新文科背景下服裝商業(yè)化實踐與專業(yè)融合培養(yǎng)模式研究

邱慧芬

（福建師范大學(xué) 美術(shù)學(xué)院，福建 福州350108）

0 引言

近年來，新文科建設(shè)已成為我國教育改革領(lǐng)域的一個熱點話題，國家政策鼓勵支持高校開設(shè)跨學(xué)科跨專業(yè)新興交叉課程和實踐教學(xué)課程，為此增強(qiáng)學(xué)生的跨領(lǐng)域知識融通能力和實踐能力[1]。服裝與服飾設(shè)計專業(yè)是一門“設(shè)計與創(chuàng)新、設(shè)計與商業(yè)”相融合的具有鮮明特點的學(xué)科，然而許多高等院校在理論教學(xué)和創(chuàng)作實踐的認(rèn)識上還存在割裂的思維定式，從而導(dǎo)致厚此薄彼的局面，因此高校需積極探索實踐基地和校企合作教改項目、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目以及產(chǎn)教研融合的教育實踐，真正做到學(xué)生從“學(xué)?！眮淼健捌髽I(yè)”中去的良性銜接過程，從而培養(yǎng)出具有專業(yè)知識和實踐能力的服裝行業(yè)精英。

如今，我國市場經(jīng)濟(jì)迎來了翻天覆地的突破性發(fā)展，服裝市場容量和消費者的需求也出現(xiàn)了較大的變化，在傳統(tǒng)服裝模式發(fā)展下已表現(xiàn)出難以適應(yīng)當(dāng)前市場的劣勢局面，根據(jù)《紡織業(yè)“十四五”發(fā)展綱要》服裝行業(yè)發(fā)展消費的政策發(fā)布以及官方數(shù)據(jù)預(yù)測，服裝行業(yè)銷售額預(yù)計2025 年達(dá)11 071.8 億元。因此，將教改內(nèi)容與中國服裝產(chǎn)業(yè)在轉(zhuǎn)型過程中的人才需求緊密結(jié)合，實現(xiàn)了教學(xué)相長的良性循環(huán)。筆者研究和總結(jié)近幾年服裝課程教學(xué)現(xiàn)狀，從中探索服裝設(shè)計實踐類課程教學(xué)改革路徑，以此驗證了實踐類課程中商業(yè)化機(jī)制建立的有效性。

1 服裝設(shè)計實踐類課程教學(xué)現(xiàn)狀

服裝設(shè)計實踐類課程貫穿服裝設(shè)計、制作直至銷售的整個流程，目前，許多高等院校對于實踐類課程還處于脫離式教學(xué)，例如教師在課堂上敘述的理論知識過多，而布置的課后作業(yè)與學(xué)生所掌握的知識無法銜接，使學(xué)生難以轉(zhuǎn)化原有的思維，出現(xiàn)厭學(xué)、迷茫和思維固化的現(xiàn)象。由此得出，沒有建立起真實商業(yè)實踐的環(huán)境和條件，造成了學(xué)生的實踐成果難以轉(zhuǎn)化成實際的商業(yè)價值的惡性循環(huán)局面。出具體教學(xué)現(xiàn)狀總結(jié)如下：

1.1 與企業(yè)實際需求相脫節(jié)

相比于其他學(xué)科，服裝設(shè)計實踐類課程內(nèi)容更側(cè)重投放于市場，通過實踐轉(zhuǎn)化為商品價值的過程，由此該課程實踐環(huán)節(jié)的開展要以企業(yè)要求為中心。然而，許多高等院校大都以理論基礎(chǔ)進(jìn)行設(shè)計實踐教學(xué)，而在這種理論化的設(shè)計“實踐”中，教材內(nèi)的實踐案例大都在五年以上，這對時效性很強(qiáng)的服裝設(shè)計學(xué)科來說，用固化的市場數(shù)據(jù)引導(dǎo)設(shè)計實踐必然會出現(xiàn)與企業(yè)實際需求相脫節(jié)的局面，這明顯有悖于產(chǎn)業(yè)特點和人才能力培養(yǎng)需求，從而出現(xiàn)服裝實踐難以上升到理論層面，理論分析實踐能力欠缺的滯后教學(xué)后果。

1.2 師資能力缺乏，已陷入窘境局面

由于中國高校對于“在編”教師的學(xué)歷門檻較高，導(dǎo)致大部分教師的職業(yè)經(jīng)歷是“從學(xué)校到學(xué)?！?，普遍沒有相應(yīng)的實踐經(jīng)驗，同時，由于高校教學(xué)評估體系對教師職稱的要求，又使從企業(yè)引進(jìn)設(shè)計師作為兼職課程教師的難以實施，長期固化教學(xué)模式導(dǎo)致難以發(fā)展教師本身的獨特性和專業(yè)性，以及對高校教師硬性政策要求，一方面嚴(yán)重地局限了師資團(tuán)隊及教師個人的自主發(fā)展空間，另一方面教師缺少實戰(zhàn)經(jīng)驗，對于服裝市場環(huán)境、設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及運營流程等缺乏一定的了解。在如今的服裝行業(yè)和企業(yè)越來越需要理論知識扎實和具有實戰(zhàn)經(jīng)驗的綜合型人才，這樣導(dǎo)致教育出的服裝“人才”往往難以適應(yīng)服裝行業(yè)對人才的需求。

1.3 教學(xué)模式單一，教學(xué)思維固化

目前服裝市場模式是通過線上線下互動導(dǎo)流的方式，這種方式能為企業(yè)帶來較高的銷量及流動客源，而眾多高校教學(xué)模式處于以服裝專業(yè)知識教學(xué)為主，服裝整體實踐策劃與實施為輔，因此教學(xué)模式應(yīng)該跟隨社會需求的變化而發(fā)生改變，對于當(dāng)前的教學(xué)環(huán)境與不斷迭變的服裝行業(yè)已經(jīng)存在較大差距，目前高校所用的教材也存在一定的滯后性。由此表明學(xué)生所學(xué)到的知識無法適應(yīng)市場環(huán)境的變化，也無法將所學(xué)到的專業(yè)知識緊貼市場，因而無法適應(yīng)畢業(yè)后崗位需求。

1.4 相關(guān)課程銜接較弱

服裝設(shè)計實踐類課程主要包括服裝造型設(shè)計、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、服裝工藝設(shè)計與制作及品牌服裝運營四大課程體系，這四大課程體系共涵蓋了十二門課程，具有一定關(guān)聯(lián)性和銜接性。目前許多高校對于此類型實踐課程安排較分散，一方面周期較短，學(xué)院設(shè)置授課學(xué)時僅48 課時，導(dǎo)致學(xué)生所產(chǎn)生的實踐商業(yè)價值中斷，難以繼續(xù)跟進(jìn)，在一定程度上阻礙了學(xué)生積極性和實踐能力的發(fā)展；另一方面此課程涉及其他相關(guān)課程制作，如在策劃案的制作上，涉及服裝設(shè)計主題討論、流行趨勢面板制作、流行元素收集與分析等等。將服裝流行趨勢中的造型、色彩、版型及工藝等融合到預(yù)定系列數(shù)的具體設(shè)計中，進(jìn)行色號和圖樣的分解，以便對服裝市場環(huán)境和消費者的需求以及市場變化特征作出前瞻性預(yù)測和反應(yīng)。

2 服裝營銷學(xué)課程教學(xué)改革策略與實施

現(xiàn)階段，在新文科所提出高校專業(yè)人才培養(yǎng)方案要求下，普遍出現(xiàn)高校培養(yǎng)服裝專業(yè)人才遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足服裝行業(yè)對人才的需求。日本設(shè)計大師原研哉曾說“教育才是設(shè)計的根源力量，它建立在對事物和環(huán)境的思考之上，并將極為靈活的合理性滲透到整個社會當(dāng)中”，然而在現(xiàn)行的教學(xué)模式現(xiàn)狀下，已經(jīng)出現(xiàn)眾多問題，只有抓住教學(xué)痛點進(jìn)行改革創(chuàng)新，才能產(chǎn)生院校與企業(yè)雙贏的結(jié)果。

2.1 建立真實商業(yè)實踐和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)機(jī)制

《中國服裝行業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見和2035 年遠(yuǎn)景目標(biāo)》報告中提出，“十四五”發(fā)展重點任務(wù)之一是培育創(chuàng)新型人才，主要推動人力紅利向人才紅利轉(zhuǎn)變，健全以科研能力和創(chuàng)新成果為導(dǎo)向的人才評價機(jī)制。當(dāng)前，服裝專業(yè)教學(xué)知識陳舊，依舊停留在傳統(tǒng)理論的教學(xué)階段[2]，如果長期發(fā)展便會導(dǎo)致與政策所提出的愿景背道而馳，在面臨此形勢的基礎(chǔ)上，福建師范大學(xué)服裝與服飾設(shè)計專業(yè)自2013 年將真實商業(yè)化實踐融入服裝課程中，實現(xiàn)了該專業(yè)教改在國內(nèi)的首創(chuàng)性嘗試，將真實的商業(yè)化運營模式融入了設(shè)計類課程的教學(xué)內(nèi)容與評價標(biāo)準(zhǔn)中，在2013年至2017 年中，學(xué)生的課程設(shè)計訓(xùn)練通過線上銷售渠道和自媒體運營平臺，超過35%的學(xué)生實現(xiàn)了將作品轉(zhuǎn)變成產(chǎn)品；從2018年至今，在本課題研究的前期探索中，通過運營指導(dǎo)和建立招商引資機(jī)制，課程內(nèi)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊已經(jīng)注冊了兩個公司，運營了三個線上服裝品牌，見圖1，并注冊了相應(yīng)的商標(biāo)，建立真實商業(yè)實踐和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)機(jī)制是將理論與具體商業(yè)實踐相結(jié)合，培養(yǎng)符合市場需求的服裝專業(yè)人才。

圖1 線上運營實踐女裝品牌

2.2 建立“雙師型”教師隊伍建設(shè)

服裝實踐類課程教學(xué)目標(biāo)是以具體項目為依托，建立實踐項目貫穿于課程過程的課程體系，對于實踐類的課程專業(yè)教師要求更為全面，不僅要掌握服裝專業(yè)知識和技能還要根據(jù)市場迭變進(jìn)行教學(xué)計劃的調(diào)整。根據(jù)近五年的課程教改內(nèi)容優(yōu)化和經(jīng)驗積累，此課程可通過招商引資機(jī)制與理論知識教學(xué)貫通以實現(xiàn)教學(xué)環(huán)節(jié)的完善，打破師資窘境局面。在教改項目探索取得階段性成果基礎(chǔ)上，由具體的課程教師負(fù)責(zé)組織和指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課程中與課程后的設(shè)計實踐。在每個品牌的新品上線比例中，通過招商引資機(jī)制支持課程教師研發(fā)和制作20%以上的產(chǎn)品，以品牌運營一年內(nèi)具體的市場價值和利潤績效，分配三方初次股比后剩余的40%股份，最大程度上鼓勵教改團(tuán)隊內(nèi)所有教師向“雙師型”方向發(fā)展，以期建立長期穩(wěn)定的商業(yè)設(shè)計實踐機(jī)制。

2.3 實行項目教學(xué)模式

為了確保學(xué)生所掌握的理論知識與實踐技能可以與當(dāng)下社會發(fā)展的需求相適應(yīng)[3]，此課程可采用項目教學(xué)法對接企業(yè)設(shè)計項目，使學(xué)生以企業(yè)商品企劃的標(biāo)準(zhǔn)來制定產(chǎn)品系列規(guī)劃并制訂相關(guān)的營銷策劃書。針對此課程項目教學(xué)法實施如下：首先，將學(xué)生分為若干個核心項目小組，引導(dǎo)學(xué)生針對同類服裝品牌進(jìn)行線上和線下調(diào)研，包含爆款分析、拍攝風(fēng)格、模特選取、店面布局、數(shù)量分析、色彩分析及價位分析等；其次，指導(dǎo)學(xué)生從服裝設(shè)計繪制、可供樣衣制作和量產(chǎn)的工藝單到服裝品類選取，需將生產(chǎn)4～5 款不同品類具體的服裝進(jìn)行銷售和運營，見圖2，整理每周內(nèi)銷售數(shù)據(jù)并以表格的形式呈現(xiàn)，為后續(xù)服裝商品設(shè)計與投放提供指導(dǎo)，此項目跟進(jìn)可以大幅提升學(xué)生對于服裝行業(yè)整個流程把控能力，使學(xué)生能真正置入于實際落地項目中。在2017年至2020 年之間，服裝與服飾設(shè)計專業(yè)初步形成“作品向商品轉(zhuǎn)化”的設(shè)計實踐教學(xué)方式，學(xué)生在設(shè)計類課程內(nèi)必須完成“從設(shè)計到銷售”的過程，學(xué)生所設(shè)計的成衣可以在微信、微博及小紅書等各種自媒體平臺進(jìn)行銷售，在每個相關(guān)課程內(nèi)建立項目化小組，經(jīng)過市場調(diào)查、商業(yè)策劃案、設(shè)計效果圖及胚樣制作等各種實踐環(huán)節(jié)的評分，形成課程的綜合評價，并從中選擇具有商業(yè)潛質(zhì)的項目化小組，綜合評估較具商業(yè)價值的設(shè)計方案，投入到銷售渠道，并取得較好商業(yè)化成果。

圖2 產(chǎn)品研發(fā)與投放

2.4 實行相關(guān)設(shè)計實踐類課程整合評分

市面上完整的服裝設(shè)計流程為市場調(diào)研—商品企劃—主題分析—圖稿階段—供應(yīng)資源—零售方案銷售終端良性循環(huán)機(jī)制，由此可得出，服裝設(shè)計實踐類課程是一環(huán)扣著一環(huán)，存在相互影響，相互關(guān)聯(lián)的相交關(guān)系，教師可通過項目教學(xué)對其實踐成果做出綜合評分結(jié)果，這種教學(xué)模式對于企業(yè)和學(xué)生來說，是雙方的良性互動。在教改實踐項目中，教改團(tuán)隊內(nèi)教師之間在課程開始前、課程執(zhí)行中期及課程結(jié)束后至少進(jìn)行三次的共同數(shù)據(jù)整理與分析，針對策劃案和研發(fā)設(shè)計稿中的課程內(nèi)容銜接環(huán)節(jié)，互相擔(dān)任課程技術(shù)支持，以減少學(xué)生在整個項目化流程中的時間損耗，由于課程綜合性和長期性，將課程評價環(huán)節(jié)統(tǒng)一安排在每學(xué)期全部課程教學(xué)周結(jié)束后，從整體的市場策劃、設(shè)計、制作及銷售效果上綜合考量學(xué)生每個課程的最終分值。

3 結(jié)語

文章針對服裝設(shè)計實踐類課程現(xiàn)狀進(jìn)行分析，通過具體項目探索和實踐，以小組形式實施實際落地項目從設(shè)計到實物所產(chǎn)生的銷售數(shù)據(jù)和利潤結(jié)果，通過分析和整理得出有效課程教學(xué)改革策略，最終建立起可促進(jìn)教師和學(xué)生共同進(jìn)行商業(yè)設(shè)計實踐的機(jī)制和“雙師型”教師建設(shè)，實行項目教學(xué)模式和相關(guān)設(shè)計實踐類課程整合評分教改政策，使學(xué)生既擁有了全面的理論知識基礎(chǔ)，又具備完善的實踐實戰(zhàn)經(jīng)驗，實現(xiàn)畢業(yè)即就業(yè)的良性銜接。