀麗

（安徽工商職業(yè)學院，合肥 23000）

1 前言

高校藝術(shù)設(shè)計類院校開設(shè)的陶藝課程是融合造型、色彩、創(chuàng)意以及動手實踐為主的學科，這些課程在高校課時設(shè)置時間較短、學生動手能力差、教學效果不顯著等現(xiàn)象普遍存在。如果教師在教學中過于注重理論知識的講解,未有效提升學生的實踐能力,教學形式陳舊單一,就會影響到學生對陶藝相關(guān)知識的掌握, 也難以提升學生的綜合素質(zhì),進而影響學生的進一步發(fā)展。

為了解決這些問題，教師在教學過程中，除了要做好課前材料準備、安排好教學內(nèi)容、計算好從制作到燒制的時間，還要合理運用不同的教學方法，才能引導學生在實踐過程中體驗到學以致用的樂趣。不僅要學習陶藝制作的基礎(chǔ)理論和實際操作技能，更重要的是培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維能力和動手能力，真正做到學有所獲，學有所成。以下是本人作為高校陶藝教師，在陶藝課程教學過程中，針對以上問題在教學方法上做的幾點思考和探索。

2 從觀摩陶藝產(chǎn)品入手，理論聯(lián)系實際講授教學內(nèi)容

觀摩教學法最大的優(yōu)勢是直觀。觀摩對象可以是學生創(chuàng)作的實物作品、教師作品，也可以觀摩線上和線下展覽會、各大藝術(shù)院校畢業(yè)季學生的陶藝創(chuàng)作或賣場的陶藝作品。在觀摩線上陶藝作品或陶瓷產(chǎn)品圖片的同時，教師把平面構(gòu)成的點、線、面、色彩以及立體構(gòu)成原理作為理論依據(jù)進行分析，讓學生在欣賞案例的同時理解其背后的專業(yè)理論支撐，切實做到理論聯(lián)系實際。

觀摩作品一部分是經(jīng)典陶瓷藝術(shù)欣賞，每個時代陶藝發(fā)展與變革的代表作，例如中國宋代五大官窯——汝、官、哥、鈞、定窯口的瓷器，或者唐代瓷器代表三彩駱駝、三彩馬、三彩仕女俑，教師簡單介紹每種瓷器的典型特征。如果有條件就帶學生去博物館考察，沒有條件可以給學生欣賞經(jīng)典作品的現(xiàn)代仿品或高清圖片。為了更好地拓展這一部分教學內(nèi)容，教師可以使用線上大學生教學平臺，目前教育部組織了二十多個線上教學平臺，為大學生免費開放2.4 萬余門課程，平臺有“慕課”“智慧職教云”等，通過課余時間刷課的方式使學生了解國內(nèi)外經(jīng)典陶藝的特征。

在另一部分觀摩作品選擇上，選擇了當代大學生感興趣并且經(jīng)過陶藝課學習，自己也能實現(xiàn)的作品給學生欣賞。比如手捏日用瓷，帶有手捏的痕跡之美，會畫畫的學生還可以結(jié)合手繪，畫出圖案進行裝飾；學生可以做成柜門陶瓷小拉手、與室內(nèi)設(shè)計相結(jié)合的陶瓷小花磚、陶瓷臺燈等實用產(chǎn)品案例，教師根據(jù)這些陶藝產(chǎn)品的形態(tài)、功能和特征進行講解，來擴大學生的專業(yè)知識面，也激勵學生產(chǎn)生更多的創(chuàng)意思維。

3 激發(fā)學生學習的興趣，從模仿入手，多鼓勵和表揚學生

愛因斯坦曾說過，興趣是最好的老師。在實際的教學過程中，學生對學習的興趣是促進教學活動順利進展的重要措施，也是提高學生綜合素質(zhì)的前提。根據(jù)本人自己學習陶藝過程的體會以及教學生做陶藝的經(jīng)驗，得知學生對拉坯法普遍十分感興趣，這得益于各地興起的陶吧體驗館、陶藝DIY 等在抖音、小紅書等自媒體對陶藝制作的風靡。據(jù)了解，國內(nèi)有的大學陶藝選修課只設(shè)置1 個學分，但該課程卻受到大學生們的熱捧。這種把陶泥放在轉(zhuǎn)輪中心，手扶泥巴，隨著轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動，慢慢就能做出一個杯筒或者圓碗的神奇成型方式，吸引學生都來體驗一把。由此可見，大學生對學習陶藝的興趣是十分濃厚的，但是，陶藝課程是一個動手實踐為主的課程，如果在實踐中遇到困難，很多同學就會產(chǎn)生熱情頓減甚至是“糊”作業(yè)的情況。這時可以選擇一些入門級難度的作品實物給學生看，自己做示范，讓學生從模仿入手，在此過程中還應做到多鼓勵和表揚學生。例如學生在初學拉坯法時，沒辦法在短時間內(nèi)、拉坯機數(shù)量有限的條件下，快速達到拉坯熟練的水平。學生剛開始練習拉坯，通常坯都比較厚，這與學生觀摩市場陶瓷日用瓷產(chǎn)品時看到的情況不一樣，超市出售的日用瓷產(chǎn)品碗碟又薄又輕，看看自己費了很大勁做的笨重樣子，不由產(chǎn)生挫敗感。

遇到這樣的情況，應及時調(diào)整教學思路。第一，為學生提供可模仿的各種形態(tài)的杯子實物或圖片，這些作品正是在厚的、半干狀態(tài)的泥坯上用小刀、鐵絲、竹簽等工具做減法而得到的不同肌理效果。比如用刀片切出一個個三角形的面，用吸管在柔軟的泥上扎出一個個下凹的小孔，用鐵絲和刀具做出一條條豎直的有凹凸起伏的線……學生借助相應工具，模仿教師提供的實物，原來自己也會嫌棄的厚坯，經(jīng)過一番修整，泥坯呈現(xiàn)出全新的藝術(shù)面貌。因此，從模仿入手能大大減輕學習難度，增強藝術(shù)效果，也激發(fā)學生進一步學習陶藝的興趣。第二，把碗的制作增加模具注漿成型法，這種成型法優(yōu)勢在于：碗最終的形狀規(guī)整、厚薄均勻，成功率高，最重要的是學生有了親自做陶藝的成功經(jīng)歷后，更有學習的興趣了。

4 在實踐過程中讓學生體驗學以致用的樂趣

為什么近年來陶吧會吸引許多人去體驗一番呢？根據(jù)學生們的回答：去陶吧可以親手制作陶器，生活、工作的壓力在體驗過程中全部忘記了，十分開心；制作的杯子、碗自己可以用，還可以作為禮品贈送給親戚朋友。由此可見，學生認為陶藝是實用的，陶藝作品不但實用，更是藝術(shù)品，承載著制作者的技術(shù)與藝術(shù)思想。以此為目的，本人采取了一些措施讓學生在實踐過程中體驗學以致用的樂趣。

4.1 將制作程序復雜、難度大的案例作為陶藝欣賞課程的內(nèi)容

在觀摩中，有些陶藝作品特別吸引大家眼球，例如用粗細均勻、直徑只有幾毫米的泥條編織的瓷盤子和瓷花籃，在碩大的花瓶上彩繪圖案復雜的粉彩瓷，還有那些里一層外一層對著燈光看十分晶瑩剔透的玲瓏瓷等等這些瓷器制作程序十分復雜、難度也大，適合作為陶藝欣賞課程的內(nèi)容。

4.2 從入門級難度開始學，結(jié)合PPT、制作視頻，教師示范進行直觀教學

陶藝成型方法很多，最具有代表性的有拉坯成型法、泥條泥片盤筑法、泥板制作法、模具注漿和模具輔助綜合成型法、手捏法等。高職陶藝課程作為拓展性學科，教學時間短，對成型方法所需時間多、程序復雜、難度大的成型方法，選擇讓學生了解這些知識點；對于好入門的拉坯法、手捏法、拓印法、泥板成型法，可以把這些成型方法作為實踐重點。捷克夸美紐斯在《大教學論》中說：實踐應從入門開始，而不是從需要極大才干的工作開始。因而陶藝實踐課選擇從入門級難度作為開始。

針對一個課題，首先結(jié)合案例進行理論講解，播放PPT、短視頻觀看實操過程，教師再示范教學。例如在拓印法教學中，首先選擇入門級難度的教學內(nèi)容，先采集小而柔軟的樹葉，把樹葉背面的紋理拓印在白瓷泥片上，用刀切出樹葉形狀，用吹風機吹干后再用濕布輕輕打磨邊緣，涂上透明釉后入窯燒制，最后所有同學都能制作一個有樹葉紋理的白瓷項鏈掛墜。教師此時組織大家相互觀摩作品，同學們第一次看到自己的手作由泥變成瓷，心情激動，忍不住交流心得。經(jīng)過這一課的學習，大家對白瓷泥捏的厚薄、透明釉的光滑質(zhì)感、打磨細致與否以及燒成效果等技術(shù)問題都產(chǎn)生了最直觀的感受。

4.3 循序漸進提高難度，鼓勵學生創(chuàng)新

有了簡單的樹葉拓印制作經(jīng)驗，接下來難度提高一級，制作一個葉形盤。采集葉片較大的梧桐葉或不大的荷葉，將葉片按壓在用搟泥棒搟出厚薄均勻的泥片上，輕輕揭開；此時在距離樹葉紋理外十幾毫米的位置切出葉子形狀，這多出的距離用手往上部彎折，做成盤子立起來的邊緣部分，最后打磨上釉燒制。

制作葉形盤所需要的泥片比制作葉形拓印掛墜面積大得多，還需要手工制作盤子的折邊，因而制作和打磨難度提高了一級。此時，將釉的色彩也拓展為呈色藝術(shù)效果穩(wěn)定美觀的幾種顏色釉，例如哥窯白裂，這種釉需要在開窯時趁著溫度較高時涂抹墨汁或紅茶水，釉面會呈現(xiàn)出縱橫交錯的網(wǎng)絡(luò)線條，讓學生直觀感受到中國宋代哥窯釉色的魅力，經(jīng)過燒制，五彩繽紛的葉形盤讓學生體驗到成功的喜悅。最后，把學生的葉形盤按色彩與形狀分成幾個系列，原來單獨的作品成了一套實用餐具，能作為果盤、點心盤，真正實現(xiàn)了學以致用。但學生僅學到這一步還是不夠的，有的同學發(fā)揮設(shè)計思維，將一個圓盤子做深一些，手捏一個游泳的人，身體靠在盤子內(nèi)壁上，盤子呈現(xiàn)出愜意休閑的另一番景象?？梢怨膭顚W生的這些奇思妙想，在技術(shù)上給予指導，正如夸美紐斯所說：在創(chuàng)造中進行創(chuàng)造。

5 通過談話和調(diào)查問卷的師生互動及時對教學中的問題進行改進

談話法又稱問答法，是最古老的教學方法之一。中國古代教育家孔丘就常用富有啟發(fā)性的談話法進行教學，這種方法較易于集中學生的注意，激發(fā)積極的思維活動，提高教學效果。本人常利用課間休息時間與三五個學生談話。如上文所述：在學生剛剛開啟陶藝課的課間，問問大家對陶藝都有哪些認識，去陶吧體驗過嗎，對陶藝課有什么設(shè)想等等，這些簡單的談話可以讓了解學生對陶藝的既有認知、興趣指數(shù)和對自我以及教師的期望，是一個師生間比較輕松的交流方法。課前談話能增加師生相互了解，課程中期談話能幫助學生解決實踐中遇到的技術(shù)細節(jié)問題，同時也增加了師生的感情。

調(diào)查問卷又稱調(diào)查表或詢問表，是圍繞教學以問題的形式系統(tǒng)地記載調(diào)查內(nèi)容的一種紙質(zhì)文件。在這門課的中期，向每位學生發(fā)放調(diào)查問卷，問卷的內(nèi)容包括：教師講授的內(nèi)容是否理論聯(lián)系實際、教學難度設(shè)置是否合理、該課程是否提高了學生的綜合素養(yǎng)、在本課程學到的知識和技能對將來的職業(yè)是否有幫助等問題。由于采用不記名的方法收集問卷，學生在回答問卷問題時沒有思想壓力，做到直抒己見，保證了數(shù)據(jù)的準確性。因為問卷發(fā)放與收集的時間設(shè)置在中期，能起到及時糾偏的作用，可以根據(jù)學生集中反映的問題，有針對性的及時調(diào)整與改進，從而大大提升學生對課堂教學的滿意度。

6 結(jié)論

綜上所述，采用以上觀摩、模仿、實踐、學以致用以及師生互動等教學方法，能夠有效激發(fā)學生的學習興趣，在教師的熟練指導下，通過在一定時間內(nèi)不斷的實踐，學會對工具和材料的使用，在高校藝術(shù)設(shè)計類陶藝課總教學時間不長的情況下更好地掌握基本技法，靈活運用技法，并在此基礎(chǔ)上發(fā)散創(chuàng)新思維。從教師的角度來說，做到“授之以漁”，不但提高了大學生的動手實踐能力，提升了綜合素養(yǎng)，還可以更好地傳承我國的傳統(tǒng)文化，使學生肩負弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的使命和責任，從而培養(yǎng)出具有創(chuàng)造精神的產(chǎn)品設(shè)計人才。