陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖模式調(diào)研報告

胡建平， 李同國， 閆麗萍， 張玲宏＊

（河南省水產(chǎn)技術(shù)推廣站， 鄭州 450008）

目前河南省隨著江河、湖泊、水庫等大水域粗放型網(wǎng)箱和沿黃部分養(yǎng)殖池塘拆除，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積大幅下降。養(yǎng)殖面積的減少，直接造成水產(chǎn)品產(chǎn)量的降低。為了更好地把握向江河湖海要食物，向設施農(nóng)業(yè)要食物，提升水產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供能力，更好地開展水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣“五大行動”，推動河南省漁業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，河南省水產(chǎn)技術(shù)推廣站組織陸基圓池養(yǎng)殖模式調(diào)研組到廣西開展調(diào)研活動，探索河南省發(fā)展陸基圓池設施漁業(yè)的可行性。通過本次調(diào)研，認為陸基圓池智能化養(yǎng)殖模式具有占地少、不受地形地勢影響、養(yǎng)殖池自凈能力強、不破壞土地性質(zhì)、集約化智能化程度高等優(yōu)點，在推動漁業(yè)綠色發(fā)展，為廣大人民群眾提供安全高品質(zhì)水產(chǎn)品方面具有巨大潛力。

一、廣西陸基圓池模式發(fā)展情況

（一）發(fā)展規(guī)模

2021～2023年廣西陸基圓池數(shù)量每年都翻一番。2022年，廣西建成陸基圓池1.3萬多個，養(yǎng)殖地區(qū)已遍布廣西全區(qū)14個市、60多個縣(區(qū))；養(yǎng)殖水體90萬m3以上，水產(chǎn)品產(chǎn)量約3.3萬t，產(chǎn)值5.3億元。

（二）發(fā)展水平與效益

2021年到2022年上半年廣西陸基圓池發(fā)展處于摸索起步階段。養(yǎng)殖基地“小而散”，建設水平“簡易（簡陋）而經(jīng)濟實用”；一個池(直徑8 m)綜合建設成本15000元左右、養(yǎng)殖鱸魚一般產(chǎn)量2 t以上、產(chǎn)值60000元、利潤20000多元。

2022年下半年后廣西陸基圓池發(fā)展進入規(guī)?；l(fā)展階段。在扶持政策的引領下，一些有實力的企業(yè)紛紛加入投資行列，在建基地一般都在200個池以上；這些基地建設起點高、配套設施完善，一個池(直徑8 m)綜合建設成本30000元以上。

（三）模式特點及優(yōu)勢

1.占地小、投入少、產(chǎn)量高

1個直徑8 m陸基圓池占地50 m2、投入15000元,其產(chǎn)能相當于2000 m2池塘產(chǎn)量。

2.生態(tài)、集約、智能

陸基圓池均可配套先進的進、排水處理、水循環(huán)利用系統(tǒng)以及自動化、智能化系統(tǒng)，符合生態(tài)健康和高質(zhì)量發(fā)展的要求。

3.產(chǎn)業(yè)融合程度高

可集中配套建設加工、流通和休閑項目，實現(xiàn)三產(chǎn)融合發(fā)展。

二、具體措施

（一）高位推進

廣西省堅持聚焦陸基圓池養(yǎng)殖高質(zhì)量發(fā)展，不斷強化頂層設計。先后出臺了《廣西“十四五”漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃》、《2021～2025年廣西漁業(yè)發(fā)展支持政策總體實施方案》、《廣西漁業(yè)發(fā)展補助資金管理實施細則 (試行)》、《廣西漁業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展試點工作實施方案》等政策文件，均把“陸基圓池”作為推進全區(qū)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要內(nèi)容。國家各級部門領導都分別考察、具體指導了廣西陸基圓池養(yǎng)殖基地，并做出過批示指示。

（二）資金扶持

廣西堅持“政策為大、項目為王、環(huán)境為本、創(chuàng)新為要”指導方針，促進陸基圓池項目落地見效。2021年自治區(qū)下達資金1146萬元，支持建設陸基圓池1146個(每個圓池補助1萬元)，占漁業(yè)生產(chǎn)類資金的7.1%；2022年自治區(qū)下達資金8490萬元，支持建設陸基圓池5250個(每個圓池補助1.5萬或2萬元)，占漁業(yè)生產(chǎn)類資金的38.6%，各級鄉(xiāng)村振興資金支持圓池循環(huán)水養(yǎng)殖項目也有幾千萬元。

（三）示范帶動

結(jié)合技術(shù)推廣“五大行動”實施，2021年建立陸基圓池“五大行動”骨干示范基地5個。2022年達到13個，推動陸基圓池基地“五大行動”全覆蓋，形成了“陸基圓池+果樹菜”、“陸基圓池+凈化池塘”和“陸基圓池+過濾設備”三種尾水處理方式；示范推廣加州鱸魚、南美白對蝦、烏鱧、羅非魚等一批適合圓池養(yǎng)殖的水產(chǎn)品種。2022年舉辦以“陸基圓池養(yǎng)殖技術(shù)”為主要內(nèi)容的培訓班、現(xiàn)場觀摩45次，培訓人員4000多人次。

（四）科技支撐

成立了由水產(chǎn)站、水科院、廣西大學等單位專家組成的自治區(qū)級陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖研發(fā)團隊，定期下基層指導陸基圓池項目建設，圍繞循環(huán)水及尾水處理等關(guān)鍵技術(shù)開展聯(lián)合攻關(guān)。廣西科技廳將《陸基圓池養(yǎng)殖技術(shù)》列入自治區(qū)重點研發(fā)計劃，支持研發(fā)經(jīng)費350萬元。目前，陸基圓池養(yǎng)殖地方標準獲立項2項、團體標準立項5項，獲專利3項。

三、河南省推廣陸基圓池存在的問題

（一）建設成本較高

河南省地處黃河中下游，地勢西高東低，屬暖溫帶-亞熱帶、濕潤-半濕潤季風氣候，冬季寒冷雨雪少，春季干旱風沙多，夏季炎熱雨豐沛，秋季晴和日照足。全省年平均氣溫一般在12～16℃之間，晝夜溫差大。在此氣候條件下建設陸基圓池智能化循環(huán)水養(yǎng)殖桶，由于該桶保溫效果差，易造成魚類應激反應。絕大多數(shù)情況下都需要加修保溫棚，增加了建設成本。

（二）養(yǎng)殖技術(shù)不成熟

目前廣西建設的陸基圓池智能化循環(huán)水養(yǎng)殖設施固體排泄物自凈能力偏低，一般在50%～60%左右，未達到預期效果。陸基圓池智能化循環(huán)水養(yǎng)殖的監(jiān)測系統(tǒng)和智能控制系統(tǒng)存在不完備、不靈敏的問題。該養(yǎng)殖模式主要以常規(guī)大宗淡水魚品種為主，名特優(yōu)品種較少，經(jīng)濟效益偏低。養(yǎng)殖企業(yè)考慮同一品種管理簡便、進苗便宜，放棄了模式可以多品種、多規(guī)格的優(yōu)勢，不能達到規(guī)避風險、提升效益的目的。

（三）政府扶持力度不足

河南省對設施漁業(yè)重視不夠，在技術(shù)研發(fā)、技術(shù)推廣以及宣傳推廣等方面資金投入較小，且設施漁業(yè)用地申請困難、手續(xù)繁瑣。經(jīng)營者辦理相關(guān)手續(xù)，需要自然資源、漁業(yè)主管部門和當?shù)卣榷鄠€單位審批，所需材料多，辦理周期長。此外漁業(yè)用地基礎設施配套不足，開展陸基圓池智能化循環(huán)水養(yǎng)殖面臨著交通、設施、能源等方面的困難。

（四）產(chǎn)品知名度低、附加值低

陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖具有高科技、高密度、高質(zhì)量、高投入、高產(chǎn)出的特征，既保護環(huán)境又能滿足人們對水產(chǎn)品“質(zhì)”的需求。當前，陸基圓池智能化循環(huán)水養(yǎng)殖水產(chǎn)品商品化、標準化、品牌化和產(chǎn)業(yè)化不足，其產(chǎn)品存在銷售范圍小、知名度低、品牌議價空間小、銷售困難等問題。陸基圓池智能化循環(huán)水養(yǎng)殖水產(chǎn)品幾乎沒有專門訂單，產(chǎn)品銷售范圍小，價格較低，行情持續(xù)低迷。

四、建議與措施

（一）加強各單位合作，完善關(guān)鍵技術(shù)

建議政府有關(guān)部門支持企業(yè)、高校和科研院所成立該技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，由政府協(xié)調(diào)，企業(yè)、高校和科研院所相互配合，發(fā)揮各自優(yōu)勢，重點聯(lián)合攻關(guān)陸基圓池智能化循環(huán)水養(yǎng)殖自凈能力、智能控制等關(guān)鍵技術(shù)，加快推進產(chǎn)學研用一體化發(fā)展進程。當?shù)卣畱哟罅Χ裙膭铕B(yǎng)殖主體試用創(chuàng)新科技成果，對能有效促進產(chǎn)業(yè)升級的成果大力推廣，完善陸基圓池智能化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)及設施。

（二）政府部門加大扶持力度

陸基圓池智能化循環(huán)水養(yǎng)殖模式作為綠色漁業(yè)發(fā)展中一種具有變革意義的模式，是建設美麗鄉(xiāng)村的重要抓手，是服務鄉(xiāng)村振興的有效載體，建議各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門繼續(xù)對該模式的推廣予以支持。一是技術(shù)支持。由當?shù)厮a(chǎn)技術(shù)推廣部門牽頭，聯(lián)合企業(yè)、合作社開展養(yǎng)殖試驗，重點篩選產(chǎn)品附加值高、適應圓池養(yǎng)殖的養(yǎng)殖對象并予以推廣。二是政策資金支持。各級地方政府加大對陸基圓池智能化循環(huán)水養(yǎng)殖模式技術(shù)研發(fā)和推廣應用的資金的投入。通過以獎代補、低息貸款等方式，補貼陸基圓池智能化循環(huán)水養(yǎng)殖池塘建設，降低養(yǎng)殖戶投入成本，助力漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級。三是加強管理。改進漁業(yè)設施用地管理，建立長效機制，加強與自然資源等部門溝通，制定具體的設施漁業(yè)用地政策，保證政策的長期性、穩(wěn)定性，保證漁民的利益不受損失。

（三）加強產(chǎn)品商品化標準化品牌化和產(chǎn)業(yè)化建設

地方政府部門應充分借鑒廣西地區(qū)知名農(nóng)產(chǎn)品品牌建設的經(jīng)驗和方法，加強其產(chǎn)品商品化、標準化、品牌化和產(chǎn)業(yè)化建設，制定相關(guān)行業(yè)標準規(guī)范，推動養(yǎng)殖環(huán)節(jié)標準化和產(chǎn)品篩選分級標準化。通過合理規(guī)劃養(yǎng)殖，分級養(yǎng)殖、錯峰上市，突破產(chǎn)品季節(jié)性和周期性的限制，延長產(chǎn)品的銷售周期。建設由水產(chǎn)品保存?zhèn)}庫、交易及信息中心、水產(chǎn)品加工廠等組成的水產(chǎn)品冷鏈物流中心，降低物流成本，提高其產(chǎn)品商品化率。建設產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管追溯系統(tǒng)和“三品一標”認定，強化產(chǎn)品品牌形象，加深消費者對于“陸基圓池”品牌的信任度。以規(guī)模經(jīng)營為依托，以利益聯(lián)結(jié)為紐帶，組成“陸基圓池”一體化產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織聯(lián)盟，形成“陸基圓池”一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展格局。