科技小院與洱海生態(tài)保護(hù)的故事

文|本刊記者 夏媛媛

古生村科技小院的目標(biāo)不但是要守得住洱海的“清”，也要助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的“興”;既要守住大理的綠水青山，又要守住農(nóng)民的金山銀山。

云南大理洱海

頭戴草帽，皮膚黝黑，鞋上蒙著一層塵土，中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張福鎖稱自己現(xiàn)在是地地道道的“古生村人”。

大理市灣橋鎮(zhèn)古生村偎臥在洱海邊，從南至北蜿蜒數(shù)里，這個(gè)傳統(tǒng)的白族村落已有2000余年的歷史。在這里，張福鎖帶著中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的老師和學(xué)生建立了14個(gè)科技小院。

科技小院是張福鎖于2009年在河北省曲周縣首創(chuàng)的集科技創(chuàng)新、社會(huì)服務(wù)和人才培養(yǎng)于一體的新模式—由研究生駐扎生產(chǎn)一線，專家、教授提供技術(shù)支撐，研究解決農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展中的實(shí)際問題，培養(yǎng)農(nóng)業(yè)高層次人才，服務(wù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)。如今，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)已經(jīng)在全國24個(gè)省區(qū)市的91個(gè)縣市區(qū)旗，建立了139個(gè)科技小院。

曾經(jīng)，面源污染來源不清、土壤氮磷盈余過高、種植業(yè)產(chǎn)值不高是洱海流域農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要問題，也是亟待解決的問題，這背后直指“洱海保護(hù)與農(nóng)民增收不協(xié)同”的突出矛盾。2022年2月14日，科技小院在古生村“落戶”，張福鎖院士帶領(lǐng)20多名常駐教授以及一大批青年學(xué)子深入田間地頭,與農(nóng)戶同吃、同住、同勞動(dòng)，下定決心要破解洱海流域面源污染治理難題，并探索農(nóng)業(yè)綠色高值生產(chǎn)模式。

“古生村科技小院的目標(biāo)不但是要守得住洱海的‘清’，也要助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的‘興’;既要守住大理的綠水青山，又要守住農(nóng)民的金山銀山?！睆埜ｆi告訴記者。

目前，中非科技小院班已先后為埃塞俄比亞、坦桑尼亞、莫桑比克等13 個(gè)非洲國家培養(yǎng)了60 多名農(nóng)學(xué)類研究生。聯(lián)合國糧農(nóng)組織向全球推廣這種合作模式，稱其是在生產(chǎn)一線賦能小農(nóng)戶的典型案例。

破解污染源 守護(hù)洱海的“清”

問渠那得清如許，為有源頭活水來。然而過去,污染曾一度導(dǎo)致洱海湖水富營養(yǎng)化。1996年、2003年和2013年，洱海暴發(fā)了三次大規(guī)模藍(lán)藻，湖水透明度不足1米，部分水質(zhì)直降為V類。

解析面源污染，是科技小院師生們駐扎到古生村后面臨的首要問題?！岸Ｗ铍y的是面源污染，搞清污染物從何而來和污染程度，是洱海保護(hù)的重中之重，也是古生村科技小院的重要課題?！睆埜ｆi說。

“所謂面源污染，既包括有農(nóng)田面源污染，例如雨水沖刷將農(nóng)田里的肥料帶入洱海，也有村落污染，例如排放的生活污水以及被沖刷的垃圾滲漏液等。”就讀于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究生湯博文告訴記者。他在古生村科技小院主要負(fù)責(zé)面源污染溯源監(jiān)測。

流入洱海的水大多來自蒼山，為了搞清污染源，科技小院師生們或步行、或開著電動(dòng)三輪車?yán)@蒼山洱海尋找水系、設(shè)立監(jiān)測點(diǎn)、進(jìn)行取樣分析。

“不分晝夜、隨時(shí)出發(fā)。每到下雨，尤其是暴雨時(shí)，師生們都需要外出采樣，風(fēng)雨無阻!”張福鎖說。

自2022年4月以來，科技小院共派出1000多人次進(jìn)行水量水質(zhì)同步監(jiān)測，采集了3000余份樣品，分析了2萬余份水樣指標(biāo)，為洱海面源污染溯清源頭提供了有力的數(shù)據(jù)支撐。

“檢測結(jié)果與我們的傳統(tǒng)認(rèn)知并不一樣。我們發(fā)現(xiàn)農(nóng)田污染并沒有占到政府預(yù)估的70%，而是30%-50%。其余的水污染來自農(nóng)村垃圾堆放點(diǎn)、房屋庭院、小菜地等?！睖┪慕榻B道。

據(jù)了解，作為中國復(fù)合肥行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈最完整的企業(yè)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和科技部重點(diǎn)科研項(xiàng)目的委托企業(yè)、中國水溶肥行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)國際標(biāo)準(zhǔn)主起草企業(yè)，云圖控股一直以務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、求變的理念推動(dòng)著企業(yè)乃至行業(yè)的不斷進(jìn)步。在產(chǎn)品和技術(shù)研發(fā)上，云圖控股已掌握硝基復(fù)合肥、水溶性肥料及農(nóng)用硝酸銨鉀等新型肥料的核心技術(shù)。現(xiàn)有復(fù)合肥產(chǎn)能500萬噸，產(chǎn)品線覆蓋全水溶、緩釋肥、高塔尿基、高塔硝基、噴漿硫基、噴漿硝硫基、高濃度氯基、高濃度硫基、中低濃度復(fù)合肥、有機(jī)-無機(jī)復(fù)合肥等全線產(chǎn)品。

治理村落污染要從源頭上入手。湯博文和同學(xué)們通過“送小禮物、幫村民檢測家庭水質(zhì)、陪老人聊天”等方式積極動(dòng)員村民參與垃圾分類。“現(xiàn)在我們幾乎每天都能收到30公斤的廚余垃圾，將這些廢棄物通過低成本的處理手段變成有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)變廢為寶。”湯博文說。

“如今湖水一年比一年清了，有時(shí)還能看到鯽魚跳出湖面?！惫派宕迕窳喝f橋告訴記者。大理白族自治州州委書記楊國宗介紹，目前洱海的27條主要入湖河流水質(zhì)優(yōu)良率均達(dá)100%，湖體透明度提升至近二十年以來的最高水平。大理正上演著一幅山清水秀、林茂田豐、湖凈草綠、人與自然和諧共生的壯美生態(tài)畫卷。

創(chuàng)建高值生態(tài)農(nóng)業(yè) 拓展農(nóng)民增收渠道

沃野平疇，從蒼山腳下一直延伸到洱海之畔。在古生村的田地里，每一塊稻田前都豎著一塊牌子，上面詳盡記錄著試驗(yàn)品種、施肥類型與用量等技術(shù)要點(diǎn)。這里，正是張福鎖團(tuán)隊(duì)的綠色高值種植試驗(yàn)田。

“一年前，我們想著做好洱海面源污染治理，一年以后，我們想法變了?！惫派蹇萍夹≡旱呢?fù)責(zé)教師、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授金可默說,“現(xiàn)在古生村科技小院除了守護(hù)洱?！{(lán)’，還要做好高值農(nóng)業(yè)，助力當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興?！?/p>

洱海小院科研人員到田間地頭取水

古生村是一個(gè)擁有1400多人口的大村，曾經(jīng)，種植大蒜是當(dāng)?shù)鼐用竦闹饕?jīng)濟(jì)來源。當(dāng)年，洱海流域紫皮獨(dú)頭大蒜的種植面積近20萬畝，每畝收益5000元人民幣以上，遠(yuǎn)高于種植一般糧食作物。然而，以“大水、大肥、高藥”為特點(diǎn)的大蒜種植無疑給洱海帶來巨大的生態(tài)壓力，大量的農(nóng)藥和肥料殘留在農(nóng)田中，每逢雨季，污水就隨著徑流排入洱海。

古生村面臨生態(tài)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的矛盾：要么高值不綠色，如大蒜，能賣出好價(jià)錢，但卻污染嚴(yán)重;要么綠色不高值，如水稻等農(nóng)作物，污染小了，產(chǎn)值卻上不去，賣不上好價(jià)錢?！拔艺J(rèn)為，把洱海保護(hù)好了，可洱海邊的村民們卻沒有得到好處，這可不是我們想要的結(jié)果?！睆埜ｆi說，“必須發(fā)展綠色高值的農(nóng)業(yè)，讓農(nóng)民真正受益!”

“我們制定了兩大目標(biāo)，一是降低化肥中30%-50%的氮排放，另一個(gè)是每畝農(nóng)業(yè)產(chǎn)值增值1萬元以上?！睆埜ｆi表示。

然而，為了保護(hù)洱海，2018年,大理開始實(shí)施禁止銷售使用含氮磷化肥和高毒高殘留農(nóng)藥。古生村如何在降低污染的同時(shí)保證農(nóng)作物的養(yǎng)分供給呢?

團(tuán)隊(duì)成員、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授徐玖亮在對古生村的土壤進(jìn)行檢測時(shí)，有了意外的發(fā)現(xiàn)?！拔覀儼l(fā)現(xiàn)這里的土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到5%，高于黑土地的3%。這就意味著，這是一片真正的沃土，在這里種植作物并不需要更高的化肥投入?！彼f。

張福鎖院士(左四)和科技小院師生們在古生村查看稻田秧苗 圖/趙 渝

徐玖亮帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開始設(shè)計(jì)更有針對性的綠色智能肥料，氮含量可以降低11%，磷含量降低50%以上，肥料成本降低60%以上。“當(dāng)?shù)厮酒骄€產(chǎn)在680公斤左右，使用我們的肥料和技術(shù)之后，去年測產(chǎn)的結(jié)果顯示，畝產(chǎn)達(dá)到了808公斤，總增收1590元/畝?！彼f。

此外，團(tuán)隊(duì)引入了菜油兩用的油菜品種，不但在冬季可采摘油菜薹，采摘之后，油菜還會(huì)繼續(xù)開花結(jié)實(shí)，收獲油菜籽。去年12月份，古生村的油菜薹首次采摘，由于品種品質(zhì)優(yōu)良很受市場歡迎。

如今古生村采用油菜、水稻、烤煙、玉米等高效輪作模式，畝產(chǎn)值近兩萬元。而更讓張福鎖院士和師生們欣慰的是，同時(shí)為大理留住了“蒼山不墨千秋畫，洱海無弦萬古琴”的自然美景。

向世界分享中國生態(tài)文明發(fā)展經(jīng)驗(yàn)

“科技小院模式”為什么行?有什么值得分享的經(jīng)驗(yàn)?張福鎖認(rèn)為關(guān)鍵的一點(diǎn)便是提高技術(shù)到位率。

他表示，科技小院的經(jīng)驗(yàn)顯示，給農(nóng)民講課收效甚微，唯有與農(nóng)民同吃同住同勞動(dòng)，獲取農(nóng)民信任，才能在勞動(dòng)實(shí)踐中幫助農(nóng)民真正掌握技術(shù)。

“作為農(nóng)業(yè)科技人員，不但要讓農(nóng)民‘心動(dòng)’，更要‘行動(dòng)’，這就需要農(nóng)業(yè)科技人才在農(nóng)村‘扎下去’，和農(nóng)民一起來創(chuàng)新、學(xué)習(xí)、進(jìn)步。我的知識(shí)他學(xué)會(huì)，他的能力我學(xué)會(huì)?！彼嬖V記者。

諾貝爾和平獎(jiǎng)獲得者、歐盟養(yǎng)分管理首席科學(xué)家歐意瑪?shù)皆L過幾個(gè)科技小院后頗為感慨。“古生村科技小院試圖做的是真正使農(nóng)業(yè)更具可持續(xù)性。能在降低對環(huán)境的污染下獲得更高的產(chǎn)量，我認(rèn)為這絕對是一件了不起的事情!”歐意瑪告訴記者。

今年是科技小院“誕生”的第14個(gè)年頭，在國內(nèi)實(shí)踐模式的基礎(chǔ)上，也走出國門并為其他發(fā)展中國家進(jìn)行模式的探索。2019年，為了共享中國經(jīng)驗(yàn)，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)打造了中非科技小院班，為非洲培養(yǎng)了一批高素質(zhì)農(nóng)業(yè)人才。目前，中非科技小院班已先后為埃塞俄比亞、坦桑尼亞、莫桑比克、馬拉維、布基納法索等13個(gè)非洲國家培養(yǎng)了60多名農(nóng)學(xué)類研究生。聯(lián)合國糧農(nóng)組織2021年、2022年連續(xù)向全球推廣這種合作模式，稱其是在生產(chǎn)一線賦能小農(nóng)戶的典型案例。