基于OBE理念的中職酒店英語(yǔ)“4+4”教學(xué)模式研究

【摘要】本文基于OBE教學(xué)理念的產(chǎn)出導(dǎo)向、注重評(píng)價(jià)、持續(xù)改進(jìn)的先進(jìn)理念，對(duì)中職酒店英語(yǔ)課程教學(xué)進(jìn)行研究，找出當(dāng)前課程教學(xué)存在的問(wèn)題，在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及手段、教學(xué)評(píng)價(jià)等方面開(kāi)展“4+4”教學(xué)模式的策略研究，探索出一條適合中職酒店英語(yǔ)教學(xué)的新路徑，提高酒店專業(yè)高質(zhì)量人才培養(yǎng)的實(shí)效。

【關(guān)鍵詞】OBE理論 中職英語(yǔ) 酒店英語(yǔ) “4+4”教學(xué)模式

【中圖分類號(hào)】G63 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2023）20-0097-05

職業(yè)教育為我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的人才和智力支撐，服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的能力不斷增強(qiáng)，現(xiàn)代職業(yè)教育體系框架逐步建成。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，酒店業(yè)的發(fā)展速度正在逐步加快。各國(guó)貿(mào)易、文化等方面的交流日益頻繁，酒店業(yè)越來(lái)越需要具有專業(yè)的酒店管理知識(shí)與一定英語(yǔ)水平的專業(yè)人才。在酒店專業(yè)的課程設(shè)置中，酒店英語(yǔ)是一門(mén)核心的專業(yè)課程，針對(duì)酒店、飯店及其他涉外接待行業(yè)的服務(wù)和管理工作對(duì)英語(yǔ)人才的需求而開(kāi)設(shè)。在職業(yè)教育加快發(fā)展的背景下，以成果導(dǎo)向教育理念（OBE）為指導(dǎo)，在分析酒店英語(yǔ)課程目標(biāo)達(dá)成情況及其影響因素的基礎(chǔ)上，提出課程優(yōu)化路徑，可以為酒店英語(yǔ)教學(xué)研究提供新的視角和理論基礎(chǔ)。將成果導(dǎo)向理念（OBE）融入酒店英語(yǔ)教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)英語(yǔ)能力，使學(xué)生掌握特定崗位的英語(yǔ)能力，從而提升酒店英語(yǔ)課程教學(xué)水平，充分發(fā)揮課程的育人功能，對(duì)提高高質(zhì)量服務(wù)型人才培養(yǎng)成效有著積極的意義。

一、中職酒店英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀及問(wèn)題

（一）教學(xué)目標(biāo)與職業(yè)崗位未能完全契合

目前，中職酒店英語(yǔ)課程總體目標(biāo)為讓酒店專業(yè)學(xué)生了解和掌握教材中與服務(wù)相關(guān)的詞匯和對(duì)話，掌握基本的服務(wù)用語(yǔ)，注重教學(xué)內(nèi)容的完成。但由于大部分中職生英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱，學(xué)習(xí)松散，很多學(xué)生連基本的拼讀都不會(huì)，加上教材內(nèi)容繁多，未按具體的工作崗位進(jìn)行分類，讓學(xué)生感覺(jué)與所學(xué)專業(yè)課程聯(lián)系不緊密，所以學(xué)習(xí)興趣較弱，導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容難以完成，任課教師不得不降低課程目標(biāo)要求。

（二）教學(xué)內(nèi)容參差不齊，課時(shí)設(shè)置不合理

中職酒店英語(yǔ)課程的教材版本較多，有的學(xué)校使用外研社出版的教材，有的使用高教版出版的教材，更有使用高職酒店英語(yǔ)的教材，教材內(nèi)容難度較大，超出中職生的學(xué)習(xí)水平。教學(xué)內(nèi)容涉及接待、前廳、門(mén)童、預(yù)定等模塊，覆蓋面過(guò)多，沒(méi)有針對(duì)具體的工作崗位進(jìn)行劃分，相關(guān)配套的信息化資源較少，學(xué)生學(xué)起來(lái)感覺(jué)吃力，教師教學(xué)效果不明顯。此外，大部分中職學(xué)校酒店英語(yǔ)課程開(kāi)設(shè)學(xué)時(shí)為兩個(gè)學(xué)期，周學(xué)時(shí)為2課時(shí)，學(xué)生學(xué)習(xí)該課程的時(shí)間比較短，導(dǎo)致實(shí)際運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行酒店服務(wù)的技能非常有限，未能達(dá)到學(xué)以致用的效果。

（三）教學(xué)場(chǎng)地及教學(xué)方法落后單一

中職酒店英語(yǔ)課程教師主要是文化課教師擔(dān)任，這類教師缺乏相關(guān)專業(yè)的理論知識(shí)和實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)模式和教學(xué)方法與教授基礎(chǔ)英語(yǔ)課程相差不大，教學(xué)場(chǎng)地也主要以教室為主。在課堂中，教師主要講授理論方面的知識(shí)，不善于運(yùn)用實(shí)際工作的案例進(jìn)行職業(yè)英語(yǔ)能力的培養(yǎng)。中職生由于英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)比較薄弱，學(xué)習(xí)專注力不夠，對(duì)注重真實(shí)操練的教學(xué)方法更感興趣。但在當(dāng)前的酒店英語(yǔ)課程設(shè)置中，實(shí)踐課所占比例較小，而且在實(shí)際教學(xué)中主要以教師講解、學(xué)生模仿的形式完成相應(yīng)的教學(xué)。

（四）課程評(píng)價(jià)內(nèi)容及方式單一，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的關(guān)注不足

中職酒店英語(yǔ)課程評(píng)價(jià)方式大多由筆試和口試組成。筆試部分主要考查學(xué)生對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)的掌握情況，如單詞和句子等，口語(yǔ)主要考查學(xué)生進(jìn)行職業(yè)英語(yǔ)對(duì)話的正確程度與流利程度。但由于學(xué)生的基礎(chǔ)參差不齊，有些基礎(chǔ)較差的學(xué)生只能達(dá)到朗讀的水平，還有的學(xué)生是根據(jù)自制的諧音完成朗讀，過(guò)后就完全忘記，學(xué)習(xí)效果較差。課程評(píng)價(jià)一般分為期中和期末兩次，未能全面關(guān)注學(xué)生的過(guò)程性學(xué)習(xí)效果。

二、OBE教育理念概述

OBE（Outcome based education，簡(jiǎn)稱OBE）教育理念，又稱成果導(dǎo)向教育、能力導(dǎo)向教育、目標(biāo)導(dǎo)向教育或需求導(dǎo)向教育，是一種以成果為目標(biāo)導(dǎo)向，以學(xué)生為本，采用逆向思維的方式進(jìn)行課程體系建設(shè)的理念?；诋a(chǎn)出的教育最初由美國(guó)學(xué)者斯派蒂（Spady）提出并引入美國(guó)教育，他認(rèn)為學(xué)生的學(xué)習(xí)成果不應(yīng)該著重關(guān)注分?jǐn)?shù)，而是應(yīng)該關(guān)注學(xué)生真正擁有的實(shí)際能力。OBE教育理念堅(jiān)持生本理念，以打造個(gè)性化課堂為核心；以個(gè)性化成果為標(biāo)準(zhǔn)；加強(qiáng)責(zé)任意識(shí)教育，培養(yǎng)學(xué)生的自我意識(shí)；以能力為導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)生活的能力；尊重學(xué)生個(gè)性化差異，放眼學(xué)生未來(lái)，最終提高教育教學(xué)的整體質(zhì)量。筆者借鑒OBE教育理念的目標(biāo)和能力要求，對(duì)中職酒店英語(yǔ)課程教學(xué)進(jìn)行研究，找出現(xiàn)行課程教學(xué)存在的問(wèn)題，在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及手段、教學(xué)評(píng)價(jià)等方面開(kāi)展“4+4”教學(xué)模式的研究（如圖1所示）。

三、中職酒店英語(yǔ)“4+4”教學(xué)模式構(gòu)建策略

中職酒店英語(yǔ)課程“4+4”教學(xué)模式，即“4”對(duì)接：專業(yè)設(shè)置與企業(yè)發(fā)展需求對(duì)接、教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)文化對(duì)接、技能要求與企業(yè)崗位要求對(duì)接、教學(xué)過(guò)程與企業(yè)崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接；“4”改革：重新修訂教學(xué)目標(biāo)、加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)、探索教學(xué)方式方法、改革教學(xué)評(píng)價(jià)方法（如圖2所示）。

（一）“4”對(duì)接

1.專業(yè)設(shè)置與企業(yè)發(fā)展需求對(duì)接

隨著社會(huì)的高速發(fā)展、人民生活水平的提高，社會(huì)對(duì)服務(wù)行業(yè)高質(zhì)量的服務(wù)需求日益增長(zhǎng)，酒店行業(yè)想要持續(xù)并快速發(fā)展離不開(kāi)高素質(zhì)的人才隊(duì)伍。因此，柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校（以下簡(jiǎn)稱我校）酒店專業(yè)緊跟企業(yè)發(fā)展需求，開(kāi)設(shè)了專業(yè)相關(guān)核心課程，把酒店英語(yǔ)課程定義為專業(yè)語(yǔ)言基礎(chǔ)課，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生從事高星級(jí)酒店工作所需實(shí)際英語(yǔ)技能。

2.教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)文化對(duì)接

酒店服務(wù)專業(yè)人才的培養(yǎng)與企業(yè)的文化密不可分，只有了解企業(yè)的文化理念，才能更好地提供服務(wù)，滿足行業(yè)與企業(yè)對(duì)人才的需求。我校與合作企業(yè)共同探討教學(xué)內(nèi)容設(shè)置，在原有的英語(yǔ)技能服務(wù)的基礎(chǔ)上增加企業(yè)文化的傳播與傳承內(nèi)容。比如A酒店的服務(wù)宗旨是微笑服務(wù)，我們的課程相應(yīng)增設(shè)了微笑服務(wù)的實(shí)操內(nèi)容。根據(jù)與合作企業(yè)的探討，我校中職酒店英語(yǔ)課程教學(xué)內(nèi)容增設(shè)了“一站服務(wù)”“微笑服務(wù)”“您的貼心管家”等與企業(yè)文化相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容。

3.技能要求與企業(yè)崗位要求對(duì)接

酒店服務(wù)專業(yè)崗位包括前臺(tái)接待、餐廳服務(wù)員、客房服務(wù)員等，這些崗位除了需具備專業(yè)的基礎(chǔ)服務(wù)技能，英語(yǔ)服務(wù)能力也必不可少。我校酒店英語(yǔ)課程注重培養(yǎng)學(xué)生掌握各部門(mén)實(shí)際服務(wù)工作中的英語(yǔ)常用語(yǔ)、專業(yè)術(shù)語(yǔ)以及能夠流利地運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行服務(wù)的技能。如前廳接待需要熟練掌握電話接聽(tīng)、迎客、入住登記、辦理離店手續(xù)等相關(guān)用語(yǔ)及表達(dá)。

4.教學(xué)過(guò)程與企業(yè)崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接

傳統(tǒng)的中職酒店英語(yǔ)課堂教學(xué)注重語(yǔ)言的教學(xué)，對(duì)酒店崗位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)重視不足，容易造成所學(xué)非所用的現(xiàn)象。我校通過(guò)開(kāi)展師生定期到合作酒店見(jiàn)習(xí)、交流等活動(dòng)，讓師生掌握核心崗位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。緊貼酒店服務(wù)崗位標(biāo)準(zhǔn)研磨教學(xué)設(shè)計(jì)，包括導(dǎo)入、教學(xué)活動(dòng)、課堂課后考核等環(huán)節(jié)，力求讓學(xué)生達(dá)到做中學(xué)的效果。如在教學(xué)客房服務(wù)的內(nèi)容時(shí)，教學(xué)設(shè)計(jì)中包含了敲門(mén)詢問(wèn)服務(wù)的禮貌要求、音量要求、著裝要求等服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

（二）“4”改革

1.緊跟行業(yè)要求重設(shè)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容

基于OBE的目標(biāo)導(dǎo)向、持續(xù)改進(jìn)理念，從企業(yè)和社會(huì)的角度以及學(xué)生應(yīng)掌握的能力出發(fā)，我校酒店英語(yǔ)課程以把學(xué)生培養(yǎng)成為符合社會(huì)和企業(yè)需求的高素質(zhì)人才作為教學(xué)目標(biāo)。教學(xué)目標(biāo)的設(shè)置由合作企業(yè)和學(xué)校共同研究商定，依據(jù)酒店的崗位需求，針對(duì)性地提出具體崗位人才的培養(yǎng)目標(biāo)。如，由我校酒店專業(yè)教研室牽頭邀請(qǐng)合作企業(yè)入校進(jìn)行專業(yè)典型工作分析研討會(huì)，為酒店英語(yǔ)課程明確定位教學(xué)目標(biāo)，并共同商定教學(xué)內(nèi)容；組建校企合作團(tuán)隊(duì)編纂符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的校本讀本，使所教內(nèi)容與學(xué)生未來(lái)實(shí)際工作崗位能夠合理銜接、匹配。我校酒店英語(yǔ)課程目標(biāo)設(shè)定為以下幾個(gè)方面。

知識(shí)與技能：學(xué)生能了解酒店行業(yè)各主要部門(mén)的基本工作職責(zé)和服務(wù)任務(wù)流程；理解并掌握酒店各部門(mén)在實(shí)際服務(wù)工作中的常用語(yǔ)及專業(yè)術(shù)語(yǔ)的英文表達(dá)；能準(zhǔn)確流利地用英語(yǔ)與境外客人進(jìn)行交流，并完成酒店的各項(xiàng)服務(wù)。

過(guò)程與方法：學(xué)生能靈活處理酒店服務(wù)過(guò)程中遇到的基本問(wèn)題；能通過(guò)有效溝通完成酒店的各項(xiàng)服務(wù)。

情感態(tài)度與價(jià)值觀：學(xué)生能了解并尊重各地區(qū)及境內(nèi)外的文化差異，樹(shù)立良好的酒店職業(yè)道德；學(xué)生能具備良好的團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)作意識(shí)及愛(ài)崗敬業(yè)精神。

2.加大“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)力度

傳統(tǒng)的中職酒店英語(yǔ)課程主要由學(xué)校的公共英語(yǔ)教師任教，在語(yǔ)言知識(shí)的教授方面沒(méi)有問(wèn)題，但是公共英語(yǔ)教師缺乏酒店服務(wù)行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，未能根據(jù)酒店服務(wù)崗位的需求進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容整合，更多的只是完成教材的既定教學(xué)內(nèi)容。當(dāng)學(xué)生到實(shí)際工作崗位時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)在學(xué)校學(xué)到的語(yǔ)言知識(shí)在實(shí)際工作中運(yùn)用較少，一些學(xué)生只是死記硬背一些英文表達(dá)，而未能將其靈活運(yùn)用到口語(yǔ)交際中。因此，中職酒店英語(yǔ)專業(yè)教師應(yīng)該由“雙師型”教師擔(dān)任。我校從以下幾個(gè)方面加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)與培養(yǎng)。一是與相關(guān)合作酒店共同研究與探討，整合現(xiàn)有教學(xué)內(nèi)容，編寫(xiě)符合現(xiàn)行酒店服務(wù)要求的酒店英語(yǔ)校本教學(xué)用書(shū)，并定期邀請(qǐng)酒店相關(guān)人員入校對(duì)英語(yǔ)教師進(jìn)行專業(yè)課程的培訓(xùn)。二是加強(qiáng)專業(yè)課教師與英語(yǔ)教師的合作與學(xué)習(xí)，專業(yè)課教師引導(dǎo)并協(xié)助英語(yǔ)教師深入了解和學(xué)習(xí)酒店行業(yè)相關(guān)的服務(wù)內(nèi)容并考取相應(yīng)的職業(yè)資格證書(shū)，如“1+X”餐飲服務(wù)管理技能等級(jí)證、茶藝證、侍酒服務(wù)證等。三是英語(yǔ)教師每年利用寒暑假到酒店進(jìn)行不少于1個(gè)月的掛職學(xué)習(xí)，在具體的工作崗位上深入學(xué)習(xí)酒店的運(yùn)營(yíng)之道和服務(wù)理念，了解相關(guān)酒店崗位的英語(yǔ)要求，以便在課堂教學(xué)中提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)滿足企業(yè)需求的人才，為提高學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力提供有力保障。

3.運(yùn)用典型工作任務(wù)教學(xué)法提高教學(xué)效果

典型工作任務(wù)教學(xué)法是根據(jù)崗位的具體工作任務(wù)要求，針對(duì)性地使用一種或者多種教學(xué)方法來(lái)達(dá)成教學(xué)效果的教學(xué)方法和教學(xué)手段。在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，教師是指導(dǎo)者，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體。在教學(xué)實(shí)施過(guò)程中，教師要注重培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，以完成某一具體工作的典型任務(wù)為目標(biāo)，引導(dǎo)學(xué)生自主完成任務(wù)，在此過(guò)程中掌握相應(yīng)的知識(shí)，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。我校將酒店英語(yǔ)課程的教學(xué)內(nèi)容劃分為具體的崗位群模塊，針對(duì)不同的崗位群培養(yǎng)目標(biāo)，分為前臺(tái)接待、禮賓服務(wù)、客房預(yù)定、入住接待、客房服務(wù)、處理投訴、辦理離店等。每個(gè)崗位群對(duì)接真實(shí)的酒店服務(wù)典型工作任務(wù)，細(xì)化崗位所需達(dá)到的知識(shí)與技能要求、過(guò)程與方法要求、情感態(tài)度和價(jià)值觀的要求等，形成酒店服務(wù)典型工作任務(wù)的能力標(biāo)準(zhǔn)。教師在開(kāi)展教學(xué)時(shí)要根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容，靈活使用合適的教學(xué)方式和教學(xué)方法。比如在教學(xué)客房預(yù)訂典型工作任務(wù)中，教師可以讓學(xué)生通過(guò)小組合作學(xué)習(xí)了解客房預(yù)定的種類，包含預(yù)定客人基本信息、預(yù)定時(shí)間、房型要求及特殊需求等，還要預(yù)計(jì)突發(fā)狀況并提出相應(yīng)的解決辦法，然后讓小組成員分角色模擬客房預(yù)定流程，完成客人的入住登記手續(xù)，在完成任務(wù)的過(guò)程中加深對(duì)客房預(yù)定知識(shí)的理解與思考，讓學(xué)生真正在做中學(xué)，從而增強(qiáng)教學(xué)效果。

4.設(shè)置過(guò)程性考核內(nèi)容，創(chuàng)建星級(jí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

我校酒店英語(yǔ)課程的教學(xué)目標(biāo)強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)際服務(wù)中的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)和交際能力。因此，該課程的考核內(nèi)容注重學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握情況，并能夠及時(shí)有效地進(jìn)行監(jiān)控?？己诉\(yùn)用多媒體技術(shù)，提高學(xué)生的參與度。以前廳服務(wù)典型任務(wù)為例，考核內(nèi)容設(shè)置為：客房預(yù)定、禮賓服務(wù)、處理投訴、結(jié)賬方式、辦理離店等環(huán)節(jié)，每個(gè)項(xiàng)目根據(jù)不同的任務(wù)設(shè)置具體的考核內(nèi)容及要求（如表1所示），注重考查學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的表現(xiàn)。

星級(jí)評(píng)價(jià)方式即把評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置為五個(gè)不同的星級(jí)，每個(gè)星級(jí)根據(jù)難易程度，對(duì)單詞掌握數(shù)量、語(yǔ)音發(fā)音水平、句子表達(dá)流暢度、句子翻譯的準(zhǔn)確度、聽(tīng)力水平等幾個(gè)方面進(jìn)行設(shè)置，評(píng)價(jià)內(nèi)容由易到難呈階梯式上升（如表2所示）。評(píng)價(jià)主體包括學(xué)生、教師與合作企業(yè)。評(píng)價(jià)分為前期評(píng)價(jià)、中期評(píng)價(jià)、期末評(píng)價(jià)等，注重評(píng)價(jià)的長(zhǎng)期性，關(guān)注學(xué)生的全面發(fā)展。學(xué)生可根據(jù)自身的基礎(chǔ)制訂不同星級(jí)的學(xué)習(xí)目標(biāo)，并進(jìn)行自我監(jiān)測(cè)，從中體會(huì)學(xué)習(xí)成就感，以此提高學(xué)習(xí)興趣。

本研究從復(fù)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)的視角出發(fā)，對(duì)中職酒店英語(yǔ)課程教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，提出以培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力作為教育目標(biāo)，制訂科學(xué)合理的英語(yǔ)課程教學(xué)目標(biāo)，細(xì)化酒店英語(yǔ)專業(yè)的課程內(nèi)容，建立以成果為導(dǎo)向的英語(yǔ)人才培養(yǎng)模式。同時(shí)，在課堂教學(xué)中堅(jiān)持生本理念，改變以往陳舊的英語(yǔ)教學(xué)方式，注重提升學(xué)生未來(lái)在工作崗位的英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力，讓學(xué)生能夠更多表現(xiàn)自己的個(gè)性特質(zhì)，從而為社會(huì)培養(yǎng)專業(yè)能力強(qiáng)的英語(yǔ)交流人才。但研究過(guò)程中依然存在一些不足，如學(xué)科教師和專業(yè)教師的合作不夠緊密，缺乏有效的合作機(jī)制；教師未能深入理解OBE理論，在教學(xué)過(guò)程中容易出現(xiàn)偏差，未能達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果等。

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［4］孫杰，周桂瑾，徐安林，等.高職教育推進(jìn)產(chǎn)教融合、校企合作機(jī)制改革的研究與實(shí)踐：以無(wú)錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例［J］.中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2018（3）.

［5］孫嘉雯.提高高職高專院校旅游英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量策略研究［J］.佳木斯大學(xué)社會(huì)科學(xué)學(xué)報(bào)，2021（4）.

［6］范躍芳.“三教”改革背景下高職英語(yǔ)創(chuàng)新思路研究［J］.現(xiàn)代職業(yè)教育，2021（17）.

［7］李曼.產(chǎn)業(yè)和教育融合背景下高職院校“雙師型”青年英語(yǔ)教師培養(yǎng)路徑研究［J］.產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，2019（3）.

注：本文系2022年度柳州市職業(yè)教育課題“成果導(dǎo)向視角下中職《酒店英語(yǔ)》課程教學(xué)模式研究”（LZJ2022C064）的研究成果。

作者簡(jiǎn)介：梁麗娜（1990— ），廣西金秀人，教育碩士，講師，研究方向?yàn)橹新氂⒄Z(yǔ)教學(xué)。

（責(zé)編 周翠如）