從《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)英語多元化發(fā)展研究》談農(nóng)業(yè)英語多元化教學策略

陳 辰

（中國民用航空飛行學院綿陽分院 四川綿陽 621000）

曹文娟著述的《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)英語多元化發(fā)展研究》一書是基于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)需求的農(nóng)業(yè)專業(yè)英語指導(dǎo)專著，很好地結(jié)合了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實需求和英語這一語言的應(yīng)用方法，為國際化農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)打下了堅實的基礎(chǔ)。

全書內(nèi)容共分為八個章節(jié)：第一章整體概述了農(nóng)業(yè)專業(yè)英語的詞匯、句法特點等，以及學習農(nóng)業(yè)專業(yè)英語的必要性，便于增強學生對農(nóng)業(yè)專業(yè)英語學習的自主驅(qū)動力；第二章到第四章分別介紹了農(nóng)業(yè)專業(yè)英語語法中詞、時態(tài)、句子等方面的內(nèi)容，幫助學生識別農(nóng)業(yè)專業(yè)英語中的語法特征，掌握農(nóng)業(yè)專業(yè)英語中的語法規(guī)則；第五到八章圍繞農(nóng)業(yè)專業(yè)英語的翻譯展開，分別論述了農(nóng)業(yè)英語翻譯的要求、過程、原則、技巧及與之相關(guān)的理論、應(yīng)用方法，還進行了案例分析。在該書中，作者最終落腳于農(nóng)業(yè)專業(yè)英語翻譯能力的訓(xùn)練與提升，強調(diào)素質(zhì)與能力培養(yǎng)的實用性，引導(dǎo)學生在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的環(huán)境中，運用多元化發(fā)展的英語學習與訓(xùn)練方法，充分掌握農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)電商、農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)旅游等現(xiàn)實語境下農(nóng)業(yè)專業(yè)英語的使用方法和技巧，切實滿足國際化貿(mào)易中國際化農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)需求，為我國農(nóng)業(yè)在國際市場中的合作與競爭奠定一定的人才基礎(chǔ)。筆者認為，農(nóng)業(yè)英語多元化教學策略在農(nóng)業(yè)專業(yè)英語教學中具有重要作用和意義。

首先，農(nóng)業(yè)專業(yè)英語多元化教學中最基礎(chǔ)也是最根本的教學策略是針對詞匯、句子、時態(tài)以及語法的專業(yè)訓(xùn)練。農(nóng)業(yè)專業(yè)英語雖然更強調(diào)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的現(xiàn)實指向性和語言實用性，但是語言應(yīng)用的基礎(chǔ)素養(yǎng)和能力提升與普通英語教學基本一致。因此，在農(nóng)業(yè)專業(yè)英語多元化教學中，教師不能一味忽視傳統(tǒng)英語的教法和學法，相反地，應(yīng)該切實針對英語中的基礎(chǔ)知識，如詞匯、句子、時態(tài)、語法等，進行有效指導(dǎo)和訓(xùn)練，確保學生能夠以更加扎實的英語語言素養(yǎng)和能力投入到更專業(yè)化、實用化的農(nóng)業(yè)專業(yè)英語教學中。在農(nóng)業(yè)專業(yè)英語的教學中一個無法忽視的問題就是學生英語基礎(chǔ)的差異性。正因為初高中畢業(yè)之后學生之間的英語基礎(chǔ)往往存在較大的差異，因此在農(nóng)業(yè)專業(yè)英語的教學中要將這種基礎(chǔ)的差異性納入考量范圍，為基礎(chǔ)較差的學生進行簡單的詞匯、句法、語法等的解析，并在該過程中充分考慮農(nóng)業(yè)專業(yè)英語的實際情況，有針對性地對詞匯、句法、語法等知識進行篩選、梳理，增強專業(yè)性，幫助學生集中時間和精力掌握最根本、最實用的詞匯、句法、語法，為農(nóng)業(yè)專業(yè)英語的教學打下基礎(chǔ)。

其次，該書就農(nóng)業(yè)英語多元化教學提出了多元化的指導(dǎo)理論，其中包括卡特福德翻譯轉(zhuǎn)換理論、順應(yīng)論、功能目的論、功能對等理論等，基于這些多元化的理論，農(nóng)業(yè)英語的學習、訓(xùn)練與應(yīng)用可根據(jù)現(xiàn)實情況進行優(yōu)化調(diào)整，從而切實提升學生在農(nóng)業(yè)英語教學中的學習效率，夯實學生在農(nóng)業(yè)專業(yè)英語實踐中的能力基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)專業(yè)英語屬于科技英語的范疇，其不僅對學生的英語素養(yǎng)和能力提出了一定要求，還對學生的農(nóng)業(yè)理論知識與專業(yè)儲備有一定的要求，因此，教師不能完全套用通俗英語的教學思路與方法，而應(yīng)該不斷學習和引進新的理論與方法，讓創(chuàng)新性的教學理論、方法和技術(shù)更好地促進農(nóng)業(yè)專業(yè)英語的教學。例如，當下的多媒體教學理論與技術(shù)在農(nóng)業(yè)專業(yè)英語教學中發(fā)揮了重要作用，教師可以通過學習和應(yīng)用多媒體技術(shù)，將零散的、泛化的農(nóng)業(yè)英語知識與方法整理起來，匯集成農(nóng)業(yè)專業(yè)英語的媒體庫，并通過文字、圖片、音頻、視頻等要素為一體的媒介來進行呈現(xiàn)，模擬真實化的農(nóng)業(yè)專業(yè)英語應(yīng)用場景，更加生動、直觀地加強學生在農(nóng)業(yè)專業(yè)英語實踐方面的訓(xùn)練。

最后，農(nóng)業(yè)專業(yè)英語教學策略的多元化發(fā)展還可以根據(jù)當下英語教學的經(jīng)驗總結(jié)、分享和交流，將一些經(jīng)驗、切實可行的教學策略與方法引進到農(nóng)業(yè)專業(yè)英語的教學中，針對性地激發(fā)學生在農(nóng)業(yè)專業(yè)英語教學中的參與熱情，提升其學習的效率。近年來，針對農(nóng)業(yè)專業(yè)英語的教學，語境教學法、自主學習法、合作學習法等策略發(fā)揮了一定的作用。其中，語境教學法是將語言學習和實際應(yīng)用相結(jié)合，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的真實場景中進行語言交流，如農(nóng)業(yè)電商、農(nóng)業(yè)科技研發(fā)、外貿(mào)農(nóng)業(yè)等，使學生更好地掌握不同場景下農(nóng)業(yè)專業(yè)英語的技巧和規(guī)律，提升學生的農(nóng)業(yè)專業(yè)英語實踐能力；自主學習法是利用互聯(lián)網(wǎng)資源，讓學生可以進行自主學習，強化學生的信息處理能力和自主創(chuàng)新能力；合作學習法是通過組織小組活動或競賽等方式，讓學生在學習中互相協(xié)作、互相學習，共同完成任務(wù)，從而增強學生的團隊精神和溝通協(xié)作能力，使得學生能夠更好地適應(yīng)進入社會后農(nóng)業(yè)專業(yè)英語應(yīng)用的工作場景。

綜上所述，新時代農(nóng)業(yè)專業(yè)英語的教學應(yīng)結(jié)合傳統(tǒng)英語教學策略、基于創(chuàng)新理論以及依據(jù)經(jīng)驗總結(jié)的方法，構(gòu)建多元化的農(nóng)業(yè)專業(yè)英語教學策略體系。根據(jù)現(xiàn)實情況與學生需求，針對性地選擇有效的教學策略與方法，讓學生的農(nóng)業(yè)專業(yè)英語素質(zhì)和應(yīng)用能力獲得更顯著的提高。