夏日蜜姜有益健康

胡獻(xiàn)國(guó)

（湖北省遠(yuǎn)安縣中醫(yī)院，湖北 遠(yuǎn)安 443000）

生姜，為姜科多年生草本植物姜的根莖，全國(guó)各地均產(chǎn)。中醫(yī)認(rèn)為，生姜性味辛、溫，入肺、胃、脾經(jīng)，有發(fā)表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、和中解毒之功，本品辛溫走散，有發(fā)汗散風(fēng)散寒解表之功?，F(xiàn)介紹幾則蜜姜方，供選用。

1 姜蜜湯

驗(yàn)方：生姜、蜂蜜適量。

用法：將生姜擇凈，加清水適量煮沸，代茶飲服，每日1 劑。

功效：可加速血液流通，消化體內(nèi)酒精，可緩解或消除酒醉。

2 黃芪麻仁湯

驗(yàn)方：黃芪10 g，生姜15 g，胡麻仁15 g，火麻仁10 g，蜂蜜適量。

用法：將上藥擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡片刻，水煎取汁，納入蜂蜜調(diào)勻飲服，每日1 劑。

功效：可益氣養(yǎng)血，潤(rùn)腸通便。適用于產(chǎn)后便秘。

3 麻姜蘿卜蜜

驗(yàn)方：麻黃5 g，生姜3 片，蘿卜1 個(gè)，蜂蜜30 mL。

用法：將蘿卜切片，同麻黃、生姜同放鍋內(nèi)，加清水適量，文火燉至蘿卜熟后，納入蜂蜜，再煮一、二沸即成，飲湯食蘿卜。

功效：可祛風(fēng)散寒，化痰止咳，適用于外感風(fēng)寒咳嗽，痰色稀白，鼻塞流涕，身痛畏寒等。

4 姜蜜飲

驗(yàn)方：老生姜60 g，蜂蜜30 g。

用法：將老姜洗凈、切碎，加水500 mL水煎30 min，去渣取汁，濃縮至250～500 mL，加入蜂蜜，煮沸即成，早晚分服，每日1 劑，連續(xù)3～5 天。

功效：可疏散風(fēng)寒，適用于風(fēng)寒感冒，咳嗽流清涕，鼻塞聲重者。

5 芫花煎

驗(yàn)方：芫花、干姜各6 g，白蜜30 g。

用法：將二藥擇凈，研為細(xì)末，放入鍋中，加白蜜適量煮沸，分4 次飲服，日3 夜1，每日1 劑。

功效：可溫肺化飲，化痰止咳。適用于新久咳嗽。

6 羊蜜膏

驗(yàn)方：羊脂、蜂蜜各20g，羊管狀骨500 g，生姜汁10 mL，生地汁50 mL。

用法：先將羊脂洗凈、捶破、水煎取汁、去渣，加入羊脂、蜂蜜、生地、生姜汁等，文火熬煉成膏，每次空腹服食1～2 湯匙，每日1～2 次。

功效：可育陰清熱，化痰止咳，適用于肺萎咳嗽，骨蒸勞熱等。

7 四汁飲

驗(yàn)方：羊脂150 g，生地黃汁500 g，姜汁240 g，白蜜120 g。

用法：將諸物混勻，合煎如飴。每次100 mL，溫酒適量送服，每日3 次。

功效：可清熱潤(rùn)腸。適用于產(chǎn)后便秘，產(chǎn)后虛弱。

8 地黃羊脂膏

驗(yàn)方：生地黃100 g，生姜汁50 g，羊脂1000 g，白蜜100 g，黃酒500 g。

用法：將生地切碎，與姜汁、羊脂、白蜜混勻煮沸后，調(diào)入黃酒，熬如膠飴狀，裝瓶備用，每次1～2 湯匙，每日3 次，溫開水送服。

功效：可益氣、養(yǎng)血、通便，適用于產(chǎn)后氣血虧虛，津虧便秘等癥。

9 生姜煎

驗(yàn)方：生姜汁100 mL，蜂蜜200 mL，生地黃汁1000 mL。

用法：將三汁混勻，煮沸，文火濃縮成膏即成。每次20 mL，加黃酒適量調(diào)勻飲服，或調(diào)入稀粥中服食，每日2 次。

功效：可健脾益氣，開胃消食。適用于脾胃氣弱，不能下食，黃瘦等。

10 生姜蜜

驗(yàn)方：生姜500 g，蜂蜜240 g，醍醐120 g。

用法：將生姜擇凈，切細(xì)，榨汁，與蜂蜜、醍醐拌勻，煮沸即成。每次20 mL，每日3 次，溫開水沖飲。

功效：可養(yǎng)陰止痛。適用于卒中痛。

11 生姜黨參山藥膏

驗(yàn)方：生姜、黨參、山藥各250 g，蜂蜜適量。

用法：將生姜搗爛取汁，黨參、山藥共研細(xì)末，與蜂蜜拌勻，文火煎煮成膏，候溫裝瓶，每次1 湯匙，每日2～3 次，溫開水沖飲或調(diào)入稀粥中服食。

功效：可健脾益氣，開胃消食。適用于小兒厭食癥。

12 旱蓮草膏

驗(yàn)方：旱蓮草8 kg、姜汁、蜂蜜500 g。

用法：將鮮旱蓮草榨汁，與姜汁、蜂蜜混勻，煮沸，候溫裝瓶，每日2 次，每次1 湯匙，黃酒適量送服。

功效：可滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)血益氣。適用于脫發(fā)，白發(fā)病等。

13 羊髓蜜地膏

驗(yàn)方：熟羊髓、熟羊脂，白沙蜜各150 g，生姜汁80 mL，生地黃汁50 mL。

用法：先取羊脂煮沸，次下羊髓，再煮沸，而后下蜂蜜、姜汁、地黃汁拌勻，微火煮沸即成。每日溫酒調(diào)一湯匙，或作湯羹，或作粥食均可。

功效：可益肺、養(yǎng)陰、止嗽，適用于肺痿咳嗽，氣短乏力，骨蒸勞熱等。

14 二羊膏

驗(yàn)方：煉羊脂、煉羊髓各150 g，蜂蜜、生地黃汁各150 mL，生姜汁50 mL。

用法：將煉羊脂、煉羊髓放入鍋中，煮沸，加入蜂蜜、生地黃汁、生姜汁調(diào)勻，文火煎取膏狀即成。每次30 mL，每日2 次，空腹溫黃酒適量調(diào)勻送服，或調(diào)入稀粥中服食。

功效：可溫肺益氣，滋陰清熱。適用于肺結(jié)核咳嗽，骨蒸等。

15 地黃膏

驗(yàn)方：生地黃汁1500 mL，姜汁250 mL，蜂蜜2000 mL，黃酒4000 mL，紫蘇子120 g。

用法：將諸藥汁放入鍋中煮沸，加入紫蘇子，文火濃縮，過濾即成。每次30 mL，每日3 次，空腹溫黃酒適量送服。

功效：可補(bǔ)血益氣。適用于陰虛內(nèi)熱，手足心熱等。久服可養(yǎng)生延年，面如桃花，身輕不老。

16 款冬煎

驗(yàn)方：款冬花、干姜、紫菀各9 g，五味子6 g，芫花3 g。

用法：將二藥擇凈，研為細(xì)末。先取款冬花、紫菀、五味子水煎取汁，納入芫花末、干姜末，加蜂蜜適量，文火煎成膏狀即成。每次5 mL，每日3 次，含服，或沖飲。

功效：可溫肺化飲，化痰止咳。適用于新久咳嗽。

17 生姜膏

驗(yàn)方：生姜汁2 份，蜂蜜1 份。

用法：將生姜擇凈，去皮，切細(xì)，榨汁，與蜂蜜同入鍋中，文火熬如膏狀備用。每次10 mL，每日3 次，含服，或沖飲。

功效：可溫肺化痰，健脾益氣。適用于咳嗽，心悸，氣短等。

18 五汁膏

驗(yàn)方：蔗汁、梨汁、藕汁、蘿卜汁各200 mL，姜汁、白蜜各100 mL，川貝母30 g，薄荷葉9 g。

用法：將五汁擇凈，文火濃縮，加入蜂蜜、川貝母、薄荷葉末，煮沸收膏即成。每次10 mL，每日2 次，溫開水適量送服。

功效：可清熱宣肺，化痰止咳。適用于老年痰火咳嗽。

19 止嗽七汁膏

驗(yàn)方：蜜炙枇杷葉煎液200 mL，藕汁、梨汁、白果汁、荸薺汁、蘿卜汁、人乳、秋露水、竹瀝各100 mL，姜汁50 mL，柿霜、白糖、雄豬板油、白蜜各60 g。

用法：將諸藥汁同入鍋中，文火煎至一半時(shí)，加入姜汁、柿霜、白糖、雄豬板油、白蜜等，文火熬膏即成。每次15 mL，每日3 次，溫開水適量送服。

功效：可清肺瀉熱，止咳化痰。適用于新久咳嗽，不分晝夜。

20 秋梨膏

驗(yàn)方：秋梨20 個(gè)，紅棗1000 g，鮮藕1500 g，鮮姜300 g，冰糖400 g，蜂蜜適量。

用法：先將梨、棗、藕、姜搗爛取汁，加熱熬膏，下冰糖溶化后，再以等量蜂蜜煮沸調(diào)勻即成，可早晚隨意服用。

功效：可清肺降火，止咳化痰，潤(rùn)燥生津，除煩解渴。適用于虛勞咳嗽，口干津虧，虛煩口渴，酒精中毒等。

21 豬油酥蜜膏

驗(yàn)方：豬油、酥油、蜂蜜各100 g。

用法：將上述三味分別用文火煎煮至沸，?；穑驕?，共混合調(diào)勻即成，每次1 湯匙，每日2 次。

功效：可潤(rùn)肺止咳。適用于肺虛咳嗽。

22 久嗽神膏

驗(yàn)方：蘿卜500 g，生姜15 g，大貝母60 g，蜂蜜60 mL，飴糖250 mL。

用法：將蘿卜擇凈，研細(xì)，搗汁，諸藥研細(xì)，同入鍋中，文火燉沸即成，不拘時(shí)飲服，每日1 劑。

功效：可潤(rùn)肺止咳。適用于久嗽。

23 核桃青娥膏

驗(yàn)方：補(bǔ)骨脂200 g，杜仲200 g，生姜、大蒜各100 g，核桃仁、蜂蜜各500 g。

用法：將諸藥擇凈，研細(xì)，同搗成泥，加蜂蜜拌勻，煮沸收膏即成。每次30 mL，每日1 次，晨起溫開水適量送服。

功效：可烏發(fā)健腦，補(bǔ)養(yǎng)氣血。適用于虛寒喘嗽（慢性支氣管炎），腰腿酸痛，須發(fā)脫落等。

24 補(bǔ)肺膏

驗(yàn)方：生地1000 g，杏仁60 g，生姜，白蜜各120 g。

用法：將三藥擇凈，研細(xì)，搗汁。余藥渣水煎2 次，2 液合并，文火濃縮，加入藥汁、蜂蜜煮沸收膏即成。每次20 mL，每日3 次，溫開水適量送服。

功效：可潤(rùn)肺止咳。適用于慢支干咳痰少。