養(yǎng)胃誤區(qū)

吳仿東

誤區(qū)一：護(hù)胃養(yǎng)胃，喝粥就對(duì)

粥確實(shí)容易消化，對(duì)消化系統(tǒng)疾病患者有一定的幫助，如胰腺炎緩解期患者就應(yīng)該喝粥。但普通人一日三餐喝粥，營(yíng)養(yǎng)不夠均衡，品種也單一，粥消化很快，胃很快就排空了，人處于饑餓狀態(tài)的時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)影響胃病的恢復(fù)。

誤區(qū)二：胃痛是小事，忍忍就沒(méi)事

偶爾一次胃痛，不少人會(huì)自己用藥應(yīng)付過(guò)去。但如果經(jīng)常胃痛發(fā)作，仍然自己買(mǎi)止痛藥吃，就可能掩蓋癥狀，后期導(dǎo)致反復(fù)發(fā)作或其他更嚴(yán)重的后果。所以，經(jīng)常胃痛的患者應(yīng)該到正規(guī)醫(yī)院看病，查出病因，對(duì)癥下藥。

誤區(qū)三：胃熱燒心，來(lái)杯冷飲

有人認(rèn)為胃熱時(shí)喝冷飲，水分會(huì)稀釋胃液，暫時(shí)緩解胃熱的癥狀。其實(shí)，冷飲中的糖分會(huì)刺激胃酸分泌，喝冷飲還會(huì)增加胃內(nèi)壓力，更容易導(dǎo)致反流，損害食管。寒冷食物也會(huì)誘發(fā)胃腸痙攣，甚至導(dǎo)致腹痛。正確的做法是喝少量溫開(kāi)水，及時(shí)就醫(yī)。

誤區(qū)四：蘇打餅干，也能養(yǎng)胃

蘇打餅干添加了蘇打粉，可以中和過(guò)多胃酸，緩解燒心、反酸等不良癥狀。但是，蘇打餅干中和胃酸的能力和饅頭、面包差不多。而市面上的蘇打餅干一般都加了油、鹽、糖，很多酥脆的蘇打餅干油脂含量在20%～30%，攝入過(guò)多不僅會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，還會(huì)導(dǎo)致肥胖。

誤區(qū)五：拒絕吃葷，蔬菜當(dāng)家

吃素養(yǎng)胃這種觀念是錯(cuò)誤的。單吃蔬菜和主食，不吃肉類，容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡。如果不是素食主義者或是有禁忌證的情況，不主張偏食、單品種飲食，建議大家日常盡量做到營(yíng)養(yǎng)全面。蔬菜是粗纖維食物，雖然有利于腸道排便，但不利于胃的消化。

誤區(qū)六：酒前喝奶，可以護(hù)胃

很多人喝酒前都會(huì)喝牛奶或酸奶，認(rèn)為乳制品可以保護(hù)胃黏膜不受酒精傷害。喝牛奶或酸奶確實(shí)比空腹喝酒好，可以減少酒精對(duì)胃的直接刺激，但乳制品在胃內(nèi)排空快，酒精對(duì)胃仍有影響。所以，不能認(rèn)為這樣做了，就可以肆無(wú)忌憚地多喝酒。

誤區(qū)七：胃病三分治，七分養(yǎng)

既然養(yǎng)重于治，一部分人就只注重養(yǎng)而不在意治。胃病是慢性病，特別是慢性胃炎、功能性胃病，調(diào)理、飲食、作息時(shí)間調(diào)整等養(yǎng)胃措施是有用的。但若只注重養(yǎng)一個(gè)方面，則貽害無(wú)窮。比如胃潰瘍、彌漫性胃炎等患者，都要到醫(yī)院規(guī)規(guī)矩矩先“治”后“養(yǎng)”。

誤區(qū)八：吃完就散步，幫助消化

“飯后百步走，活到九十九?！焙芏嗳艘粫r(shí)興起，吃完就出門(mén)散步，但這種做法不利于健康，因?yàn)榇藭r(shí)胃部處于相對(duì)充盈的狀態(tài)，最好先休息半小時(shí)再活動(dòng)。這樣才能保證胃腸道得到更多的血液供應(yīng)，使胃內(nèi)食物充分消化。散步也要掌握好速度，不能走得太急。

（摘自2023年第4期《大眾健康》）