秋風(fēng)石榴紅

沈順英

尋常日子，想起鄉(xiāng)間諺語(yǔ)“八月半，石榴當(dāng)飯”，眼前便浮現(xiàn)出草木蔥蘢的故鄉(xiāng)，石榴樹(shù)倚墻的老院，空氣中彌漫著桂花和菊花的清香。

石榴，古稱(chēng)“安石榴”“若榴”“丹若”“天漿”等，屬落葉灌木或小喬木。石榴是外來(lái)物種，原產(chǎn)地為伊朗、阿富汗等中亞地區(qū)，今在世界各地的溫帶和熱帶地區(qū)均有種植。

秋風(fēng)颯颯，石榴果熟，紅燈籠般綴滿(mǎn)枝頭，連空氣中都彌漫著絲絲清香。街頭巷尾到處是賣(mài)石榴的果農(nóng)。有的擔(dān)子里冒出三五枝石榴樹(shù)枝，生機(jī)盎然。

熟透了的石榴，皮是紅的，皮上面布滿(mǎn)褐色的斑點(diǎn)。輕輕剝開(kāi)石榴皮，亮晶晶的石榴籽就展現(xiàn)在眼前。取出一顆，放入口中，覺(jué)得甘甜可口。不由想起詩(shī)句“蟬噪秋枝槐葉黃，石榴香老愁寒霜”將石榴色香味之特點(diǎn)，刻畫(huà)得惟妙惟肖。

盛放石榴宜選青瓷大盤(pán)，相得益彰，各逞其色。清水洗凈的石榴，盛在粗獷的藍(lán)花碗里，左看右看，都叫人怦然心動(dòng)。細(xì)細(xì)摩挲片刻，忍不住口舌之欲，取一只剝開(kāi)輕拈入口，酸澀清甜的滋味堪稱(chēng)一絕，爆漿的果汁讓味蕾立時(shí)陷入鮮美的沼澤中。酸甜之間，如一場(chǎng)深情而糾結(jié)的戀愛(ài)，有嫵媚的嬌嗔和任性，有不離不棄的包容和擔(dān)待，讓人淪陷，不能自拔。

石榴性味甘、酸澀、溫，具有收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，寓意深刻，廣受歡迎。石榴粒大核小，肉質(zhì)溫美，雙齒輕合間，有一股脆甜和微微的酸，入喉，心際清澈。吃石榴，獨(dú)食為佳，吃出個(gè)慢條斯理，或者三兩個(gè)好友云淡風(fēng)輕地且啖天地間。

鄉(xiāng)間婚嫁時(shí)，新房案頭置放切開(kāi)果皮、露出漿果的石榴，寓意多子多福。石榴歷來(lái)被視為祥物。唐朝時(shí)有結(jié)婚送石榴的禮儀，送禮者祝福新婚夫婦早生貴子，將來(lái)多子多孫。石榴是親友間饋贈(zèng)的佳品。有朋友寄贈(zèng)水晶石榴，籽粒飽滿(mǎn)，晶亮閃光，汁水豐沛。

石榴入詩(shī)入畫(huà)，頗多精品。見(jiàn)過(guò)徐渭的《榴實(shí)圖》，邊款是自題詩(shī)，有“顆顆明珠走”之句。畫(huà)面中枝葉倒垂而下，一顆石榴成熟裂開(kāi)，筆墨有道家氣息，意境比他的《墨葡萄圖》更高。

有一年秋日，我徜徉蘇州古鎮(zhèn)，深巷處有恬靜女子叫賣(mài)石榴，聲音清如山泉，雙眸深如清塘。竹籃里的石榴紅晶晶的、粉嫩、靜美。凝望古鎮(zhèn)老房子門(mén)楣窗欞藻井處雕刻的石榴，感嘆于古鎮(zhèn)人生活的精致和情調(diào)，將石榴花開(kāi)的火紅和榴開(kāi)百籽的幸福都融進(jìn)了尋常市井生活中。

“石榴半吐紅巾蹙。待浮花、浪蕊都盡，伴君幽獨(dú)。”我喜歡石榴，讓人看一眼能夠靜下來(lái)的那種醬紅。石榴芬芳了流年，也給人心間播撒下一粒粒如石榴籽般晶瑩剔透的詩(shī)意妙曼，食之品咂，回味無(wú)窮而晴暖一生。

秋風(fēng)襲人，看到石榴，想到詩(shī)畫(huà)里的故園，竟有濃濃的鄉(xiāng)愁，自心底蔓延開(kāi)來(lái)。

編輯/張秋洪