西雙版納的夏日一天

Zero

每年暑假，我都會乘坐飛機(jī)前往西雙版納，在那里度過漫長的夏日時光。

我的住所是在一個小村落里。村落里大部分都是傣族居民。

每到清晨，陽光會透過紗窗投射在臥室潔白的床單上，將我喚醒。推開窗戶，映入眼簾的便是一片青綠。得益于西雙版納的熱帶氣候，這里的樹木總是高高的，枝繁葉茂，顯示著著蓬勃的生命力。

趁陽光還不算太過炙熱，不遠(yuǎn)處的田園之中，已經(jīng)有人在勞作了。而隔壁的傣家姐姐為我送來了當(dāng)?shù)氐奶厣绮汀赘伞?/p>

米干類似于廣州的河粉，不過個人感覺米干更薄一些。用沸水稍微燙一燙，就可以吃了。吃的時候，再拌上一些臊子，一碗下肚，好吃又管飽。

吃過早餐，我也跟著傣家姐姐一起去芋荷地里勞作。

芋荷其實就是芋頭，但我還是第一次見到跟人一樣高的芋桿。而芋荷的葉子，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，像是水里的荷葉。我要做的就是跟著傣家姐姐摘芋荷花。

芋荷花是芋頭的花，我四川老家也種過芋頭，但卻并沒有芋荷花。不知道是不是品種不同的緣故。芋荷花是紫紅色的，藏在葉子之中，若不仔細(xì)看，便很容易錯過。

勞作之后的午餐，芋荷花成了當(dāng)仁不讓的主角。芋荷花摘除花心，撕去莖桿上紫色的外皮，切成小粒，和酸筍一起炒。酸辣開胃，使人不知不覺間就吃掉一大碗米飯。還有骨頭渣燉芋荷花。芋荷花的素凈剛好中和了骨頭渣的油性，軟糯的芋荷花吸收骨頭渣的油潤，鮮味十足。

吃過午飯，休息一會。在樹蔭下支起一張吊床，享受從樹葉間隙中流瀉下的陽光，伴著風(fēng)吹樹葉的聲音，進(jìn)入睡夢之中。

然后等陽光沒有那么強(qiáng)烈的時候，男孩子們?nèi)コ靥磷ヴ~，女孩子們便去果園采摘百香果。

百香果沒成熟是綠色的，而熟透了的百香果是紫色的，直接用手就可以分開。成熟的百香果帶有濃郁的果香，非常誘人。

待到太陽下山，月亮還未升起。家家戶戶的廚房就升起陣陣炊煙。忙碌了一天，夜晚的這一餐，必定要做得豐盛。

池塘里的魚和新鮮采摘下的百香果，剛好可以做百香果煮魚。魚處理好之后用姜片和料酒腌制，熱油爆香姜蒜和辣椒，再放入魚。

除了百香果煮魚，還有百香果檸檬雞爪，百香果大蝦沙拉，百香果蜂蜜綠茶。

大家一起吃著飯，喝著茶。在皎潔的月光下，笑聲朗朗。

這便是西雙版納夏日的一天。勞作，收獲，平凡而普通，溫暖又幸福。