“這是山藥、茯苓、芡實(shí)、薏仁、蓮子……”在四川省遂寧市大英縣玉峰鎮(zhèn)“我的鄉(xiāng)食”家庭農(nóng)場(chǎng),邱彬拿出幾樣中藥材進(jìn)行介紹。乍一看,以為是五谷養(yǎng)生粥的原料,實(shí)際上,卻是養(yǎng)殖蘆花雞飼料的一部分。
邱彬出生于1988 年,大學(xué)畢業(yè)后在外從事餐飲行業(yè),2015 年返鄉(xiāng)創(chuàng)辦了大英縣玉峰鎮(zhèn)“我的鄉(xiāng)食”家庭農(nóng)場(chǎng),主要養(yǎng)殖蘆花雞。談起返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的契機(jī),邱彬笑道:“是因?yàn)槲依掀艖言袝r(shí),我們?cè)诔抢镔I的雞和雞蛋她吃不下,我很焦慮,于是決定自己養(yǎng)雞,養(yǎng)一只自己吃得下的雞出來!”
“我把中草藥磨成粉,拌在以玉米、麩皮、米糠、豆類為主的糧食飼料里。”邱彬認(rèn)為,這樣可以讓雞少生病、不生病,健康生長。
此外,邱彬還有一套科學(xué)養(yǎng)殖的流程——每畝地只養(yǎng)40 只雞,每只雞約占16 平方米,讓雞在提高活動(dòng)量的同時(shí),盡可能多地吃野菜和蟲子,不僅能提高雞肉的口感,也提高了雞蛋的品質(zhì)。
細(xì)致、周密、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)酿B(yǎng)殖方式,讓農(nóng)場(chǎng)的蘆花雞和蘆花雞蛋一經(jīng)上市就得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,農(nóng)場(chǎng)的年銷售額也很快從2020 年的30 萬元,增長到了2022 年的60 萬元。
邱彬很滿意現(xiàn)在的生活狀態(tài),有家人在身邊,在家鄉(xiāng)干著充滿潛力的事業(yè)。“每天一睜眼,就想到地里的雞和孩子們吃自家雞蛋時(shí)笑嘻嘻的樣子,有干勁!”
據(jù)了解,“我的鄉(xiāng)食”家庭農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)存欄1 萬只蘆花雞,蘆花雞蛋年產(chǎn)量100 萬枚,年出欄老母雞約5000 只。蘆花雞和蘆花雞蛋銷往成都及北上廣深等一線城市。
如今,邱彬正盤算著開設(shè)中草藥養(yǎng)殖蘆花雞實(shí)踐中心,爭(zhēng)取五年內(nèi)建立1000 家直營或加盟的高端蘆花雞養(yǎng)殖基地,預(yù)計(jì)蘆花雞老母雞年產(chǎn)量達(dá)到30 萬只,蘆花雞蛋年產(chǎn)量超過1億枚。邱彬還有一個(gè)更遠(yuǎn)大的農(nóng)業(yè)夢(mèng),希望能讓天下的孩子都愛上吃雞蛋!