潘安 以公共衛(wèi)生研究助力健康中國

余瑋

潘 安

華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院院長

杏林逢甘露，厚德沐春風(fēng)。銳意進(jìn)取，他是中國唯一代表擔(dān)任柳葉刀肥胖委員會委員，參與全球肥胖預(yù)防政策制定，提升我國在該領(lǐng)域國際話語權(quán)?？萍贾簦L期探究預(yù)防重大慢病，為健康中國戰(zhàn)略實現(xiàn)夯實基礎(chǔ)。新冠抗疫，他發(fā)揮專業(yè)特長，奔走在聯(lián)防聯(lián)控和干預(yù)研究的第一線。精于踐行，勇于創(chuàng)新，智于鉆研，誠于奉獻(xiàn)，盤石之安，彰顯青年擔(dān)當(dāng)。

2023年7月14日，第二屆鐘南山青年科技創(chuàng)新獎評選結(jié)果正式揭曉，潘安等10位來自全國的醫(yī)學(xué)和生命科學(xué)領(lǐng)域青年科技工作者獲此殊榮。潘安說，在青年一代的成長過程中，離不開像鐘南山院士這樣的前輩們對我們的支持和幫助，榜樣的力量讓我們充滿信心，勇毅前行。

接受采訪時，這位慢性病流行病學(xué)領(lǐng)域的國際知名專家坦言：“我們這一代青年科技工作者是幸運的，成長在改革開放的新時代里，奮進(jìn)在中國式現(xiàn)代化建設(shè)的大舞臺上。我曾在美國哈佛大學(xué)和新加坡國立大學(xué)學(xué)習(xí)和工作，2015年我決定回到國內(nèi)。因為我切身感受到祖國這些年的巨變，特別是黨和政府對于科技工作的重視和對青年人才的信任，讓我們青年一代有著更大的舞臺去展示風(fēng)采。”

小學(xué)和初中階段，潘安都在江蘇六合一個小鎮(zhèn)的學(xué)校就讀，學(xué)習(xí)成績基本一直穩(wěn)定在年級前三。中考時，他以全校第一的成績考入當(dāng)?shù)刈詈玫牧弦恢校ìF(xiàn)為江蘇省六合高級中學(xué)）。

潘安出生在江蘇南京一個普通的農(nóng)民家庭，“父母沒有接受過很好的教育，對我的學(xué)業(yè)不能提供指導(dǎo)，但他們教會了我與人為善的處世原則和努力拼搏的做事態(tài)度，默默地支持和尊重我的每一個決定”。

當(dāng)年是先填志愿再高考。2000年高考前填志愿的時候，潘安請老師給自己一些建議，班主任很確定地對他說：“你是最沒有懸念的，直接填南京大學(xué)就行了?！迸税灿謫柪蠋熥约涸撎钅膫€專業(yè)，老師給他分析說：“你的每一門課程都非常好，沒有偏科，所以填哪個專業(yè)都可以。21世紀(jì)是生物學(xué)的世紀(jì)，南京大學(xué)的生物還是非常好的，你就填生物吧?！本瓦@樣，潘安的高考志愿在兩問兩答的2分鐘之內(nèi)就這么決定了。

這一年，潘安如愿考入南京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院。他回憶，大學(xué)時候?qū)W習(xí)的是生物技術(shù)專業(yè)，“成績并不是很突出，屬于中游，當(dāng)時也沒有想過以后要從事醫(yī)學(xué)科研和教育工作。所以，我要感謝這些年求學(xué)和工作過程中給予我?guī)椭膶?dǎo)師、前輩、同事和同行，是他們對于醫(yī)學(xué)科學(xué)事業(yè)的熱愛和對于促進(jìn)人類健康的追求，讓我改變了人生目標(biāo)，堅定了信念，照亮了我前進(jìn)的方向”。

2004年，潘安本科階段快畢業(yè)的時候一直在躊躇以后該走向何方。一個偶然的機(jī)會，他了解到中國科學(xué)院上海生命科學(xué)研究院剛成立了營養(yǎng)科學(xué)研究所，看到越來越多的人罹患糖尿病和高血壓等疾病，意識到慢性病防控會是未來一個非常重要的研究方向。于是，他在非常幸運的獲得保研機(jī)會之后，選擇來到中國科學(xué)院營養(yǎng)所攻讀生物化學(xué)與分子生物學(xué)專業(yè)博士學(xué)位，師從林旭研究員?！傲中裱芯繂T那時剛從美國回來，是常青藤名?？的螤柎髮W(xué)的營養(yǎng)學(xué)博士。在她的帶領(lǐng)下我們從無到有建立實驗室，在北京和上海建立了人群隊列，研究營養(yǎng)狀況對代謝性疾病的影響?！?/p>

潘安在研究生階段也負(fù)責(zé)了多個糖尿病患者和代謝綜合癥人群的營養(yǎng)干預(yù)項目。這些都是自己以前沒有接觸和學(xué)習(xí)的內(nèi)容。因此，他大量閱讀外文書籍和文獻(xiàn)，每天大部分時間就泡在辦公室里和研究現(xiàn)場?！半m然遇到了種種艱辛，但這些現(xiàn)場工作經(jīng)歷為我將來自己建立隊列研究打下了堅實的基礎(chǔ)。”

由于潘安扎實的研究工作，特別是在跟美國哈佛大學(xué)的一個合作項目中發(fā)揮了重要的作用，潘安于2009年秋博士畢業(yè)后來到美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院，師從美國醫(yī)學(xué)科學(xué)院院士、營養(yǎng)系主任Frank Hu教授開展糖尿病流行病學(xué)的研究工作。

“那個時候，我對于流行病學(xué)也僅知皮毛，周圍高手如云，而且我自己英文也不是很好，壓力很大。剛到哈佛的時候，Hu教授跟我說，實驗室之前有個德國來的博士后在兩年時間里發(fā)表了10余篇高水平的第一作者文章，但也有人兩年可能只發(fā)表了一兩篇文章。哈佛只是提供了一個機(jī)會和舞臺，如何表現(xiàn)完全看個人。我深知，只有付出比別人更多的努力，才能夠成功。在導(dǎo)師的支持下，我一方面去旁聽了很多的課程，彌補(bǔ)我在專業(yè)知識方面的不足，另一方面開展了多個不同研究方向的數(shù)據(jù)分析工作，培養(yǎng)自己同時處理多項事務(wù)的能力。”

在潘安三年博士后工作結(jié)束的時候，Hu教授在潘安的歡送會上說：潘博士創(chuàng)造了我們系一個新的記錄，三年發(fā)表了20多篇論文，還包括在JAMA等醫(yī)學(xué)頂級雜志發(fā)表的論文。而潘安在接受采訪時坦言：“我在哈佛大學(xué)寬松而緊張的氛圍中汲取了很多流行病學(xué)的知識，認(rèn)識了很多志同道合的同事和朋友，更加堅定了我立志從事慢性病流行病學(xué)的決心?！?/p>

2012年，潘安成為新加坡國立大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院助理教授、博導(dǎo)。在新加坡工作期間，他認(rèn)識了很多的良師益友，特別是與許恩佩教授共同領(lǐng)導(dǎo)了新加坡華族隊列研究的第三次隨訪工作，對近17000名華裔進(jìn)行了入戶調(diào)查，在既往的慢性病流行病學(xué)工作基礎(chǔ)上開辟了健康老齡化的研究方向。潘安在這里各方面能力如基金申請、隊列建設(shè)、教學(xué)、學(xué)生指導(dǎo)、國際合作和社會服務(wù)等，都得到了極大的鍛煉和提高。

隨著中國對于隊列研究的重視，特別是精準(zhǔn)醫(yī)學(xué)項目的開展，潘安覺得是時候回到祖國開展研究工作了。2015年4月，潘安獲得海外高層次人才青年項目支持回國，成為華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院教授、博導(dǎo)?；貒詠?，潘安迅速組建了自己的科研團(tuán)隊，牽頭建立了多個人群隊列?！昂軜s幸來到了華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院，在鄔堂春教授的帶領(lǐng)下，開始參與東風(fēng)-同濟(jì)隊列的建設(shè)工作，我們團(tuán)隊也從無到有地建立了一個糖尿病專病隊列和一個以妊娠期糖尿病為主的出生隊列，過去幾年我們在慢性病的病因預(yù)防和疾病預(yù)后方面開展了一系列的研究工作?！彼蛨F(tuán)隊承擔(dān)了一些重點項目，努力解決我國慢性病防控政策本土證據(jù)缺乏的“卡脖子”問題，力爭攻克環(huán)境和人類健康的一些關(guān)鍵難題。

潘安說，回國后圍繞肥胖、糖尿病和心腦血管疾病開展了系列工作，取得了一些成果，而這些是自己在國外期間夢寐以求想做卻很難有機(jī)會去實現(xiàn)的工作，這都離不開國家對于科研工作的重視以及對于青年科技工作者的支持和信任。

2022年4月，39歲的潘安出任華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院院長?！拔覍ьI(lǐng)全院教師牢記育人使命，培養(yǎng)更多高層次公共衛(wèi)生人才，服務(wù)我國公共衛(wèi)生體系建設(shè)?！迸税脖硎?，在新的歷史形勢下將以高水平公共衛(wèi)生學(xué)院建設(shè)為契機(jī)，加強(qiáng)與疾控和醫(yī)院等衛(wèi)生行業(yè)部門合作，創(chuàng)新人才教育和實踐機(jī)制，為國家培養(yǎng)更多具有“國際視野、家國情懷、專業(yè)卓越”品格的領(lǐng)軍研究型人才，更多具有“勝任崗位、奉獻(xiàn)基層、一錘定音”能力的優(yōu)秀實戰(zhàn)型人才，以及具有“大醫(yī)學(xué)、大衛(wèi)生、大健康”理念的高層次復(fù)合型人才。

潘安忠誠黨的教育事業(yè)，愛崗敬業(yè)，師德師風(fēng)高尚，是學(xué)生心目中的“四有”好老師，業(yè)務(wù)能力精湛。近年來，潘安面向人民生命健康重大需求，長期從事公共衛(wèi)生和預(yù)防醫(yī)學(xué)的教學(xué)和科研工作，在糖尿病、心血管病和新冠疫情等重大疾病防控研究領(lǐng)域取得了一系列突出成果，為中國乃至世界制訂相關(guān)的臨床管理指南和公共衛(wèi)生政策提供了高級別和可信度高的科學(xué)證據(jù)。他主持過基金委重點項目、科技部重點研發(fā)計劃課題等多項國家級項目，榮獲湖北省醫(yī)學(xué)青年拔尖人才、樹蘭醫(yī)學(xué)青年獎、霍英東教育基金會高等院校青年科學(xué)獎等榮譽(yù)。在《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》《美國醫(yī)學(xué)會雜志》《英國醫(yī)學(xué)雜志》等醫(yī)學(xué)權(quán)威刊物上發(fā)表論文百余篇，連續(xù)多次入選全球高被引科學(xué)家，提升了我國在相關(guān)領(lǐng)域的國際話語權(quán)。

回首自己的求學(xué)和科研之路，潘安感觸很深：“對于科研工作，要有不服輸?shù)男拍睿掠诔袚?dān)挑戰(zhàn)，并執(zhí)著追求；對于科研方向，要有敏銳的嗅覺和開拓創(chuàng)新的精神，樂于接受新事物；對于科研合作，要在務(wù)實合作的基礎(chǔ)上，善于提出自己的獨立思考和見解，不跟風(fēng)。大學(xué)生要珍惜現(xiàn)在的求學(xué)時光，這是人生中最美好的一段日子，不僅要掌握書本上的知識，也要學(xué)會自我學(xué)習(xí)的本領(lǐng)，更要把做人做事的道理學(xué)好，不要讓自己在以后的歲月中后悔當(dāng)時的選擇?！?/p>

作為一名公共衛(wèi)生領(lǐng)域的教育和科研工作者，潘安表示，自己將不忘師者初心，牢記育人使命；持續(xù)科技創(chuàng)新，實現(xiàn)高水平自立自強(qiáng)；牢記醫(yī)者使命，推動健康中國建設(shè)?！白鳛樾聲r代青年教師，我們要堅持立德樹人根本任務(wù)，為黨育人，為國育才，注重發(fā)揮課堂、科研和實踐育人功能，當(dāng)好學(xué)生成長成才的引路人，努力做培養(yǎng)時代新人的‘大先生’。我們要面向人民生命健康，解決好環(huán)境和人類健康問題以及綠色可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵難題，通過科技創(chuàng)新讓老百姓實現(xiàn)晚發(fā)病、少生病甚至不發(fā)病，為切實改善公眾健康水平而不懈努力。”

面向嚴(yán)重威脅人類健康的糖尿病和心血管病等慢性病防控重大需求，基于國內(nèi)外多個大型前瞻性隊列，潘安在這些疾病的病因和轉(zhuǎn)歸研究上取得了一系列創(chuàng)新性成果，為中國乃至世界制定慢性病防控對策提供了高級別的科學(xué)證據(jù)。

體重和肥胖程度是人群健康的最基本生理參數(shù)之一，肥胖對健康的影響一直是研究熱點。盡管在一般人群中肥胖顯著增加了死亡風(fēng)險，但在糖尿病患者中有很多研究報道了相反的結(jié)果。潘安及團(tuán)隊利用大型新發(fā)糖尿病隊列并嚴(yán)格控制混雜和調(diào)整偏倚等因素后，發(fā)現(xiàn)肥胖依然顯著增加了糖尿病患者中的死亡風(fēng)險，推翻了既往盛行的“肥胖悖論”。因此，合理控制體重是預(yù)防糖尿病并發(fā)癥和過早死亡的最重要基礎(chǔ)，這也是目前糖尿病臨床管理指南中的核心推薦。

既往研究大多僅關(guān)注單次體重狀態(tài)和結(jié)局的關(guān)聯(lián)，忽視了體重在不同生命時期是動態(tài)變化的，例如“中年發(fā)?！爆F(xiàn)象非常普遍。潘安發(fā)現(xiàn)相較于體質(zhì)指數(shù)一直維持在正常范圍內(nèi)的人群，青年至中年時期體重增加（從非肥胖狀態(tài)變至肥胖狀態(tài)）顯著增加了冠心病死亡和總死亡風(fēng)險，而在中老年時期增重沒有增加死亡風(fēng)險，但體重減輕顯著增加了死亡風(fēng)險。他的研究提示預(yù)防增重和肥胖應(yīng)“關(guān)口前移”，更關(guān)注青年至中年這一關(guān)鍵時期的體重變化。他揭示了成年后不同時期的體重變化和死亡的關(guān)系，系統(tǒng)確證并定量評估了生活方式對降低慢性病發(fā)生風(fēng)險、延長預(yù)期壽命和促進(jìn)健康公平的作用。

潘安還系統(tǒng)揭示了營養(yǎng)膳食和生活方式在慢性病發(fā)生和轉(zhuǎn)歸中的作用。例如，主動吸煙和被動吸煙均顯著增加糖尿病發(fā)病風(fēng)險，戒煙短期內(nèi)顯著增加糖尿病風(fēng)險，但長期則收益巨大。

2017年10月，世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單中紅肉（攝入）在2A類致癌物清單中。這可能顛覆了我們很多人的觀感，從小吃到大的、最常見的肉類居然是“危險物”。紅肉是指烹飪前呈現(xiàn)出紅色的肉，如豬肉、牛肉、羊肉等哺乳動物的肉都是紅肉。世衛(wèi)組織對于“紅肉”的認(rèn)知也有一個轉(zhuǎn)變的過程，而這個轉(zhuǎn)變正是基于包括潘安在內(nèi)的很多學(xué)者多年來不斷深入的研究結(jié)果。潘安在美國哈佛大學(xué)工作時，通過隊列研究，跟蹤研究對象超過20多年的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)了紅肉攝入，特別是加工肉制品，顯著增加了糖尿病和心血管疾病等慢性病風(fēng)險的重要證據(jù)。而且，西方高溫炙烤等烹飪方式，相較于中國人群煮湯和小炒的烹飪方式，更加大了紅肉的致慢病的危險。因此，潘安提醒：不吃加工肉制品，少吃紅肉。

鑒于在肥胖等慢性病流行病學(xué)領(lǐng)域的突出學(xué)術(shù)成果，潘安受邀作為中國唯一代表參加柳葉刀肥胖委員會，與全球20余位權(quán)威專家分析和制訂全球肥胖防控對策，首次提出肥胖、營養(yǎng)不良和氣候變化“全球共疫”的新觀點。中國人群肥胖患病率不斷上升，嚴(yán)重威脅國民健康。潘安曾領(lǐng)銜撰寫中國肥胖防控問題系列報告，相關(guān)成果為中國乃至世界肥胖防控策略的制訂提供了系統(tǒng)全面的科學(xué)證據(jù)。潘安也參與了中國《兒童肥胖預(yù)防與控制指南2021》的修訂，作為中國唯一代表受邀擔(dān)任“柳葉刀臨床肥胖診斷標(biāo)準(zhǔn)委員會”委員。

“很榮幸我作為中國代表擔(dān)任柳葉刀肥胖委員會委員，參與制訂全球肥胖防控對策，主持柳葉刀中國肥胖專輯，擔(dān)任營養(yǎng)學(xué)權(quán)威期刊《美國臨床營養(yǎng)雜志》中國地區(qū)首位副主編。這些成績的取得，是我在國外工作時候所不敢想象的；這都得益于國家對醫(yī)學(xué)科技創(chuàng)新工作的高度重視，給我們歸國青年提供了良好的科研條件和平臺。同時，也反映出我國在國際舞臺上越來越大的話語權(quán)?！迸税脖硎荆粌H要把論文寫在一流期刊上，更要牢記醫(yī)者使命，把成果應(yīng)用在建設(shè)健康中國的偉大事業(yè)中！

糖尿病已成為影響國民生命健康和國家社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大公共衛(wèi)生問題。我國是世界上糖尿病患者最多的國家，成人中糖尿病前期患病率已超過1/3。而我國糖尿病患者中，知曉率、治療率和控制率均較低，因血糖控制不佳引起的大血管（冠心病、腦卒中等）和微血管（糖尿病腎臟疾病、糖尿病眼病和糖尿病足等）并發(fā)癥是導(dǎo)致糖尿病患者致殘致死的重要原因。潘安所在的團(tuán)隊在過去幾年開展了一系列糖尿病相關(guān)的暴露組學(xué)、代謝組學(xué)和蛋白質(zhì)組學(xué)的研究工作，“未來我們將基于高質(zhì)量前瞻性隊列，利用系統(tǒng)生物學(xué)理念和多組學(xué)技術(shù)，結(jié)合健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)，揭示從健康—糖尿病前期—糖尿病—糖尿病并發(fā)癥不同發(fā)展階段的動態(tài)變化規(guī)律，闡明糖尿病及并發(fā)癥發(fā)生發(fā)展機(jī)制，為制訂更科學(xué)和精準(zhǔn)的糖尿病防控對策以及患者的個性化治療提供科學(xué)依據(jù)”。

公共衛(wèi)生領(lǐng)域研究成果應(yīng)用和推廣的主要方向是改變政策、標(biāo)準(zhǔn)和指南，從而在最大范圍內(nèi)提高公眾健康水平和促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展。潘安的研究成果被多個國家和組織機(jī)構(gòu)的膳食指南、糖尿病防控指南、心血管病防控指南等所引用作為政策制定的科學(xué)依據(jù)，例如多版《美國居民膳食指南 》《中國2型糖尿病防治指南（2020年版）》《中國健康生活方式預(yù)防心血管代謝疾病指南》等。此外，多篇文章被F1000推薦。他曾參與到湖北省影響群眾健康突出問題“323”攻堅行動中，切實將研究成果應(yīng)用到解決老百姓的健康問題上。

在新冠肺炎疫情期間，潘安主動承擔(dān)科研任務(wù)，參與了多個相關(guān)課題，例如建立新冠患者隊列、評估與新冠診斷和預(yù)后的生物標(biāo)志物，發(fā)揮流行病學(xué)專業(yè)特長，分析了武漢市疫情的流行病學(xué)特征，揭示了不斷完善的公共衛(wèi)生干預(yù)措施和聯(lián)防聯(lián)控對于阻斷疫情傳播的重要作用，為中國和全球的疫情防控提供了具有重要時效性的科學(xué)依據(jù)。同時，與國藥集團(tuán)等單位合作，首次匯報了國藥新冠滅活疫苗在1/2期臨床干預(yù)研究中的安全性和免疫原性，以及在3期臨床干預(yù)研究中的有效性和安全性，為滅活疫苗的批準(zhǔn)上市和廣泛使用提供了科學(xué)證據(jù)，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)提供了科技支撐。

責(zé)任編輯 陳晰