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    抽血檢查前,要注意飲食

    2023-09-16 22:55:54黃優(yōu)敏
    家庭醫(yī)藥 2023年9期
    關(guān)鍵詞:禁水嘌呤尿酸

    黃優(yōu)敏

    人在進(jìn)食后,食物分解為小分子進(jìn)入血液,會影響各種指標(biāo)的測定。因此,為了得到抽血檢查的準(zhǔn)確結(jié)果,除了要求檢測儀器的準(zhǔn)確性與醫(yī)護(hù)人員的專業(yè)性,還要求受檢者注意相關(guān)的飲食禁忌。那么,哪些食物會對抽血檢查產(chǎn)生影響呢?

    碘含量高的食物

    甲狀腺吸收碘元素會合成甲狀腺激素,甲狀腺激素水平的高低可用于評估甲狀腺功能。故而,在甲狀腺功能檢測前3天,要避免食用含碘量較高的食物,例如深海魚、藻類、海帶等。

    嘌呤含量高的食物

    由于高嘌呤食物在消化吸收后會產(chǎn)生嘌呤代謝產(chǎn)物,其中一部分會轉(zhuǎn)化成尿酸,從而影響血液中的尿酸含量。而尿酸含量的高低是判斷高尿酸血癥、痛風(fēng)的重要依據(jù)。所以,在檢查的前2天要減少高嘌呤類食物的攝入量,如動物內(nèi)臟、海鮮類、菌類、豆制食品等,以免影響結(jié)果的準(zhǔn)確性。

    糖分較高的食物

    做血糖檢查前2天應(yīng)禁食高糖食物,原因是此類食物可刺激人體胰島素水平升高,使體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物代謝出現(xiàn)紊亂,從而引起糖耐量降低、血糖升高的現(xiàn)象,不能使檢查結(jié)果真實(shí)反映受檢者的血糖情況。

    高蛋白食物

    進(jìn)食高蛋白食物會加重肝臟代謝負(fù)擔(dān),有可能會出現(xiàn)短暫的肝功能異常;且蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物經(jīng)由腎臟排泄,人體攝入大量蛋白質(zhì)會使血液中的尿素氮含量和血肌酐值增高。故而,在做肝功、腎功檢查前3日內(nèi)不宜大量進(jìn)食高蛋白食物,例如牛奶、雞蛋、肉類等。

    濃茶、咖啡、酒等飲品

    茶葉中含有的鞣酸,會影響人體對鐵的吸收,從而導(dǎo)致血紅蛋白合成減少,影響血常規(guī)的結(jié)果;而咖啡中的咖啡因會增加血小板的聚集,導(dǎo)致血糖、血脂、腎功能異常;酒精會影響血糖、血脂,還會對轉(zhuǎn)氨酶、維生素、葉酸等指標(biāo)造成影響。

    高脂肪食物

    進(jìn)食脂肪含量高的食物會使血液中甘油三酯水平升高,需要6~8小時的代謝才可逐漸恢復(fù)至穩(wěn)定狀態(tài)。另外,高脂肪食物如沒有被完全代謝,會導(dǎo)致反映肝功能的酶含量增高。故而,進(jìn)行血脂、血液黏稠度檢查需要空腹,在化驗(yàn)前2~3天應(yīng)保持原來的飲食習(xí)慣,不要特意安排素食或節(jié)食。

    飲水

    空腹采血并不是要求絕對禁水,不少患者常因一句“不能吃也不能喝”禁水十幾個小時,其實(shí)已處于脫水狀態(tài),導(dǎo)致結(jié)果偏差明顯。但如有口渴感,可以飲用少許白開水,以不感到口渴為好。刻意禁水使機(jī)體處于脫水狀態(tài),檢驗(yàn)結(jié)果會出現(xiàn)假性“血稠”。

    動物血

    在做肝功能檢查前,如果大量食用含鐵豐富的食物或者藥物,會對干擾素反應(yīng)產(chǎn)生影響。故而檢查前不宜攝入各類動物血,或者服用含鐵藥物;含葉綠素的蔬菜如菠菜、油白菜和韭菜以及含鐵豐富的桂圓、葡萄、紅棗等也會影響到血液檢查的結(jié)果。

    如果血液檢查結(jié)果有異常,可聽從醫(yī)生的建議調(diào)整飲食、作息等因素后再行復(fù)查。需要注意,血液中很多成分的含量會隨時間的變化而變化,例如血液中白細(xì)胞的計數(shù)在早晨較低而在下午較高。因此,如果要比較兩次化驗(yàn)結(jié)果,最好在同一時間采血。

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