養(yǎng)殖金蟬“錢”景好

宋廣軍 劉艷紅

“這金蟬真好吃，再給我炸兩份香辣味的打包帶走！”近日，在禹州市方崗鎮(zhèn)西爐村一家“農(nóng)家樂”飯店，一位就餐結(jié)束的游客一邊結(jié)賬一邊說。

進(jìn)入7月，“金蟬”迅速成為新寵，一到夜幕降臨，村民紛紛走進(jìn)樹林摸金蟬。地處山崗區(qū)的方崗鎮(zhèn)，充分利用禹神快速通道兩側(cè)萬畝國儲林及山區(qū)林地的優(yōu)勢，通過成立專業(yè)合作社等多種形式，從保護(hù)金蟬野生環(huán)境、埋種帶蟬卵的枝條、撿拾出土金蟬、聯(lián)系收購公司、金蟬入餐入藥等方面入手，全產(chǎn)業(yè)鏈培育壯大金蟬產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)群眾增收。

在劉崗、韓崗、朱溝、楊莊、石灰趙等國儲林地所在村，連片的楸樹成為金蟬孵化、繁育、生長的樂園。村民每天晚上到林地里摸金蟬，輕輕松松就能拾獲上百個，每只價格將近1元，還能隨時賣掉變現(xiàn)。

“俺合作社這一季金蟬交易額達(dá)70多萬元！”劉崗村黨支部書記劉永貞說，為解決鄉(xiāng)親們賣金蟬的后顧之憂，避免游動收購商的壓價，劉崗村在今年7月成立了禹州市永良種植專業(yè)合作社，與商丘一家收購公司建立合作關(guān)系，在村部大院開辦了金蟬大集，村民們當(dāng)晚捉、當(dāng)晚賣、當(dāng)晚運走、當(dāng)場現(xiàn)金結(jié)賬，吸引附近的楊南、楊北、方東、段村、朱溝、石灰趙等村以及周邊火龍、順店等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村民都跑到這里賣金蟬。

徐門村李俊生、李貫生、李雪平等人在村里專業(yè)收金蟬，家住許昌的李夢珠還專門回到娘家開直播，在網(wǎng)上賣金蟬，讓徐門金蟬成為遠(yuǎn)銷各地的網(wǎng)紅，今年夏季全村群眾賣金蟬收入超過30萬元。

在鼓勵支持群眾自發(fā)摸金蟬的同時，昌王村成立興昌種植專業(yè)合作社，流轉(zhuǎn)土地34畝，集中組織養(yǎng)金蟬、收金蟬，除去地租、工錢等費用，今年凈賺10多萬元。

金蟬的生長需要兩到三年，對環(huán)境質(zhì)量要求很高，并且只食用植物的汁液，是一道人們越來越喜歡的無公害、高蛋白美食。在方崗鎮(zhèn)大大小小幾十家飯店里，家家都備有金蟬，炸金蟬也成了食客們的必點菜。“這段時間專門來吃金蟬的客人特別多，最多的時候一天賣了20多盤。”在一家飯店，負(fù)責(zé)人崔飛把一盤剛剛炸好的金蟬送到客人的桌子上后說。

立秋后，金蟬出土的數(shù)量逐漸減少，但破殼知了留下的金蟬皮還留在樹枝上、草叢里。群眾又拿起竹竿，帶上袋子，在樹叢里撿金蟬皮。徐門村村民郭小巧這幾天撿金蟬皮，已經(jīng)賣兩次了，第一次800多元，第二次600多元，家里還有，因為金蟬皮能存放，她準(zhǔn)備等漲漲價再賣。

“目前全鎮(zhèn)養(yǎng)蟬專業(yè)戶14戶，收儲加工戶56戶，年生產(chǎn)上百噸?！狈綅忔?zhèn)宣傳委員、副鎮(zhèn)長鄭則用表示，下一步，將持續(xù)挖掘林下經(jīng)濟(jì)潛力，全面發(fā)展金蟬產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)群眾致富，打造和美鄉(xiāng)村。（據(jù)《河南日報》）