掌中的煙火

文／彭燁晨

童年時(shí)光，我是和外公外婆一起度過(guò)的。他們經(jīng)營(yíng)著一家五金店，把旁邊一個(gè)小房間當(dāng)作廚房。幼時(shí)的我沒(méi)有同齡玩伴，每天最期待的就是中午時(shí)分，搬個(gè)小板凳坐在一旁，看外公燴出色香味俱全的佳肴。

洗凈切好的食材被整齊地放在案板上，頗具儀式感。外公或許略懂美學(xué)，一盤菜的配色似乎也有些講究：雪白的山藥，紅綠色的彩椒，土黃色的姜片，滴翠的小蔥葉，還有泛著亮光的蒜頭，這真是一幅色彩清麗的工筆畫(huà)。蔥與油在火的加持下將鍋熱得香氣四溢，而后食材才能經(jīng)受得住考驗(yàn)。“嘩——”外公將山藥倒入鍋中，用鍋鏟在一堆山藥塊中翻動(dòng)著，賦予它們生命，賜予它們靈魂，助它們由生白變得泛滿油光，完成它們“人生”中最重要的一次蛻變。而后彩椒的加入，則使這場(chǎng)蛻變更像一種熱烈的舞蹈。各種顏色圍著鍋鏟轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)，跳啊跳，像是游樂(lè)園里飛速轉(zhuǎn)動(dòng)的大轉(zhuǎn)盤，又像圍著篝火轉(zhuǎn)圈熱鬧喧囂的鍋莊舞。外公右手拿著鍋鏟，碰撞鍋壁發(fā)出嚓嚓的響聲，左手迅速掀開(kāi)佐料盒，抖落的鹽粉在空中劃出一道優(yōu)美的弧線……

外公將炒好的菜放入盤中時(shí)，特地拿了一雙筷子和一只小碗，讓我嘗嘗新鮮出爐的佳肴。當(dāng)外公再次開(kāi)鍋時(shí)，廚房已是熱氣騰騰。透過(guò)鍋?lái)斏系哪菍訜崂耍铱匆?jiàn)外公圍裙上的花紋都是波動(dòng)的。

如烹飪的是需要長(zhǎng)時(shí)間熬制的大菜，外公就隨手把鍋鏟放在案板上，讓它與食材為伍。而我的眼神在外公和鍋上冒著的熱氣間來(lái)回游走。外婆在門外大聲地與街坊閑聊。外公這時(shí)就不再盯著鍋里咕嘟咕嘟冒的泡，而是側(cè)過(guò)身來(lái)笑著聽(tīng)外婆講八卦。只有我可勁地盯著鍋里的肉看，期盼它早點(diǎn)上桌。

現(xiàn)在的我早已搬離城北，幸運(yùn)的是每周都能回那個(gè)小門市一次。小木凳已容不下我，但外公的鍋鏟依然執(zhí)著，仍像兒時(shí)一般，對(duì)我有巨大的吸引力。外公將濃濃的愛(ài)添進(jìn)菜里，好使我的胃暖起來(lái)，使我的心也暖起來(lái)。

點(diǎn)評(píng)

這是一篇充滿人情味與煙火氣息的佳作。小作者善于發(fā)現(xiàn)生活中值得記錄的小事，用優(yōu)美靈動(dòng)的語(yǔ)言和飽含深情的筆觸抒寫。豐富且多層次的細(xì)節(jié)描寫，使得事件的記敘極具畫(huà)面感。建議小作者深度挖掘外公掌中煙火的內(nèi)涵，使文章的立意更上一層樓。