綠皮蠶豆新品種鳳豆25 號(hào)

段銀妹 尹雪芬 李 江 陳國琛

（大理白族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院，云南大理 671005）

蠶豆（Vicia fabaL.）是一種糧食、綠肥、經(jīng)濟(jì)兼用型作物，不僅是耕作體系中重要的輪作作物之一，亦是一種環(huán)境友好型作物，包世英[1]提出種植蠶豆對(duì)土壤氮素營養(yǎng)和病蟲害調(diào)控等方面有較好的作用。蠶豆作為云南省的傳統(tǒng)糧食作物，種植面積居全國之首，是大理州小春生產(chǎn)中的重要優(yōu)勢作物，是保護(hù)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境的首選作物。要兼顧蠶豆生產(chǎn)中的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益，關(guān)鍵在于選育出優(yōu)質(zhì)、適宜的蠶豆新品種。

大理州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院糧食作物研究所針對(duì)云南省大理州的實(shí)際生產(chǎn)及市場需求，2002 年以83324 為母本、2000-15 為父本，通過系統(tǒng)選育方法進(jìn)行有性雜交（雜交編號(hào)2002081）選育出蠶豆新品種。母本83324 是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所選育的新品系，該品系大莢大粒，籽粒種皮綠色，商品性好，但株型差、豐產(chǎn)性低；父本2000-15是大理州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院糧食作物研究所育成的新品系，該品系株型緊湊，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好，但籽粒破裂，商品性和抗病性差。2003-2010 年種植世代單株材料，經(jīng)連續(xù)多年單株選擇，于2010 年選出優(yōu)良單株。2011 年進(jìn)行株系鑒定試驗(yàn)。2012 年參加優(yōu)質(zhì)大粒型蠶豆新品種（系）比較試驗(yàn)。2013-2014 年參加云南省蠶豆新品種（系）聯(lián)合區(qū)域試驗(yàn)；2017-2018 年參加云南省蠶豆新品種區(qū)域試驗(yàn)。2019-2020 年進(jìn)行鳳豆25 號(hào)DUS 測試，同時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)示范。2022 年3 月通過中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)：GPD 蠶豆（2022）530005。大莢大粒型綠皮蠶豆新品種鳳豆25 號(hào)，是鳳豆系列中首個(gè)綠色種皮品種，其選育解決了母本株型差、豐產(chǎn)性低和父本籽粒商品性差、抗病性差等問題，獲得了抗性較好、籽粒商品性好的優(yōu)質(zhì)特性。

1 品種特征特性

1.1 生物學(xué)性狀鳳豆25 號(hào)在西南秋播區(qū)全生育期176d，營養(yǎng)生長期較短，生殖生長期較長，花期較長，屬中熟品種。株葉型緊湊，莖稈粗壯，平均株高106.58cm，單株總莖數(shù)3.55 個(gè)，有效莖數(shù)2.85 個(gè)，簇花數(shù)4～5 朵，始莢節(jié)數(shù)7～8 節(jié)，著莢角度小，莢質(zhì)軟，莢長9.25cm，莢寬1.77cm，單株實(shí)莢數(shù)11.3 莢，單莢粒數(shù)3.05 粒，單株實(shí)粒數(shù)19.85 粒，單株籽粒產(chǎn)量17.3g，百粒重124.45g，粒型中厚型，種皮綠色，種臍綠色，子葉淡黃色，籽粒商品性好，成熟時(shí)不落葉。經(jīng)云南省蠶豆新品種區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果表明，該品種適宜在云南省蠶豆主產(chǎn)區(qū)海拔1600～2100m 的豆作區(qū)種植。

1.2 品質(zhì)2018 年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（昆明）測定，鳳豆25 號(hào)干籽粒粗蛋白含量21.8%，粗淀粉含量43.3%，單寧含量1.08%。

1.3 抗病性2018 年11 月經(jīng)云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境資源研究所鑒定為中抗銹病、赤斑病。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2012 年鳳豆25 號(hào)參加優(yōu)質(zhì)大粒型蠶豆新品種（系）比較試驗(yàn)，每hm2平均產(chǎn)量6600.0kg，比對(duì)照鳳豆十一號(hào)增產(chǎn)34.8%，居12 個(gè)參試品種第1 位。2013-2014 年連續(xù)2 年參加云南省蠶豆新品種（系）聯(lián)合區(qū)域試驗(yàn)，每hm2平均產(chǎn)量4158.3kg，居9 個(gè)參試品種第3 位，比對(duì)照1 鳳豆十一號(hào)增產(chǎn)0.4%，比對(duì)照2（各試點(diǎn)主栽品種平均）減產(chǎn)5.39%。2017-2018 年參加云南省蠶豆新品種區(qū)域試驗(yàn)，6 個(gè)試點(diǎn)產(chǎn)量匯總，2017 年每hm2平均產(chǎn)量3412.5kg，居9個(gè)參試品種第5 位，較對(duì)照鳳豆13 號(hào)減產(chǎn)1.8%；2018 年平均產(chǎn) 量3343.5kg，居9 個(gè)參試品種第6位，較對(duì)照鳳豆13 號(hào)減產(chǎn)6.6%；2 年平均產(chǎn)量3378.0kg，居9 個(gè)參試品種第5 位，比對(duì)照鳳豆13號(hào)減產(chǎn)4.2%，但減產(chǎn)均不顯著。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 播前種子處理選擇均勻飽滿、無病斑、無霉?fàn)€、無蟲蛀、無損傷的種子，曬種處理2～3d。

3.2 播期及整地在云南省蠶豆主產(chǎn)區(qū)的最佳播種期為9 月15 日至10 月30 日，播種時(shí)根據(jù)田塊水分合理進(jìn)行開溝分墑，防止田塊積水造成漬害。

3.3 播種密度低海拔溫?zé)岬貐^(qū)播種密度19.0 萬～27.0 萬株/hm2，高海拔冷涼地區(qū)播種密度30.0 萬～36.0 萬株/hm2。

3.4 合理施肥播種后有條件地區(qū)每hm2施優(yōu)質(zhì)廄 肥22.5～30.0t，2.5～5.0 葉 期 追 施 普 通 過 磷 酸 鈣450kg、硫酸鉀225kg，慎施氮素化肥[2]。

3.5 適時(shí)灌水在保證出苗水的前提下，整個(gè)苗期均不進(jìn)行灌水，實(shí)現(xiàn)控水蹲苗，視田塊墑情在現(xiàn)蕾初花期再進(jìn)行第1 次灌水，以及在盛花結(jié)莢期、灌漿鼓粒期分別灌水1 次。

3.6 病蟲草鼠害防治播種后3d 左右，墑情較好時(shí)選擇合適的除草劑進(jìn)行1 次芽前封閉除草，以減少后期雜草危害；蚜蟲危害對(duì)蠶豆生長影響較重，因此，生長期間要注意防范蚜蟲的發(fā)生，發(fā)生前期及時(shí)噴施低毒高效的殺蟲劑；結(jié)莢鼓粒期注意預(yù)防鼠害，可在田間埂邊投放鼠餌器；根據(jù)田間病害發(fā)生情況進(jìn)行科學(xué)綜合防治。

3.7 應(yīng)變措施苗期、現(xiàn)蕾初花期及結(jié)莢期的其他管理措施可參照鳳豆24 號(hào)的應(yīng)變措施執(zhí)行[2]，以達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3.8 收獲鮮豆莢收獲應(yīng)以豆粒充分鼓起、莢殼嫩綠時(shí)為最佳采摘期；收獲干籽粒則以80%以上豆莢變?yōu)楹诤稚珪r(shí)進(jìn)行一次性收獲，收獲后及時(shí)晾曬、脫粒，并做好入庫貯藏。