從《揚(yáng)州畫舫錄》看清代揚(yáng)州城市移民群體

沈天依　吳明霞

摘 要：《揚(yáng)州畫舫錄》內(nèi)容豐贍，生動(dòng)描繪了17—18世紀(jì)揚(yáng)州社會(huì)生活的各層面。其中所見移民群體有商人、文人、藝人、娼妓等，具有數(shù)量龐大、種類繁多、來源廣泛等特點(diǎn)。究其移民原因，則可從揚(yáng)州地理位置的優(yōu)越、漕運(yùn)的發(fā)達(dá)、鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮、揚(yáng)州城市發(fā)展帶來的聚集效應(yīng)等方面展開探討。移民的遷入為揚(yáng)州城市發(fā)展注入了新動(dòng)力，促進(jìn)了鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮，豐富了城市文化的精神基因，也對(duì)揚(yáng)州的城市建設(shè)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。

關(guān)鍵詞：清代揚(yáng)州 《揚(yáng)州畫舫錄》 城市移民

《揚(yáng)州畫舫錄》是清人李斗撰寫的一部筆記集。李斗自序其書“上之賢士大夫流風(fēng)余韻，下之瑣細(xì)猥褻之事，詼諧俚俗之談，皆登而記之”［1］。此書細(xì)致描繪了17—18世紀(jì)揚(yáng)州社會(huì)生活的各個(gè)層面，是清代鼎盛時(shí)期揚(yáng)州文明的實(shí)錄。清代揚(yáng)州的繁盛與移民群體有著密切聯(lián)系。過去對(duì)清代揚(yáng)州城市發(fā)展的研究多聚焦于鹽商、百工等特定群體，但將這些群體納入移民概念來考察城市發(fā)展動(dòng)因的研究較少。本文以《揚(yáng)州畫舫錄》 （簡(jiǎn)稱“ 《畫舫錄》 ”）為中心，試通過對(duì)書中所見移民群體的劃分與考察，深入分析移民產(chǎn)生原因及其影響，從而為探究城市發(fā)展動(dòng)因提供助力。

一、《揚(yáng)州畫舫錄》所見移民群體

《揚(yáng)州畫舫錄》細(xì)致描繪了17—18世紀(jì)揚(yáng)州社會(huì)生活的各個(gè)層面，展現(xiàn)了揚(yáng)州繁華的城市面貌，其中所見移民群體主要有以下幾類。

第一，以鹽商為主的大商人群體。“揚(yáng)州繁華以鹽盛”，清代揚(yáng)州聚集了大量來自各地的商人，其中又以徽州鹽商為主要群體，其地位和力量逐漸超過晉商、陜商，民國《歙縣志》說，“兩淮八總商，邑人恒占其四”［2］。若說揚(yáng)州在唐時(shí)的發(fā)展是“人物繁盛，悉皆土著”，那么明中葉以后，由于鹽商，尤其是徽州鹽商的介入，打破了城市發(fā)展的傳統(tǒng)動(dòng)力機(jī)制，轉(zhuǎn)為內(nèi)外力量相結(jié)合的雙重發(fā)展道路。［3］ 《畫舫錄》中詳細(xì)記載了如江春、馬曰琯、鮑志道等徽商興建園林、捐資助學(xué)的事跡，對(duì)揚(yáng)州城市發(fā)展的各方面影響甚深。

第二，書畫名家等文人群體?！懂嬼充洝飞鷦?dòng)描繪了當(dāng)時(shí)活躍于揚(yáng)州的文人群體。其中，著名的“揚(yáng)州畫派”有不少代表人物都是外來的移民群體。如《畫舫錄》所載“從事于畫，涉古即古，脫畫家之習(xí)”［4］的金農(nóng)為浙江仁和人，楊法是“來揚(yáng)州寓地藏庵”［5］的江寧人，汪士慎、李葂、羅聘等皆為徽人或祖籍安徽。除“揚(yáng)州畫派”外，書中還記載了移民揚(yáng)州的其他書畫名家。如“寫生兼工山水人物，皆畫之能肖”［6］的海州人吳焯；畫作被“四方來求”的丹陽人丁皋、丁以誠父子。

第三，戲劇、曲藝等民間藝人群體?！懂嬼充洝匪娒耖g藝人群體主要有以下幾類：一為戲劇藝人。為迎接南巡圣駕，官家或鹽商蓄養(yǎng)戲班的風(fēng)氣逐漸形成。來自各地的戲曲名家、民間藝人紛紛來到揚(yáng)州，使揚(yáng)州成為當(dāng)時(shí)全國的戲曲中心之一。如名角周德敷、馬文觀等皆是蘇州人。［7］鹽商江鶴亭自征的本地亂彈，由于“不能自立門戶”，于是“征聘四方名旦，如蘇州楊八官、安慶郝天秀之類”。［8］二為曲藝藝人。揚(yáng)州曲藝包括評(píng)話、清曲、彈詞等曲種，揚(yáng)州評(píng)話是代表性曲種之一。“揚(yáng)州評(píng)話盛于江南”［9］，書場(chǎng)多達(dá)數(shù)十個(gè)，其鼎盛離不開評(píng)話藝人的推動(dòng)，如評(píng)話名家龔午亭就是一位“居揚(yáng)州三十

年”［10］的移民。揚(yáng)州清唱，大喉嚨當(dāng)時(shí)為最名的有“本鎮(zhèn)江人，居揚(yáng)州”的蔣鐵琴、“居揚(yáng)州有年”的直隸人高云從，小喉嚨最佳的有蘇州人張九思。［11］三為民間音樂藝人。書中詳細(xì)記載了道教音樂“十番鼓”的傳承情況，被“江鶴亭延之于家”的張九思及其師韋蘭谷皆是蘇州人，“至今揚(yáng)州蒲鈸出九思之

門”［12］。另外，還有如“善弄笛”的蘇州人鄔掄元，“妓家詞曲，皆出于鄔”［13］。

第四，名匠群體?！皳P(yáng)州以名園勝，名園以壘石勝”［14］，《畫舫錄》詳細(xì)介紹了許多著名的園林建筑方面的名匠，如華亭張南垣、淮安董道士等，其作“至今稱勝跡”。另有“來揚(yáng)寓是園年余”的六安人葉梅夫，其種菊之法與“傍花村種法異”，對(duì)揚(yáng)州菊花種植技藝產(chǎn)生了極大影響。［15］

第五，販夫走卒、小手工業(yè)者、娼妓等底層群體。由于李斗擅撰“下之瑣細(xì)猥褻之事”，所以《畫舫錄》中對(duì)底層群體的記載十分豐富，其中所見移民頗多。如許多“業(yè)南貨”的小販，“多鎮(zhèn)江人”［16］；宜興丁四官開有惠芳、集芳等茶肆［17］；河下街有“徽包店”以松毛包子聞名［18］；吳縣葉御夫開的裝潢店，因“得唐熟紙法”，即使舊畫損至千百片，“一入葉手，遂為完物”［19］。此外，卷九大量記載了來自各地的娼妓群體，當(dāng)時(shí)將土娼稱為“揚(yáng)浜”，蘇妓稱為“蘇浜”，蘇揚(yáng)兩地并稱，足見外來的蘇州娼妓之多。如“賣為揚(yáng)人作女”的楊小寶即是蘇人，王天福之妾許翠為蘇州常熟人。書中還記載了號(hào)為“飛仙”的江陰人徐二官、“以能撲跌名”的金陵人曹三娘等來自其他地區(qū)的娼妓群體。［20］

二、揚(yáng)州城市移民的特點(diǎn)

隨著鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮，清代揚(yáng)州吸引了許多外來人口定居揚(yáng)州，由此形成了龐大的移民群體。從《畫舫錄》的記載來看，這些群體具有以下特點(diǎn)。

第一，數(shù)量龐大?！懂嬼充洝匪姷囊泼衤殬I(yè)各異，其中所提及的從事戲劇、曲藝的民間藝人就有百余人。寓居揚(yáng)州的鹽商、鹽官具備雄厚的財(cái)力，同時(shí)也有極高的藝術(shù)消費(fèi)需求，常常采用結(jié)交名士、豢養(yǎng)戲班、刊刻古書等文化活動(dòng)來提高自身的社會(huì)地位，吸引了大批人才流向揚(yáng)州?？咨腥卧f：“廣陵為天下人士之大逆旅，凡懷才抱藝者莫不寓居廣陵，蓋如百工之居肆焉?！保?1］

第二，類型繁多。繁榮的揚(yáng)州吸引了職業(yè)各異的群體移居揚(yáng)州。揚(yáng)州城市移民據(jù)《畫舫錄》可粗疏地分為五類：以鹽商為主的大商人群體；書畫名家等文人群體；戲劇、曲藝等民間藝人群體；名匠群體；販夫走卒、小手工業(yè)者、娼妓等底層群體。形形色色的人匯入揚(yáng)州，造就了揚(yáng)州雅俗并具、豐富多元的城市文化，也為城市的發(fā)展提供了不竭動(dòng)力。

第三，來源廣泛。從來源上看，揚(yáng)州城市移民主要來自揚(yáng)州府附近的地區(qū)，徽州、蘇州、江寧、江陰、淮安、松江、杭州等地的人員紛紛涌入揚(yáng)州。除周邊地區(qū)外，揚(yáng)州也吸引著四川、福建等較遠(yuǎn)地區(qū)的人群。如揚(yáng)州八怪之一的黃慎，正是一位“久寓揚(yáng)州”的福建寧化人。［22］

第四，影響巨大。清代揚(yáng)州鹽商將揚(yáng)州文化推向巔峰。他們?cè)趽P(yáng)州大興土木、建造園林、廣刊書籍，以雄厚的財(cái)力資助了“揚(yáng)州畫派”、各式戲班，其奢侈的花費(fèi)促進(jìn)了揚(yáng)州經(jīng)濟(jì)和文化等方面的發(fā)展。

三、揚(yáng)州城市移民產(chǎn)生的原因

清代的揚(yáng)州吸引著周邊地區(qū)乃至陜西等地的人員寓居揚(yáng)州，其城市移民產(chǎn)生的原因有以下幾點(diǎn)。

第一，揚(yáng)州經(jīng)濟(jì)的繁榮對(duì)吸引移民起著基礎(chǔ)性作用。地處運(yùn)河、長江交匯處的揚(yáng)州，是南北河運(yùn)、東西江運(yùn)等水路交通的總樞紐。優(yōu)越的地理位置，加之清代對(duì)漕運(yùn)的重視，促進(jìn)了揚(yáng)州的再次繁榮。兩淮鹽區(qū)的鹽場(chǎng)規(guī)模和產(chǎn)量居全國前列，鹽商通過運(yùn)銷食鹽，積累了大量財(cái)富，以至于“百萬以下者，皆謂之小商”。鹽商出于提升社會(huì)地位和享樂等需求，競(jìng)相延攬各類有才藝的群體。以戲班為例，鹽商蓄養(yǎng)戲班風(fēng)氣形成后，吸引匯聚了各地戲曲名家。但當(dāng)鹽業(yè)蕭條，經(jīng)濟(jì)崩潰后，戲班失去原有的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，便瓦解四散，逐漸向以上海為代表的新經(jīng)濟(jì)中心轉(zhuǎn)移。［23］

第二，鹽法對(duì)吸引移民起到了促進(jìn)作用。清道光前，兩淮鹽區(qū)繼承了明朝的綱鹽制，其特點(diǎn)是官府進(jìn)行監(jiān)督管理，商收商用。清政府每年制定“綱冊(cè)”，招商認(rèn)引，綱冊(cè)上的商人可以世代運(yùn)銷食鹽，繼承食鹽運(yùn)銷權(quán)。該鹽法使得揚(yáng)州地區(qū)的鹽商壟斷了食鹽運(yùn)銷，獲得大量利潤。在鹽業(yè)高額利潤的吸引下，各地商人紛紛來揚(yáng)，以徽商為主體的鹽商群體逐漸形成。

第三，揚(yáng)州城市逐漸形成的文化聚集效應(yīng)和包容開放的風(fēng)氣對(duì)周邊甚至更遠(yuǎn)的地區(qū)產(chǎn)生了巨大吸引力。在經(jīng)濟(jì)繁榮和鹽商推動(dòng)下，揚(yáng)州吸引著五湖四海的文人才子、藝人術(shù)士、能工巧匠，進(jìn)一步推動(dòng)著揚(yáng)州城市的繁榮，對(duì)周圍城市甚至更遠(yuǎn)的地區(qū)產(chǎn)生著虹吸效應(yīng)。仍以戲曲為例，四川名角魏三兒，不遠(yuǎn)千里也要前來投奔鹽商江鶴亭。［24］另如“串客本于蘇州海府串班”，當(dāng)“揚(yáng)州清唱既盛，串客乃興”。［25］揚(yáng)州實(shí)為清代一大文化高地，以其獨(dú)特的文化魅力和包容開放的風(fēng)氣持續(xù)吸引著移民的到來。

四、揚(yáng)州城市移民的影響

清代的揚(yáng)州城以其優(yōu)越的地理區(qū)位、繁榮的經(jīng)濟(jì)、開放包容的風(fēng)氣吸引了大量人才，深刻影響著揚(yáng)州的經(jīng)濟(jì)、文化、城市建設(shè)等方面的發(fā)展。

第一，以鹽商為主的移民群體對(duì)揚(yáng)州經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生了重要影響?；贷}的運(yùn)銷帶來巨額利潤，繁榮的鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)孕育了富庶的鹽商群體，為揚(yáng)州城市發(fā)展注入了資金。汪中曾言：“向來山西、徽歙富人之商于淮者百數(shù)十戶，蓄貲以七八千萬計(jì)?！保?6］《畫舫錄》記載：“揚(yáng)州鹽務(wù)競(jìng)尚奢麗，一婚嫁喪葬，堂室飲食，衣服輿馬，動(dòng)輒費(fèi)數(shù)十萬?！保?7］揚(yáng)州鹽商的巨額消費(fèi)促進(jìn)了揚(yáng)州商業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮，為市民生活和商貿(mào)經(jīng)濟(jì)服務(wù)的手工業(yè)、飲食業(yè)、生活服務(wù)業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)等行業(yè)蓬勃發(fā)展起來。

第二，揚(yáng)州移民豐富了城市文化的精神基因。首先，城市移民推動(dòng)了文化教育事業(yè)的發(fā)展。在《清代學(xué)術(shù)概論》中，梁?jiǎn)⒊褍苫贷}商對(duì)于清代學(xué)術(shù)的貢獻(xiàn)與南歐巨賈對(duì)文藝復(fù)興的貢獻(xiàn)提到同等地位，認(rèn)為“淮南鹽商，既窮極奢欲，亦趨時(shí)尚，思自附于風(fēng)雅，競(jìng)蓄書畫圖器，邀名士鑒定……然固不能謂其予茲學(xué)之發(fā)達(dá)無助力”［28］。“傳統(tǒng)的中國社會(huì)，是一個(gè)主要以功名、官位和文采取定威望與地位高下的社會(huì)”［29］，鹽商往往為文人所蔑視，被譏諷地稱作“鹽呆子”。即使鹽商捐官提升社會(huì)地位，也被人作《陋吏銘》嘲諷，“才不在深，有鹽則靈”［30］。于是，他們采取結(jié)交文士、廣刊圖書、興辦書院等形式，在城市文化建設(shè)方面更下苦功。馬曰琯、馬曰璐兄弟斥巨資重修梅花書院，聘請(qǐng)多位名師講學(xué)授業(yè)，促進(jìn)了教育事業(yè)的發(fā)展。鹽商廣交文士，促成了揚(yáng)州詩文之會(huì)的盛況，如著名詩人王士禛多次舉行大規(guī)模的虹橋修禊。其次，移民對(duì)揚(yáng)州城市的飲食文化也產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響?！芭腼冎迹意易钍ⅰ保?1］，鹽商在飲食方面有著極盡精致的追求，名廚各展技藝、大顯身手，這些菜品形成了現(xiàn)代淮揚(yáng)菜的雛形。

第三，移民群體在揚(yáng)州城市景觀、基礎(chǔ)設(shè)施等城市建設(shè)方面有著重要貢獻(xiàn)。一方面，移居揚(yáng)州的富商巨賈，以雄厚財(cái)力廣修名勝古跡、私人園林。如《畫舫錄》所見歙縣汪氏的南園、賀君召的賀園等。再如江春所建的“康山草堂”，后被乾隆賜名為怡性堂，“仿泰西營造法”［32］，是“我國18世紀(jì)除北京圓明園而外，僅知的一座仿照西洋的建筑物”［33］。揚(yáng)州城市景觀的建設(shè)還與皇帝南巡緊密相關(guān)，“各鹽商窮極物力以供宸賞”，最終“計(jì)自北門直抵平山，兩岸數(shù)十里樓臺(tái)相接，無一處重復(fù)?！保?4］袁枚為《畫舫錄》作序時(shí)寫道：“長河如繩，闊不過二丈許，旁少亭臺(tái)……自辛未歲天子南巡……賦工屬役，增榮飾觀，奓而張之……其壯觀異彩，顧、陸所不能畫，班、揚(yáng)所不能賦也?！保?5］從中可見揚(yáng)州城市建設(shè)的飛速發(fā)展，這都離不開以鹽商為主體的移民群體的貢獻(xiàn)。另一方面，他們積極參與揚(yáng)州城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為社會(huì)公益出力頗多。如徽商余觀德“創(chuàng)修小東門水

倉”［36］，促進(jìn)了城市水利設(shè)施建設(shè)的完善。鹽商們還捐資修橋、修路，修浚“小秦淮”等重要水道。如江藩對(duì)“揚(yáng)城街衢，或輸己資，或勸義助，力為甃治，以便行旅，人皆頌德”［37］。此外，以鹽商為代表的移民群體還多有救濟(jì)貧困、施舍藥物等義舉?！懂嬼充洝份d，黃覆暹“延蘇醫(yī)葉天士于其家”［38］，與其他名醫(yī)一同考訂藥性，刊刻《圣濟(jì)總錄》《葉氏指南》等醫(yī)書［39］，為人稱道，以至于“城中疾病多賴之”。

五、結(jié)語

《揚(yáng)州畫舫錄》內(nèi)容豐贍，生動(dòng)描繪了17—18世紀(jì)揚(yáng)州社會(huì)生活的各層面。其中所見移民群體有商人、文人、藝人、娼妓等，具有數(shù)量龐大、種類繁多、來源廣泛、影響巨大等特點(diǎn)。究其移民原因，則可從揚(yáng)州地理位置的優(yōu)越、漕運(yùn)的發(fā)達(dá)、鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮、揚(yáng)州城市發(fā)展帶來的聚集效應(yīng)等方面展開探討。移民的遷入為揚(yáng)州城市發(fā)展注入了新動(dòng)力，促進(jìn)了鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮，豐富了城市文化的精神基因，對(duì)揚(yáng)州城市建設(shè)也產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。

清代揚(yáng)州城市繁榮的重要原因在于大運(yùn)河是全國經(jīng)濟(jì)文化的大動(dòng)脈。現(xiàn)如今，隨著時(shí)代的發(fā)展，更為快捷實(shí)惠的海運(yùn)與鐵路運(yùn)輸逐漸取代了運(yùn)河的水運(yùn)，揚(yáng)州城市過去的發(fā)展優(yōu)勢(shì)逐漸消退。作為運(yùn)河邊的主要城市，揚(yáng)州仍應(yīng)充分利用運(yùn)河發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)，與此同時(shí)，可以通過發(fā)展工業(yè)與區(qū)域協(xié)作的戰(zhàn)略，進(jìn)一步提升自身的影響力，實(shí)現(xiàn)嶄新飛躍。

參考文獻(xiàn)：

［1］ ［4］ ［5］ ［6］ ［7］ ［8］ ［9］ ［11］ ［12］ ［13］ ［14］ ［15］ ［16］ ［17］

［18］ ［19］ ［20］ ［22］ ［24］ ［25］ ［27］ ［31］ ［32］ ［35］ ［36］ ［38］ （清）李斗.揚(yáng)州畫舫錄［M］.北京：中華書局，1960：10，42，53，47，129，131，257，254，256，199，40，240，17，27，267，207，201，43，132，255，148，253，270，9，195，290.

［2］ 許承光.民國歙縣志［M］.石國柱，樓文釗，修.南京：江蘇古籍出版社，1998：41.

［3］ 李正愛，羅文紅.徽州鹽商與揚(yáng)州城市文化藝術(shù)［J］.河南大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2007（5）：7-11.

［10］ 董玉書.蕪城懷舊錄［M］.南京：江蘇古籍出版社，2002：194.

［21］ （清）孔尚任.孔尚任全集輯校注評(píng)［M］.濟(jì)南：齊魯書社，2004：1235.

［23］ 趙昌智.揚(yáng)州文化通論［M］.揚(yáng)州：廣陵書社，2011：151.

［26］ （清）汪中.從政錄［M］.上海：中國書店，1925.

［28］ 梁?jiǎn)⒊?清代學(xué)術(shù)概論［M］.上海：上海古籍出版社，1998：66.

［29］ 王振忠.明清徽商與淮揚(yáng)社會(huì)變遷［M］.北京：生活·讀書·新知三聯(lián)書店，1996：123.

［30］ （清）錢泳.履園叢話［M］.北京：中華書局，1979：5642.

［33］ 朱江.揚(yáng)州園林品賞錄［M］.上海：上海文化出版社，1984：90.

［34］ （清）歐陽兆熊，金安清.清代史料筆記叢刊·水窗春囈［M］.謝興堯，點(diǎn)校.北京：中華書局，1984：72.

［37］ 張海鵬，王廷元，唐力行.明清徽商資料選編［M］.合肥：黃山書社，1985：137.

［39］ 朱福烓.揚(yáng)州史述［M］.蘇州：蘇州大學(xué)出版社，2001：205.